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正文內(nèi)容

溫泉酒店籌備管理建議書(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 提供良好舒適、安全、宜人的生活和工作環(huán)境。 4. 根據(jù)設(shè)備和裝修的壽命周期、技術(shù)狀況,可對(duì)設(shè)備及裝修進(jìn)行更新改造。 ? 13間客房衛(wèi)生間頂棚漏水嚴(yán)重。 ? 面點(diǎn)間與熱菜間須分開。 。目前的設(shè)備條件無法提供客衣服務(wù)。 5. 工程倉(cāng)庫(kù):保證必須的材料、備件、工具器具等物資的最小存量,以便維修保養(yǎng)工作的順利進(jìn)行。 3. 實(shí)行“請(qǐng)修單”制度 使用部門如發(fā)現(xiàn)設(shè)備、裝修等工程問題立即打“請(qǐng)修單”給工程部,工程部派人維修,從而保證賓館的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)重要設(shè)備維修保養(yǎng)可實(shí)行定崗、定人、定責(zé)。 一 . 目標(biāo) : 1. 將工程設(shè)備保持在最高的技術(shù)水準(zhǔn)狀態(tài); 2. 在使客人享受舒適、方便、安全服務(wù)的基礎(chǔ)上最大限度的減少維修費(fèi)用,節(jié)約能源。每年的第四季度由財(cái)務(wù)部組織下一年度預(yù)算的編制,將利潤(rùn)指標(biāo)分解到各部門,各部門必須按照預(yù)算努 力完成利潤(rùn)指標(biāo)。具體辦法如下: 每年末由各部門報(bào)出下年度本部門的成本、費(fèi)用計(jì)劃,經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理審定后,由財(cái)務(wù)部匯總后交業(yè)主審核批準(zhǔn)。酒店需購(gòu)買固定資產(chǎn)時(shí),必 須在年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算中說明并報(bào)業(yè)主審批,批準(zhǔn)后方可購(gòu)買。 債權(quán)資產(chǎn)包括應(yīng)收帳款和應(yīng)收票據(jù)。擬采用訂貨點(diǎn)法來確定酒店的庫(kù)存。 ? 實(shí)行庫(kù)存現(xiàn)金限額管理。 二 . 采購(gòu)部及采購(gòu)工作的制度要求 ; ,完善采購(gòu)部及 相關(guān)部門的備用金制度; 、把關(guān)制度;(采購(gòu)經(jīng)理 ,成本控制及相關(guān)人員經(jīng)常性抽查) ;(同等條件下的三家報(bào)價(jià)原則) ; (尤其應(yīng)注意售后服務(wù)、保修期、保證金等條款) ; ,確保酒店各部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn); ,物品的采購(gòu)應(yīng)堅(jiān)持收取發(fā)票制度; 8 10.酒店 物品的采購(gòu)應(yīng)堅(jiān)持以國(guó)內(nèi)物品替代國(guó)外用品的原則; 11.采購(gòu)部經(jīng)理及相關(guān)人員應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)行定期的市場(chǎng)調(diào)查制度; 12.對(duì)選定作為賓館長(zhǎng)期供貨的供應(yīng)商應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)行定期審核篩選制度; 13.