【正文】 ，在滾動式發(fā)展中，年年都獲得了較好的效益。繼續(xù)在全員營銷全員服務上下功夫。要采取走出去，請進來、送上門、做廣告、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠券等多種生動活潑的形式，讓大家了解 xx，接受 xx 的服務。只要增強了 xx 的整體凝聚力、向心力和親和力，就一定能提高 xx 的核心競爭力。 五、做好各項服務保障工作，一切為了顧客吃好住好。人事保障主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核，薪資管理及員工培訓工作。這兩項活動又是 xx 的新亮點，它會給 xx 注入新的活力，為全年的任務的完成起到重大作用。今天我代表總和店委會向大家作年的工作總結(jié)和年工作安排，還請各位指正。 ．不斷加強員工隊伍建設。懷柔會議決定：“制定凱瑞年干部隊伍建設規(guī)劃，儲備兩個梯次骨干人才；堅持領導班子的穩(wěn)定，同時根據(jù)任人唯賢的原則，適時調(diào)整充實新的力量”。大堂吧、購物中心、商務中心通過優(yōu)質(zhì)服務，也圓滿完成了營 收任務。今天，由各部門推選、經(jīng)店委會批準的名優(yōu)質(zhì)服務標兵，她們是全體員工中的佼佼者，是人的優(yōu)秀代表，是人的驕傲，我們要號召全體員工向他們學習，學習他們這種顧全大局，敬業(yè)奉獻的精神；學習他們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。凱瑞人面前沒有攻不下的難關，我們相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。保質(zhì)、保量、保工期，在月中旬完成。在 xxx 總英明果斷的決策和店委會的正確領導下，與時俱進，積極適應市場需求， xx完成了 二樓鮑翅館、前廳、停車場的裝修改造，創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城；為進一步加強內(nèi)部建設，形成了〈 xx 會議決議〉〉等文件，使 xx初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場營 銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了一定的提高。 —— 實現(xiàn)了兩個亮點：就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。一年來，他們沒有休息日，卻很少 有怨言，他們始終堅守在工作崗位上、不論工作時間多長、任務多重，從沒有影響過工作。目前，酒店基礎設施建設累計投資達到 1700 余萬元，經(jīng)過改造后的 xx，成為集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合型大酒店。xx 會議后，善待員工在制度上更是體貼入微。 一、回顧 2021 年的主要工作 過去的一年，凱瑞在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了巨大的成績。她們管理制度明確，堅持天天開晨會，周周有例會，月月做總結(jié)，及時解決存在問題，表揚先進，明確下步工作重點，提高了服務質(zhì)量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。 —— 搞好了三項基本建設：一是基礎設施建設，二是管理制度建設，三是員工隊伍建設。之后， xx 老總又召集店委會成員，多次開會討論研究，制定了《凱瑞大酒店懷柔會議決議細則》、《凱瑞大酒店有關制度規(guī)定》，重新任命了店委會成員以下、領班主管以上管理崗位的人員，并正式以 xxx 大酒店 一、 二、 三、四號文件 下發(fā)。 2．逐步完善管理制度建設。正是因為有了這樣一批好同志才使凱瑞堅持了火爆。 2021 年， xx 全年客房入住率高達 80％，平均房價 230 元 /間，在北京市同行業(yè)中處于前列，客務部去年也基本上是月月超額完成任務。在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時， xx 在海淀乃至整個北京的知名度都擴大了。 3．不斷加強員工隊伍建設。下半年又進行了一樓餐廳的改建，連續(xù)施工，工程部同志在 xx 總的直接領導下服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。在后廚的努力下，凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色：粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。 xx 全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。 第四篇：酒店工作總結(jié)大會總經(jīng)理報告 全面貫徹 xx 會議精神，開拓進取為建設 xx 酒店（集團）公司奠定堅實基礎尊敬的 xxx 總、店委會委員、全體員工同志們：伴隨著 xx大酒店新年聯(lián)誼晚會上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。年要實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，也必須堅持完成新的改造任務。二是改造后的客房漲價因素，三是我們新增加的營業(yè)面積，再加上我們各部門的積極改革挖潛，完成這樣的預算任務，我們是有信心的。我要強調(diào)的一點是，取得工作成績 的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。工程部的員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設施、設備的正常運行。正如員工們所說的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。 —— 實現(xiàn)了兩個亮點：就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。在總英明果斷的 決策和店委會的正確領導下，與時俱進，積極適應市場需求，完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場的裝修改造，創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城；為進一步加強內(nèi)部建設，形成了〈會議決議〉〉等文件，使初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報，全體員工的待遇也得到了一定的提高。今年 8 月 28日是 xx 大酒店開業(yè) 3 周年紀念日，屆時將舉行隆重紀念活動，重 點宣傳表彰一批名廚、打造 xx 名菜品牌。后勤保障，最主要的是及時準確公平合理地處理好涉內(nèi)涉外財務，激勵員工，開源節(jié)流，搞好商品，物資采購，確保一線需求。對于當選先進和優(yōu)質(zhì)服務標兵的單位和個人，要頒發(fā)獎金，并作為提升職位的主要依據(jù)。員工的在崗培訓和管理人員的外出考察學習工作要組織好，使大家在 xx 工作幾年，就好比上了幾年大學校，各方面都有所提高。如：元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、五一勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)等；紀念日方面如：婚禮、生日、結(jié)婚紀念日、畢業(yè)日等；會議方面，如全國黨代會、全國人大會議、全國政協(xié)會議，各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓活動等，都是我們開展營銷活動的好機會。在施工和正常營 業(yè)的同時，店領導將著手今年在京開辦一至兩個火鍋城分店的籌備工作，并進行籌建 xx 酒店（集團）公司的論證工作。一餐、二餐各增加 三個高檔的雅座，從而增加了營業(yè)面積。根據(jù)行老總指示和懷柔會議決議精神，我們初步擬訂今年的預算任務是營業(yè)收入超過 2800 萬。六月份的優(yōu)質(zhì)服務月， 9 月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會， 10 月份“迎接十六大”活動， 11 月份的火鍋城促銷活動以及 12月的圣誕新年特色活動。大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲 。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等，無不表達了 xx 老總和店委會對員工的深切關懷。 2．逐步完善管理制度建設。正是因為有了這樣一批好同志才使凱瑞堅持了火爆。 2021年， xx全年客房入住率高達 80％，平均房價 230 元 /間，在北京市同行業(yè)中處于前列，客務部去年也基本上是月月超額完成任務。在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時， xx在海淀乃至整個北京的知名度都擴大了。 xx 上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。 2021 年要實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，也必須堅持完成新的改造任務。二是 改造后的客房漲價因素，三是我們新增加的營業(yè)面積，再加上我們各部門的積極改革挖潛，完成這樣的預算任務，我們是有信心的。我要強調(diào)的一點是，取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。工程部的員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設施、設備的正常運行。正如員工們所說 的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。文件對企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關鍵作用，鼓舞人心，意義重大。 1．大力開展基礎設施建設。去年， xx 餐廳就餐率高達 70％，日均收入 4 萬元，成績非常喜人。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設”。過去的一年，是對 xx 發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手，幾乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。改建一樓火鍋城 時，正值營銷旺季，在總經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)下，從創(chuàng)意到完成硬件構(gòu)置、聘請廚師、采購原料到培訓服務員，前后 10 天時間即開張營業(yè)，又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。“以人為本，善待員工”是 xx 一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。這批骨干上任時間不長，大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺。為了進一步擴大 xx 的影響力，檢驗服務質(zhì)量，宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞。員工們，通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力， xx 在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了很大的進步，超額完成了全年的任務指標，我們凱瑞人可