【正文】 經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為新時(shí)期的餐飲業(yè)發(fā)展提供了大量有效需求。本專業(yè)招生就業(yè)情況良好。近三年來該專業(yè)教師在相關(guān)刊物發(fā)表了 《淺談中職烹調(diào)技術(shù)操作課》、《中職食品雕刻之我見》 等專業(yè)論文 12篇。通過重點(diǎn)建設(shè)，進(jìn)一步擴(kuò)大專業(yè)辦學(xué)吸引力，突出為行業(yè)服務(wù)的特點(diǎn)，使本專業(yè)成為青海省職業(yè)學(xué)?！敖逃母飫?chuàng)新的示范、提高教學(xué)質(zhì)量的示 范、擁有專業(yè)特色的示范”，成為青海省及西北地區(qū)的精品專業(yè)，在專業(yè)建設(shè)與發(fā)展中起引領(lǐng)、骨干作用。圍繞若干個(gè)學(xué)習(xí)模塊，在生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)室講設(shè)備、講工藝、講技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)、訓(xùn)練操作技能，構(gòu)建在做中教、做中學(xué)的一體化教學(xué)模式；根據(jù)企業(yè)崗位要求，進(jìn)行課程綜合化、模塊化課程體系改革。 ⑥ 完善 校企合作、工學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制建設(shè) ， 進(jìn)一步發(fā)揮和完善專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)作用 ， 建立健全頂崗實(shí)習(xí)的管理制度，與企業(yè)合作，建立長(zhǎng)年安排學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的合作機(jī)制；充 分應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，為師生、為合作企業(yè)提供更加高效、便捷的信息化服務(wù) 。為了實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，為餐飲行業(yè)培養(yǎng)出“下得去、上手快、干的穩(wěn)、留得住”，直接適用于餐飲行業(yè)服務(wù)與管理一線的技能型專門人才，我們根據(jù)餐飲行業(yè)人才需求狀況，優(yōu)化教學(xué)資源配置，構(gòu)建課程體系、整合課程內(nèi)容、設(shè)計(jì)教 學(xué)流程，創(chuàng)新“ 三崗三能 ”式人才培養(yǎng)模式。改進(jìn)教學(xué)方法，推行模塊化、案例式教學(xué)等方法，提高學(xué)生參與學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。 教學(xué)資源 建設(shè) 根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)要求，在原有校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地基礎(chǔ)上， 進(jìn)一步擴(kuò)大與完善校外教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，以滿足學(xué)生工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、練就職業(yè)技能等專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)要求，實(shí)現(xiàn)校企共贏。 由專業(yè)建設(shè)管理指導(dǎo)小組、實(shí)施小組、專業(yè)帶頭人、骨干教師組成的課程建設(shè)小組，形成持續(xù)改進(jìn)的人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系。通過與企業(yè)間合作舉辦各類烹飪創(chuàng)新大賽及參與各類國(guó)內(nèi)外烹飪大賽，提高學(xué)生的專業(yè)興趣和職業(yè)素養(yǎng)。繼續(xù)做好企業(yè)新職工培訓(xùn)、拓展企業(yè)人員能力提高培訓(xùn)，不斷提高社會(huì)服務(wù)能力，擴(kuò)大專業(yè)辦學(xué)能力及影響力。 計(jì)劃在兩年時(shí)間里培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 2 名，“雙師型”教師占本專業(yè)教師的 90%，引進(jìn)兼職教師 5 名。 ③ 創(chuàng)新 教學(xué)方法 ，推進(jìn) 課程體系改革 及教材建設(shè) ， 構(gòu)建“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式。以構(gòu)建生產(chǎn)型教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手，強(qiáng)化企業(yè)參與，打造課程體系改革，建設(shè)實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)核心課程。烹飪專業(yè)擁有一支綜合素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的教師隊(duì)伍，現(xiàn)有專業(yè)教師 12名，其中 4名兼任教師全部來自企業(yè)，11名教師具有企業(yè)生產(chǎn)一線工作經(jīng)歷。 二、建設(shè)目標(biāo) （ 1）我校烹飪專業(yè) 1995 年開辦，開辦 16 年來，本專業(yè)堅(jiān)持“抓機(jī)遇，高起點(diǎn)，全方位”的發(fā)展思路，對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方式、課程設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃等多方面進(jìn)行積極地探索，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及教學(xué)改革等進(jìn)行了大膽的嘗試 。 2020 年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃的開局之年，我省在增加居民消費(fèi)、擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策推動(dòng)下，餐飲業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)活力不斷增強(qiáng)， 中職畢業(yè)生比本科生更受到用人單位的歡迎，與社會(huì)需求相適應(yīng)。依托行業(yè)，辦好 烹飪 專業(yè)，將為行業(yè)發(fā)展提供更多支持，為畢業(yè)生就業(yè)帶來更廣闊的前景。 （ 6）數(shù)字化校園建設(shè)效益。實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所布局趨于合理，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，達(dá)到與各專業(yè)在校內(nèi)開展 的各個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目規(guī)模和要求相適應(yīng)的水平，同時(shí)，校外實(shí)訓(xùn)基地的作用得以充分發(fā)揮。在實(shí)施訂單式培養(yǎng)、定向培養(yǎng)的專業(yè)，靈活設(shè)置專業(yè)技能方向，形成動(dòng)態(tài)化機(jī)制。學(xué)校的各項(xiàng)改革取得明顯成效，學(xué)校的自我發(fā)展能力顯著增強(qiáng)，整體水平和綜合效益進(jìn)一步提高。兩年以后建立 46 個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地 ，使校企合作關(guān)系深入。 摒棄傳統(tǒng)的用考試來衡量學(xué)生的評(píng)價(jià)體系，結(jié)合職業(yè)學(xué)校的特點(diǎn)建立以“理論考試（ 30%） +實(shí)踐操作能力（ 60%） +平時(shí)綜合表現(xiàn)（ 10%）”為核心的評(píng)價(jià)方法，參照國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或職業(yè)能力要求，先將各技能分解為可考核的實(shí)踐操作項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目的考核用是或否來定性，而學(xué)生的職業(yè)能力是否合格或職業(yè) 能力高低則以通過預(yù)定數(shù)量的考核項(xiàng)目來評(píng)價(jià)。 4. 校企合作的運(yùn)行機(jī)制建設(shè) （ 1）實(shí)施“三層三全”的校企合作運(yùn)行機(jī)制。 （ 2）加強(qiáng)教師培訓(xùn)與學(xué)習(xí)力度，提高專業(yè)教師技能水平。 （ 3）實(shí)施專業(yè)課程教學(xué)建設(shè)，完善專業(yè)課程教學(xué)計(jì)劃。根據(jù)企業(yè)崗位要求，進(jìn)行課程綜合化、模塊化課程體系改革。 （二）具體目標(biāo) 具體目標(biāo)一： 中餐 烹飪、 服裝制作與生產(chǎn)管理、物流服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)目標(biāo) 1. 人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新 經(jīng)過兩年的示范校建設(shè)，學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)的三個(gè)專業(yè)在 中餐 烹飪專業(yè)中創(chuàng)新和完善“三崗三能”的人才培養(yǎng)模式改革， 實(shí)現(xiàn)工與學(xué)的有機(jī)結(jié)合，學(xué)與做的交互循環(huán)進(jìn)行，教學(xué)內(nèi)容與崗位工作任務(wù)零距離銜接，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。 ，提高教師隊(duì)伍水平 以建立健全教師培養(yǎng)的相關(guān)管理制度和政策機(jī)制為重點(diǎn)，以改革教師培養(yǎng)、評(píng)聘和考核為核心，以專業(yè)教科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)為重點(diǎn)，以專業(yè)建設(shè)委員會(huì)為紐帶，通過學(xué)校培養(yǎng)、校本培訓(xùn)、校企合作培訓(xùn)、省級(jí)骨干教師培訓(xùn)、出國(guó)進(jìn)修培訓(xùn)和專業(yè)進(jìn)修等平臺(tái)，嚴(yán)格實(shí)行專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉計(jì)劃，實(shí)施評(píng)聘分開制度，聘用有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家、 企業(yè)工程技術(shù)人員和社會(huì)能工巧匠等擔(dān)任兼職教師，共建專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)基地、兼職教師儲(chǔ)備基地等，加強(qiáng)專業(yè)帶頭人、骨干教師和中青年教師培養(yǎng)，推動(dòng)“雙師型”隊(duì)伍和兼職教師隊(duì)伍建設(shè)，逐步形成培養(yǎng)與培訓(xùn)并舉，理論進(jìn)修和企業(yè)實(shí)踐并重，任職資格與職務(wù)評(píng)聘相結(jié)合，專職與兼職相結(jié)合的教師隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制，提高隊(duì)伍整體水平。 三 、基本思路 學(xué)校圍繞 《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20202020年）》 和《青海省產(chǎn)業(yè)振興和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20202020）》中提出的重點(diǎn)發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)、新材料產(chǎn)業(yè)、物流業(yè)、餐飲業(yè)、民族服飾業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造中餐烹飪、服裝制作與生 產(chǎn)管理、物流服務(wù)與管理三大專業(yè)，突出數(shù)字校園特色項(xiàng)目建設(shè)，以內(nèi)涵豐富特色，以特色提升水平，切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力，提升學(xué)校管理水平、辦學(xué)實(shí)力和輻射能力。 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)整體水平還待提高，同生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 要求和行業(yè)企業(yè)新技術(shù)的不斷提升要求尚存在差距。 現(xiàn) 在校學(xué)生 5234 人。目前學(xué)校與家庭相結(jié)合的形式主要有：學(xué)校家長(zhǎng)會(huì)、校園網(wǎng)等形式。 