【正文】 部名稱： 學(xué)生姓名： 專業(yè)班級(jí)： 學(xué)生學(xué)號(hào)： 2020 年 11 月 20 日 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 2 目錄 一、 項(xiàng)目一 旺旺雪餅 物流流程 的 初步優(yōu)化設(shè)計(jì) 二、 項(xiàng)目 二 旺旺雪餅 物流流程的 二次 優(yōu)化設(shè)計(jì) 三、 項(xiàng)目 三 撰寫向貨主推薦第三方物流企業(yè)的方案 四、 項(xiàng)目 四 華潤(rùn)物流 供應(yīng)鏈運(yùn)作流程的初步優(yōu)化設(shè)計(jì) 五、 項(xiàng)目 五 華潤(rùn) 物流的信息系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì) 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 3 項(xiàng)目一 旺旺 雪餅 物流流程 的初 步優(yōu)化設(shè)計(jì) [摘 要 ]： 本文寫的是對(duì)華潤(rùn)物流倉(cāng)庫(kù)中 旺旺雪餅 物流流程進(jìn)行優(yōu)化，根據(jù)華潤(rùn)物流倉(cāng)庫(kù)中 旺旺雪餅 的 基本信息、供應(yīng) 物流 以及 銷售物流、物流運(yùn)作優(yōu)化策略 ，對(duì)其進(jìn)行分析， 最后進(jìn)行了總結(jié)。這種 叉 車體積小巧而且環(huán)保，很適合在室內(nèi)使用。供應(yīng)商在接到訂單后，會(huì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（一般是 35 天）把貨送到華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)。先把要入庫(kù)的旺旺雪餅按規(guī)定 碼放 在木制的托盤 上， 然后貼上商品的標(biāo)簽 ，最后用叉車把該托盤 運(yùn)到倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，再用堆高車把托盤放置在相應(yīng)的貨架上 。差錯(cuò)率高于 1%，倉(cāng)庫(kù)主管對(duì)該區(qū)域貨品進(jìn)行重新全盤。 比如揀出來(lái)的貨可能有 10 箱是要送往濱江的，有 8 箱要發(fā)往蕭山的，剩下的則是要發(fā)往平湖的。 例如，一定要嚴(yán)格制定管理制度，管理人員首先要以身作則；華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)的普通員工相對(duì)來(lái)說(shuō)文化水平不高，管理人員一定要注重員工的專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)； 尊重、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)、高效的口號(hào)要落實(shí)到行動(dòng)上來(lái)。 華潤(rùn)的部分 供應(yīng)商 本身也屬于大企業(yè)， 如旺旺食品有限公司， 他們完全有能力為華潤(rùn)提供源源不斷的商品。物流過(guò)程中出現(xiàn)的情況也有成千上萬(wàn)種，單靠自己是不可能全部解決的，而且也違背低成本，高效率的 目的 ，所以 華潤(rùn) 還 應(yīng)該跟別的物流企業(yè)合作 。但是其中有一些共同的因素是物流企業(yè)流程優(yōu)化的關(guān)鍵。不能一味追求大幅度地改變所有流程，而是按照企業(yè)的歷史 、自身實(shí)力、外界壓力等諸多因素，進(jìn)行有目標(biāo)的適度的流程優(yōu)化。 [關(guān)鍵詞 ]： 華潤(rùn) 倉(cāng)庫(kù) ； 旺旺雪餅 ； 二次優(yōu)化；共同配送 一、目前華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)旺旺雪餅的配送流程 分揀 分揀是將物品按品種、出入庫(kù)先后順序進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè)。 華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù) 用 專業(yè)貨 車做運(yùn)輸工具 ，到每個(gè)門店也都配有專門的司機(jī)，所以在配送運(yùn)輸過(guò)程中，就目前條件而言已是達(dá)到最優(yōu)效果。 