別構(gòu)酶同工酶誘導(dǎo)酶食工(存儲版)
【正文】 。 研究蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的好材料。 ⑵由 4個亞基聚合的四聚體，每個亞基的相對分子量約 104， 可以裝配成 五種 四聚體，有五種同工酶 ： H4(LDH1)、 H3M(LDH2)、 H2M2(LDH3)、 HM3(LDH4)、 M4(LDH5) A4 (LDH1） A3B （ LDH2） A2B2（ LDH3） AB3 （ LDH4） B4 （ LDH5） 不同的 LDH分布在不同組織中。 同工酶催化相同的化學(xué)反應(yīng) ， 但其蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu) 、 理化性質(zhì)和免疫性能等方面都存在明顯差異的一組酶 。 序變模型： 一個配體的結(jié)合會誘導(dǎo)它結(jié)合的亞基的三級結(jié)構(gòu)的變化，以及使相鄰亞基的構(gòu)象發(fā)生很大的變化。這兩個中心處在酶蛋白的不同部位，有的在不同的亞基上，有的在同一亞基上。 定義及結(jié)構(gòu)特點 ⑵ 結(jié)構(gòu)特點： 寡聚蛋白，兩個或多個亞基 活性部位：底物的結(jié)合與催化 調(diào)節(jié)部位： 控制別構(gòu)酶的催化 反應(yīng)的速率 別構(gòu)酶（變構(gòu)酶 ） 別構(gòu)酶 別構(gòu)酶的特點： 別構(gòu)酶分子上除了活性中心外，還有調(diào)節(jié)中心。這一模式提出所有蛋白質(zhì)的亞基都具有同樣的構(gòu)象，或是 T，或是 R構(gòu)象。 返回 同工酶 概念 ：同工酶是一類來自同一生物不同組織或同一細胞的不同亞細胞結(jié)構(gòu) ， 能催化相同反應(yīng)
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