對(duì)任何為酒店供貨(尤其是餐飲方面)的供應(yīng)商應(yīng)堅(jiān)持收取其合法及相關(guān)證件的制度;(其物品符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生,動(dòng)檢等政府部門的法律規(guī)定) 溫泉賓館所需購(gòu)買設(shè)備及物品(按 5星級(jí)酒店要求) 客房及前臺(tái) 物 品 名 稱 數(shù) 量 單 價(jià)(元) 總計(jì)(元) 備 注 衛(wèi)生間電話 部 吹風(fēng)機(jī) 部 晾衣繩盒 個(gè) 體重秤 * 個(gè) 限套房及婚房、情侶房 面巾紙盒 個(gè) 低口杯 個(gè) 冰桶 個(gè) 限套房、婚房、情侶房 衛(wèi)生間放大鏡 個(gè) 限套房 衛(wèi)生間電源插座無標(biāo)識(shí)電壓標(biāo)簽 套 衛(wèi)生間換不銹鋼地漏下水口 個(gè) 衛(wèi)生間門后安裝掛衣鉤 個(gè) 門底下部安裝門碰 個(gè) 房門需有請(qǐng)即打掃和請(qǐng)勿打擾的牌子 各 個(gè) 熱水器 * 個(gè) 糖缸 個(gè) 放茶及咖啡配品 記事本 本 放在電話下,客人記錄事情 送餐單及早餐卡 各 張 毛巾浴袍 * 件 6 套房及桑拿浴室配備 立式衣架 個(gè) 套房 洗衣夾 個(gè) 放干、濕洗衣單、洗衣架 擦鞋筐 個(gè) 壁柜內(nèi)尺寸位置太小,需改變內(nèi)部空間,配合適的西服架 西服架 個(gè) , 褲 架 個(gè) 西: 褲: 套房臥室加一部電話 臺(tái) 套房補(bǔ)充保險(xiǎn)柜 個(gè) 套房需添加爽身粉、指甲挫、棉棒、 各個(gè) 9 洗衣粉、潤(rùn)膚油 服務(wù)指 南及購(gòu)物袋需提高印刷質(zhì)量 拖鞋(毛巾) 雙 壁柜門安裝門把手 套 安裝鏡前燈 個(gè) 電視機(jī)轉(zhuǎn)盤 套 房間鋪地毯 間 客房走廊需鋪地毯 層 大床單 * 條 小床單 * 條 枕頭 個(gè) 嬰兒加床 個(gè) 外借物品:吹風(fēng)機(jī) * 個(gè) 接線板 * 個(gè) 熨衣板加熨斗 套 多項(xiàng)插頭 * 個(gè) 服務(wù)員工作車 輛 吸塵器 臺(tái) 榨水車 輛 萬用清潔劑(清潔面盆及浴缸) * 箱 /每月 康潔(清潔馬桶) * 箱 /每月 靜電除塵水(推大堂石材地面) * 箱 /每月 高速噴磨地平保養(yǎng)蠟(保養(yǎng)地面配合拋光機(jī)使用) 箱 /每月 玻璃清(清潔玻璃使用) 箱 /每月 洗手液(供客廁給客人洗手) * 箱 /每月 客廁噴香劑(客廁內(nèi)安裝,調(diào)節(jié)客廁內(nèi)氣味) * 個(gè) 噴香劑 個(gè) /每月 玻璃刮(玻璃上水器,玻璃伸縮桿) 各 套 1 塵推桿、塵推 套 告示牌(請(qǐng)勿使用及小心地滑) 各 個(gè) 洗地 機(jī) 吸水機(jī) 高速拋光機(jī)各 臺(tái) 洗地機(jī)需配洗地刷、地毯刷水箱 高速拋光機(jī)需配針盒及拋光墊 盒 剪草機(jī) 臺(tái) 修剪植物的剪刀 把 人字型不銹鋼梯子 個(gè) (2米 ) 10 公共衛(wèi)生間需安裝大卷衛(wèi)生紙 * 男衛(wèi)生間煙缸 * 卷 /每月 個(gè) 衛(wèi): 煙: 衛(wèi): 煙: 消毒柜 臺(tái) 消毒客房杯具 洗衣房 濕熨機(jī)、手熨臺(tái) 臺(tái) 布草架 個(gè) 布草車 個(gè) 客衣架(長(zhǎng)) 個(gè) 客衣筐 個(gè) 打號(hào)機(jī) 臺(tái) 打號(hào)帶 袋 墨帶 盒 檢查客衣分檢桌 個(gè) 套衣袋 個(gè) 中號(hào)套衣袋 個(gè) 疊襯衣紙板 張 藥品類 SA堿(洗重污臺(tái)布、口布、工服) 1桶 /每月 液體乳化劑(具有乳化、分解油污) 加侖 /每月 織物柔順劑(被洗物的纖維富有蓬松感、抗靜電) 桶 /每月 漿粉(能使織物挺闊、光滑,減少污垢對(duì)織物浸透) 桶 /每月 通用洗衣粉(適用于洗床單、毛巾) 桶 /每月 生物洗衣粉(弱堿性洗衣粉,用于洗客衣) 桶 /每月 強(qiáng)力洗衣粉(足強(qiáng)力合成洗衣粉,洗重污的巾類) 桶 /每月 干洗皂類(干洗機(jī)內(nèi)使用) 半桶 /每月 /桶 各種特殊去漬劑(干性、濕性、蛋白去漬,濕性溶劑、霧化去漬劑) 各半瓶 /每月 /套 大廳 大門內(nèi)放除塵墊 * 塊 下雨天放棉制墊 塊 放一個(gè)書報(bào)架 * 個(gè) 大廳衛(wèi)生間需改一個(gè)殘疾人衛(wèi)生間 男女各 1個(gè) 雨傘架(帶鎖) 個(gè) 銅制指示牌(可隨時(shí)更換里面內(nèi)容) * 個(gè) 11 通向洗浴和康樂需做一個(gè)大的廣告燈箱 個(gè) 大廳內(nèi)有一個(gè)介
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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