按“工學(xué)結(jié)合”的要求 , 以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，使 學(xué)生實(shí)訓(xùn)課程占總課時(shí)的 50%， 學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，積極探索實(shí)踐專業(yè)及課程建設(shè)、教學(xué)模式改革、項(xiàng)目教學(xué)法、實(shí)踐性教學(xué)、生本教育，努力做到教學(xué)要求與行業(yè)崗位要求相結(jié)合、課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)鑒定標(biāo)準(zhǔn)相溝通、中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育相銜接。 （ 3） 學(xué)校實(shí)行 產(chǎn)教 結(jié)合的模式 。在學(xué)校校長(zhǎng)室的領(lǐng)導(dǎo)下，設(shè)立辦公室、教務(wù)處、德育處、招生就業(yè)辦公室、成人教育處和后勤服務(wù)處六個(gè)處室綜合部門，以專業(yè)為基礎(chǔ)劃分為中餐烹飪、服裝制作與生產(chǎn)管理、物流服務(wù)與管理等 8個(gè)專業(yè) 教研室，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)和學(xué)生管理。 學(xué)校先后被評(píng)為“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”“全國(guó)學(xué)校對(duì)口支援工作先進(jìn)單位”“全國(guó)職業(yè)指導(dǎo)先進(jìn) 學(xué)?！?“全省文明單位標(biāo)兵” “全省職業(yè)教育先進(jìn)單位”“全省勞動(dòng)力技能培訓(xùn)先進(jìn)青海省互助縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校項(xiàng)目建設(shè)方案 10 基地”。 “十一五”期間學(xué)校經(jīng)兩次資源整合，擴(kuò)大了辦學(xué)空間和辦學(xué)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。 2020 年 青海省政府下發(fā)了《 青海中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要 (20202020 年 ) 》，對(duì)職業(yè)教育的發(fā)展提出了“ 圍繞我省支柱、特色、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以企業(yè)需求和市場(chǎng)就業(yè)為導(dǎo)向，調(diào)整人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)，到 2020 年建成 40 個(gè)省級(jí)以上中等職業(yè)教育重點(diǎn)專業(yè)。西寧和柴達(dá)木兩個(gè)經(jīng)青海省互助縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校項(xiàng)目建設(shè)方案 8 濟(jì)園區(qū)，五個(gè)工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)經(jīng) 營(yíng)，物流、餐飲、旅游等產(chǎn)業(yè)的突出發(fā)展，促進(jìn)服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。我省的絕大部分地區(qū)和人口在農(nóng)牧區(qū)，未來幾年農(nóng)牧區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)環(huán)境建設(shè)力度將進(jìn)一步加強(qiáng)、農(nóng) 村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整和轉(zhuǎn)型，特色農(nóng)牧業(yè)將得到加速發(fā)展，迫切需要一大批掌握現(xiàn)代技術(shù)的實(shí)用技術(shù)人才和有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，加強(qiáng)推進(jìn)扶貧開發(fā)的力度和大批的富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，都需要加強(qiáng)職業(yè)教育。省會(huì)西寧市是全省的政治、經(jīng)濟(jì)、教育、文化、交通中心，肩負(fù)著對(duì)全省對(duì)外開放、創(chuàng)新發(fā)展的引領(lǐng)作用，在實(shí)施西部大開發(fā)、支持藏區(qū)發(fā)展政策及全省東部城市群發(fā)展、全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)改革發(fā)展等領(lǐng)域中發(fā)揮不可替代的作用。 學(xué)校數(shù)字化校園建設(shè)特色 項(xiàng)目建設(shè) 320 萬元。 二、工作目標(biāo) 《建設(shè)方案》，組織學(xué)校全體教職工進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20202020 年）》和《教育部中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃（ 20202020）》精 神，提高 對(duì) 實(shí)施國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃重大意義的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)加快中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新的責(zé)任 意識(shí) ，樹立 “ 內(nèi)涵發(fā)展 、 增強(qiáng)活力 、 提高質(zhì)量 ” 的辦學(xué)理念 ,堅(jiān)定又好又快推動(dòng)中等職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的決心 。 本方案分為“序言”、“建設(shè)背景與基礎(chǔ)”、“建設(shè)思路與目標(biāo)”、“重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容”、“特色項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃”、“主要保障措施”、“經(jīng)費(fèi)預(yù)算”、“實(shí)施步驟”八個(gè)部分。 三、政策依據(jù) 《關(guān)于加快四川、云南、甘肅、青海等省藏區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的意見》（中發(fā) [2020]5 號(hào)）； 2.