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店鋪管理層營運手冊(a)(存儲版)

2025-10-04 05:37上一頁面

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【正文】 以店鋪的大局為重,營造組織內(nèi)團良好的溝通氛圍和和諧的人際關(guān)系,并采取積極主動的溝通方式解決工作中出現(xiàn)的各種問題5. 對于在工作中出現(xiàn)的問題能積極解決并能從店鋪持續(xù)發(fā)展的角度提供建議和意見6. 經(jīng)常檢討自己,發(fā)現(xiàn)缺點及時改進,作下屬的榜樣贏得部署的仰慕和信賴7. 關(guān)心下屬成長,對員工公正不偏私8. 勇于承擔(dān)同事的工作表現(xiàn),遇到有問題的員工能及時與上司商討并作出適當(dāng)?shù)募o律性行動9. 知人善用,發(fā)現(xiàn)有潛能的員工積極培訓(xùn)10. 自律守時積極進取,工作效率高1. 配合店長/副店長完成店鋪日常的管理工作及其他相關(guān)工作落實情況2. 在開展日常管理中上傳下達跟進及時有效3. 積極貫徹執(zhí)行公司及店鋪的各項要求務(wù)求做到最好4. 協(xié)助上司推動店鋪服務(wù),留意店鋪的生意趨勢并作出及時反應(yīng)5. 監(jiān)察店鋪同事工作表現(xiàn)并為其提供工作上的支持和幫助6. 對于工作中出現(xiàn)的問題能積極解決并能從店鋪持續(xù)發(fā)展的角度提供建議和意見7. 根據(jù)店鋪營運需求開展各項工作培訓(xùn)8. 提供卓越的顧客服務(wù)以達成顧客滿意度9. 收集和反饋顧客及市場需求并落實到店鋪日常工作跟進當(dāng)中1. 人員管理知識及實際應(yīng)用能力2. 貨品管理知識及實際應(yīng)用能力3. 賣場管理知識及實際應(yīng)用作能力4. 銷售管理知識及實際應(yīng)用能力5. 店鋪日常店務(wù)管理知識及跟進能力6. 員工培訓(xùn)知識及實際操作作能力7. 陳列基礎(chǔ)知識及實際應(yīng)用作能力8. 店鋪各項規(guī)章制度要要求及監(jiān)督管理執(zhí)行能力9. 基本法律法規(guī)知識10. 技巧處理人際關(guān)系及良好的溝通能力11. 自我提升獨立學(xué)習(xí)能力12.執(zhí)行及跟進能力第二章 崗位工作細則式 店鋪管理層崗位工作細則目錄第一節(jié)《店鋪人員管理細則》第二節(jié)《店鋪貨品管理細則》第三節(jié)《店鋪賣場管理細則》第四節(jié)《店鋪銷售管理細則》第五節(jié)《店鋪日常事務(wù)管理細則》第六節(jié)《店鋪十九戒》第七節(jié)《基本電腦知識》第一節(jié)《店鋪人員管理細則》適用對象:店長/副店長項 目:一、 工作分配1. 按照員工的崗位編制,并結(jié)合員工的個人能力情況,進行合理的工作分配。在錯誤未成為習(xí)慣之前,應(yīng)立即處理,但請謹記,太多或太頻繁的責(zé)備會使糾正員工的錯誤的行動變得沒有意義1. 糾正員工錯誤時,應(yīng)單獨與他面談,避免員工和其他同事尷尬2. 糾正錯誤時,要注意訂立改正方法,針對工作表現(xiàn),而不是針對個人3. 明確地指出員工犯錯誤的地方,找出原因及其他對店鋪和個人的影響4. 訂立改善計劃及下一次檢討日期5. 面談之后,跟進工作表現(xiàn)并要給予即時回應(yīng)6. 如有需要,再給予多一次機會,仔細面談7. 如發(fā)現(xiàn)對方?jīng)]有改善行動,并沒有誠意去改善,就必須把行動升級,采取紀律性的(強制性的)面談8. 如紀律性的面談沒有效用,必須針對事件的嚴重性,采取紀律處分:如書面警告或辭退員工八、 編班技巧1. 了解每位同事的性格及愛好:216。讓其積極爭取更好的成績,成為眾人學(xué)習(xí)的榜樣2. 根據(jù)員工的表現(xiàn)應(yīng)用以下的“激勵“方式:216。 面談后,指出問題,給限定時間改正十二、員工表現(xiàn)1.表現(xiàn)好的:216。 仍不能改正,則采取升級式之紀律性面談216。 