【正文】 34 營(yíng)出口權(quán)。還與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了技術(shù)聯(lián)合體，研究成果的轉(zhuǎn)化率達(dá) 80%以上，擁有一支敬業(yè)精業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍，研發(fā)能力居于國(guó)內(nèi)肉類行業(yè)前列。綜合考慮消費(fèi)習(xí)慣、收入水平等因素，以豬肉與牛羊肉的消費(fèi)比例為 4： 1來(lái)計(jì)算，則我國(guó)居民年人均消費(fèi)豬肉的合理值為 。顯然，中國(guó)肉類食品市場(chǎng)的潛力是巨大的， 為肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。從目前來(lái)看，中國(guó)的高溫 肉制品市場(chǎng)份額高于低溫肉制品；從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，高溫肉制品的市場(chǎng)會(huì)逐漸縮小，低溫肉制品會(huì)從根本上改變?nèi)忸惍a(chǎn)品結(jié)構(gòu)和人們的消費(fèi)習(xí)慣，是具有潛力的帶有方向性的產(chǎn)品。 (3) 低溫肉制品具有廣闊的市場(chǎng)前景 低溫肉制品是目前國(guó)際上肉制品的發(fā)展趨勢(shì)，更符合國(guó)際營(yíng)養(yǎng)均衡的觀念。今后 5～ 10 年，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以及與國(guó)際市場(chǎng)的接軌，生活水平向小康邁進(jìn)，我國(guó)肉類產(chǎn)品有著廣闊的市場(chǎng)需求。下圖是第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案 27 2020年至 2020 年湖南省豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況。絕大部分是傳統(tǒng)的初級(jí)加工和粗加工，現(xiàn)代化的肉類加工量不到 20%。 在消費(fèi)方式上，我國(guó)以鮮肉消費(fèi)為主，占 90%以上，冷鮮肉、凍肉和肉加工品消費(fèi)不足 10%，這種特殊的消費(fèi)方式，給我國(guó)生豬生產(chǎn)供應(yīng)和食品安全帶來(lái)極大挑戰(zhàn)。主要出口地是泰國(guó)。加拿大和法國(guó)是我國(guó)豬肉進(jìn)口主要來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量合計(jì)為 ，占進(jìn)口總量的 %。 我國(guó)歷年肉豬出欄頭數(shù)(19962020)01000020200300004000050000600007000019961997199819992000200120022003200420052006三季萬(wàn)頭 第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案 24 我國(guó)歷年豬肉產(chǎn)量(19962020)010002020300040005000600019961997199819992000200120022003200420052006三季萬(wàn)噸 (2) 國(guó)內(nèi)豬肉進(jìn)出口情況 2020 年，我國(guó)生豬產(chǎn)品（包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬）出口額為 億美元，同比增加了 %。 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因 素 資金短缺是最大的障礙因素。 區(qū)位優(yōu)勢(shì)與交通條件 株洲市處于湖南省經(jīng)濟(jì)最活躍、最發(fā)達(dá)的“金三角”地帶， 地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸發(fā)達(dá)。 技術(shù)、人才優(yōu)勢(shì) 集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁陶一山先生為管理學(xué)博士，全國(guó)管理創(chuàng)新一等獎(jiǎng)獲得者。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 第三章 建設(shè)條件 19 本工程廠址位于株洲市高新區(qū)栗雨園區(qū) —— 唐人神集團(tuán)工業(yè)園所在地。生豬產(chǎn)值達(dá) ，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值 80%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 35%。計(jì)劃生育率達(dá) %，人口自然增長(zhǎng)率 ‰，比上年降低個(gè) 。 經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化 。株洲火車站是全國(guó)鐵路客運(yùn)最重要的中轉(zhuǎn)站之一，株洲北車站是中國(guó)江南最大的貨運(yùn)編組站，客貨運(yùn)可以從株洲直達(dá)北京、上海、廣州、重慶等大城市。 第三章 建設(shè)條件 16 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置與區(qū)域范圍 株洲位于湖南東部湘江之濱 ,長(zhǎng)沙市以南 ,其地理坐標(biāo)：東經(jīng) 112176。生豬養(yǎng)殖是農(nóng)民增加收入的最主要來(lái)源，省、市政府十分重視和支持以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 因此，通過(guò)加大投入，引進(jìn)新技術(shù)、設(shè)備，用先進(jìn)技術(shù)改造和優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，提高其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的質(zhì)量，是湖南省肉類加工業(yè)面臨的緊迫切任務(wù)。 根據(jù)株 政辦發(fā)〔 2020〕 16 號(hào) 文發(fā)布的《株洲市生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》提出的目標(biāo)任務(wù)：通過(guò)五年的努力，力爭(zhēng)將全市建設(shè)成為安全、優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)基地、生豬產(chǎn)品精深加工基地和外貿(mào)出口基地；把全市生豬業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。到 2020 年，肉類總產(chǎn)量超第二章 項(xiàng)目背景及必要性 12 過(guò) 8400萬(wàn)噸，其中，豬肉、牛羊肉、禽肉各占 60%、 20%和 20%左右；肉類制品產(chǎn)量超過(guò) 1100 萬(wàn)噸，占肉類總產(chǎn)量的 %；上市流通的畜禽工業(yè)化屠宰加工產(chǎn)品的比重達(dá)到 45～ 50%左右，大中城市全部實(shí)行工廠化、機(jī)械化屠宰；大型肉類加工企業(yè)的綜合利用產(chǎn)值占總產(chǎn)值的比重達(dá)到 20%以上 ，規(guī)模以上肉類企業(yè)通過(guò) ISO90001 和 HACCP 體系認(rèn)證比重達(dá)到 90%。 行業(yè)發(fā)展環(huán)境與發(fā)展目標(biāo) 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 11 (1) 行業(yè)發(fā)展環(huán)境 生豬屠宰、豬肉制品加工行業(yè)和人民的 生活息息相關(guān)，到目前為止，豬肉仍是世界最普及的肉食品，人類近 40%的肉食來(lái)自生豬。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的生豬生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，隨著人 們 生活水平的提高，人均豬肉消費(fèi)量日益增長(zhǎng)；但是 ， 生豬飼養(yǎng)成本不斷增加，疫情風(fēng)險(xiǎn)不斷加劇，生豬價(jià)格周期性波動(dòng) 的幅度不斷增大，在一定程度上影響了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 9 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 項(xiàng)目的提出 湖 南是農(nóng)業(yè)大省，更是生豬大省，人均出欄生豬頭數(shù)居全國(guó)第一 。項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 2)采取“公司＋養(yǎng)殖聯(lián)合體＋專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化模式實(shí)施和運(yùn)作，即公司與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，按保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶養(yǎng)殖的生豬，并通過(guò)公司在株洲已擴(kuò)建的 100 萬(wàn)頭生豬屠宰線 (即將投產(chǎn) )進(jìn)行加工后，原料豬肉再經(jīng)本項(xiàng)目建設(shè)的肉制品加工廠進(jìn)行深加工銷售 。 (3) 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模：新建年產(chǎn) 6 萬(wàn)噸肉制品綜合加工廠 1 座。先后與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所、武漢工業(yè)學(xué)院等高校成立了飼料、肉品、畜牧獸醫(yī)、生物科學(xué)等產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究所，還與中南大學(xué)、湖南大學(xué)等高校建立了培養(yǎng)管理人才的 MBA 教學(xué)基地。 2020年 ，集團(tuán) 公司主營(yíng)業(yè)收入為 ，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) ，利潤(rùn)總額 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) ，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 %，凈資產(chǎn)收益率 %。 扶持方式：投資參股 項(xiàng)目類別：加工項(xiàng)目（畜禽產(chǎn)品） 項(xiàng)目編號(hào)： 430202001 湖南省 2020 年 株洲市唐人神 6 萬(wàn)噸肉制品加工新建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目單位 ：唐人神集團(tuán)股份有限公司 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) ：株洲市唐人神集團(tuán)工業(yè)園 可研報(bào)告編制時(shí)間：二○○七年十二月 湖南省 2020 年 株洲市唐人神 6 萬(wàn)噸肉制品加工新建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 工程號(hào)： 2020N111 國(guó)家發(fā)展和改革委 員會(huì) 工咨甲 1032023002 國(guó)印勘察設(shè)計(jì)證書(shū)： 建 設(shè)部甲級(jí)工程設(shè)計(jì)證書(shū) 180106sj 建設(shè)部甲級(jí)工程勘察證書(shū) 180106kj 院 長(zhǎng)： 總工程師： 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 ： 湖南省農(nóng)林工業(yè)勘察設(shè)計(jì)研究總院 二 ○○ 七年 十二 月 目 錄 1 目 錄 第一章 總 論 ......................................................................................... 1 項(xiàng)目概要 ............................................................................................................... 1 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) ................................................................................... 7 綜合評(píng)價(jià)與結(jié)論 ................................................................................................... 7 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 .................................................................... 9 項(xiàng)目建設(shè)背景 ....................................................................................................... 9 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ............................................................................................. 13 第三章 建設(shè)條件 ................................................................................... 16 項(xiàng)目區(qū)概況 ......................................................................................................... 16 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 ................................................................................. 19 主要障礙因素及解決方案 ................................................................................. 21 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 .............................................................. 23 市場(chǎng)分析 ............................................................................................................. 23 銷售策略、方案和營(yíng)銷模式 ............................................................................. 33 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 ..................................................................................................... 34 第五章 建設(shè)方案 ................................................................................... 36 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 ......................................................................................... 36 建設(shè)規(guī)劃和布局 ................................................................................................. 37 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) ............................................................................................................. 38 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 ............................................................................................. 39 設(shè)備方案 ............................................................................................................. 43 原材料、燃料及動(dòng)力供應(yīng)方案 ......................................................................... 45 土建工程 ............................................................................................................. 46 節(jié)能減排措施 ...........................................................