【正文】 、技術(shù)、服務(wù) ? 項(xiàng) 目：土建工程等 工業(yè)品采購(gòu)與消費(fèi)品采購(gòu)的區(qū)別 工業(yè)采購(gòu) 消費(fèi)品采購(gòu) 采購(gòu)目的 保證生產(chǎn) 滿足個(gè)人需要 采購(gòu)動(dòng)機(jī) 主要出于理性考慮 帶有個(gè)人喜好或沖動(dòng) 采購(gòu)功能 專業(yè)職能 、 企業(yè)行為 消費(fèi)者個(gè)人行為 采購(gòu)決策 多人參與 、 程序化過(guò)程 個(gè)人決定 產(chǎn)品與市場(chǎng)知識(shí) 系統(tǒng) 、 寬廣 零散 、 有限 采購(gòu)量 大 小 采購(gòu)需求 由生產(chǎn)及發(fā)展驅(qū)動(dòng) 、 波動(dòng)性 強(qiáng) 由生活所需導(dǎo)向 、 通常 較穩(wěn)定 采購(gòu)市場(chǎng)價(jià)格 彈性有限 彈性相對(duì)較大 顧客 數(shù)量有限 、 往往地域性集中 數(shù)量很多 、 地域分散 采購(gòu)的作用 采購(gòu)對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)講是一個(gè) 戰(zhàn)略環(huán)節(jié) ，實(shí)踐證明， 要在銷售環(huán)節(jié)取得一個(gè)百分點(diǎn)的利潤(rùn)率很難，但在采購(gòu)環(huán)節(jié)相對(duì)容易，利潤(rùn)空間較大， 因此采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理水平的高低，可以成為企業(yè)利潤(rùn)的“搖籃”，也可以成為企業(yè)利潤(rùn)的“墳?zāi)埂薄? 采購(gòu)對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量保證、整體供應(yīng)鏈及經(jīng)營(yíng)管理都起著極為重要的作用。 ? 供應(yīng)鏈管理最好。 采購(gòu)策略擬訂與實(shí)施方案 1 采購(gòu)策略的概念及類型 企業(yè)采購(gòu)策略是企業(yè)在采購(gòu)領(lǐng)域所采用的帶有指導(dǎo)性、全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性的運(yùn)作謀劃方案。隨著西門子公司的逐漸擴(kuò)大和發(fā)展，采購(gòu)部門發(fā)現(xiàn)不少元部件需求是重疊的：通信產(chǎn)業(yè)需要訂購(gòu)液晶顯示元件，而自動(dòng)化和控制分部也需要購(gòu)買相同的元件。 ? 比較多個(gè)供應(yīng)商策略 保持一定數(shù)量的供應(yīng)商并經(jīng)常采用更新供應(yīng)商的方式進(jìn)行采購(gòu) 。 美的物流新運(yùn)動(dòng) （ 8） 全球統(tǒng)一采購(gòu)策略 當(dāng)采購(gòu)企業(yè)得到許多商家的競(jìng)價(jià)時(shí) ， 如有 50家供應(yīng)商 ， 企業(yè)只要求 3家報(bào)價(jià) ， 這就很有把握找到最佳供應(yīng)商 。 沃爾瑪 全球采購(gòu)中心從香港地區(qū)搬到深圳； 三洋、索尼、家樂(lè)福、百安居、麥當(dāng)勞、 IBM、通用電氣、阿爾卡特、歐姆龍、松下電器、飛利浦、英特爾、希捷、香港綜合信興物流 等多家著名公司均在珠三角地區(qū)成立了全球采購(gòu)中心。集生豬屠宰產(chǎn)能達(dá) 2500萬(wàn)頭，居世界首位；“雨潤(rùn)牌”低溫肉制品銷售量已連續(xù)十二年國(guó)內(nèi)第一。 （二）采購(gòu)部門隸屬于行政副總經(jīng)理 總經(jīng)理 生產(chǎn)副總經(jīng)理 業(yè)務(wù)副總經(jīng)理理 行政副總經(jīng)理 財(cái)務(wù) 采購(gòu) 人事 計(jì)算機(jī)中心 倉(cāng)儲(chǔ) 管制生產(chǎn) 制造 品 管 ? 