【正文】 這是意大利的，是羅馬式的藝術(shù)，就行了，專家們也不必說，你這是都靈的樣式，怎么把米蘭的因素也加進(jìn)來(lái)了？不必這樣思考。意大利家具中那種簡(jiǎn)潔的線條和形狀，就表達(dá)了工業(yè)化的幾何感；香港的匯豐銀行大廈把建筑內(nèi)通常被隱蔽起來(lái)的暗線、節(jié)點(diǎn)故意暴露出來(lái)，夸張了科技時(shí)代的一種印象；美國(guó)有個(gè)電影，描寫世界文明毀滅之后，人們出沒于殘?jiān)珨啾?，用汽車的殘骸制?武器、交通工具和住宅，是殘缺、拼接、毀滅以后的感覺，這種絕望感也誘發(fā)了不少同類風(fēng)格的室內(nèi)裝飾作品的產(chǎn)生；在大工業(yè)時(shí)代，非?，F(xiàn)代化的、繁忙的都市生活可能又孕育了一種鄉(xiāng)村化的、貼近自然的風(fēng)格流行，因?yàn)楝F(xiàn)代人缺少的恰是這些東西；連時(shí)裝界的一些流行因素也注入到建筑裝飾行業(yè)來(lái)了，比如衣服上的胸花佩飾和珠寶首飾的樣式，常常會(huì)被借鑒為建筑裝飾上的某種點(diǎn)綴。9 中國(guó)建筑與西方建筑 中國(guó)建筑裝飾的設(shè)計(jì)思想與西方相比，孰優(yōu)孰劣呢，在全球化的時(shí)代里，民族文化會(huì)逐步弱化嗎？建筑裝飾既然是一種文化，就必然代表不同的民族、國(guó)家、社會(huì)等級(jí)和宗教信仰。世界上早有很多大膽吸收外國(guó)先進(jìn)文化，從而強(qiáng)盛自己民族的先例，比如日本。去過拉斯維加斯的人都知道，世界上最大的 16 家酒店有 15 家建在拉斯維加斯，這些酒店又大多被設(shè)計(jì)成為風(fēng)格獨(dú)特的主題酒店 ———有模擬曼哈頓的，有模擬金字塔的，有模擬神話史詩(shī)的，有模擬海市蜃樓火山爆發(fā) 等自然景觀的 …… 中國(guó)現(xiàn)在也出現(xiàn)了一些主題酒店，如模擬威尼斯城市景觀 ———水城主題的酒店。 其實(shí)，在一體化浪潮中，民族文化和個(gè)性文化可能反而會(huì)更加奪目。你站在二樓門口的臺(tái)階上，可以一目了然地看到整個(gè)大廳，對(duì)空間的審美過程，興奮過程，瞬間即 可完成。我從小生活在劇場(chǎng)里，經(jīng)?？磻?。上海餐廳也有蓄意而又極端的燈光的 謀略。比如紅色象征浪漫也預(yù)示危險(xiǎn)；藍(lán)色代表天空也代表海洋；黃色與太陽(yáng)和秋季的聯(lián)系最為近密，在東方還專屬皇族；而紫色則擁有某種貴族的氣息，在西方還顯示權(quán)力；綠色表現(xiàn)生命、豐饒和自然的天地；黑色象征死亡和邪惡，也象征高貴和神秘；白色在有些文化中代表哀悼，常用于喪儀，而在另一些文化中又隱喻純潔和開端，亦用于婚禮 …… 色彩在設(shè)計(jì)中的功能性作用也非常有效，比如淺色能使空間顯得開闊，深色更容易產(chǎn)生舒適和安全感，冷色可使墻面和物體向后退去，而暖色則讓各個(gè)部 位在視覺上更趨靠攏和緊湊。所以我們?cè)诳紤]顏色時(shí)會(huì)把裝修面的顏色與家具、飾物的顏色整體考量，還要考量油漆的亮度和材料的質(zhì)感，考量白天和夜晚的光照狀態(tài)。當(dāng)時(shí)我們看圖冊(cè)買了一部分飾物，除此之外絕大部分是到潘家園，還有其它一些地方一樣一樣收購(gòu)來(lái)的。他以為我一定精通陰陽(yáng)，我說，我其實(shí)一點(diǎn)不懂。豪華的裝潢一定是強(qiáng)調(diào)搭配得當(dāng)?shù)?