【摘要】食品加工與保藏原理第七章食品的輻射保藏食品的輻射保藏是是利用射線照射食品,滅菌、殺蟲,抑制鮮活食品的生命活動,從而達(dá)到防霉、防腐、延長食品貨架期目的的一種食品保藏方法。第一節(jié)食品輻射(照)的意義及特點與微波的區(qū)別:輻射是利用原子核衰變產(chǎn)生的電磁波來處理食品,
2025-08-05 15:26
【摘要】來自中國最大的資料庫下載來自中國最大的資料庫下載1、孕期蛋白質(zhì)——能量不足?仔代身長、體重比對照組低?腦組織重量、細(xì)胞數(shù)目、酶的含量及活性均比對照組低?對刺激的反應(yīng)、學(xué)習(xí)能力等也顯示異常。缺乏出現(xiàn)越早,持續(xù)時間越長,其后果也越嚴(yán)重;?仔鼠大腦的寬度、厚度比對照組小,大腦DNA及蛋白質(zhì)含量下降;
2025-08-06 11:41
【摘要】實驗二十五微生物乳酸發(fā)酵的觀察微生物乳酸發(fā)酵的觀察目的要求實驗材料試驗程序思考題目的要求了解在日常生活中利用乳酸發(fā)酵腌制泡菜、制造酸奶的作用。利用原料上天然存在的乳酸細(xì)菌進(jìn)行乳酸發(fā)酵腌制泡菜。對乳酸發(fā)酵的條件、產(chǎn)物及作用微生物作進(jìn)一步的了解。實驗材料
2025-08-06 09:51
【摘要】--1--2食品/飲料行業(yè)市場研究解決方案Datain,benefitout科思瑞智市場研究有限公司北京-上海-廣州--3?與市場共同成長:1995年開始,當(dāng)國內(nèi)飲料品牌尚未大規(guī)模實施市場研究的時候,科思瑞智的核心研究人員就受國際知名的飲料包裝廠商委托,為上海、北京等地的知名
2025-08-07 06:14
【摘要】加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理保障師生身心健康—談?wù)剬W(xué)校食品衛(wèi)生安全的現(xiàn)狀和要求常州市衛(wèi)生監(jiān)督所許強(qiáng)強(qiáng)2020.8.28食品衛(wèi)生安全是當(dāng)前社會普遍關(guān)注的大問題。在黨和政府的高度重視下,我國學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作近年來成績顯著,學(xué)校衛(wèi)
2025-08-05 17:13
【摘要】第四類食品;飲料、酒及醋;煙草、煙草及煙草代用品的制品本類說明本類以第一類和第二類的動植物產(chǎn)品為原料,加工程度超過了第一、第二類所允許的范圍。共分九章(第16章至24章),5組:1、以動物產(chǎn)品為原料的食品(第16章);2、以植物產(chǎn)品為原料的食品(第17~21章);3、飲料、酒及醋(第22章);
2025-12-28 02:05
【摘要】銷售模式管理和基礎(chǔ)管理二OO二年十月銷售模式管理和基礎(chǔ)管理2銷售模式的管理銷售基礎(chǔ)管理工作前言銷售模式管理和基礎(chǔ)管理3銷售管理的涵蓋面極廣,按不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)有許多領(lǐng)域值得探討。本篇針對其中的銷售模式進(jìn)行展開,并對銷售基礎(chǔ)管理工作的內(nèi)容作一介紹。銷售模式管理和基礎(chǔ)管理4銷
2025-08-03 18:17
【摘要】中管網(wǎng)制造業(yè)頻道嘉頓LOGO配色方案——海桐210工作室2020012020周武2020012019曾灝2020012037家奮中管網(wǎng)制造業(yè)頻道內(nèi)容大綱嘉頓背景資料1.中管網(wǎng)制造業(yè)頻道嘉頓背景資料?嘉頓公司創(chuàng)立于一九二六年.七十多年以來,嘉頓經(jīng)歷了時代的動蕩,社會的變遷和科技的發(fā)展。時至
2025-08-07 11:03
【摘要】19/19/2020保健食品功效成分檢測北京市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所9/19/20202一、保健食品功效成分的意義、生產(chǎn)、原料要求等的質(zhì)量控制指標(biāo)、監(jiān)督提供依據(jù)性指標(biāo)9/19/20203二、對功效成分的要求9/19/
2025-08-06 17:27
【摘要】保健食品功效研究評價及申報常見問題分析保健功能?特定保健功能聲稱?特定人群食用?調(diào)節(jié)機(jī)體功能、抵御環(huán)境有害因素、補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解某些病理狀況?不以治療疾病為目的保健功能項目1.增加免疫力*2.輔助降血脂3.輔助降血糖4.抗氧化5.輔助改善記憶6.緩解視疲勞
【摘要】轉(zhuǎn)載:食品藥品安全常識購買藥品應(yīng)注意的事項1、到有《藥品經(jīng)營許可證》的藥店購藥,并要求藥店開具票據(jù)。2、仔細(xì)查看藥品標(biāo)簽或說明書。標(biāo)簽或說明書必須注明藥品的通用名稱、成份、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、有效期、適應(yīng)癥或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反應(yīng)和注意事項。產(chǎn)品批號、生產(chǎn)
2025-08-05 15:23
【摘要】中國保健食品注冊管理國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊司謝曉余二00三年十二月香港保健食品的出現(xiàn),是在人們解決了溫飽問題后,對食品功能提出的新的需求,也是人們對提高生命質(zhì)量的追求。我國的保健食品也在八十年代中后期迅速發(fā)展,并且日益形成了一個新興產(chǎn)業(yè)。中國政府制訂了相應(yīng)的法律、法規(guī)、技術(shù)
2025-08-06 20:31
【摘要】CH08食品營養(yǎng)學(xué)?人體衰老之謎?各種營養(yǎng)成分的不同作用?食品中的營養(yǎng)成分?延年益壽的最佳食品分類選擇?膳食的平衡§1人體衰老之謎?自由基學(xué)說:生物體內(nèi)進(jìn)行氧化時可以產(chǎn)生化學(xué)性質(zhì)較為活潑的基團(tuán),稱之為自由基,它能引起細(xì)胞生物膜的脂質(zhì)發(fā)生過氧化作用,使生物膜被破壞,
2025-08-07 15:53
【摘要】紅牛飲料市場研究報告目錄研究背景研究內(nèi)容主要研究發(fā)現(xiàn)與營銷建議研究內(nèi)容消費者特征消費者消費紅牛的特點消費者對紅牛的認(rèn)知與評價研究專題誰是最有價值的消費群相信紅牛含有激素的是什么樣的消費群紅牛消費者特征我們將從如下幾個方面對紅牛的
2025-08-05 18:33
【摘要】1食品安全促進(jìn)計劃(FSEP)?加拿大食品檢驗署基于危害分析關(guān)鍵控制點的計劃?確保食品安全的預(yù)防性方法?食品安全促進(jìn)計劃(FSEP)=先決條件(良好操作規(guī)范(GMP))+危害分析關(guān)鍵控制點(HACCP)2加拿大的危害分析關(guān)鍵控制點體系?食品安全促進(jìn)計劃(FSEP)?加拿大食品檢驗署為乳品、禽蛋
2025-08-03 17:52