【正文】 制工程（第二版）. 北京：冶金工業(yè)出版社，1993.【7】中國市政工程東北設(shè)計研究院. （第二版）.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2004.【8】北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院. 三廢處理工程技術(shù)手冊（廢水卷）. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000.【9】閃紅光. 環(huán)境設(shè)備選用手冊（水處理設(shè)備）. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2002.【10】韓洪軍. 污水處理構(gòu)筑物設(shè)計與計算. 哈爾濱：哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社，2002.【11】（第二版）.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2004.【12】上海市政工程設(shè)計研究院. （第二版）.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2000.【13】Huang CW,Hung YT. Brewery wastewater treatment by contact oxidation process. 41. Industrial Waste Conference, West Lafayette, IN (USA), 1315 May 1986。在設(shè)計中，結(jié)合老師給出的時間表和自己的具體情況，分步有序的安排自己的時間，使其能在規(guī)定的時間內(nèi)把畢業(yè)設(shè)計完成。365=（4） 設(shè)備維修及檢修費E4=9700001%247。h計算。表41 鑄鐵管參數(shù)直 徑()流 量（）流 速（）坡 度100025060 各管段水頭損失采用如下局部水頭損失參數(shù)：入口（進(jìn)口稍微修圓），；出口（流入水池），；鑄鐵彎頭（標(biāo)準(zhǔn)鑄鐵彎頭），；閘閥（全開時）。（6） 集水井：（7） 水解池：。（5）需要排放的處理水，在常年大多數(shù)時間里能夠自流排放水體。⑤天橋?qū)挾炔灰诵∮?m。輔助建筑物的位置應(yīng)根據(jù)方便、安全等原則確定。（2）管、渠的平面布置①在各處理構(gòu)筑物之間，設(shè)有貫通、連接的管、渠。由于從濃縮池排出的污泥含水率較高，無法直接外運，所以需要設(shè)置污泥脫水機，使污泥的體積和含水率進(jìn)一步降低，以達(dá)到外運的效果。表310橋式刮渣機規(guī)格與參數(shù)刮渣機型號氣浮池凈寬（）軌道中心距（）電動機功率（）道軌型號（）～～初沉池的污泥量：2=15m3/d（含水率為96％）水解池的污泥量：(1)按進(jìn)水中不可降解及惰性懸浮固體的沉積考慮：降解60％的SS，取含水率為99％，產(chǎn)生的污泥量為：設(shè)水解池的污泥水解率η為30％，則水解后污泥量為：（2）按降解有機物BOD所產(chǎn)生的污泥增殖考慮：，則產(chǎn)生的污泥量為：W = Yobs [( So－Se ) Q ／1000]（1η）／fvss=[(574316)5000／1000](130%)/=（3）總剩余污泥量為：V=+／[103(199%)]= m3/d來自氣浮池的污泥量為：生物接觸氧化池內(nèi)的剩余污泥主要包括脫落的生物膜和少量活性污泥，計算時以SS的量為依據(jù)。