，是注重統(tǒng)一協(xié)調(diào)的，哪怕我在特定的風(fēng)格下，在一個(gè)合理的范圍里，追求一種出格的表現(xiàn)，夸張某種新奇和結(jié)構(gòu)，也是可以的，但如果我的搭配完全錯(cuò)誤，即便用的東西再名貴，也不能稱為豪華。我設(shè)計(jì)東西的時(shí)候，很關(guān)注現(xiàn)在流行什么、時(shí)尚什么。 文學(xué)創(chuàng)作的人最熟悉的一句話叫 “文無(wú)定法 ”，怎么寫都行。但也有搭配不好的。我們?cè)诤芏嗟胤绞怯脺p法，不但要減，還得除呢；而有些地方不但要加，而且還要用乘的方法來(lái)加。為了節(jié)省，我們常常只能在細(xì)小的、局部的裝飾面上做做亮漆，這樣就必須用加線和雕琢的方法，將大的裝飾面化整為零。一用混油，木材就可走低價(jià)位；一做亞光，對(duì)漆面平整 度的要求就不用太高，即便木材本身不平，只要不反光，凹凸感也看不出來(lái)的。既然很多人需要表面的豪華感，那你就必須把造型和線條做得繁復(fù) 一點(diǎn)，雕琢一點(diǎn)，堆砌一點(diǎn)，太簡(jiǎn)潔的東西在中國(guó)一向是雅賞俗不賞的。舒適在設(shè)計(jì)上的含義包括了身體 舒適，心理舒適和感官舒適。藝術(shù)不是這個(gè)概念。所以環(huán)保并不完全由價(jià)格取決，如同你花大錢去吃熊貓肉，并不證明你高級(jí)，只能證明你低級(jí) . 流行與品位 酒店怎樣裝飾才符合潮流，同時(shí)又兼具品位？最近我看到一位朋友 拿來(lái)的意大利家具展最新的資料，一些著名家具廠商推出的 2022 年新款家具樣式中，鮮明地借鑒了中國(guó)明清家具的風(fēng)格。 第二個(gè)叫做 “自然 ”。 我曾經(jīng)請(qǐng)教過新加坡的一位風(fēng)水先生，讓他看一看昆侖大堂的風(fēng)水。 “老錦江 ”雪茄吧的設(shè)計(jì)工作很大一部分是研究擺設(shè) ———用什么樣的圓幾，用什么樣的掛件，每一樣家具上鋪什么織物，上面用什么玻璃器皿和餐具酒具，用什么煙缸，用什么花瓶，放什么植物等等。人們對(duì)顏色的不同崇尚既受歷史影響，也受現(xiàn)實(shí)影響；既受社會(huì)文化影響，也受個(gè)人心理影響。 燈光之外，色彩在一個(gè)設(shè)計(jì)中的地位通常也非常顯赫。我會(huì)考慮燈光是在里面還是在外面，是照出去還是透過來(lái)。在文學(xué)辭章中，西方就很少有這種詞句，西方詩(shī)篇稱頌的都是偉大的蒼穹，神奇的宙斯云云。由于東西方對(duì)宗教的態(tài)度截然不同，也導(dǎo)致了建筑風(fēng)格的巨大差別。差異性就是所謂獨(dú)特性，獨(dú)特性其實(shí)主要表現(xiàn)在文化的不同魅力上。在這個(gè)基礎(chǔ)上把中國(guó)文化的光芒釋放出來(lái)，把中國(guó)文化的特色用更國(guó)際化的表達(dá)方式加以彰顯和傳播，才是民族文化的發(fā)展之路。在這個(gè)危機(jī)中，弱勢(shì)文化的國(guó)家對(duì)強(qiáng)勢(shì)文化的入侵常常會(huì)有兩種態(tài)度，一種是束手無(wú)策甘受征服；另一種是堅(jiān)決抵抗堅(jiān)決排斥，這兩種態(tài)度都值得懷疑。和過去相比，人們顯然更需要一種溫馨、舒適、安全，更便于彼此溝通的和睦環(huán)境，這種 需求正在慢慢顯露。11”？誰(shuí)能預(yù)料 9我在北京一家時(shí)尚家具店里還看到過海明威生前家具的仿制品，很受消費(fèi)者關(guān)注，說明一個(gè)知名人物的生活愛好，也會(huì)帶動(dòng)一種風(fēng)格。