《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》（國(guó)發(fā) [2020]35號(hào)）； 3.《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20202020 年）》； 《關(guān)于支持青海等省藏區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》（國(guó)發(fā) [2020]34 號(hào)）； 5.《教育部 人力資源社會(huì)保障部 財(cái)政部在關(guān)于實(shí)施國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃的意見》（教職成 [2020]9號(hào)）； 6.《教育部辦公廳 人力資源社會(huì)保障部辦公廳 財(cái)政部辦公廳關(guān)于公布“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”第二批立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校名單的通知 》（教職成廳 [2020]4 號(hào)）； 7. 教育部、財(cái)政部、人 社 部三部委《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目管理暫行辦法》 (教職成 [2020]7號(hào) )； 8.《教育部辦公廳 人力資源社會(huì)保障部辦公廳 財(cái)政部辦公廳關(guān)于申報(bào) 2020 年度國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目的通知》（教職成廳函 [2020]46 號(hào)）； 9.《青海省人民政府貫徹落實(shí) 國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育決定 的意見》（青政 [2020]40 號(hào)）； 青海省互助縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校項(xiàng)目建設(shè)方案 5 省教育廳《關(guān)于財(cái)政支持教育優(yōu)先發(fā)展指導(dǎo)意見的通知 》（青政辦 [2020]101 號(hào)）； 11.《青海省中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20202020年）》（青發(fā) [2020]17 號(hào)）； 12.《青海省 20202020 年教育重點(diǎn)工程實(shí)施方案》（青政辦[2020]215 號(hào)）； 13.《青海省中等職業(yè)教育中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃（ 20202020 年）》（青政辦 [2020] 226 號(hào)）； 《 互助縣職業(yè)教育“十二五”發(fā)展規(guī)劃（ 20202020 年） 》 （互教字 [2020]196 號(hào) ） 。 青海省委省政府在“十二五”發(fā)展規(guī)劃中明確提出了“堅(jiān)持把現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的戰(zhàn)略重點(diǎn)，不斷增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)調(diào)性、持續(xù)性，著力提高服務(wù)業(yè)發(fā)展層次和水平。截止 2020年 12月底，全省大中小物流節(jié)點(diǎn) 300 多家，初步估計(jì)，每年物流行業(yè)至少需 400 多人。進(jìn)入新世紀(jì)以來，國(guó)家把大力發(fā)展職業(yè)教育作為繁榮經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)就業(yè)、消除貧困、保障公平、維護(hù)穩(wěn)定的重要舉措，進(jìn)一步確立了職業(yè)教育作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展重要基礎(chǔ)和教育工作戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)的地位，為職業(yè)學(xué)校的進(jìn)一步改革發(fā) 展創(chuàng)造了前所未有的機(jī)遇和條件。職業(yè)教育在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的服務(wù)功能顯著增強(qiáng)。 二、建設(shè)基礎(chǔ) 青海省互助縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校成立于 1985 年， 辦學(xué) 27 年來，學(xué)校始終堅(jiān)持“育一地人才，富一方百姓”的辦學(xué)宗旨， 以其辦學(xué)機(jī)制靈活、管理科學(xué)規(guī)范、教學(xué)質(zhì)量高、基礎(chǔ)設(shè)施好、師資力量雄厚、畢業(yè)生就業(yè)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，在 青海省享有很高的聲譽(yù)。 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子辦職業(yè)教育的思路清晰、理念先進(jìn)、領(lǐng)導(dǎo)有力、措施到位、善于改革創(chuàng)新。 學(xué)校被列為青藏高原農(nóng)牧區(qū)人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)學(xué)校， 與西部礦業(yè)等 四 十 多 家大中型企業(yè) 機(jī)構(gòu) 建立了長(zhǎng)期友好合作關(guān)系 ， 簽訂了合作協(xié)議。 （ 4）各類服務(wù)性的培訓(xùn)活躍。在 課程調(diào)整方面，計(jì)算機(jī)應(yīng)用、中餐烹飪、物流服務(wù)與管理、服裝制作與生產(chǎn)管理實(shí)施模塊式教學(xué)法，學(xué)前教育、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)得到提高，生本教育啟動(dòng)。 在“七彩虹”配套措施上，我們實(shí)施了“德育學(xué)分制”的道路規(guī)則，即將學(xué)生的綜合素質(zhì)劃分為八個(gè)大的方面，從思想品德（包括熱愛祖國(guó)，孝敬父母，尊敬師長(zhǎng)，明禮誠(chéng)信）文明習(xí)慣（包括文明禮貌，待人接物，儀容儀表，行路禮讓）、組織紀(jì)律（包括出勤 ，紀(jì)律）、學(xué)習(xí)態(tài)度、身心健康、衛(wèi)生習(xí)慣、住校管理、