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酒店行政部工作總結共五篇(存儲版)

2025-05-26 12:01上一頁面

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【正文】 安全、保暖, 后樓道增設防盜門兩扇,小門斗一處, 400公斤油箱一個。為提升企業(yè)整體素質和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎。 三、外聯(lián)方面工作 宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經總辦批準,計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經與煤氣公司有 關部門多方協(xié)調,在工程人員趙師傅的協(xié)助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務,現(xiàn)經使用驗證,效果良好。新的一年即將到來,面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實情況。 經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清 楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。 各店按時完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。同時對員工加強了思想教育。 宣化店裝修改造期間,基礎設施改造項目本著一次建設長遠打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜復雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項工作:①整體綜合布線的設計、施工;②室內供暖設施進行全方位改造,整體按分戶供暖型式設計以后,全樓分戶供暖時不用在室內施工,此項工作一勞永逸。行政人事部加強員工訪談的力度。 4)建議以“感恩”作為企業(yè)基本文化。 2.具體實施方案: 1)為有效控制人員流動,首 先把好嚴格用人關。 3)針對性的制訂其他激勵政策:季度、優(yōu)秀 員工評選表彰,員工內部升遷制度建立、員工合理化建議(提案)獎等。 4.培訓安排: 1)組織員工參加 vcd 教學、專業(yè)知識培訓原則上每月一次。 4.現(xiàn)場招聘費用:三峽人才市場網絡會員 800 元 /年( 2021/1/14日到期)三峽人才市場現(xiàn)場招聘會 200 元 /場 東升人才市場現(xiàn)場招聘會 120 元 /場, 720 元 /月 /8場 二、員工培訓與開發(fā)計劃 1.員工培訓與開發(fā)是公司長期發(fā)展戰(zhàn)略中最重 要工作之一,同時有利于培養(yǎng)員工歸屬感、忠誠度、凝聚力。 12 次的社會幫扶工作,提高 酒店的社會影響力。特擬定 2021 工作計劃,具體有如下幾個方面: 架構,爭取做到組織架構的科學適用,具有可持續(xù)發(fā)展性。有時候 遞交一份文件或者報告給集團公司總經理,往往是傳真到云夢酒店商務中心了沒人送,或者是發(fā)電子文件到集團辦公室遭到拒收,電子文件遭到拒收后再傳商務中心,商務中心又不在第一時間派送,導致京山這邊的一些工作不能及時開展,溝通也變得不夠順暢,影響到了辦事的工作效率。為了提高員工的服務水平,酒店各部門已經開展過不同規(guī)格、不同對象的課程培訓,但是收效不是很明顯。為了將培訓工作落實在實處,建議在各部門中選拔、并培養(yǎng)優(yōu)秀的崗位培訓師,真正將培訓工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細的培訓計劃,做好培訓教材、場地、設備、師資的準備工作。狠抓酒店服務質量、經營成本、衛(wèi)生清潔的工作,實行流動紅旗部門,并對部門采取一定的激勵機制,建立完善的質檢體系,培養(yǎng)部門質檢骨干。 。行政部肩負著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作,根據日常工作中存在的現(xiàn)象,對洗碗房的工作進行了嚴抓,主要針對餐具破損量較大和清洗度不夠導致出現(xiàn)臟餐的問題,將責任劃分明確,并根據公司領導的要求,對與破損率要求員工從根源,也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員,爭取將破損率降至最低。 五、溝通協(xié)調 。并結合對員工的服務意識和專項的消毒知識的培訓,有效的促進員工工作的規(guī)范性和引導員工有規(guī)可循的工作原則。 下半年工作計劃 。同時,對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡視、滅蠅蟲等方面,避免客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)生進行巡視的情況,以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象。經過一段時間的磨合,各部門的配合程度明顯有了很大好轉,有效的提高了工作效率。對員工管理采取日常培訓 +月末績效考核的方式,在月末對員工當月表現(xiàn)予以考評,分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處,并對當月績效考核成績較低的員工予以單獨談話,指出工作中的不足,鼓勵員工奮發(fā)向上。 下半年工作計劃 。同時,對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡視、滅蠅蟲等方面,避免客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)生進行巡視的情況,以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象。經過一段時間的磨合,各部門的配合程度明顯有了很大好轉,有效的提高了工作效率。對員工管理采取日常培訓 +月末績效考核的方式,在月末對員工當月表現(xiàn)予以考評,分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處,并對當月績效考核成績較低的員工予以單獨談話,指出工作中的不足,鼓勵員工奮發(fā)向上。自六月起正式實施考勤打卡機制,杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞。每月根據員工日常工作表現(xiàn),從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評選當月優(yōu)秀員工,并根據當月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高 員工工作積極性。 。 。自六月起正式實施考勤打卡機制,杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞。每月根據員工日常工作表現(xiàn),從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評選當月優(yōu)秀員工,并根據當月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高員工工作積極性。 。 。除了對公衛(wèi)、洗碗房的工作進行不斷巡視以外,對餐具破損情況的檢查將作為工作重點進行跟進。對于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場的處罰或獎勵,即員工違反某項制度時,當即予以現(xiàn)金或扣休處罰,員工簽字確認后,在當月工資中扣除。 。 。 XX 年下半年, 一、完成公司各部門各職位的工作分析 ,為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據; 二、完成日常人力資源招聘與配置; 三、建立內部縱向、橫向溝通機制,調動公司所有員工的主觀能動性,建立和諧、融洽的企業(yè)內部關系。 加強公司凝聚力建設 積極開展員工文化活動,公平公正地執(zhí)行各項管理制度,積極關注員工需求,同時讓員工時刻感受到酒店給予的關注與支持。幾點建議: 京山大大小小的酒店有很多,客人住到我們酒店來,追求的是一種享受和星級的服務。 從四月份劉總參加省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定工作啟動會議以后,酒店員工持證率成為星級酒店復核的必備條件之一。 酒店是一個服務性行業(yè),因為行業(yè)的特殊性,員工的流動性也高于其他行業(yè)。每次要統(tǒng)計一年以前的員工養(yǎng)老保險金額或
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