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第二章微生物的細胞化學和結構(存儲版)

2024-10-14 14:56上一頁面

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【正文】 ,分別編碼各種細胞蛋白質以及 tRNA和rRNA。 ? Col質??刂萍毦睾铣?,也可產生性菌毛,并能在細菌間進行接合和 Col質粒轉移。其特點是兩端的堿基序列是逆向重復的序列。在核小體之間由 DNA相連,形成串珠狀,此時稱為染色質。從細菌和藍細菌中分離出的核蛋白體的沉降系數(shù)是 70S,由大小兩個亞單位組成。不同真核生物核蛋白體大小有差異。 ? 深紅紅螺菌的泡囊,有時稱為載色體,呈卵圓形,化學性質上與細胞質膜相似,但其中含有光合色素。 ? 高爾基體( golgi apparatus) ? 由 4到 8個扁平的膜袋堆疊而成,核蛋白體合成的蛋白質首先轉移到高爾基體中,在那里可將脂類和多糖結合到蛋白質上形成脂蛋白、糖蛋白和各種多糖的衍生物,由內質網(wǎng)膜袋中運來的脂類和蛋白質進入高爾基體,由高爾基體形成分泌泡囊,移動到細胞質膜處,再釋放出其中的內含物。 ? 線粒體的間質中有其自身的基因組,一般是一個環(huán)狀的 DNA分子,稱為線粒體DNA。 ? 乙醛酸小體含有脂肪酸 β 氧化和乙醛酸環(huán)酶系。 ? 芽孢一般呈圓球形、橢圓形,其位于中央、偏 端或末端。 ? 貯存物質顆粒 ? 在原核和真核微生物的細胞質中含有貯存物質作為能源或小分子化合物的來源。 。 ? 一個細菌只能產生一個芽孢,一個芽孢只能出芽長出一個繁殖體。 ? ? 一 種磁細菌,示細胞中成串的磁鐵顆粒 ? 細菌的內生孢子 ? 一部分桿菌、個別球菌在生長發(fā)育的某一階段,可以在菌體內形成一個內生孢子,稱為芽孢。 ? 從生化功能上分為過氧化物小體和乙醛酸小體。 ? 許多與呼吸作用有關的酶和電子遞體及合成 ATP的酶都位于內膜和脊上。 ? 內質網(wǎng)溝通著細胞的各個部分,與細胞質膜、細胞核、線粒體都有聯(lián)系。 ? 其生理功能缺乏令人信服的證據(jù),其一說法是與隔膜的形成有關;也有認為與控制細胞分裂有關。 ? 原核生物的核蛋白體大多以多聚核蛋白體的形式存在,即當合成蛋白質時,一條mRNA模板上可以串上多個 70S核蛋白體。核酸含量占 50%~70%,蛋白質含量占 30%~50%。染色體呈棍棒狀,一般 只在細胞分裂中期可見。 ? 原核生物中轉座因子有 3種類型:插入序列( insertion sequence, IS)、轉座子( transposon)和某些特殊病毒(如 Mu)。 ? ? ? ( 2)質粒的主要類型 ? ① F質粒: ? F質粒又稱致育質粒,可編碼產生性菌毛,有 F質粒的細菌有性菌毛,稱為雄菌( F+ ); ? 無 F質粒的細菌無性菌毛,稱為雌菌( F- ) ; ? 接合時, F+ 菌 的性菌毛 與 F- 菌表面受體結合,使兩菌緊密接觸, F質粒的一條鏈通過性菌毛進入 F- 菌,同時進行復制,因而供體菌并不失去 F質粒,而受體菌由 F- 菌變?yōu)?F+ 菌。一般每個細菌細胞 只含一個染色體,是一個高度折疊的環(huán)狀 DNA大分子,游離于細胞質中一定的區(qū)域。 ? 細菌和古生菌的細胞膜結構示意圖 ? 二、細胞原生質膜的生理功能 ? ①選擇性地控制細胞內外營養(yǎng)物質和代 謝產物的運送; ? ②維持細胞內正常滲透壓的屏障; ? ③合成細胞壁和糖被的各種成分(肽聚糖、磷壁酸、 LPS、 莢膜多糖等)的重要基地; ? ④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝的酶系,是細胞的產能場所; ? ⑤是鞭毛基體的著生部位和鞭毛旋轉的功能部位; ? ⑥膜上某些蛋白受體與趨化性有關; ? 