保健品行業(yè)報(bào)告(doc11)-醫(yī)藥保健(存儲版)
【正文】 功能中的豐乳等。除鈣、維生素、微量元素及礦物質(zhì)產(chǎn)品外，其他的功效成份主要有：皂甙、不飽和脂肪酸、多糖、黃酮、褪黑素、紅曲、卵磷脂、左旋肉堿、角鯊烯、洛伐他丁、甲亮質(zhì)、益生菌等。 99 年下半年已經(jīng)開始有促進(jìn)泌乳、排鉛等功能的補(bǔ)品。因此，未來保健品劑型的發(fā)展將會進(jìn)一步采用一些藥品新劑型，如微囊等。增強(qiáng)免疫、抑制腫瘤、降血壓和延緩衰老的保健品可起一定輔助作用。尤其是近年來風(fēng)行的微生態(tài)制劑如昂立一號、昂立多邦膠囊、鹽水瓶口服液。另外神象牌參制品和朵而膠囊其功能采用中醫(yī)術(shù)語，因此不易類比。從中還可以看出，同一產(chǎn)品多采用兩種甚至兩種以上劑型。 從零售額透視上海保健品市場 上海市商業(yè)信息中心披露的按品牌排序前十名上海市場保健滋補(bǔ)品（見下表） 1999 年上海市場保健滋補(bǔ)品按品牌零售額排序如下：（單位：元） 品牌 零售額 占零售額比例％ 昂立一號口服液 62537638 萬基洋參 61232744 (大量管理資料下載 ) 昂立多邦膠囊 50873854 康復(fù)來洋參 46362428 金日洋參 39031640 神象洋參制品 32602382 鹽水瓶口服液 32197416 康復(fù)來腦輕松 26246408 朵而膠囊 24310608 從中分析看出： 1. 傳統(tǒng)中藥保健品、萬基洋參、康復(fù)來洋參、金日洋參、神象參制品、腦輕松、朵而膠囊依然占據(jù)絕對市場（這與我國傳統(tǒng)文化以及近向年來人類回歸自然的熱潮有關(guān)。 60 歲以上的對象中需要保健品為 %，這可能與隨著年齡增長，各種慢性病隨之上升有關(guān)。尤其是近年來軟膠囊劑型風(fēng)行，劑型也部分體現(xiàn)了產(chǎn)品的科技含量。這就造成一旦某個(gè)產(chǎn)品有好的開頭，許多廠家一哄而上。進(jìn)口營養(yǎng)補(bǔ)充劑中補(bǔ)充維生素的產(chǎn)品最多，占全部維生素類產(chǎn)品的 50％。許多公司利用各種手段對其并未取得保健食品批文的產(chǎn)品大肆進(jìn)行功能療效宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者，給保健品市場帶來極大混亂，甚至有些產(chǎn)品連衛(wèi)生指標(biāo)都不 符合我國要求，更談不上有何保健作用，甚至對人體有嚴(yán)重危害。保健食品生產(chǎn)中采用的中藥材主要有西洋參、蟲草、黃芪、當(dāng)歸、枸杞子、首烏、阿膠、膠股藍(lán)、枇杷葉等，以滋補(bǔ)類為主。綜合這兩方面可以看出中國保健品未來趨勢將走向現(xiàn)代化、規(guī)?；a(chǎn)，但同時(shí)也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。報(bào)告顯示，渴望長壽和對功能食品的認(rèn)同是保健品市場增長的主要因素。在歐洲，“能源飲料”也頗為盛行。此外，美國市場上已出現(xiàn)了與普通雞蛋不同的功能雞蛋，以特殊配方飼料及其他生物技術(shù)生產(chǎn)，脂肪含量下降 25％，同時(shí)增加了 20％的維生素 E、ω3 和ω 6 等必需的 脂肪酸。日本目前約有 300 家企業(yè)從事功能食品的研究開發(fā)，年銷售額估計(jì)在 35 億平均左右。” 我國直到 1997 年 6 月施行了《保健品食品管理辦法》?？梢哉f保健食品是介于食品和藥品之間一種特殊的食品。日本保健食品的另一大類是強(qiáng)化食品，如 OAA 強(qiáng)化面包、強(qiáng)化嬰兒配方食品等。另外具有降低膽固醇功能的人造奶油也不斷在市場上出現(xiàn)。 趨勢： 未來三年，美國和歐洲功能食品市場估計(jì)將有 5000 億的市場容量，并且以每年 20％的速度增長。 國內(nèi)保健品市場概述定 發(fā)展?fàn)顩r簡述 保健品市場自 80 年代在我國興起后，經(jīng)歷了大起大落的變遷，究其歷程大致可劃為四個(gè)階段： 保健食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一覽： 時(shí)期 階段 廠家數(shù) 年產(chǎn)值 產(chǎn)品特點(diǎn) 80 年代 興起 不到 100 家 16 多億 滋補(bǔ)為主 80 年代－ 1995 年初 旺盛 300 多家 300 多億 營養(yǎng)及祖?zhèn)髦胁菟? 1995 年初－ 1997 年底 平滯 不到 1000家 100 多億 中草藥、生物制劑及營養(yǎng)補(bǔ)充劑 1998－至今 復(fù)興 3000 多家 500 多億 據(jù)有關(guān)資料顯示：目前國內(nèi)保健品生產(chǎn)企業(yè)中，投資總額在 1 億元以上的大型企業(yè)只占 ％，投資總額在 1 億元以下、 5 千萬元以上的中型企業(yè)占 38％，投資 1 百萬元以下的小型企業(yè)占 ％，投資不足 10萬元的作坊式企業(yè)占 ％。 劑型 品種數(shù) 構(gòu)成比％ 傳統(tǒng)食品形態(tài) 27 藥品劑型 131 其中：膠囊 50 口服液 26 沖劑 24 片劑 22
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1