10 釋放器的選擇與布置根據(jù)，回流水量，選擇TVⅡ型溶氣釋放器。罐直徑一般根據(jù)過水截面負(fù)荷率100～200m3/(m2/h)選取，～；氣浮池排渣，一般采用刮渣機定期排除?？諝夤艿赖难爻套枇p失，根據(jù)空氣管的管徑和空氣量求得。 生物接觸氧化池設(shè)計計算已知進(jìn)水流量Q=5000m3/d=208m3/h，平均進(jìn)水BOD5濃度La=295mg/L，設(shè)計平均出水BOD5濃度Lb=60mg/L，有機負(fù)荷采用1900gBOD5/(m3d)，有效接觸時間 t=3h。（2）校核每個堰出水流率為：（m3/s）按三角堰計算，則堰上水頭為 符合要求。（4）為增加出水孔的流速，有條件時可采用脈沖間隙進(jìn)水。單格水解酸化池最終尺寸為配水支管上布水孔的設(shè)置應(yīng)滿足下列條件的設(shè)計水解酸化反應(yīng)器良好運行的重要條件之一是保障污泥與廢水之間的充分接觸，因此反應(yīng)器底部進(jìn)水布水系統(tǒng)應(yīng)該盡可能布水均勻。由于厭氧發(fā)酵的后兩個過程所需的時間很長，一般占整個過程的2/3時間以上，后兩個階段約去除全部有機物的60%左右；而前兩個階段反應(yīng)所需時間很短，一般占整個過程的1/3時間，～，與普通初沉池停留時間相當(dāng)，前兩個階段約去除全部有機物的40%左右。（2）中心管內(nèi)流速度不大于30mm/s。調(diào)節(jié)池容積（1）調(diào)節(jié)池的最小容積需根據(jù)廢水水量，濃度變化范圍及均和程度來定，應(yīng)能容納水質(zhì)水量變化一個周期所排放的全部廢水量。通過此級處理主要是將接觸氧化池出水中可沉降的懸浮物和不可沉降的膠體去除，使出水達(dá)標(biāo)排放。在產(chǎn)酸階段，碳水化合物等有機物降解為有機酸。粗格柵主要用于去除廢水中粗大固體如破布、碎酒瓶、包裝紙等無機的固體物質(zhì)；細(xì)格柵主要用于去除廢水中細(xì)小固體如空麥殼、麥粒和酵母等有機物質(zhì)。因此水解和好氧相結(jié)合，確實要比完全好氧處理經(jīng)濟(jì)一些。這使得好氧處理單元的停留時間小于傳統(tǒng)的工藝。UASB工藝具有效能高，處理費用低，投資少等一系列優(yōu)點，完全適合高濃度啤酒廢水的治理，不足之處是出水COD仍達(dá)500mg/L左右，需進(jìn)行再處理或與好氧處理串聯(lián)才能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。④DAT－IAT處理水首先經(jīng)DAT的初步生化后再進(jìn)入IAT，由于連續(xù)曝氣起到了水力均衡作用，提高了整個工藝的穩(wěn)定性；進(jìn)水工序只發(fā)生在DAT，排水工序只發(fā)生在IAT，使整個生化系統(tǒng)的可調(diào)節(jié)性進(jìn)一步增強，有利于去除難降解有機物。首先是在進(jìn)水流量較大的情況下，對反應(yīng)系統(tǒng)需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。④ 工藝過程中的各工序可根據(jù)水質(zhì)、水量進(jìn)行調(diào)整，運行靈活。圖13為SBR的基本操作運行模式：圖 13 SBR的操作模式由進(jìn)水、反應(yīng)、沉淀、排水和待機5個基本過程組成。 生物接觸氧化法兼有活性污泥法及生物膜法的特點，池內(nèi)的生物固體濃度（5~10g/l）高于活性污泥法和生物濾池，具有較高的容積負(fù)荷（~），另外接觸氧化工藝不需要污泥回流，無污泥膨脹問題，運行管理較活性污泥法簡單，對水量水質(zhì)的波動有較強的適應(yīng)能力。