提升了采購(gòu)部門的地位與執(zhí)行能力，職能在于發(fā)揮降低成本的作用，適合于規(guī)模不大，但物料或商品在總成本中所占比例較高的企業(yè)。 二、價(jià)格 ? 給供給商公平的價(jià)格； ? 讓供給商分享共同推行價(jià)值分析的成果； ? 盡快付款； 一、采購(gòu)經(jīng)理 ? 擬定采購(gòu)部門的工作方針和目的； ? 負(fù)責(zé)主要原料與物料的采購(gòu)； ? 編制年度采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算； ? 簽訂審核訂購(gòu)單與合約； ? 采購(gòu)制度的建立和完善； ? 撰寫部門周報(bào)與月報(bào)； ? 主持采購(gòu)人員教育訓(xùn)練； ? 建立與供應(yīng)商良好的伙伴關(guān)系； ? 主持或參與采購(gòu)相關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議，做好協(xié)調(diào)。 98 政府采購(gòu)的方法程序 （一）公開招標(biāo)采購(gòu) ? 公開招標(biāo)是指由招標(biāo)人發(fā)出招標(biāo)公告或通知，邀請(qǐng)潛在的投標(biāo)商進(jìn)行投標(biāo)、最后由招標(biāo)人通過(guò)對(duì)各投標(biāo)人所提出的價(jià)格、質(zhì)量、交貨期限和該投標(biāo)人的技術(shù)水平、財(cái)務(wù)狀況等因素進(jìn)行綜合比較，確定其中最佳的投標(biāo)人為中標(biāo)人，并與之最終簽訂合同的過(guò)程。 選擇性招標(biāo)適用于： ? 技術(shù)復(fù)雜或?qū)ｉT性的貨物、工程或服務(wù)、只能從有限范圍的供應(yīng)商取得。 ? 適用范圍如下： ? 緊急采購(gòu)； ? 采購(gòu)來(lái)源單一； ? 附加合同； ? 研究試驗(yàn)或開發(fā)合同； ? 招標(biāo)失??； ? 重復(fù)合同； ? 設(shè)計(jì)競(jìng)賽。 由于組織之間信息私有化、未經(jīng)集成，采購(gòu)信息沒(méi)有實(shí)現(xiàn)有效共享，包括采購(gòu)方與供應(yīng)方之間、企業(yè)采購(gòu)部門與相關(guān)部門之間以及管理者與實(shí)施者之間。 采購(gòu)成本居高不下； ? 各企業(yè)自備庫(kù)存 ， 造成各企業(yè)的庫(kù)存量增大 。 ? （ 6）缺乏對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)和管理 。 訂貨量＝最高庫(kù)存量－現(xiàn)有庫(kù)存量－訂貨未到量＋顧客延遲購(gòu)買量 109 MRP－物料需求計(jì)劃 110 ? MRP的基本原理：由主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃（ MPS）和主產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)逐層逐個(gè)地求出產(chǎn)品所有零部件地出產(chǎn)時(shí)間和數(shù)量。 ? 履約與結(jié)算 103 （五）詢價(jià)采購(gòu) ? 單一來(lái)源采購(gòu)是指由采購(gòu)機(jī)關(guān)向約定供應(yīng)商發(fā)出邀請(qǐng)函，約其在規(guī)定時(shí)間向采購(gòu)機(jī)關(guān)報(bào)價(jià)。 ? 談判采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn) ：適合于獨(dú)家經(jīng)營(yíng)或僅有一兩家經(jīng)營(yíng)、而無(wú)競(jìng)標(biāo)對(duì)象者；有利于緊急采購(gòu)；可以對(duì)一切條款的內(nèi)容細(xì)節(jié)詳細(xì)洽談，容易達(dá)到適當(dāng)?shù)膬r(jià)格協(xié)議；可以根據(jù)以往的交易記錄選擇談判對(duì)象確保交貨安全；有利于政策性或互惠條件的運(yùn)用。 