當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)面臨的困境與對策探討-wenkub
2023-01-30 04:18:01 本頁面
【正文】 抗生素飼料添加劑，對動物免疫功能有很強(qiáng)的抑制作用；免疫抑制性疾病的危害對畜禽健康的威脅日益增加，當(dāng)前最常發(fā)生并且危害嚴(yán)重的豬免疫抑制性疾病多是豬的藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒II型、支原體感染等。、養(yǎng)豬業(yè)面對的豬病威脅嚴(yán)重，疾病防控成本疾病造成的損失大幅增加。同時，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的需要，政府在政策上保障農(nóng)業(yè)人口的基本收入，農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品如玉米、大豆的價格在長期應(yīng)該是穩(wěn)步上漲的趨勢。養(yǎng)豬業(yè)如何應(yīng)對當(dāng)前的困境，擺在全體從業(yè)人員面前，回顧過去，展望未來，筆者對現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)面臨的困境與對策提出一些拙見，以供參考。 養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展面臨的主要瓶頸問題養(yǎng)豬業(yè)在我國主要為滿足人民的豬肉食品需求而存在的一個行業(yè)，養(yǎng)豬業(yè)的本質(zhì)是以合理的成本生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的豬肉產(chǎn)品，穩(wěn)定可觀的利潤水平才是保障養(yǎng)豬業(yè)長期發(fā)展的基礎(chǔ)。糧食在任何國家都不是單純的商品，是重要的國家戰(zhàn)略性物資，國際糧食貿(mào)易背后都有國與國之間戰(zhàn)略博弈。近年來，豬病的威脅越來越嚴(yán)重，對養(yǎng)豬業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失越來越大，已經(jīng)嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)的發(fā)展。豬群免疫功能出現(xiàn)障礙，可使低致病性的病原體引起多種疾病綜合征的發(fā)生，甚至達(dá)到難以控制的程度（圖1）。在環(huán)境較好的情況下，問題還不明顯，但是，在環(huán)境惡化、動物病原發(fā)生變異、致病性大大提高的情況下，會對養(yǎng)殖業(yè)造成重大的破壞，“高熱病”就是一個典型事例。當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)在防控豬病時，主要措施還是以使用多種藥物，往往忽視藥物對動物的毒性作用，加大動物的機(jī)體負(fù)擔(dān)（圖1）?？偠灾?dāng)前養(yǎng)豬業(yè)在豬病防控方面，動物、藥物與病原體三者之間的平衡嚴(yán)重失衡（圖1），過度的傾向藥物，病原體對藥物有耐受機(jī)制，可以不斷地適應(yīng)逐漸劑量增加的藥物，但動物清除藥物毒性的能力有限，使得藥物對動物機(jī)體健康產(chǎn)生威脅，同時，動物對病原體的耐受或應(yīng)答功能（免疫功能）受藥物作用在弱化（免疫功能抑制），病原體侵襲動物的危害大大增加，豬病發(fā)生的頻率和強(qiáng)度逐年增加，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益。飼料成本是養(yǎng)豬業(yè)的主要成本，盡量采取最新動物營養(yǎng)研究成果，可以降低飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的成本。在疫病挑戰(zhàn)時，動物代謝增強(qiáng)，可導(dǎo)致所有養(yǎng)分的維持需要大幅增加，動物的營養(yǎng)分配從生長轉(zhuǎn)
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