【正文】 膜之間產(chǎn)生特殊的接觸紊流，增強(qiáng)了氧的傳質(zhì)過(guò)程和氧的利用率，更有利于老化生物膜的脫落。 具有以下特點(diǎn)： 反應(yīng)器內(nèi)污泥濃度高，一般平均污泥濃度為 3040g/L； 有機(jī)負(fù)荷高，水利停留時(shí)間短； 反應(yīng)器內(nèi)設(shè)三相分離器，被沉淀區(qū)分離的污泥能自動(dòng)回流到反應(yīng)區(qū)，一般無(wú)污泥回流設(shè)備。濃縮后的上清液和脫水機(jī)的濾液由于懸浮物含量較高，因此將這部分水自流至調(diào)節(jié)池進(jìn)行處理。 厭氧生物處理法，其能耗低，每處理單位質(zhì)量底物產(chǎn)生的微生物量少，而且由于處理過(guò)程不需要氧，所以不受傳質(zhì)能力的限制，能夠有效地降解有機(jī)污染物，提高可生化性，因此在本工程中予以采用。處理工藝是否合理直接關(guān)系到廢水處理系統(tǒng)的處理效果、處理水水質(zhì)、運(yùn)行穩(wěn)定性、建設(shè)投資、運(yùn)行成本等。 設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)當(dāng)力求先進(jìn)和合理 設(shè)計(jì)中必須根據(jù)生產(chǎn)的需要和允許條件，在經(jīng)濟(jì)合理的原則下，盡可能采用先進(jìn)技術(shù)。裝置洗滌水主要是糖化鍋洗滌水、過(guò)濾槽和沉淀槽洗滌水。將麥牙粉碎與湖化的大米用溫水混合進(jìn)行糖化，糖化結(jié)束后立即過(guò)濾，除去麥糟，麥汁經(jīng)煮沸定型后除去酒花糟，澄清冷卻后充氧，然后進(jìn)入錐形發(fā)酵罐發(fā)酵，分離出酵母后，通過(guò)硅藻土過(guò)濾生成啤酒，裝入清酒罐，經(jīng)管道輸送到罐裝車間，殺菌后裝瓶出售。 沖渣廢水 如麥糟液、冷熱凝固物、酒花糟、剩余酵母、酒泥、濾酒渣 和殘堿洗滌液等。 設(shè)計(jì)采用的各項(xiàng)數(shù)據(jù)必須可靠 設(shè)計(jì)所選用的原始數(shù)據(jù)必須可靠、準(zhǔn)確，并保證必要的安全系數(shù)。但美化的方式和整個(gè)企業(yè)的環(huán)境相協(xié)調(diào)。 工藝流程選擇 廢水處理系統(tǒng)建成以后面臨的主要問(wèn)題就是運(yùn)行和管理問(wèn)題。然后進(jìn)入交叉流曝氣氧化池進(jìn)行處理，出水進(jìn)入二沉池。其中產(chǎn)甲烷菌是決定厭氧消化效率和成敗的主要微生物。 交叉流曝氣氧化工藝 中微生物所需的氧通常通過(guò)人工曝氣供給。 去除率預(yù)測(cè) 表 COD 去除預(yù)測(cè)表 序號(hào) 處理單元 進(jìn)水 COD （ mg/L） 出水 COD （ mg/L） 去除率 1 調(diào)節(jié)池 2021 1800 10% 2 UASBF反應(yīng)器 1800 540 70％ 3 交叉流曝氣池 +二沉池 540 97 82％ XX 大學(xué)環(huán)保科技股份有限公司 XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 12 表 BOD 去除預(yù)測(cè)表 序號(hào) 處理單元 進(jìn)水 BOD （ mg/L） 出水 BOD （ mg/L） 去除率 1 調(diào)節(jié)池 1200 1020 15% 2 UASB反應(yīng)器 1020 204 80％ 3 交叉流曝氣 +二沉池 204 18 91％ 表 SS 去除預(yù)測(cè)表 序號(hào) 處理單元 進(jìn)水 SS （ mg/L） 出水 SS （ mg/L） 去除率 1 調(diào)節(jié)池 500 400 20% 2 UASB反應(yīng)器 400 320 20％ 3 交叉流曝氣 +二沉池 320 64 80％ 說(shuō)明： 通過(guò)整個(gè)處理工藝 COD、 BOD、 SS 均能達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)； 原水中總氮為 20~80mg/L，總磷為 6mg/L，通過(guò)厭氧 UASB 反應(yīng)器 和交叉流曝氣工藝處理后，可達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 18 6 電氣設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)依據(jù) 《工廠電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范》 GBJ6— 85 《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50054— 95 《建筑電氣通用圖集》 92DQ 設(shè)計(jì)范圍 本工程電氣設(shè)計(jì)包括廢水處理廠內(nèi)部的動(dòng)力、照明設(shè)計(jì)、主要內(nèi)容如下： 廢水處理廠用電設(shè)備的電氣負(fù)荷計(jì)算； 低壓供、配電 系統(tǒng)設(shè)計(jì)； 廢水處理廠用電設(shè)備的電氣控制； 動(dòng)力電纜和照明電纜（線）的敷設(shè)； 全廠防雷及接地 注：設(shè)計(jì)界限為變電站變壓器以后的供電及電氣控制系統(tǒng)。 