（4）氧的利用率高一般用粒狀填料作為生物載體，由于曝氣顆粒填料的剪切作用，氧利用效率很高，可達(dá)20%～30%。氧化溝水處理技術(shù)已被公認(rèn)為一種較成功的活性污泥法工藝，與傳統(tǒng)的活性污泥系統(tǒng)相比，它在技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面有一系列獨特的優(yōu)點：① 工藝流程簡單，構(gòu)筑物少，運行管理方便；② 處理效果穩(wěn)定，出水水質(zhì)好；③ 基建費用低，運行費用低；④ 污泥產(chǎn)量少，污泥性質(zhì)穩(wěn)定；⑤ 能承受水量、水質(zhì)沖擊負(fù)荷，對高濃度工業(yè)廢水有很大的稀釋能力；⑥占地面積少于傳統(tǒng)活性污泥法處理廠。啤酒生產(chǎn)過程中，各工序通常間歇排水，且COD及pH值波動大，數(shù)量不等，一般不易分質(zhì)處理以混合后共同處理，針對啤酒廢水BOD/COD值較高、無毒害物的特點，國內(nèi)外主要采用生化處理法。廢水水量水質(zhì)常依賴生產(chǎn)周期，水量水質(zhì)波動很大。啤酒工業(yè)廢水主要含糖類，醇類等有機物，有機物濃度較高，雖然無毒，但易于腐敗，排入水體要消耗大量的溶解氧，對水體環(huán)境造成嚴(yán)重危害。這類廢水受到不同程度的有機污染。糖化過程的糖化、過濾、洗滌水。由于本設(shè)計資料有限，設(shè)計計算中可能會出現(xiàn)一定的錯誤，望批評指正。啤酒廢水含有大量有機污染物、懸浮物濃度高，若不經(jīng)處理排入水體，會消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，產(chǎn)生富營養(yǎng)化。由于啤酒廢水屬于高濃度的有機廢水，直接排放將給環(huán)境造成嚴(yán)重污染，因此啤酒廢水對環(huán)境的污染已成為突出問題。本設(shè)計在環(huán)保的規(guī)劃要求下，結(jié)合實際情況，發(fā)揮工藝優(yōu)勢，做到工藝合理技術(shù)先進(jìn)的要求，盡量減少投資和占地面積，在污水處理站的設(shè)計中貫徹節(jié)能的原則，最大限度地降低污水和污泥的處理成本，以保證運行費用低，自動化程度高，便于維護(hù)管理和操作；最大限度地降低二次污染。啤酒廠廢水主要來源有： 麥芽生產(chǎn)過程的洗麥水、浸麥水、發(fā)芽降溫噴霧水、麥槽水、洗滌水、凝固物洗滌水。（2）清洗廢水來自大麥浸洗廢水、大麥降溫噴霧水、清洗生產(chǎn)裝置廢水、漂洗酵母水、洗瓶機初期洗滌水、酒罐消毒廢液、巴斯德殺菌噴淋水和地面沖洗水等。瓶子清洗水中含有殘余堿性洗滌劑、紙漿、染料、漿糊、殘酒和泥砂等。其BOD5／COD較高，～，并有大量懸浮物，如麥渣等，也常有在消毒清潔過程中投入的堿性清洗劑、殺菌劑。因此，要對啤酒廢水進(jìn)行有效處理。氧化溝根據(jù)其構(gòu)造和運行特征，并根據(jù)不同發(fā)明者和專利情況可分為一下幾種代表性的類型：① 卡魯塞爾氧化溝；② 三溝式氧化溝（或二溝式氧化溝）；③Orbal型氧化溝；④一體化氧化溝。（3）對低濃度污水適應(yīng)性強，不會產(chǎn)生由于營養(yǎng)物過低導(dǎo)致微生物無法培養(yǎng)的情況，且該工藝啟動時間相對較短。在填料上布滿生物膜，污水與生物膜廣泛接觸，在生物膜上微生物的新陳代謝的作用下，污水中有機污染物得到去除，污水得到凈化。SBR是現(xiàn)行的活性污泥法的一個變型，它的反應(yīng)機制以及污染物質(zhì)的去處機制和傳統(tǒng)活性污泥法基本相同，僅運行操作不一樣。