東莞麥當勞績效管理研究(存儲版)
【正文】 麥當勞餐廳的績效管理現(xiàn)狀研究及問題診斷 ………….……. 2 麥當勞餐廳連鎖簡介 ……… …… ..………… .…………….……. 2 東莞麥當勞餐廳績效管理 中存在的問題 ………… …… .…….……. 2 4． 對東莞麥當勞餐廳改善和提高績效管理的建議 ………… 3 建立以績效為導向的薪酬結(jié)構(gòu) …………………………….…… 3 深入績效管理，提高管理中細節(jié)的執(zhí)行力度 … .………….…… 4 突出績效計劃的重點，建立具體有效的績效計劃 實施措施 ….… 4 建立建全高效的、全面的、系統(tǒng)的績效評估機制 ………….… 4 5．結(jié)束語 … ………………………………………….………… . 4 參考文獻 ……………………………………………………….… 5 1 東莞 麥當勞績效管理研究 摘要： 績效管理是人力資源管理的重要內(nèi)容，對企業(yè)的生存與發(fā)展起著重要的作用 。 研究的目的和意義 在企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展的過程中，人力資源管理是企業(yè)管理的重點。當員的低層次的需要得到滿足，他就會向更高層次的需要發(fā)展。這一階段 的經(jīng)營績效考評指標就是成本，講如每磅成本、每公里成本等。至今為止，這種應(yīng)用可分為獎勤罰懶、主觀評價、德能勤績、科學考核的四個發(fā)展階段。 高離職率導致低效率的績效管理 高離職率是東莞麥當勞餐廳重點的特點。 績效計劃缺乏側(cè)重點和具體性 績效計劃是一個確定組織對員工的績效期望并得到員工認可的過程。第二，評價者有能力將觀察結(jié)果轉(zhuǎn)化為有用的信息，并且能夠?qū)⒖冃Э己讼到y(tǒng)可能出現(xiàn)的偏差 最小化。 根據(jù)許多辭職者的說法和陳述，造成他們辭職的重要原因是因為工資太低。 首先，麥當勞應(yīng)當制組織的戰(zhàn)略發(fā)展目標和計劃、部門的經(jīng)營和工作計劃、員工的個人職責與績效評估結(jié)果，做到組織信息、團隊信息和個人信息的統(tǒng)一。因此，人才對企業(yè)來講，起著舉足輕重的作用。 21 世紀是一個充滿競爭的時代， 而競爭實質(zhì)是人才之間的競爭。管理者要以身作則， 嚴格要求自己，在工作的執(zhí)行力度起模范作用，加強對員工工作細節(jié)與工績效的監(jiān)督，努力形成績效管理中工作細節(jié)的執(zhí)行力度得以運用與發(fā)揮的良好局面。由于缺乏對績效評估的評價者的重視，麥當勞績效評估系統(tǒng)未免顯得滯后、零散。員工的崗前培訓，上崗工作情況都按照統(tǒng)一的模式進行，但缺少一種有效的發(fā)展目標及其衡量模型。這種點點滴滴、業(yè)精益求精的細節(jié)管理形成了麥當勞的 獨特的競爭力。 東莞麥當勞餐廳績效管理中存在的問題 從麥當勞的發(fā)展歷程來看，績效管理的理論和知識已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用和
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