華 潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)在選擇地理位置的時(shí)候主要還是考慮到資金問(wèn)題，臨平那邊的興達(dá)物流倉(cāng)庫(kù)租金比杭州其它地方都還便宜，所以倉(cāng)庫(kù)到杭州各個(gè)門店之間的路程相差好多，而且郊區(qū)的有些門店跟相鄰門店之間的差距也很大。即由一個(gè)配送企業(yè)綜合某一地區(qū)內(nèi)多個(gè)用戶的要求 ,統(tǒng)籌安排配送時(shí)間、次數(shù)、路線和和貨物數(shù)量 ,全面進(jìn)行配送。優(yōu)化后，采用共同配送的形式就不會(huì)出現(xiàn)那種浪費(fèi)了。 共同配送 的作用 共同配送理念的實(shí)現(xiàn) ,華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù) 可以得到以下幾方面的好處 :達(dá)到配送作業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模 ,提高流作業(yè)的效率 ,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本 。其次 ,各企業(yè)的規(guī)模、商圈、客戶、經(jīng)營(yíng)意識(shí)等方面也存在差距 ,往往很難協(xié)調(diào)一致。 三、總結(jié) 華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)選擇 部分 門店 商品配送外包 ，也即 部分 門店 商品 采用共同配送的方式來(lái)優(yōu)化其配送作業(yè)，這也將是國(guó)內(nèi) 流通業(yè) 的一個(gè)必然趨勢(shì)。 在香港，華潤(rùn)物流管理四座干貨倉(cāng)庫(kù)、兩座冷凍倉(cāng)庫(kù)、兩個(gè)多用途碼頭，以及貨柜拖車隊(duì)和配送車隊(duì)，提供倉(cāng)儲(chǔ)配送中心管理、供應(yīng)鏈管理、貨運(yùn)、貨柜中流 作業(yè)及碼頭堆場(chǎng)等服務(wù)。此后，華潤(rùn)空運(yùn)有限公司成立，集團(tuán)計(jì)劃用3 年時(shí)間將其建成著 名民族速遞品牌， 3 年中力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)每年?duì)I業(yè)額 3 億港元的目標(biāo)。因?yàn)榘盐锪鞒杀痉旁谄渌麕c(diǎn)的后面來(lái)考慮。本企業(yè)內(nèi)部有著 嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)于客戶的反饋都做過(guò)詳細(xì)分析。如果貴公司選擇我們的服務(wù)后，可以走訪我們企業(yè)核心部門，了解相關(guān)信息，也可以安排人員來(lái)協(xié)助我們的工作。杭州旺旺食品有限公司在接到訂單之后，按照上面的要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把貨送到華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)。 目前華潤(rùn)萬(wàn) 家與幾家生產(chǎn)產(chǎn)商已經(jīng)實(shí)施了一些基本的交易（如采購(gòu)訂單、發(fā)票等）的EDI 業(yè)務(wù)，但跟杭州旺旺食品有限公司還沒(méi)有該業(yè)務(wù)。 一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于旺旺食品的品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓(xùn)售貨員等決策，杭州旺旺食品有限公司也可以參與甚至制定決策。 二、華潤(rùn)物流信息系統(tǒng)的現(xiàn)狀 由于 華潤(rùn)物流 信息化 系統(tǒng)剛建立不久，所以許多方面還有待 完善 。 自動(dòng)識(shí)別技術(shù) 可以幫助華潤(rùn)物流 解決物流信息錄入計(jì)算機(jī)的瓶頸，是實(shí)現(xiàn)物流管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。物流信息系統(tǒng) 可以給華潤(rùn)物流 帶來(lái)的好處就是 ： 將人力成本降低到難以想象程度的同時(shí)提高工作效率 而且 對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理模式 也做了 徹底改變。 GIS、 GPS 和無(wú)線通訊技術(shù)的有效結(jié) 合，再輔以車輛路線模型、最短路徑模型、網(wǎng)絡(luò)物流模型、分配集合模型和設(shè)施定位模型等，能夠建立功能強(qiáng)大的物流信息系統(tǒng)， 可以幫助華潤(rùn)物流選擇 最佳運(yùn)輸路徑 以及 運(yùn)載 的 分配 ， 使物流變得實(shí)時(shí)并且成本最優(yōu)。 