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客房部工作總結(jié)[五篇材料](存儲(chǔ)版)

  

【正文】 求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。 根據(jù)員工的實(shí)際狀況,部門(mén)制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。target=39。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高酒店推崇的服務(wù),部門(mén)將根據(jù)自己的狀況,來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理。個(gè)性是對(duì)地毯的保養(yǎng),房務(wù)部十分重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅僅能夠減少對(duì)地毯的 洗滌次數(shù),還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。 (三)下一步工作目標(biāo) 在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。今年客房部的工作始終依托酒店領(lǐng)導(dǎo)工作重心,以完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為目的,依靠全體部門(mén)員工的努力,兄弟各部門(mén)的協(xié)助幫助下順利的完成了部門(mén)的經(jīng)營(yíng)接待任務(wù)。 部門(mén)管理人員始終堅(jiān)持走動(dòng)式管理與服務(wù)工作相結(jié)合。既調(diào)動(dòng)了員工工作積極性,又起到培訓(xùn)效果,提升服務(wù)質(zhì)量。由于服務(wù)員的悉心照顧,使客人感受到了家的溫暖,讓這些客人又成為了酒店的忠誠(chéng)客戶(hù)?;仡欉@三年來(lái)的工作,我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了本部的本職工作。 客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。 2021 年很快就成為了歷史,我們又將迎來(lái)了嶄新的一年。同時(shí),規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)則,逐步提高我部門(mén)的工作效率。整改項(xiàng)目大致如下:完成了房間冷熱水的標(biāo)識(shí)工作;樓層房門(mén)框的重新安裝;配合工程部完成了樓層消防標(biāo)識(shí)和消防系統(tǒng)的整改工作;墻紙的修補(bǔ)、客房墻體發(fā)黑的粉刷等工作。同時(shí),注重加強(qiáng)新入職員工的技能培訓(xùn)和考核制度。 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。 針對(duì)我部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門(mén)搜集各崗位專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。 加強(qiáng)和加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作。 利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。加強(qiáng)本部門(mén)與前廳部、客戶(hù)部、工程部的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng) 和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率逐步提高,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。在 2021 年我們的客房管理比較混亂。結(jié)合酒店 制定的培訓(xùn)計(jì)劃,積極開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。 配套設(shè)施設(shè)備方面。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。 在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處 ,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。 在下一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房部的日常工作。 客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。培訓(xùn)員工對(duì)房間工程維修及保養(yǎng)知識(shí),做到小工程自己動(dòng)手,大工程及時(shí)上報(bào)維修,不影響房間質(zhì)量。還配備了計(jì)生用品,來(lái)提高銷(xiāo)售額。由于員工年齡偏大,記憶欠缺,理論知識(shí)掌握不了,我們先對(duì)員工培訓(xùn)技能操作,針對(duì)員工的自身特長(zhǎng)講工作方法,使員工更快提高工作效率,在與客人溝通方面,要求員工多聽(tīng)多看。 二.減員增效、嚴(yán)抓日常管理提高服務(wù)質(zhì)量 2021 年員工流動(dòng)性大,為了響應(yīng)酒店減員增效,客房部由原來(lái)定編 18 人精減到現(xiàn)有的 13 人,領(lǐng)班定編 3 人精減到 1 人。 在這里我祝愿大家:新年快樂(lè)、身體健康、工作順利! 第三篇:客房部工作總結(jié) 2021鑫海大酒店客房部工作總結(jié) 客房部在忙碌中度過(guò)了 2021 年。 客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。 酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。晚上 11 點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。在以后的工作中,房務(wù)部還會(huì)根據(jù)狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。 前 段 時(shí) 間 由 于 禮賓 ?ahref=39。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客 房工作更上一層樓。 十二、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,勁往一處使。 五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、 ___公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。 五、物料管理與成本控制方面: ____年里,部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,影響了客房的銷(xiāo)售。 三、配套設(shè)施設(shè)備方面: 為了提高客房的出租 率,酒店在 ____年尾時(shí)下達(dá)了 ____年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)是將 ___年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,對(duì)于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,整改項(xiàng)目大致如下: 7 樓至 15 樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹 。四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),還是男女公 用的。 。房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。我們也安排有專(zhuān)人服務(wù)。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。希望可以幫助大家。 二、本年度的具體工作: 前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作 。 本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門(mén)所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jī),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。 堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。 客房部工作總結(jié)篇三 回顧 20__年的工作,本人覺(jué)得有許多的收獲和體會(huì)。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。 根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較 20__年有所上升,但 離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo) (月均一百二十萬(wàn) )還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”
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