【正文】 ............................... 12 四、近幾年發(fā)展戰(zhàn)略 ............................................................................................... 13 五、核心競(jìng)爭(zhēng)力及短板分析 ..................................................................................... 14 核心競(jìng)爭(zhēng)力 ................................................................................................. 14 公司短板分析 ............................................................................................. 16 第三章 今麥郎食品有限公司面粉事業(yè)部 ........................................................................ 17 一、公司簡(jiǎn)介 .......................................................................................................... 17 二、組織架構(gòu) .......................................................................................................... 18 三、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)及運(yùn)作模式分析 .......................................................................... 18 公司主營(yíng)業(yè)務(wù) ............................................................................................. 18 運(yùn)作模式 .................................................................................................... 18 四、近幾年發(fā)展戰(zhàn)略 ............................................................................................... 19 五、核心競(jìng)爭(zhēng)力及短板分析 ..................................................................................... 20 核心競(jìng)爭(zhēng)力 ................................................................................................. 20 公司短板分析 ............................................................................................. 20 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 ................................................................................... 21 一、公司簡(jiǎn)介 .......................................................................................................... 21 二、組織架構(gòu) .......................................................................................................... 22 四、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)及運(yùn)作模式分析 .......................................................................... 22 公司主營(yíng)業(yè)務(wù) ............................................................................................. 22 運(yùn)作模式 .................................................................................................... 22 五、近幾年發(fā)展戰(zhàn)略 ............................................................................................... 23 面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 II 六、核心競(jìng)爭(zhēng)力及短板分析 ..................................................................................... 23 核心競(jìng)爭(zhēng)力 ................................................................................................. 23 公司短板分析 ............................................................................................. 24 三、公司發(fā)展歷程 ......................................................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。目前種植面積在 100 萬(wàn)畝以上的小麥品種已達(dá) 80 多個(gè)。其中民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，并繼續(xù)占據(jù)行業(yè)主導(dǎo)地位。但與玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈條相比相差甚遠(yuǎn)。一是大專院校、科研院所不能發(fā)揮科研優(yōu)勢(shì)，與大型企業(yè)聯(lián)合科研不足，即使有創(chuàng)新科研成果，也難以推廣應(yīng)用。因此隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，面粉加工業(yè)正面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。