在文件報(bào)告和配送管理方面也還存在著缺陷。 參考資料 [1]邵貴平 《供應(yīng)鏈 單元 .ppt》 [2]百度百科 《物流供應(yīng)鏈》 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 23 項(xiàng)目五 華潤(rùn)物流信息系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計(jì) [摘 要 ]： 本文寫的是對(duì)華潤(rùn)物流 信息系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計(jì) ，對(duì)華潤(rùn)物流 目前的信息系統(tǒng) 進(jìn)行分析， 然后 提出 針對(duì)該信息系統(tǒng)的 規(guī)劃優(yōu)化 。還可以進(jìn)一步由杭州旺旺食品有限公司管理華潤(rùn)萬(wàn)家的存貨和補(bǔ)貨，以加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度，提高投資毛利率。 QR 目標(biāo)是在信息系統(tǒng)與 JIT 物流系統(tǒng)的聯(lián)合下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間與地點(diǎn)提供適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。 華潤(rùn)萬(wàn)家在與杭州旺旺食品有限公司的合作中，作為該條供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)應(yīng)該積極尋找新的方式，優(yōu)化目前的供應(yīng)鏈。從企業(yè)的概況、經(jīng)營(yíng)范圍、 目標(biāo)、使命和優(yōu)勢(shì) 一直到企業(yè)的成功案例，然后再?gòu)馁F公司的需求出發(fā)，介紹了我們的企業(yè)的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、成本因素。 第三，服務(wù)質(zhì)量。 二、對(duì)貴公司（貨主企業(yè)）的需求分析 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 19 貴公司在選擇第三方物流合作商的時(shí)候主要考慮的因素包括：第三方物流企業(yè)的特長(zhǎng)和資源、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、物流的成本等這幾大塊。 【優(yōu)勢(shì)】 物流網(wǎng)絡(luò)遍及各地； 價(jià)格在同行業(yè)中尤為顯著 ； 擁有高素質(zhì)的管理人員和經(jīng)驗(yàn)豐富的操作隊(duì)伍 ； 每單業(yè)務(wù)從洽談、跟蹤到反饋，專人服務(wù) ； 服務(wù)內(nèi)容豐富且專業(yè)化。貴公司的經(jīng)銷商遍及全國(guó)以及歐美的各個(gè)大中城市，而且由于產(chǎn)品本身的特性，目前國(guó)內(nèi)能夠與貴公司共同合作并能達(dá)到貴公司要求的物流企業(yè)為數(shù)不多。還有需要注意的是旺旺雪餅的體積比較大，但是其實(shí)際并不重，所以在選擇配送車的時(shí)候還要綜合考慮車廂大小以及車的噸位。首先 ,華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)的 商品 種類很多 ,有日用百貨、食品、酒類飲料、藥品、服裝乃至廚房用品、衛(wèi)生潔具等等 ,林林總總 ,不一而足。配送過(guò)程中如何使其費(fèi)用降到最低是華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)最關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。但是如果碰到車廂滿裝或者最多還可以裝箱的情況，那么那個(gè)門店的司機(jī)就必須又要重新跑一次。它對(duì)提高物流動(dòng)作效率、降低物流成本具有重要義。 二、旺旺雪餅配送流程的優(yōu)化 由于受倉(cāng)庫(kù)管理設(shè)備以及企業(yè)的資金的約束，華潤(rùn)倉(cāng)庫(kù)的配送效率不可能跟那些有全自動(dòng)流水線作業(yè)的物流企業(yè)來(lái)作比較。 旺旺雪餅的包裝體積大，但是其質(zhì)量輕，與其它商品配裝的時(shí)候要注意雪餅本身的特點(diǎn)。華潤(rùn)的物流倉(cāng)庫(kù)