【正文】 部名稱： 學(xué)生姓名： 專業(yè)班級： 學(xué)生學(xué)號： 2020 年 11 月 20 日 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項目 （ 一 ） 至 項目（五） ] 2 目錄 一、 項目一 旺旺雪餅 物流流程 的 初步優(yōu)化設(shè)計 二、 項目 二 旺旺雪餅 物流流程的 二次 優(yōu)化設(shè)計 三、 項目 三 撰寫向貨主推薦第三方物流企業(yè)的方案 四、 項目 四 華潤物流 供應(yīng)鏈運作流程的初步優(yōu)化設(shè)計 五、 項目 五 華潤 物流的信息系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項目 （ 一 ） 至 項目（五） ] 3 項目一 旺旺 雪餅 物流流程 的初 步優(yōu)化設(shè)計 [摘 要 ]： 本文寫的是對華潤物流倉庫中 旺旺雪餅 物流流程進行優(yōu)化，根據(jù)華潤物流倉庫中 旺旺雪餅 的 基本信息、供應(yīng) 物流 以及 銷售物流、物流運作優(yōu)化策略 ，對其進行分析， 最后進行了總結(jié)。這種 叉 車體積小巧而且環(huán)保，很適合在室內(nèi)使用。供應(yīng)商在接到訂單后，會在規(guī)定的時間內(nèi)（一般是 35 天）把貨送到華潤倉庫。先把要入庫的旺旺雪餅按規(guī)定 碼放 在木制的托盤 上， 然后貼上商品的標(biāo)簽 ，最后用叉車把該托盤 運到倉儲區(qū)，再用堆高車把托盤放置在相應(yīng)的貨架上 。差錯率高于 1%，倉庫主管對該區(qū)域貨品進行重新全盤。 比如揀出來的貨可能有 10 箱是要送往濱江的，有 8 箱要發(fā)往蕭山的，剩下的則是要發(fā)往平湖的。 例如，一定要嚴(yán)格制定管理制度，管理人員首先要以身作則；華潤倉庫的普通員工相對來說文化水平不高，管理人員一定要注重員工的專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)； 尊重、服務(wù)、團隊、高效的口號要落實到行動上來。 華潤的部分 供應(yīng)商 本身也屬于大企業(yè)， 如旺旺食品有限公司， 他們完全有能力為華潤提供源源不斷的商品。物流過程中出現(xiàn)的情況也有成千上萬種，單靠自己是不可能全部解決的，而且也違背低成本，高效率的 目的 ，所以 華潤 還 應(yīng)該跟別的物流企業(yè)合作 。但是其中有一些共同的因素是物流企業(yè)流程優(yōu)化的關(guān)鍵。不能一味追求大幅度地改變所有流程，而是按照企業(yè)的歷史 、自身實力、外界壓力等諸多因素，進行有目標(biāo)的適度的流程優(yōu)化。 [關(guān)鍵詞 ]： 華潤 倉庫 ； 旺旺雪餅 ； 二次優(yōu)化；共同配送 一、目前華潤倉庫旺旺雪餅的配送流程 分揀 分揀是將物品按品種、出入庫先后順序進行分門別類堆放的作業(yè)。 華潤倉庫 用 專業(yè)貨 車做運輸工具 ，到每個門店也都配有專門的司機，所以在配送運輸過程中，就目前條件而言已是達到最優(yōu)效果。 華 潤倉庫在選擇地理位置的時候主要還是考慮到資金問題，臨平那邊的興達物流倉庫租金比杭州其它地方都還便宜，所以倉庫到杭州各個門店之間的路程相差好多，而且郊區(qū)的有些門店跟相鄰門店之間的差距也很大。即由一個配送企業(yè)綜合某一地區(qū)內(nèi)多個用戶的要求 ,統(tǒng)籌安排配送時間、次數(shù)、路線和和貨物數(shù)量 ,全面進行配送。優(yōu)化后，采用共同配送的形式就不會出現(xiàn)那種浪費了。 共同配送 的作用 共同配送理念的實現(xiàn) ,華潤倉庫 可以得到以下幾方面的好處 :達到配送作業(yè)的經(jīng)濟規(guī)模 ,提高流作業(yè)的效率 ,降低企業(yè)營運成本 。其次 ,各企業(yè)的規(guī)模、商圈、客戶、經(jīng)營意識等方面也存在差距 ,往往很難協(xié)調(diào)一致。 三、總結(jié) 華潤倉庫選擇 部分 門店 商品配送外包 ，也即 部分 門店 商品 采用共同配送的方式來優(yōu)化其配送作業(yè)，這也將是國內(nèi) 流通業(yè) 的一個必然趨勢。 在香港，華潤物流管理四座干貨倉庫、兩座冷凍倉庫、兩個多用途碼頭，以及貨柜拖車隊和配送車隊，提供倉儲配送中心管理、供應(yīng)鏈管理、貨運、貨柜中流 作業(yè)及碼頭堆場等服務(wù)。此后，華潤空運有限公司成立，集團計劃用3 年時間將其建成著 名民族速遞品牌， 3 年中力爭實現(xiàn)每年營業(yè)額 3 億港元的目標(biāo)。因為把物流成本放在其他幾點的后面來考慮。本企業(yè)內(nèi)部有著 嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)，而且對于客戶的反饋都做過詳細(xì)分析。如果貴公司選擇我們的服務(wù)后，可以走訪我們企業(yè)核心部門，了解相關(guān)信息，也可以安排人員來協(xié)助我們的工作。杭州旺旺食品有限公司在接到訂單之后，按照上面的要求在規(guī)定的時間內(nèi)把貨送到華潤倉庫。 