③ 耐沖擊負(fù)荷，池內(nèi)有滯留的處理水，對污水有稀釋、緩沖作用，有效抵抗水量和有機污物的沖擊。（2）SBR變種工藝傳統(tǒng)的SBR工藝形式在工程應(yīng)用中存在一定的局限性。預(yù)混合池的設(shè)立可以使污水在高絮體負(fù)荷下有較長的停留時間，保證高絮凝性細(xì)菌的選擇。厭氧生物處理技術(shù)包括很多方法，如厭氧濾池，上流式厭氧污泥床（UASB），厭氧內(nèi)循環(huán)反應(yīng)器（IC）等，其中UASB技術(shù)最為成熟。出水可生化性得到改善。從實驗結(jié)果看水解池最高COD去除率可達(dá)到50%，當(dāng)廢水中包含制麥廢水（濃度較低）時去除率也在30%～40%。本工藝設(shè)置粗、細(xì)兩道格柵。水解酸化池 水解酸化池中的反應(yīng)主要有水解與酸化兩個階段，在水解階段，可使固體有機物質(zhì)降解為溶解性物質(zhì)，大分子有機物質(zhì)降解為小分子物質(zhì)。氣浮池帶有絮凝體的廢水進(jìn)入混凝氣浮池，絮凝體隨微氣泡逐漸上浮除去，降低了廢水的COD、SS值。水量和水質(zhì)的較大波動直接影響到后續(xù)處理設(shè)施的穩(wěn)定運行，所以必須設(shè)置容積較大的調(diào)節(jié)池，對水量和水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。池子直徑不宜大于8m, 一般采用4～7m；若沉淀池直徑大于7m，則采用帶有輻射式支架的豎流式沉淀池。 ，.出水堰 采用堰口為的三角堰，則總的三角堰的數(shù)量為 =157個 單堰負(fù)荷為 集水槽采用環(huán)型集水槽，槽寬按經(jīng)驗公式，其中，其中為超載系數(shù)，所以 取b=，則槽的起點水深為h7===，終點水深為h8===考慮到施工，槽內(nèi)平均流速為 水解酸化池計算水解過程是把反應(yīng)過程控制在厭氧發(fā)酵的前兩個階段，不進(jìn)入第三階段。平面尺寸，則實際池體總高度6m。（3）配水支管應(yīng)位于服務(wù)面積的中心，配水支管上出水孔距池底的高度約20～25cm，孔口流速不小于2m/s。出水總渠設(shè)計流量Q=，（1）渠寬（b）設(shè)水力坡度i=，則流量模段取安全系數(shù)k=，則渠寬（2）渠中水深（h）綜合上述，則方程為解方程可得h=則渠寬b=，水深h=（3）校核渠中水流流速約為，符合明渠均勻流要求出水支渠設(shè)計總流量Qmax=，支渠流量q=Q/2=（1）渠寬（b）設(shè)水力坡度i=，則流量模段取安全系數(shù)k=，則渠寬（2）渠中水深（h）解方程可得h=則渠寬b=，水深h=（3）校核渠中水流流速約為，符合明渠均勻流要求溢流堰設(shè)計計算（1）溢流堰尺寸溢流負(fù)荷為12L/(ms)，本設(shè)計溢流負(fù)荷取f=(ms)，則堰上水面總長為設(shè)計三角堰，堰高H=40mm，堰口寬B=80mm，堰上水頭h=30mm，堰口水面寬b=60mm，則三角堰數(shù)量個，取500個則出水堰總長為：44m設(shè)計堰板長（80+30）25=2750mm，共20塊堰板，每塊25個堰口。排泥管用直徑為200mm的管徑?？諝夤苈返木植孔枇p失，根據(jù)配件的類型折算成當(dāng)量長度損失l0，l0由l0=，并計算出管道的計算長度l+l0(m)。要充分研究原水水質(zhì)條件，分析采用氣浮工藝的合理性；根據(jù)試驗結(jié)果選擇恰當(dāng)?shù)娜軞鈮毫盎亓鞅龋?，回流比?%～10%；進(jìn)入氣浮接觸室的水流盡可能分布均勻，流速一般控制在左右；接觸室應(yīng)對氣泡與絮粒提供良好