在使用古典素材的時(shí)候我們的角色并不是一個(gè)傳統(tǒng)的捍衛(wèi)者，也不是一個(gè)徹底的顛覆者，我們的確切身份，其實(shí)是一個(gè)修正主義者。大是代表了貴族的氣派，到上面去拿書甚至是要搭梯 子的。 在設(shè)計(jì)趣味上我無(wú)疑是一個(gè)喜新厭舊的人，我平常和沈工聊設(shè)計(jì)的時(shí)候常說，追隨流行不如創(chuàng)造流行。 于是在喜愛和尊重傳統(tǒng)的同時(shí)，我們的著力之處，更加移向創(chuàng)新。我在給我的顧客創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境的時(shí)候，必定要聽命于顧客的主流。從這個(gè)立場(chǎng)出發(fā)，我的設(shè)計(jì)一向遠(yuǎn)離那種純粹 的藝術(shù)家風(fēng)格，因?yàn)樗囆g(shù)家的個(gè)性比較偏激，對(duì)現(xiàn)實(shí)世界和傳統(tǒng)觀念的批判意識(shí)過于強(qiáng)烈，仿佛不顛覆點(diǎn)什么就不足以抒發(fā)內(nèi)心的情緒和感受，而藝術(shù)家的情緒和感受對(duì)大眾而言，又不免怪僻陌生。設(shè)制隔障在此實(shí)際上成了一種心理的勾引。 建成后我們請(qǐng)了一位日本的園藝師對(duì)用玻璃隔開的巖壁綠化效果提意見，他沒提其他意見，只提了一條不要用玻璃隔。 上海餐廳這個(gè)門樓最后決定的方案是我突然想到的模型藝術(shù)，那些建筑和船舶的模型都是 用細(xì)小的木條木塊搭起來(lái)的；進(jìn)而想到日本人做木質(zhì)模型時(shí)，喜歡用蠟把木塊打得很光，雖不很亮，但看去細(xì)膩滑爽。因?yàn)樯蟼€(gè)世紀(jì)越南文化受法國(guó)影響特別大，越南菜中也摻雜著很多法國(guó)菜的內(nèi)容，所以我們用法國(guó)小說家杜拉斯的一部著名的小說為它命名。表現(xiàn)紹興人在烏篷船上煮魚喝酒，令人非常神往。農(nóng)民對(duì)富足的想象，樣板就是地主。還有燈光，一般設(shè)計(jì)師只是做一個(gè)燈位圖，告訴你哪里應(yīng)該亮哪里不該亮，而燈光的生命在這個(gè)設(shè)計(jì)中是 不是真的煥發(fā)了光彩，很難保證；還有材料，一般設(shè)計(jì)師選擇材料通常只按設(shè)計(jì)思路進(jìn)行搭配，很難一次一次地到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地選看。他們的工作主要是實(shí)現(xiàn)。餐廳裝飾設(shè)計(jì)作品應(yīng)當(dāng)是把政治、歷史、民俗、自然、現(xiàn)代科技和流行時(shí)尚等等因素緊密結(jié)合的樣本。天賦就是你對(duì)某種東西具有特殊的感受和特別的表達(dá)方式。請(qǐng)聽 —— 我到上海新錦江當(dāng)總經(jīng)理的時(shí)候，想改動(dòng)部分營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的裝修，可有人說，沒有集團(tuán)錢總裁點(diǎn)頭，新錦江可不能動(dòng)。 為什么我特別喜歡室內(nèi)裝飾呢？ 我覺得室內(nèi)裝飾是精神文明和物質(zhì)文明 結(jié)合最為緊密的一種創(chuàng)作。而不管他喜歡的材料或燈具與設(shè)計(jì)的整體風(fēng)格是 否