二是中小企業(yè)則極限發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，拓展勢(shì)力范圍，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。目前，中糧集團(tuán)已形成了以 糧油食品加工業(yè)、房地產(chǎn)酒業(yè)為主體，兼顧其他行業(yè)的發(fā)展格局。 中糧面業(yè)，也稱中糧集團(tuán)面粉部，隸屬中糧集團(tuán)五大業(yè)務(wù)群之一 — 中糧國(guó)際（北京），負(fù)責(zé)中糧面粉業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略規(guī)劃制定，管理中面粉 加工企業(yè)研究報(bào)告 第二章 中糧集團(tuán)有限公司 8 糧投資控股的面粉企業(yè)。 沈陽(yáng)香雪面粉股份有限公司 沈陽(yáng)香雪面粉股份有限公司位于遼寧省沈陽(yáng)市，是一家老牌國(guó)家股為主體的大型股份制糧食加工企業(yè)。面粉品牌是“東大 ”牌。目前公司生產(chǎn)的“魯?shù)隆?、“皇家糧倉(cāng)”兩大品牌、三十多個(gè)品種的面粉掛面，銷往全國(guó)二十多個(gè)省市。公司位于福建省廈門市滄海大橋邊，東渡港口附近。 主營(yíng)業(yè)務(wù) 運(yùn)作模式 （ 1） 公司 +農(nóng)業(yè)合作社 +農(nóng)戶 通過(guò) “公司 +農(nóng)業(yè)合作社 +農(nóng)戶 ”的運(yùn)作模式，發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社組織中國(guó)糧油食品（集團(tuán)）公司 中糧糧油 中糧發(fā)展 中糧國(guó)際 鵬利國(guó)際 中糧金融 中糧面業(yè) （中糧集團(tuán)面粉部） 鵬泰面粉有限公司 沈陽(yáng)香雪面粉股份有限公司 沈陽(yáng)東大糧油食品實(shí)業(yè)有限公 司 濮陽(yáng)中糧面業(yè)有限公司 山東中糧魯?shù)率称酚邢薰? 東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司 鄭州海嘉食品有限公司 廈門海嘉面粉有限公司 面粉 加工企業(yè)研究報(bào)告 第二章 中糧集團(tuán)有限公司 13 55 個(gè)，直接農(nóng)戶 9000 余戶；通過(guò) “訂單 ”模式，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，建立優(yōu)質(zhì)稻和有機(jī)稻 “訂單 ”基地近 90 萬(wàn)畝，直接帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá) 18 萬(wàn)戶；嚴(yán)格履行 “訂單 ”，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高出保護(hù)價(jià)時(shí)，企業(yè)比周邊其他企業(yè)每公斤高出 4 分錢左右的價(jià)格收購(gòu)。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)能力的擴(kuò)大，面粉 加工企業(yè)研究報(bào)告 第二章 中糧集團(tuán)有限公司 14 在小麥產(chǎn)區(qū)建廠更是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的一個(gè)重要舉措。選用此類小麥正是中糧面業(yè)小麥采購(gòu)一貫致力之方向。建立了具有實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)雙重功能的烘焙實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行全面的品質(zhì)檢測(cè)和烘焙實(shí)驗(yàn) 。 公司短板分析 （ 1）中糧面業(yè)旗下企業(yè)除濮陽(yáng)中糧面業(yè)有限公司、山東中糧魯?shù)率称酚邢薰?、鄭州海嘉食品有限公司位于?guó)產(chǎn) 小麥主產(chǎn)區(qū)外，其他五家企業(yè)地處非小麥主產(chǎn)區(qū)，國(guó)產(chǎn)小麥需異地購(gòu)入，增加了流通成本。 公司聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)管理人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，并全套引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)水平的瑞士布勒公司制粉設(shè)備和工藝，從小麥進(jìn)廠到面粉包裝的全過(guò)程均由電腦控制，生產(chǎn)過(guò) 程高度自動(dòng)化。至此， “甲家 ”迅速成為家喻戶曉的知名品牌，創(chuàng)造了中國(guó)面粉行業(yè)超速成長(zhǎng)的“奇跡 ”。 面粉產(chǎn)業(yè)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，其 經(jīng) 營(yíng)戰(zhàn)略思想是 “ 起點(diǎn)、高站位、高標(biāo)準(zhǔn) ”的三高思想， 采用一流的工藝、一流的設(shè)備、一流的人員、一流的管理，生產(chǎn)一流的產(chǎn)品 ，目前已成為僅次于方便面產(chǎn)業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)。 經(jīng)過(guò)二十多年的不懈努力和實(shí)踐，公司得到了長(zhǎng)足發(fā)展，目前集團(tuán)公司下轄河北大名、深州、趙縣、雄縣，山東東明、禹城，河南新鄉(xiāng)、周口，陜西咸陽(yáng)，江蘇宿遷、興化等六省 14 個(gè)子公司，日處理小麥能力達(dá) 20200 噸。 目前公司 已 擁有 日處理小麥 20200噸的能力 。 并且作為國(guó)內(nèi)面粉加工業(yè)最大企業(yè) ，本身就是對(duì)五得利公司實(shí)力的一種證明。 2．投資回報(bào)率分析 （ 1）相對(duì)其他農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，將豆制品包裝加工為休閑食品，產(chǎn)品附加值高，且生產(chǎn)投資回報(bào)率高。 面粉加工企業(yè)研究報(bào)告 第四章 五得利面粉集團(tuán)有限公司 30 3．前期最大限度的避免過(guò)高的市場(chǎng)費(fèi)用投入，與本土銷售強(qiáng)勢(shì)的經(jīng)銷商進(jìn)行合作，為其貼牌加工，（若有 1 至 2 家貼牌合作商可迅速擴(kuò)大生產(chǎn)量）并使產(chǎn)品能夠進(jìn)入 主流 KA 賣場(chǎng)（即：大型連鎖超市這樣的終端銷售市場(chǎng)）。進(jìn)入磨漿工序，磨糊后，進(jìn)入分離機(jī)，漿渣分離；生漿在生漿桶暫時(shí)儲(chǔ)存后由生漿泵抽往燒漿桶。將浸泡好的大豆研磨成糊狀物的過(guò)程。豆?jié){易受微生物污染變質(zhì)，因此生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件要求較高。特點(diǎn)是操作方便，易過(guò)濾，成品口感滑潤(rùn)，常用于嫩豆腐的生產(chǎn)。當(dāng)?shù)氐臍夂蜢`活掌握。 五、價(jià)格分析 面粉加工企業(yè)研究報(bào)告