本課程主要針對(duì)企業(yè)采購(gòu)論述。 采購(gòu)部門的職責(zé)是指采購(gòu)部門的人員為了做好采購(gòu)工作必須做的工作，下面分別從作業(yè)層面和管理層級(jí)介紹。 （一）采購(gòu)部門隸屬于生產(chǎn)副總經(jīng)理 總經(jīng)理 業(yè)務(wù)副總經(jīng)理 生產(chǎn)副總經(jīng)理理 行政副總經(jīng)理 倉(cāng)儲(chǔ) 生產(chǎn)管制 采購(gòu) 制造 品管 ? 采購(gòu)部門職責(zé)是獲得合適的價(jià)格和付款方式，以達(dá)到財(cái)務(wù)上的目標(biāo)。集團(tuán)總部位于江蘇南京，下屬子公司 200多家，遍布全國(guó) 30多個(gè)省、直轄市和自治區(qū)。 珠三角產(chǎn)業(yè) ? 近年來(lái)，珠三角的醫(yī)藥、針棉織品、墻地磚、燈具、鐘表、電話機(jī)、組合音響、CD機(jī)、玩具、眼鏡、黃金珠寶及日用塑料制品等多種消費(fèi)品產(chǎn)量一直位居全國(guó)第一，紡織服裝業(yè)位居第二位，彩電、冰箱產(chǎn)量佔(zhàn)全國(guó)的三成，空調(diào)占全國(guó)的一半。 供應(yīng)鏈 VMI采購(gòu)是基于供應(yīng)商管理庫(kù)存的采購(gòu)方式 。 可以推動(dòng)供應(yīng)商進(jìn)行有效管理。 采購(gòu)策略的類型 采購(gòu)策略的類型 ? 大采購(gòu)策略 所謂大采購(gòu)策略是指所有的企業(yè)外部購(gòu)買行為盡可能由采購(gòu)部門整合管理。 企業(yè)采購(gòu)管理的基本任務(wù)有三個(gè)： 第一，保證企業(yè)所需的各種物資的供應(yīng)； 第二，從資源市場(chǎng)獲取各種信息，為企業(yè)采購(gòu)和生產(chǎn)決策提供信息支持； 第三，與資源市場(chǎng)供應(yīng)商建立起友好且有效的關(guān)系，為企業(yè)營(yíng)造一個(gè)寬松有效的資源環(huán)境。 二、采購(gòu)管理的概念和內(nèi)容 采購(gòu)管理的目標(biāo) ? 保障供應(yīng)。 采購(gòu)的原材料及零部件成本占企業(yè)總成本的比重隨行業(yè)的不同而不同，大約在 30%～90%之間，平均水平在60%以上。 ? 采購(gòu)比購(gòu)買的概念更專業(yè)，含義更廣泛，除了包含購(gòu)買外，還包括儲(chǔ)存、運(yùn)輸、接收、檢驗(yàn)、廢料處理等。目前，沃爾瑪?shù)陜?nèi)的自有品牌占到總商品 20％ — 25％。 它花費(fèi) 4億美元從休斯公司購(gòu)買了商業(yè)衛(wèi)星，實(shí)現(xiàn)全球聯(lián)網(wǎng)。 （ 2）問(wèn)題與思考 ① 采購(gòu)只是企業(yè)物流作業(yè)中的一個(gè)環(huán)節(jié) ， 但同樣會(huì)涉及到體制 、 理念等的沖突與撞擊 ， 由此 ， 你能理解我國(guó)改革開放之路的艱難嗎 ？ ② 本案例中 ， 通過(guò) “ 三種采購(gòu)現(xiàn)象 ” 的對(duì)比 ， 能引起你的哪些思考 ？ ③ 你對(duì) “ 海爾 ” 的成功 （ 不僅是本案例 ） 是如何評(píng)價(jià) ？“ 海爾 ” 之路能否代表中國(guó)國(guó)有企業(yè)改革的發(fā)展方向 ？ ④ 在當(dāng)前普遍與國(guó)際接軌德才現(xiàn)象中 ， 你怎樣認(rèn)識(shí)國(guó)際化與中國(guó)特色 ？ Case 4：沃爾瑪采購(gòu)的策略 “永遠(yuǎn)不要買得太多”：減少單品的采購(gòu)數(shù)量，能夠方便管理，更主要的是可以節(jié)省營(yíng)運(yùn)成本。 