訂立未來路向和培訓(xùn)需要216。 感激上司216。 如果其他同事都同意,你可以考慮同意216。量大時可早請公司派車送貨5.到貨時,雙方簽收復(fù)核6.送貨單入賬,回單留對方進賬,存根聯(lián)與同當(dāng)日報表上交公司五、貨品進銷存分析1.從性別上進行分析,分析出男、女裝的銷售占比是否合理,從而可以及時調(diào)整貨品狀況2.從類別上進行分析,分析出每類服飾銷售占整個銷售的比例3.從而了解目前市場的需求4.預(yù)測銷售周期,分析出各類別貨品的銷、存結(jié)構(gòu)是否合理性5.結(jié)合近期市場情況分析出暢銷款、慢流款,為公司下一期間的“銷售:情況進行數(shù)量和金額上的預(yù)測,并結(jié)合下一期間所要影響銷售的各種因素(市場前景、新老客戶帶來的成長/萎縮、天氣因素、促銷活動、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化、銷售歷史數(shù)據(jù))6.在現(xiàn)有貨品庫存的基礎(chǔ)上考慮慢流貨呂是否進行促銷推廣以及暢銷貨品是否需要從公司進行補貨六、倉庫管 1.倉儲架設(shè)置應(yīng)平衡向高空發(fā)展(一般取貨高度為2米以內(nèi)) 2.儲存架排列必須利用每一寸空間嗇效益 3.放快流貨品的通道應(yīng)較大,方便補貨 4.儲存架貨品排列方式:貨品分類快流中流慢流銷售定位主推款前五大款式主推款、基本款前二十大款式試銷貨品及銷售不理想貨品(二十大以后款式)儲存量大量中量少量儲存位置最當(dāng)前方便補貨之位置(近倉門位置)第二方便補貨之位置通道較后位置,后倉不應(yīng)有試銷款,應(yīng)全部都出倉七、倉庫守則1.倉儲貨品必須 有條,一目了然。 初盤:分區(qū)按貨品明細(分顏色、分尺碼)進行盤點,將盤點明細數(shù)記錄進初盤表,并簽上初盤人姓名216。 廠次:走紗、吊扣、脫色、破損:216。 定時的銷售播音(用制定的銷售暗語進行播音)216。 淡場時采用游戲方式調(diào)節(jié)賣場氣氛,提高員工士氣,避免貨場冷清。讓我們的員工隨時在走動,活力十足216。 根據(jù)天氣變化及時段情況進行靈活調(diào)場216。 電制會否負荷過重216。(一般每周進行一次銷售會議)二、店鋪銷售分析:定期對店鋪銷售情況進行總結(jié)并及時反饋意見1. 留意及分析店鋪生意表現(xiàn),例如:216。 貨量分配216。 《儲備人員簡歷》216。 《次品單》 :216。 店長復(fù)核收銀員提供之現(xiàn)金時,若發(fā)現(xiàn)假鈔,需由收銀同事賠償?shù)鹊默F(xiàn)金216。 如員工因工作而發(fā)生意外受傷,應(yīng)安排員工l 陪同傷者前往就近醫(yī)院接受治療l 如情況嚴重,應(yīng)致電要求救護人員協(xié)助(警號:120)216。 調(diào)查停電原因及重新通電時間,特殊原因通知維修工:216。開始與結(jié)束當(dāng)日開始營業(yè): 營業(yè)開始登錄當(dāng)日結(jié)束營業(yè): 日結(jié)銷售: 銷售單輸入 店員開始銷售: 銷售登錄店員結(jié)束銷售: 交接班2 零售界面3 掃描條形碼錄入銷售單直接用掃描設(shè)備掃描4 手工錄入銷售單 直接錄入條形碼或在查詢庫存查詢 中輸入款號,并選擇顏色及尺碼。退出編輯狀態(tài)只需要按一次或者兩次回車即可,如光標在吊牌價金額等處需要移動光標離開此處并按一次或者兩次回車退出編輯狀態(tài)。(6)點擊FTP通訊?,F(xiàn)簡要介紹店長組及收銀組權(quán)限分配情況。 完成責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生(貨品衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、地面衛(wèi)生)216。 合理安排同事用餐時間216。 檢查員工隨身衣物及手提袋并關(guān)閉賣場所用電設(shè)施216。 貨品分析:l 暢銷前20大貨品分析、慢流后10位貨品分析l 銷售占比分析l 新貨上市介紹l 本周主力推廣之款式(庫存量過大及暢銷貨品)216。