目前華潤萬 家與幾家生產(chǎn)產(chǎn)商已經(jīng)實施了一些基本的交易（如采購訂單、發(fā)票等）的EDI 業(yè)務(wù)，但跟杭州旺旺食品有限公司還沒有該業(yè)務(wù)。 一般來說，對于旺旺食品的品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓(xùn)售貨員等決策，杭州旺旺食品有限公司也可以參與甚至制定決策。 二、華潤物流信息系統(tǒng)的現(xiàn)狀 由于 華潤物流 信息化 系統(tǒng)剛建立不久，所以許多方面還有待 完善 。 自動識別技術(shù) 可以幫助華潤物流 解決物流信息錄入計算機的瓶頸，是實現(xiàn)物流管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。物流信息系統(tǒng) 可以給華潤物流 帶來的好處就是 ： 將人力成本降低到難以想象程度的同時提高工作效率 而且 對倉庫管理模式 也做了 徹底改變。 GIS、 GPS 和無線通訊技術(shù)的有效結(jié) 合，再輔以車輛路線模型、最短路徑模型、網(wǎng)絡(luò)物流模型、分配集合模型和設(shè)施定位模型等，能夠建立功能強大的物流信息系統(tǒng)， 可以幫助華潤物流選擇 最佳運輸路徑 以及 運載 的 分配 ， 使物流變得實時并且成本最優(yōu)。 在文件報告和配送管理方面也還存在著缺陷。 參考資料 [1]邵貴平 《供應(yīng)鏈 單元 .ppt》 [2]百度百科 《物流供應(yīng)鏈》 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項目 （ 一 ） 至 項目（五） ] 23 項目五 華潤物流信息系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計 [摘 要 ]： 本文寫的是對華潤物流 信息系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計 ，對華潤物流 目前的信息系統(tǒng) 進行分析， 然后 提出 針對該信息系統(tǒng)的 規(guī)劃優(yōu)化 。還可以進一步由杭州旺旺食品有限公司管理華潤萬家的存貨和補貨，以加快庫存周轉(zhuǎn)速度，提高投資毛利率。 QR 目標(biāo)是在信息系統(tǒng)與 JIT 物流系統(tǒng)的聯(lián)合下，在適當(dāng)?shù)臅r間與地點提供適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。 華潤萬家在與杭州旺旺食品有限公司的合作中，作為該條供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)應(yīng)該積極尋找新的方式，優(yōu)化目前的供應(yīng)鏈。從企業(yè)的概況、經(jīng)營范圍、 目標(biāo)、使命和優(yōu)勢 一直到企業(yè)的成功案例，然后再從貴公司的需求出發(fā)，介紹了我們的企業(yè)的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、成本因素。 第三，服務(wù)質(zhì)量。 二、對貴公司（貨主企業(yè)）的需求分析 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項目 （ 一 ） 至 項目（五） ] 19 貴公司在選擇第三方物流合作商的時候主要考慮的因素包括：第三方物流企業(yè)的特長和資源、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、物流的成本等這幾大塊。 【優(yōu)勢】 物流網(wǎng)絡(luò)遍及各地； 價格在同行業(yè)中尤為顯著 ； 擁有高素質(zhì)的管理人員和經(jīng)驗豐富的操作隊伍 ； 每單業(yè)務(wù)從洽談、跟蹤到反饋，專人服務(wù) ； 服務(wù)內(nèi)容豐富且專業(yè)化。貴公司的經(jīng)銷商遍及全國以及歐美的各個大中城市，而且由于產(chǎn)品本身的特性，目前國內(nèi)能夠與貴公司共同合作并能達到貴公司要求的物流企業(yè)為數(shù)不多。還有需要注意的是旺旺雪餅的體積比較大，但是其實際并不重，所以在選擇配送車的時候還要綜合考慮車廂大小以及車的噸位。首先 ,華潤倉庫的 商品 種類很多 ,有日用百貨、食品、酒類飲料、藥品、服裝乃至廚房用品、衛(wèi)生潔具等等 ,林林總總 ,不一而足。配送過程中如何使其費用降到最低是華潤倉庫最關(guān)注的一個問題。但是如果碰到車廂滿裝或者最多還可以裝箱的情況，那么那個門店的司機就必須又要重新跑一次。它對提高物流動作效率、降低物流成本具有重要義。 二、旺旺雪餅配送流程的優(yōu)化 由于受倉庫管理設(shè)備以及企業(yè)的資金的約束，華潤倉庫的配送效率不可能跟那些有全自動流水線作業(yè)的物流企業(yè)來作比較。 旺旺雪餅的包裝體積大，但是其質(zhì)量輕，與其它商品配裝的時候要注意雪餅本身的特點。華潤的物流倉庫