東莞麥當(dāng)勞績(jī)效管理研究(存儲(chǔ)版)
【正文】 麥當(dāng)勞餐廳的績(jī)效管理現(xiàn)狀研究及問題診斷 ………….……. 2 麥當(dāng)勞餐廳連鎖簡(jiǎn)介 ……… …… ..………… .…………….……. 2 東莞麥當(dāng)勞餐廳績(jī)效管理 中存在的問題 ………… …… .…….……. 2 4． 對(duì)東莞麥當(dāng)勞餐廳改善和提高績(jī)效管理的建議 ………… 3 建立以績(jī)效為導(dǎo)向的薪酬結(jié)構(gòu) …………………………….…… 3 深入績(jī)效管理，提高管理中細(xì)節(jié)的執(zhí)行力度 … .………….…… 4 突出績(jī)效計(jì)劃的重點(diǎn)，建立具體有效的績(jī)效計(jì)劃 實(shí)施措施 ….… 4 建立建全高效的、全面的、系統(tǒng)的績(jī)效評(píng)估機(jī)制 ………….… 4 5．結(jié)束語(yǔ) … ………………………………………….………… . 4 參考文獻(xiàn) ……………………………………………………….… 5 1 東莞 麥當(dāng)勞績(jī)效管理研究 摘要： 績(jī)效管理是人力資源管理的重要內(nèi)容，對(duì)企業(yè)的生存與發(fā)展起著重要的作用 。 研究的目的和意義 在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的過程中，人力資源管理是企業(yè)管理的重點(diǎn)。當(dāng)員的低層次的需要得到滿足，他就會(huì)向更高層次的需要發(fā)展。這一階段 的經(jīng)營(yíng)績(jī)效考評(píng)指標(biāo)就是成本，講如每磅成本、每公里成本等。至今為止，這種應(yīng)用可分為獎(jiǎng)勤罰懶、主觀評(píng)價(jià)、德能勤績(jī)、科學(xué)考核的四個(gè)發(fā)展階段。 高離職率導(dǎo)致低效率的績(jī)效管理 高離職率是東莞麥當(dāng)勞餐廳重點(diǎn)的特點(diǎn)。 績(jī)效計(jì)劃缺乏側(cè)重點(diǎn)和具體性 績(jī)效計(jì)劃是一個(gè)確定組織對(duì)員工的績(jī)效期望并得到員工認(rèn)可的過程。第二，評(píng)價(jià)者有能力將觀察結(jié)果轉(zhuǎn)化為有用的信息，并且能夠?qū)⒖?jī)效考核系統(tǒng)可能出現(xiàn)的偏差 最小化。 根據(jù)許多辭職者的說法和陳述，造成他們辭職的重要原因是因?yàn)楣べY太低。 首先，麥當(dāng)勞應(yīng)當(dāng)制組織的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和計(jì)劃、部門的經(jīng)營(yíng)和工作計(jì)劃、員工的個(gè)人職責(zé)與績(jī)效評(píng)估結(jié)果，做到組織信息、團(tuán)隊(duì)信息和個(gè)人信息的統(tǒng)一。因此，人才對(duì)企業(yè)來講，起著舉足輕重的作用。 21 世紀(jì)是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代， 而競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)是人才之間的競(jìng)爭(zhēng)。管理者要以身作則， 嚴(yán)格要求自己，在工作的執(zhí)行力度起模范作用，加強(qiáng)對(duì)員工工作細(xì)節(jié)與工績(jī)效的監(jiān)督，努力形成績(jī)效管理中工作細(xì)節(jié)的執(zhí)行力度得以運(yùn)用與發(fā)揮的良好局面。由于缺乏對(duì)績(jī)效評(píng)估的評(píng)價(jià)者的重視，麥當(dāng)勞績(jī)效評(píng)估系統(tǒng)未免顯得滯后、零散。員工的崗前培訓(xùn)，上崗工作情況都按照統(tǒng)一的模式進(jìn)行，但缺少一種有效的發(fā)展目標(biāo)及其衡量模型。這種點(diǎn)點(diǎn)滴滴、業(yè)精益求精的細(xì)節(jié)管理形成了麥當(dāng)勞的 獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。 東莞麥當(dāng)勞餐廳績(jī)效管理中存在的問題 從麥當(dāng)勞的發(fā)展歷程來看，績(jī)效管理的理論和知識(shí)已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用和
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