變革需要面對(duì)一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題 ， 但從另一個(gè)角度看 ， 我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)在整個(gè)企業(yè)物流管理中的重要地位已經(jīng)被企業(yè)所認(rèn)識(shí) ， 這對(duì)于我們的國(guó)有企業(yè)來(lái)說(shuō)是一大進(jìn)步 。 1993年，通用汽車提出了全球化采購(gòu)的思想，并逐步將各分部的采購(gòu)權(quán)集中到總部統(tǒng) — 管理。 ③ 網(wǎng)上招標(biāo)競(jìng)價(jià)平臺(tái) 。 2． 海爾現(xiàn)象 與大型國(guó)有企業(yè)相比 ， 一些已經(jīng)克服了體制問(wèn)題 ， 全面融入國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè) ， 較容易接受全新的采購(gòu)理念 ， 這類型的企業(yè)中海爾走在最前沿 。勝利油田每年的物資采購(gòu)總量約 85億人民幣，涉及 56個(gè)大類， 12萬(wàn)項(xiàng)物資。 ? 同時(shí)接受過(guò)計(jì)算機(jī)、生產(chǎn)控制、庫(kù)存管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)和會(huì)計(jì)學(xué)。記者在人才市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，不少企業(yè)虛位以待，期待采購(gòu)人才加盟。6 7839。0 9439。 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2023年跨國(guó)公司采購(gòu)中心在中國(guó)的采購(gòu)規(guī)模已突破 600億美元， 2023年將超過(guò) 500億美元。你可以說(shuō)，這是企業(yè)的事，某種程度上，其實(shí)也是國(guó)家的事 – 原奶的生產(chǎn)環(huán)節(jié) 原奶的生產(chǎn)是分散養(yǎng)殖，集中采集。 ? 萬(wàn)科擬進(jìn)行銷售的全部外包 三聚氰胺事件 ? 2023年，美國(guó)爆發(fā)寵物食品受污染事件。這是美泰歷史上召回?cái)?shù)量最大的一次。 美方此次召回的玩具是澳大利亞穆斯公司的品牌產(chǎn)品，由澳大利亞穆斯公司提供彩珠樣本，香港導(dǎo)源有限公司代理經(jīng)營(yíng)，深圳旺奇制品廠生產(chǎn)。 4．改善內(nèi)部供應(yīng)鏈管理流程，簡(jiǎn)化物料和供應(yīng)商管理流程，加快新物料和新供應(yīng)商開發(fā)，為 2023年成本控制打下了基礎(chǔ)； 5．由于 2023年年底和 2023年年初國(guó)際石油價(jià)格上漲，導(dǎo)致塑膠卡和包裝材料供應(yīng)商原材料價(jià)格上漲，供應(yīng)商多次提出要求上漲價(jià)格，采購(gòu)部通過(guò)艱苦和強(qiáng)硬的談判，抵制住了供應(yīng)商的要求。 OCS公司 2023年進(jìn)入中國(guó)，建立了 SIM卡生產(chǎn)制造基地（下稱公司名為 OCS中國(guó)），并發(fā)展為 OCS公司主要的 SIM生產(chǎn)基地。包裝材料和 MRO物料都取得了超過(guò) 10%的成本降低，但是塑膠卡由于市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)相當(dāng)透明且已經(jīng)低于供應(yīng)商贏利底線，成本降低不到 5%，這使整體成本降低沒(méi)有達(dá)到本地采購(gòu)物料成本下降 10%的目標(biāo)（ 2023年采購(gòu)部門成本降低的計(jì)算是： [2023年價(jià)格 2023年底價(jià)格 ]X2023年采購(gòu)量）。結(jié)果表明，玩具含有毒成分。 從玩具門事件說(shuō)起 …… ? 6月 13日，美國(guó)消費(fèi)品安全委員會(huì)和 RC2玩具公司聯(lián)合發(fā)出公告，召回 RC2公司經(jīng)營(yíng)的 150萬(wàn)件中國(guó)生產(chǎn)的玩具火