【摘要】餐廳廚房管理制度目錄:1.店面管理2.從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度3.食品從業(yè)人員健康檢查制度4.粗加工間管理制度5.庫房管理制度6.涼菜間(冷拼間)制作衛(wèi)生管理制度7.面食制作管理制度8.烹調(diào)加工管理制度
2024-10-07 11:20
【摘要】洗漿房感染管理制度醫(yī)院洗衣房承擔(dān)著醫(yī)院工服、病服、手術(shù)服、床單、被褥等的清洗,清洗的污垢有人體污漬、血漬、食物油漬、尿垢、糞便、藥漬等各種污漬,服務(wù)的對象包括成人.兒童、嬰兒以及不同檔次、不同清洗質(zhì)量要求的服務(wù)對象,可以說醫(yī)院的洗滌工作是一個復(fù)雜的工作。醫(yī)院洗衣房管理一直以來都是醫(yī)院管理的薄弱環(huán)節(jié)。隨著社會的發(fā)展這幾年醫(yī)院洗滌質(zhì)量有了明顯的改善。無論是洗滌設(shè)備的更新工
2024-09-11 14:16
【摘要】住房管理制度一、申請集體宿舍條件及審批程序1、凡家住市郊或手術(shù)科室家住距離醫(yī)院乘公交車三站以上的本院單身職工,必須提出書面申請,報科主任及相關(guān)主管職能部門批準后,由總務(wù)科統(tǒng)一安排入住。2、凡在我院進修人員原則上不安排住宿。3、集體宿舍由總務(wù)科負責(zé)分配與管理,住宿人員要服從統(tǒng)一管理。二、集體宿舍管理制度1、凡居住醫(yī)院集體宿舍的
2024-09-13 11:53
【摘要】德信誠培訓(xùn)網(wǎng)更多免費資料下載請進:好好學(xué)習(xí)社區(qū)信息機房管理制度第一條機房的值班人員不得擅離崗位;不得空崗、漏崗,必須認真負責(zé),忠于職守,按規(guī)定填寫值班日記,做好交接換班工作。第二條硬件設(shè)備管理人員每日對監(jiān)控設(shè)備進行例行檢查,記錄機房運行環(huán)境的物理參數(shù),確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運行,保證物理環(huán)境的安全穩(wěn)定。第三條非值
2025-02-10 09:35
【摘要】配電房管理制度 一、配電房由專人管理,保證供電正常,配電房工作人員須持證上崗,按時參加技術(shù)培訓(xùn)和安全教育活動。 二、嚴格操作規(guī)程和完全生產(chǎn)規(guī)則,杜絕違章操作和不安全行為。 三、對設(shè)備和安全設(shè)施要...
2024-11-23 02:51
【摘要】洗衣房管理制度2006修訂版總則為嚴明勞動紀律,規(guī)范工作準則,建立公平、合理的考評機制,鼓勵先進,發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性,做到獎罰分明,特制定本制度。工作制度一、員工必須服從工作安排,不得無故拖延、無理拒絕,
2025-08-11 11:58
【摘要】中餐廚房管理制度一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。4、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準做與工作無關(guān)的事,如會客,看書報,下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不
2025-04-17 06:10
【摘要】廚房管理制度為了加強廚房管理,更好完善管理制度,特定廚房管理條例如下:一、所有員工必須按照酒店廚房規(guī)章制度統(tǒng)一著裝,按時點到,不得遲到,早退,樹立酒店廚房的良好形象。二、所有員工要發(fā)揚勤儉節(jié)約的精神,要做到節(jié)約一滴水,一度電,一個方便袋,一個小物品,還要加強回收菜品的存放處理,不準亂扔,亂放。三、所有員工必須注重個人衛(wèi)生,不留長發(fā),長指甲,勤洗手,洗澡,提高個人衛(wèi)生素質(zhì)。
2025-04-17 08:39
2025-04-16 08:08
【摘要】.....鍋爐房管理制度 為了保證鍋爐正常運轉(zhuǎn)和安全,依據(jù)《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》、《蒸汽鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》,特制定本制度。 一、鍋爐系統(tǒng)操作人員,必須持有效的相應(yīng)證件上崗?! 《?、鍋爐值班操作人員在崗工作期間,必須認真履
2025-04-07 22:25
【摘要】成品庫房管理制度:使成品倉庫管理有條不紊,適當(dāng)保管確保產(chǎn)品交付前符合規(guī)定要求。:成品倉庫。:倉庫管理員負責(zé)成品庫房的管理。:產(chǎn)成品管理:經(jīng)最終檢驗和試驗合格的成品,由倉庫管理人員辦理入庫手續(xù)。根據(jù)《成品繳庫單》核對規(guī)格、型號、數(shù)量,包裝是否符合要求?!冻善防U庫單》分送財務(wù)
2025-02-10 07:24
【摘要】機房管理制度一、機房人員日常行為準則1、必須注意環(huán)境衛(wèi)生。禁止在機房內(nèi)吃食物、抽煙、隨地吐痰;對于意外或工作過程中弄污機房地板和其它物品的,必須及時采取措施清理干凈,保持機房無塵潔凈環(huán)境。2、必須注意個人衛(wèi)生。工作人員儀表、穿著要整齊、談吐文雅、舉止大方。3、機房用品要各歸其位,不能隨意亂放。4、機房應(yīng)安排人員值日,負責(zé)機房的日
2024-12-15 12:22
【摘要】廚房管理制度一、廚房考勤制度1、廚部工作人員上、下班時,必須打卡考勤,并由負責(zé)點名人員實名考勤。2、穿好工作服后,應(yīng)按規(guī)定時間提前五分鐘在指定地點接受點名開班前例會。3、根據(jù)廚房管理規(guī)定,下班后必須及時離開工作場地,不得無故逗留。4、上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準做與工作無關(guān)的事,如會客,看書
2024-09-10 09:03
【摘要】學(xué)校機房管理制度 為規(guī)范機房管理,提高計算機使用效率,保證計算機設(shè)備安全和教學(xué)工作的正常運轉(zhuǎn),特制定本制度。 一、機房財產(chǎn)設(shè)備管理 1、機房財產(chǎn)設(shè)備由學(xué)院后勤或教務(wù)處集中統(tǒng)一...
2025-04-01 00:32
【摘要】酒店廚房管理制度 1:崗位職責(zé) 2:廚房考勤制度 3:廚房著裝制度 4:廚房衛(wèi)生管理制度 5:食品原料管理與驗收制度 6:廚房防火安全制度 ...
2025-04-05 03:45