(慢流或暢銷貨品)216。3. 入職證件員工入職前須持:身份證、健康證、計劃生育證、文憑,方可入職;(具體結(jié)合店鋪實際情況)4. 試用期員工進入公司須經(jīng)一個月試用期,試用期滿工作表現(xiàn)符合公司要求、經(jīng)評估合格者,將成為公司正式員工,店鋪也可以根據(jù)員工的工作表現(xiàn)延長或縮減試用期。 管理人員應(yīng)向續(xù)任同事交代清楚所有工作;(具體見《管理人員工作交接表》)第三章:考勤制度1. 工作時間制訂:(僅供參考具體可根據(jù)各區(qū)實際情況制定)216。 員工事假、病假、年假等應(yīng)事前填寫《假期申請》并注明原因:216。 員工辭職,內(nèi)購優(yōu)惠取消216。 收銀同事收取顧客的鈔票時,按照真幣辨別方法仔細辯認,對有懷疑的鈔票,可婉轉(zhuǎn)拒絕接受216。 在非營業(yè)時間內(nèi),若發(fā)現(xiàn)或懷疑店鋪被竊(如響警鐘),應(yīng):l 立即返回店鋪,并通知保安及上級主管l 關(guān)上警鐘,知會寫字樓人員,并巡視店鋪各處,查年有否被竊跡象l 如確定店鋪被盜竊,應(yīng)立即報警l 在警方及區(qū)域店長同意下點算財物損失,拍照作證,并清理現(xiàn)場—如店鋪被搶劫. 216。 即刻啟動發(fā)電機或后備照明系統(tǒng)216。 能給予顧客舒適感覺。 附加推銷(在不同崗位都可以主動與客人配襯)216。 清楚知道銷售動作的全年目標216。 協(xié)助控制所屬組別的存貨量(例:保持貨品齊碼及清楚存貨量)216。 樂于接受他人意見從而作出改善7. 人際關(guān)系216。 保持儀容整潔(例:男同事須剃須;女同事須化妝)216。 懂得看所有店鋪生意216。 入職期不少于6個月。 能設(shè)身處以顧客角度出發(fā)216。 附加推銷(在不同崗位都可以主動與客人配襯)216。 認識及清楚陳列組、倉務(wù)組和服務(wù)組各小組的運作216。 有突發(fā)事情發(fā)生時,能作出適當(dāng)?shù)臎Q定及請示上司5. 積極及投入工作216。 有上進心,不斷追求新知識及閱讀進修216。 能依照更表返工(例:如請病假需2小時前通知店鋪負責(zé)人)216。 懂得收集郵件分類整理216。 入職期不少于10個月;216。 由員工自己以書面形式向店長自薦,店長與客戶溝通后,安排做評核。 懂得開/關(guān)計算機216。 協(xié)助推動鋪內(nèi)團隊精神(例:參與鋪內(nèi)游戲及活動,并能以身作則)9. 自律性216。 以最快速度完成指定工作(例:十五分鐘內(nèi)完成一條改褲)216。 懂改褲216。 主動向店鋪負責(zé)人反映貨品質(zhì)量及款色的意見4. 日常店務(wù)工作216。216。3. 晉升條件:各店鋪可以根據(jù)店鋪實際情況作一些調(diào)整。 由員工自己以書面形式向組長自薦,組長與店員溝通后,安排做評核。 懂得開/看/寫 及發(fā)郵件216。 不經(jīng)常要求假期216。 不計較,盡職盡責(zé),全心全意將工作做到最好216。 每日主動看 電郵,并清楚了解內(nèi)容216。 熟練掌握洗滌方法216。 自我激勵,在沒有人提點下仍能將顧客服務(wù)做到最好216。 能以顧客角度為出發(fā)點。 通知店長,由員工的當(dāng)值領(lǐng)班填寫清楚事情經(jīng)過,附同見證人簽名及醫(yī)生診斷書證明,交由店長處理—如晚上營業(yè)期間突然停電,應(yīng):216。 如情況不受控制:l 有秩序地疏散顧客及員工到安全地方l 報警(電話:119)并通知上級主管及經(jīng)理協(xié)助l 在情況許可下搬開附近之易燃或危險物品及收拾財物l 于店鋪附近之安全地方留守,以便與警方及消防人員聯(lián)絡(luò)l 火警撲滅后,在警方、消防人員及上級主管及經(jīng)理同意下點算財物損失,拍照作證,并清理現(xiàn)場216。 