人教版教學(xué)課件生物選修1之蛋白質(zhì)的提取和分離(存儲(chǔ)版)
【正文】 B肌紅蛋白 C肌動(dòng)蛋白 D肌球蛋白 B B B A 5．血液由血漿和各種血細(xì)胞組成，其中（ ）的含量最多。 A溫度 B pH C滲透壓 D氧氣濃度 3．電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下向著與其所帶電荷（ ）的電極移動(dòng)。 此外，離心速度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞一同沉淀，也得不到純凈的紅細(xì)胞，影響后續(xù)血紅蛋白的提取純度。 使吸管管口沿管壁環(huán)繞移動(dòng)。 不能發(fā)生洗脫液流干，露出凝膠顆粒的現(xiàn)象 。 75表示凝膠的得水值，即每克凝膠膨脹時(shí)吸水 。 甲苯層 （ 無(wú)色透明 ） 白色薄層固體 紅色透明液體 雜質(zhì)沉淀層 （ 暗紅色 ） 試管中溶液層次 返回 20mmol/L磷酸緩沖液 1mL 1mL 利用透析袋透析 透析過(guò)程 返回 純化－－凝膠色譜操作 制作 ： 裝填 ： 教材圖 5－ 19 加入和洗脫 （二）凝膠色譜操作 （ 1）凝膠色譜柱的制作： ①取長(zhǎng) 40厘米，內(nèi)徑 玻璃管， 兩端需用砂紙磨平。 3. 該化合物是由 _____________和 ____________構(gòu)成的，其中每個(gè)亞基中都含有一個(gè)能與 O2和CO2結(jié)合的 ___________基團(tuán)。 （ 3）純化：通過(guò)凝膠色譜法將分子量較大的雜質(zhì)蛋白質(zhì)除去。 1 、什么是緩沖液？ 緩沖液的作用是什么？ 學(xué)生活動(dòng) 3: 緩沖液是如何配制的？你所學(xué)過(guò)的人體 血液的緩沖物質(zhì)有哪些？ 本實(shí)驗(yàn)加的是什么緩沖液？為何要加緩沖液？ （二）、緩沖溶液 由弱酸和相應(yīng)的強(qiáng)堿弱酸鹽組成 。 課題 3 血紅蛋白的提取和分離 專(zhuān)題 5 DNA和蛋白質(zhì)技術(shù) 一、基礎(chǔ)知識(shí) : 學(xué)生活動(dòng) 1: 1 、分離生物大分子的基本思路是什么？ 2 、不同蛋白質(zhì)的特性在哪些方面存在差異？ 3 、本課題我們將利用血紅蛋白與雜質(zhì)蛋白哪方面的差異進(jìn)行提純？ 4 、為什么不用雞的血紅細(xì)胞而用人的血紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料？ 5 、用什么方法分離相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì) ？ 一、 基礎(chǔ)知識(shí) 蛋白質(zhì)提取和分離原理 蛋白質(zhì)提取與分離的依據(jù)－－蛋白質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)： 形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、 親和力等千差萬(wàn)別。 （二）、緩沖溶液 1 、什么是電泳？ 影響電泳遷移速度的因素有哪些？ 學(xué)生活動(dòng) 4: 電泳分離各種分子的原理是什么？ （三）、電泳 如何消除電荷對(duì)電泳遷移速度的影響？ 5 、請(qǐng)描述電泳的過(guò)程？ 2．凝膠電泳法： （ 1）原理： 不同蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì)、電量、形狀和大小不同， 在電場(chǎng)中受到的作用力大小、方向、阻力不同， 導(dǎo)致不同蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)方向和運(yùn)動(dòng)速度不同。要加入檸檬酸鈉防止血液凝固；離心將血液分層，用膠頭吸管吸出黃色血漿；用生理鹽水洗滌。 ④ 充分?jǐn)嚢璧哪康氖?____________________________。 ③頂塞的制作： 打孔 → 安
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