細菌、古生菌和真核生物原生質膜的比較 ? 第五節(jié) 基因組 ? 基因組是指存在于細胞或病毒中的所有基因,基因組是生物貯存遺傳信息的場所。在極性頭的甘油 C3上,不同種微生物具有不同的 R基。 ? 一、化學組成 ? 組成原生質膜的主要物質是脂類和蛋白質,其中蛋白質約占 50%~65%。 ? 在子囊菌中,研究較多的是粗糙脈孢霉,其細胞壁成分也是幾丁質和葡聚糖,但葡聚糖主要是以 β 鍵連接的。 ? 獨特多糖細胞壁:甲烷八疊球菌的細胞壁含有獨特的多糖,并可使細胞染成革蘭氏陽性,這種多糖含半乳糖胺、葡糖醛酸、葡萄糖和乙酸,不含磷酸和硫酸。 ? ( 2)脂蛋白( lipoprotein): ? 脂多糖組成 G細菌細胞壁外層的外側,內側是由脂蛋白和磷脂組成。 ? 但其結構卻比較復雜,在電子顯微鏡下觀察細菌的超薄切片,可看到細胞壁呈現(xiàn)多層結構,可區(qū)分為外層和內層。 ? ②四肽尾:是由 4個氨基酸分子按 L型與 D型交替方式連接而成。 ? 第三節(jié) 細胞壁 ? 在微生物界中,絕大多數(shù)的原核細菌以及真核的真菌和藻類的細胞都有細胞壁。 ? ④表面附著作用,如引起齲齒的唾液鏈球菌和變異鏈球菌可分泌一種己糖基轉移酶,使蔗糖轉變成果聚糖,可使細菌牢牢黏附于牙齒表面,由細菌發(fā)酵糖類產生的乳酸在局部累積后,可腐蝕牙齒表質層,引起齲齒。 ? 細菌的糖被 ? 莢膜是最常見的一種糖被,含水量很高,經(jīng)脫水和特殊染色后可在光學顯微鏡 下看到。 ? 有些原生動物如草履蟲細胞 表面著生很多纖毛( cilia), 鞭毛和纖毛都是運動器官,二者內部結構相似,鞭毛長,纖毛短。 ? 菌毛非運動器官,其功能可能是用以附著在基物上,與致病性有關。當避開負刺激物時,翻騰的頻 率大,而前進的時間短?;w蛋白由 9~10種多肽鏈的亞單位裝配而成。細菌鞭毛由鞭毛絲、鞭毛鉤和基體三部分組成。 ? 原核細胞表面構造示意圖 ? 一、鞭毛、菌毛和性毛 ? 有些微生物細胞表面有鞭毛或纖毛作為運動器官。 ? 在自然界 90種元素中有 20種參與生命活動。 ? 第一節(jié) 微生物細胞的化學組成 ? 組成細胞的化學元素,稱為生物元素( bioelements)。 ? 并非所有的微生物細胞都有表面附屬物,這些表面附屬物也不是細胞生命所必需。 ? 鞭毛 容易受振蕩而脫落,可再生。 ? 基體 (basal body): ? 基體固著在細胞質膜上,穿過細胞壁與鞭毛鉤連接。 ? 原因是刺激物會影響翻騰的頻率,當朝向正刺激物游動時,翻騰的頻率小,而前進的時間長。 ? 大腸桿菌的菌毛是周生的;假單胞菌屬細菌的菌毛極生或周生。 ? 兩個細菌之間以性毛連接 ? (四)真核微生物的鞭毛和纖毛 ? 某些低等的水生真菌和藻類的游動孢子和配子以及許多原生動物的細胞表面有鞭毛,單極生或雙極生。 糖被按其有無固定層次、層次薄厚、又可細分為莢膜( capsule)、 微莢膜( microcapsule)、 黏液層( slime layer) 和菌膠團( zoogloea)。 ? ③作為透性屏障或離子交換系統(tǒng),可保護細菌免受重金屬離子的毒害。 ? 由幾種鏈球菌莢膜引起的齲齒更是全球范圍內嚴重危害人類健康的高發(fā)病。 ? ①雙糖單位:由一個 N乙酰葡糖胺通過 β 1, 4糖苷鍵和 N乙酰胞壁酸相連。 ? 抗酸細菌細胞壁的構造 ? (一)革蘭氏陰性菌的細胞壁 ? 革蘭氏陰性細菌的細胞壁一般都較薄,如大腸桿菌的細胞壁只有 12nm厚。革蘭氏陰性菌因含有 LPS外膜,故比革蘭氏陽性菌更能抵抗毒物和抗生素對其毒害 。其多糖骨架是由 N乙酰葡糖胺和 N乙酰塔羅糖胺糖醛酸以 β 1, 3糖苷鍵
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