【正文】 安全、保暖， 后樓道增設(shè)防盜門兩扇，小門斗一處， 400公斤油箱一個。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。 三、外聯(lián)方面工作 宣化街店裝修改造期間，為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮，經(jīng)總辦批準，計劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報申請，得知由于是老城區(qū)氣源不足，現(xiàn)已不增加新用戶了，經(jīng)與煤氣公司有 關(guān)部門多方協(xié)調(diào)，在工程人員趙師傅的協(xié)助下，克服了重重困難，費盡周折，最終圓滿完成了安裝任務(wù)，現(xiàn)經(jīng)使用驗證，效果良好。新的一年即將到來，面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實情況。 經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階，做每項工作都有了明確的計劃和步驟，行動也有了方向，工作也有了目標，真正做到了心中有底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清 楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。 各店按時完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。同時對員工加強了思想教育。 宣化店裝修改造期間，基礎(chǔ)設(shè)施改造項目本著一次建設(shè)長遠打算，立足超前，留有后勁的宗旨，克服了時間短、場地窄，各方面錯綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境，完成了以下幾項工作：①整體綜合布線的設(shè)計、施工；②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造，整體按分戶供暖型式設(shè)計以后，全樓分戶供暖時不用在室內(nèi)施工，此項工作一勞永逸。行政人事部加強員工訪談的力度。 4）建議以“感恩”作為企業(yè)基本文化。 2．具體實施方案： 1）為有效控制人員流動，首 先把好嚴格用人關(guān)。 3）針對性的制訂其他激勵政策：季度、優(yōu)秀 員工評選表彰，員工內(nèi)部升遷制度建立、員工合理化建議（提案）獎等。 4．培訓(xùn)安排： 1）組織員工參加 vcd 教學(xué)、專業(yè)知識培訓(xùn)原則上每月一次。 4．現(xiàn)場招聘費用：三峽人才市場網(wǎng)絡(luò)會員 800 元 /年（ 2021/1/14日到期）三峽人才市場現(xiàn)場招聘會 200 元 /場 東升人才市場現(xiàn)場招聘會 120 元 /場， 720 元 /月 /8場 二、員工培訓(xùn)與開發(fā)計劃 1．員工培訓(xùn)與開發(fā)是公司長期發(fā)展戰(zhàn)略中最重 要工作之一，同時有利于培養(yǎng)員工歸屬感、忠誠度、凝聚力。 12 次的社會幫扶工作，提高 酒店的社會影響力。特擬定 2021 工作計劃，具體有如下幾個方面： 架構(gòu)，爭取做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用，具有可持續(xù)發(fā)展性。有時候 遞交一份文件或者報告給集團公司總經(jīng)理，往往是傳真到云夢酒店商務(wù)中心了沒人送，或者是發(fā)電子文件到集團辦公室遭到拒收，電子文件遭到拒收后再傳商務(wù)中心，商務(wù)中心又不在第一時間派送，導(dǎo)致京山這邊的一些工作不能及時開展，溝通也變得不夠順暢，影響到了辦事的工作效率。為了提高員工的服務(wù)水平，酒店各部門已經(jīng)開展過不同規(guī)格、不同對象的課程培訓(xùn)，但是收效不是很明顯。為了將培訓(xùn)工作落實在實處，建議在各部門中選拔、并培養(yǎng)優(yōu)秀的崗位培訓(xùn)師，真正將培訓(xùn)工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細的培訓(xùn)計劃，做好培訓(xùn)教材、場地、設(shè)備、師資的準備工作。狠抓酒店服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營成本、衛(wèi)生清潔的工作，實行流動紅旗部門，并對部門采取一定的激勵機制，建立完善的質(zhì)檢體系，培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干。 。行政部肩負著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作，根據(jù)日常工作中存在的現(xiàn)象，對洗碗房的工作進行了嚴抓，主要針對餐具破損量較大和清洗度不夠?qū)е鲁霈F(xiàn)臟餐的問題，將責(zé)任劃分明確，并根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，對與破損率要求員工從根源，也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員，爭取將破損率降至最低。 五、溝通協(xié)調(diào) 。并結(jié)合對員工的服務(wù)意識和專項的消毒知識的培訓(xùn)，有效的促進員工工作的規(guī)范性和引導(dǎo)員工有規(guī)可循的工作原則。 下半年工作計劃 。同時，對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡視、滅蠅蟲等方面，避免客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)生進行巡視的情況，以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象。經(jīng)過一段時間的磨合，各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn)，有效的提高了工作效率。對員工管理采取日常培訓(xùn) +月末績效考核的方式，在月末對員工當(dāng)月表現(xiàn)予以考評，分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處，并對當(dāng)月績效考核成績較低的員工予以單獨談話，指出工作中的不足，鼓勵員工奮發(fā)向上。 下半年工作計劃 。同時，對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡視、滅蠅蟲等方面，避免客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)生進行巡視的情況，以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象。經(jīng)過一段時間的磨合，各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn)，有效的提高了工作效率。對員工管理采取日常培訓(xùn) +月末績效考核的方式，在月末對員工當(dāng)月表現(xiàn)予以考評，分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處，并對當(dāng)月績效考核成績較低的員工予以單獨談話，指出工作中的不足，鼓勵員工奮發(fā)向上。自六月起正式實施考勤打卡機制，杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞。每月根據(jù)員工日常工作表現(xiàn)，從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評選當(dāng)月優(yōu)秀員工，并根據(jù)當(dāng)月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高 員工工作積極性。 。 。自六月起正式實施考勤打卡機制，杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞。每月根據(jù)員工日常工作表現(xiàn)，從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評選當(dāng)月優(yōu)秀員工，并根據(jù)當(dāng)月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高員工工作積極性。 。 。除了對公衛(wèi)、洗碗房的工作進行不斷巡視以外，對餐具破損情況的檢查將作為工作重點進行跟進。對于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場的處罰或獎勵，即員工違反某項制度時，當(dāng)即予以現(xiàn)金或扣休處罰，員工簽字確認后，在當(dāng)月工資中扣除。 。 。 XX 年下半年， 一、完成公司各部門各職位的工作分析 ，為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學(xué)依據(jù)； 二、完成日常人力資源招聘與配置； 三、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機制，調(diào)動公司所有員工的主觀能動性，建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系。 加強公司凝聚力建設(shè) 積極開展員工文化活動，公平公正地執(zhí)行各項管理制度，積極關(guān)注員工需求，同時讓員工時刻感受到酒店給予的關(guān)注與支持。幾點建議： 京山大大小小的酒店有很多，客人住到我們酒店來，追求的是一種享受和星級的服務(wù)。 從四月份劉總參加省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定工作啟動會議以后，酒店員工持證率成為星級酒店復(fù)核的必備條件之一。 酒店是一個服務(wù)性行業(yè)，因為行業(yè)的特殊性，員工的流動性也高于其他行業(yè)。每次要統(tǒng)計一年以前的員工養(yǎng)老保險金額或