酒店企業(yè)策劃書范文(存儲版)
【正文】 1座 (23)每桌贈送王朝干紅1瓶 (24)主桌贈送進口香檳1瓶 (25)贈送天然精美押花1幅?！ 』▓@別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處?！ ?)各媒體發(fā)廣告(20**年3用開始) 2)策劃球星的婚宴(20**年5月) 3)邀請滬上白領(lǐng)人士參加飯店游園會(20**年6月) 加深對龍柏婚宴產(chǎn)品的印象?！ ?nèi)容：XX的婚禮形象、完善的健身設(shè)施、自然之美 費用預(yù)算：RMB53000 《申江服務(wù)導(dǎo)報》、《新聞報》 這是滬上多數(shù)年輕人喜歡的兩份報，一份以休閑為主，一份以經(jīng)濟信息為主?！ ￡柟鈴拇翱谶M入婚房，桌上是精美的早餐?！ ∑摺V告策劃 (一)廣告創(chuàng)意和策略 主題：XX——您的愛情伊甸園 表現(xiàn)： 強調(diào)森林花園特色?！ 『廊A連理宴(每席2388+15%服務(wù)費) 凡惠顧10席以上，在獲賭118項基礎(chǔ)上再增加或升級為： (19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚?！ ?11)提供隆重婚禮儀式(視當(dāng)日天氣而定)?！ ?2)客房內(nèi)精美鮮花籃和鮮果藍(lán)各一份。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進人高潮?；▓@飯店推出的主題是。 4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。 飯店的客房掩隱在樹林之中。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在森林般茂盛的花園里、標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場上，可以看到悠閑散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。向公眾傳遞xx酒店使用了綠色蔬菜的信息?！ ?3)活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅 (4)評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上。 選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下)，擔(dān)任定價員?！ 〔说臄?shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費?！ ∑溆嗾f明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)?！ ￠_業(yè)公關(guān)活動策劃方案 (1)主題：xx酒店為您過生日! (2)活動時間：開業(yè)當(dāng)天?！ 、長期住客折扣——由飯店出臺相關(guān)政策，鼓勵客人長住，如住十天送一天、住房送早餐等等。 與婚宴同樣的理由，飯店也可以采取“舍明求暗”的策略。假設(shè)客房部一天的固定成本(空調(diào)、人員工資、房屋及設(shè)備折舊等)為10000元，變動成本率為營業(yè)額的10%(水電、客用品及布草洗滌費用等)?！ ≈匦露▋r：就是對銷路不暢，市場反應(yīng)差的產(chǎn)品進行二次定價，“知錯就改”?！ ∮^定價：就是與競爭對手“對著干”，低檔次的競爭只會在短期內(nèi)奏效，必須迅速完善服務(wù)，使之演變?yōu)橘|(zhì)量競爭?！ ∫月糜螆F隊接待為例 客房的固定成本同樣要通過提高出租率來轉(zhuǎn)化，而接待旅游團隊是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法，在實際客房出租率不是很高的情況下，接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本?！ ↓埼r進貨后沒有及時銷售，會導(dǎo)致餐飲資金周轉(zhuǎn)問題，同樣飯店每月銷售不了幾只龍蝦，供貨商也會失去信心。 旅行社既是客房零售商，又是為飯店送來旅游團隊、會議團隊的批發(fā)商，因此飯店要重視與旅行社的合作，搞好關(guān)系。活動程序活動方案 示牌宣傳(設(shè)置指示牌)： (1)設(shè)置地點：以xx酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上 (2)設(shè)置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位) (3)數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，共至少10個 (4)大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目 (5)設(shè)計要求：要求使用xx酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體 (6)時間要求：于開張前10天設(shè)好 (7)目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度。年老體弱的人必須有人陪護?！ 〔俗V限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。 (6)定價員選擇： 選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次?！ ?2)合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義?！ 【频昶髽I(yè)策劃書范文3 一、任務(wù)概述 飯店位于上海著名的虹橋高級商住區(qū)，以商務(wù)客人、會議客人作為主要的目標(biāo)市場。 新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是：結(jié)婚是一輩子的事情，應(yīng)當(dāng)隆重一些，但他們又不想為此花費太多的精力。這里有一種世外桃園
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