學(xué)校食堂整改措施(存儲(chǔ)版)
【正文】 料覆涂，地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設(shè)，并有一定的坡度。要求食堂工作人員從思想上要認(rèn)識(shí)到食物留樣存放的重要性。而且對(duì)住宿的學(xué)生進(jìn)行了專題教育。 食物留樣不規(guī)范的問題 學(xué)校隨后購(gòu)買 2 臺(tái)專用的留樣冷藏冰箱，對(duì)留樣的食物進(jìn)行冷藏配備紫外線滅菌燈并張貼明顯標(biāo)志，開關(guān)設(shè)在室外，每次使用要求詳細(xì)記錄。 所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。 在各功能室內(nèi)張貼相關(guān)食堂衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度。 對(duì)所有飯口采用同樣的餐具，規(guī)定飯口應(yīng)給的飯量。 但本校經(jīng)濟(jì)環(huán)境十分薄弱，無(wú)法支付整改所需資金，懇請(qǐng)政府扶持。 保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取切實(shí)有效的措 施，消除老鼠、蟑螂及其他有害昆蟲的孳生地。 做好每餐食品的留樣，以便查驗(yàn)。 二、根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》中有關(guān)食堂建筑、設(shè)備的要求，結(jié)合我校實(shí)際，計(jì)劃對(duì)食堂的天花板、地面、洗菜池和灶臺(tái)進(jìn)行改造，吊好天花，貼好瓷磚和防滑地磚。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。學(xué)校食堂整改措施 第一篇：學(xué)校食堂整改措施 學(xué)校食堂整改措施 根據(jù)上級(jí)管理部門對(duì)我校學(xué)生食堂的檢查結(jié)果，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，擬制定整改措施如下： 一、學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)，做到定點(diǎn)定人，禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品。 陽(yáng)春市漠陽(yáng)中學(xué) 2021年 1 月 12 日 第二篇：學(xué)校食堂整改措施 學(xué)校食堂改進(jìn)措施 根據(jù)上級(jí)管理部門對(duì)我校學(xué)生食堂的檢查結(jié)果，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，擬制定改進(jìn)措施如下： 一、學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對(duì)食
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