供電負(fù)荷的計(jì)算 廢水處理廠的用電設(shè)備的電氣負(fù)荷計(jì)算，計(jì)算結(jié)果如下表： 序號(hào) 設(shè)備名稱 安裝容量 kW 數(shù)量 運(yùn)行方式 1 機(jī)械格柵 2 1 2 調(diào)節(jié)池提升泵 15 2 1 用 1 備 3 污泥回流泵 5 2 1 用 1 備 4 潛水?dāng)嚢铏C(jī) 2 5 鼓風(fēng)機(jī) 30 3 2 用 1 備 6 預(yù)濃縮式帶式壓濾機(jī) 1 7 污泥混合器 1 8 污泥進(jìn)料泵 1 9 濾布清洗泵 2 1 用 1 備 10 皮帶輸送機(jī) 1 11 PAM 投加系統(tǒng) 3 12 NaOH 計(jì)量泵 1 13 絮凝劑計(jì)量泵 1 14 助凝劑計(jì)量泵 1 15 總功率 其它要求 防雷 由于無(wú)詳細(xì)資料，本工程的防雷暫按三類防雷考慮 接地 在 電源進(jìn)線處設(shè)置電氣中性點(diǎn)重復(fù)接地裝置，接地電阻 ≤ 10Ω 。 排水設(shè)計(jì) 廢水處理廠日排水量如下： 序號(hào) 排水名稱 排水量 (m3/d) 排水點(diǎn) 01 濃縮機(jī)、脫水機(jī)沖洗水 80 排至吸水井 02 脫水機(jī)壓濾液 80 排至吸水井 03 化驗(yàn)室排水 5 排至吸水井 04 其他排水 10 排至吸水井 05 合計(jì) 175 地表排水 廢水處理廠內(nèi)的地表排水系統(tǒng)應(yīng)單獨(dú)建立，不允許排入該 啤酒廢水處理系統(tǒng)。 合計(jì) 直接運(yùn)行費(fèi)用為： 1778 元 /d，折算噸水處理成本： 元 /m3 如果考慮折舊維修，則為： 元 /d，折算噸水處理成本 元 /m3。 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 25 10. 運(yùn)行費(fèi)用 計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 物耗計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 自來(lái)水 元 /噸 電 元 /kW PAM 50,000 元 /噸 人工工資 700 元 /月 PAC 2600 元 /噸 折舊計(jì)算標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)備、電氣、儀表 按 15 年 土建 按 30 年 年運(yùn)行能力 一年按 365 個(gè)工作日計(jì)算。 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 20 7 防腐及保溫 防腐 ? 直埋管線采用瀝青漆防腐，纏玻璃絲布，兩布三油。因此，本廢水處理廠的供電等級(jí)確定為二類。 XX 大學(xué)環(huán)保科技股份有限公司 XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 13 4. 工藝設(shè)計(jì) 構(gòu)筑物及建筑物 格柵井 1 座 結(jié)構(gòu)形式 鋼筋混凝土 主體尺寸 L B H= 總?cè)莘e 24m3 調(diào)節(jié)池 1 座 結(jié)構(gòu)形式 鋼筋混凝土 主體尺寸 L B H= 10 有效水深 有效容積 620m3 總?cè)莘e 700 m3 調(diào)節(jié)時(shí)間 6hr UASB 反應(yīng)器 2 座 結(jié)構(gòu)形式 鋼筋混凝土 主體尺寸 L B H=6 6 9m 池總?cè)莘e 325m3 水力停留時(shí)間 5hr 交叉流曝氣氧化池 2 座 結(jié)構(gòu)形式 鋼筋混凝土 單座尺寸 L B H=13 有效水深 單座有效容積 260m3 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 14 單座總?cè)莘e 290m3 水力停留時(shí)間 二沉池 2 座 形式 斜板沉淀池 單池尺寸 L B H= 停留時(shí)間 40min 總?cè)莘e 150m3 表面負(fù)荷 濃縮池 1 座 剩余污泥量（含水率 99％） 50m3/d 結(jié)構(gòu)形式