乙類過失l 不得與顧客爭吵或不禮貌,不得任意評論顧客的言行、服飾l 不得在貨場內(nèi)及吸煙、飲食l 不得在貨場內(nèi)粗言穢語l 上、下班必須自行簽到,不可以讓同事代簽l 早退、擅自離崗及私自調(diào)班或調(diào)假l 無故曠工一天l 各崗位管理人員因工作失職,而造成的不良影響及后果l 對上司態(tài)度惡劣及拒絕服從上司之工作安排l 嚴格按照店鋪《出勤編制制度》出勤l 未經(jīng)充許不得擅自開啟電腦、收銀機l 未經(jīng)充許嚴禁擅自更改店內(nèi)商品價格l 發(fā)表虛假或誹謗之言論,影響公司、客人及員工的聲譽l 嚴格遵守《收銀員守則》條例l 店鋪管理人員必須嚴格執(zhí)行《處罰制度》,如出現(xiàn)包庇及視而不見216。 店鋪滿試用期的員工,可以享受內(nèi)部優(yōu)惠216。 店鋪同事實行簽到制度。 交還所有領(lǐng)用的文具、器材216。凡發(fā)現(xiàn)員工患上傳染性疾病,應(yīng)暫離工作崗位,接受治療,以確保公司及顧客的衛(wèi)生安全。 銷售分析:l 本月銷售金額總結(jié)l 本月銷售與去年同期對比,升跌原因分析l 本月員工個人銷售業(yè)績總結(jié),并與上月進行對比分析l 超標或低于指標的原因,及本月改善行動216。 周六、日:一周銷售旺段,本周業(yè)績的最后沖剌,所有員工全力銷售:店長、組長216。 安排打掃區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生;包括:地面、貨架216。 分析各區(qū)位貨品銷售走勢,根據(jù)天氣及銷量的因素及時進行陳列調(diào)整216。 傳達信息及布置工作重點,并確定當(dāng)日宣傳主題及迎賓主題216。說明:第1位,代表生產(chǎn)年份:由該款生產(chǎn)年份的最后一位表示,如:2008年則用“8”表示;第2位,代表季節(jié): 代表春季 代表夏季代表秋季 代表冬季0、不分季節(jié);第3位,代表男女裝:代表男裝 代表女裝 不分男女裝;第5位,代表款式類別:(請參照款式類別對照表)第8位:代表款式的相應(yīng)款號流水號(001—999);第9位:8代表南方,9代表北方。(4)按日期段生成選定日期范圍,按單號生成則選擇單號。窗口下部的編輯欄位空白。 達成共識,以求圓滿解決第六節(jié)《店鋪戒律》適用對象:店長/副店長項 目: 公司為提升各店鋪的形象,現(xiàn)需各店鋪配合以下工作,請各店鋪留意并督促店鋪同事嚴格執(zhí)行,如出現(xiàn)以下情況,公司將針對違規(guī)店鋪作出處罰。 收銀員應(yīng)迅速按程序關(guān)掉電腦,并準備手寫單據(jù)216。 暫停營業(yè),安排顧客離開店鋪盡量保持現(xiàn)場環(huán)境不變,以便警方調(diào)查216。 《促銷推廣》 ;如:調(diào)價通知、人事變動通知、日常事務(wù)通知等三、突發(fā)事件處理1. 假鈔處理:216。 《出庫單》216。 附近環(huán)境變化216。 減價期間,應(yīng)以每一期相互比較(以相同天數(shù)作比較) :216。 檢查員工所攜帶衣物及手提袋216。 衣物有否與電燈設(shè)備保持安全距離216。 旺場進要做到”四勤”:口勤、眼勤、手勤、腦勤:216。 淡場時可用安排員工整理賣場貨品及貨品的增補,但須時刻以客為先(要求門迎更熱情).:216。 員工不斷相互呼應(yīng),店內(nèi)形成一個團隊氛圍,讓員工團結(jié)一致216。 當(dāng)員工因其他原因忽略了顧客或怠慢了顧客時,用播音或在賣場上不斷的提醒員工216。 填寫匯總盤點表、盤點差異表,并及時上傳公司相關(guān)人員九、次貨處理 216。 文具準備:鉛筆、橡皮、盤點紙、紙板、計算器216。 收到公司通知貨品調(diào)動時216。 最后再感謝好意也不遲2. 面對部屬的特別要求:216。 不居功,代表部門216。 耐心聆聽,再說出對該同事工作表現(xiàn)的看法216。 明確指出錯誤地方,后果及建議改正方法216。 多鼓勵,賞識,并提供發(fā)揮機會3. 心態(tài)不好/有能力:216。 心態(tài)
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