當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)面臨的困境與對策探討(存儲版)
【正文】 豬在疫病挑戰(zhàn)時的代謝模式有一定的偏離自然選擇的軌道。我國地方豬品種資源豐富，繁殖產(chǎn)仔數(shù)高、抗病能力強(qiáng)、口感好、耐粗飼性強(qiáng)，如果使用杜洛克作為父本，我國地方品種作為母本，雜交后代在產(chǎn)仔數(shù)、抗病性、口感方面的改良從經(jīng)濟(jì)性方面考慮，可以彌補(bǔ)生長性能的損失。同時，我國飼料資源有限，進(jìn)口品種的不耐粗飼性使得國內(nèi)有限的飼料資源并不能充分利用。我國養(yǎng)豬業(yè)主要飼養(yǎng)品種以進(jìn)口杜洛克、長白、大約克的三元雜交品種為主，該品種選育主要突出生長性能，抗病性、耐粗飼性、口感均比較差。構(gòu)建豬群群體防御體系，注意群體免疫功能的平均水平和均勻度。養(yǎng)豬業(yè)是為滿足人民的豬肉食品需求而存在的一個行業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益決定行業(yè)的發(fā)展前景，從成本角度而言，豬群健康不發(fā)病的情況下成本最低。飼料成本是養(yǎng)豬業(yè)的主要成本，盡量采取最新動物營養(yǎng)研究成果，可以降低飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的成本。當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)在防控豬病時，主要措施還是以使用多種藥物，往往忽視藥物對動物的毒性作用，加大動物的機(jī)體負(fù)擔(dān)（圖1）。豬群免疫功能出現(xiàn)障礙，可使低致病性的病原體引起多種疾病綜合征的發(fā)生，甚至達(dá)到難以控制的程度（圖1）。糧食在任何國家都不是單純的商品，是重要的國家戰(zhàn)略性物資，國際糧食貿(mào)易背后都有國與國之間戰(zhàn)略博弈。養(yǎng)豬業(yè)如何應(yīng)對當(dāng)前的困境，擺在全體從業(yè)人員面前，回顧過去，展望未來，筆者對現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)面臨的困境與對策提出一些拙見，以供參考。、養(yǎng)豬業(yè)面對的豬病威脅嚴(yán)重，疾病防控成本疾病造成的損失大幅增加?？股氐拇罅渴褂迷斐刹【退幮缘钠毡楫a(chǎn)生，養(yǎng)殖戶被動采取不斷加大使用劑量，因?yàn)榭股乇旧韺游锩庖吖δ苡泻軓?qiáng)的抑制作用，導(dǎo)致機(jī)體抵御病原微生物的能力越來越差，同時，動物的免疫系統(tǒng)受到很大的損傷，先天性免疫功能低下，特異性免疫經(jīng)常失敗。同時，豬病預(yù)防方面過分依賴抗生素和化學(xué)合成藥物，如阿莫西林、強(qiáng)力霉素、氟苯尼考和喹諾酮類等藥物，由于病原體耐藥性越來越嚴(yán)重，養(yǎng)豬業(yè)使用藥物的劑量越來越大，控制病原體的效果并不能保證，反而對豬本身的損傷在加劇，使得動物健康受到很大危害。消化道的健康和完整性，在一定程度上決定動物保健的效果，而且消化道遭到破壞，很容易造成動物免疫功能抑制的后果。傳染源的控
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