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客房部工作總結(jié)[五篇材料](存儲版)

2025-05-08 14:02上一頁面

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【正文】 求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。實行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運用部門電腦進(jìn)行各項操作。 根據(jù)員工的實際狀況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。target=39。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高酒店推崇的服務(wù),部門將根據(jù)自己的狀況,來開展這項工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。個性是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的 洗滌次數(shù),還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。 (三)下一步工作目標(biāo) 在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。今年客房部的工作始終依托酒店領(lǐng)導(dǎo)工作重心,以完成經(jīng)營指標(biāo)為目的,依靠全體部門員工的努力,兄弟各部門的協(xié)助幫助下順利的完成了部門的經(jīng)營接待任務(wù)。 部門管理人員始終堅持走動式管理與服務(wù)工作相結(jié)合。既調(diào)動了員工工作積極性,又起到培訓(xùn)效果,提升服務(wù)質(zhì)量。由于服務(wù)員的悉心照顧,使客人感受到了家的溫暖,讓這些客人又成為了酒店的忠誠客戶?;仡欉@三年來的工作,我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了本部的本職工作。 客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。 2021 年很快就成為了歷史,我們又將迎來了嶄新的一年。同時,規(guī)范各項操作規(guī)則,逐步提高我部門的工作效率。整改項目大致如下:完成了房間冷熱水的標(biāo)識工作;樓層房門框的重新安裝;配合工程部完成了樓層消防標(biāo)識和消防系統(tǒng)的整改工作;墻紙的修補、客房墻體發(fā)黑的粉刷等工作。同時,注重加強新入職員工的技能培訓(xùn)和考核制度。 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。 針對我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓(xùn)的教材。 加強和加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作。 利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。加強本部門與前廳部、客戶部、工程部的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護(hù)保養(yǎng) 和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率逐步提高,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。在 2021 年我們的客房管理比較混亂。結(jié)合酒店 制定的培訓(xùn)計劃,積極開展有針對性的培訓(xùn)。 配套設(shè)施設(shè)備方面。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。 在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處 ,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。 在下一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房部的日常工作。 客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。培訓(xùn)員工對房間工程維修及保養(yǎng)知識,做到小工程自己動手,大工程及時上報維修,不影響房間質(zhì)量。還配備了計生用品,來提高銷售額。由于員工年齡偏大,記憶欠缺,理論知識掌握不了,我們先對員工培訓(xùn)技能操作,針對員工的自身特長講工作方法,使員工更快提高工作效率,在與客人溝通方面,要求員工多聽多看。 二.減員增效、嚴(yán)抓日常管理提高服務(wù)質(zhì)量 2021 年員工流動性大,為了響應(yīng)酒店減員增效,客房部由原來定編 18 人精減到現(xiàn)有的 13 人,領(lǐng)班定編 3 人精減到 1 人。 在這里我祝愿大家:新年快樂、身體健康、工作順利! 第三篇:客房部工作總結(jié) 2021鑫海大酒店客房部工作總結(jié) 客房部在忙碌中度過了 2021 年。 客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,將事故防患于未然。 酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。晚上 11 點左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。在以后的工作中,房務(wù)部還會根據(jù)狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務(wù),為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。 前 段 時 間 由 于 禮賓 ?ahref=39。在此,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客 房工作更上一層樓。 十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。 五、加強和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、 ___公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。 五、物料管理與成本控制方面: ____年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。 三、配套設(shè)施設(shè)備方面: 為了提高客房的出租 率,酒店在 ____年尾時下達(dá)了 ____年的相關(guān)工作安排,其中有一項是將 ___年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,整改項目大致如下: 7 樓至 15 樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹 。四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公 用的。 。房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。我們也安排有專人服務(wù)。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn)。采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。希望可以幫助大家。 二、本年度的具體工作: 前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作 。 本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。 堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。 客房部工作總結(jié)篇三 回顧 20__年的工作,本人覺得有許多的收獲和體會。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。我們也利用淡季不斷實踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。 根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項指標(biāo)較 20__年有所上升,但 離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo) (月均一百二十萬 )還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”
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