關(guān)于20xx年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇-免費閱讀
【正文】 ?。ㄒ唬┩獠縼砣擞貌驮瓌t上以食堂招待為主； ?。ǘ┱写藛T范圍： ；；監(jiān)理；政府部門；5其他人員?！ ∈?、食堂進貨制度 、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當事人的責任，并由其承擔一切后果?！ 。v究衛(wèi)生的人員?！ 。骸 。?）蒸飯車、消毒箱、淘蘿、工作臺、水池等用品整潔。 、精洗、清洗過程嚴格分開，未清洗的食品不得進廚房?！ ?、分架、隔墻離地存放，做好先進先用?！ ∷?、文明公約 ，相互謙讓，舉止文明，用于禮貌； ，剩余飯菜倒入指定地點； ，不隨地吐痰，不亂丟垃圾； ，餐具僅限餐廳內(nèi)使用，嚴禁帶出； ，珍惜糧食，杜絕浪費； ，不得喧嘩等影響他人就餐?！ ?，烹飪技術(shù)不高，服務(wù)態(tài)度差及健康狀況不佳的廚師及時進行教育培訓，屢教不改者，直接辭退。 ，每月做一次調(diào)查報告。報銷實需提供實際票據(jù)。關(guān)于2021年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇 一、總則 為方便員工，體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心，特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐服務(wù)，特制訂本制度?！ 〉谒恼?獎懲 第二十二條 食堂工作人員的管理實行考核評分?！ 〉谑鶙l __食堂原則上提供早餐與中餐，但可以為在__借宿的人員、晚上加班人員或有其它特殊情況的人員提供晚餐。食物不油膩，味精等盡量降低使用量。關(guān)于2021年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇 第一章 總則 第一條 為了完善食堂管理，為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。 第四章 獎懲 第二十二條 食堂工作人員的管理實行考核評分?！ 〉谑鶙l XX食堂原則上提供早餐與中餐，但可以為在XX借宿的人員、晚上加班人員或有其它特殊情況的人員提供晚餐。食物不油膩，味精等盡量降低使用量。關(guān)于2021年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇 第一章 總則 第一條 為了完善食堂管理，為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定?！ ?，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理。 ，保證食品加工的衛(wèi)生安全，嚴防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故?！ ?、炊事用具，一律實行入庫驗收，在庫管理，出庫登記，計劃使用?！ ?，食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域以及門口區(qū)域衛(wèi)生，保證食堂無“四害”?！ 釔郾韭毠ぷ?，對待工作認真負責?！ ∥濉⑿l(wèi)生工作 嚴格分用生熟廚具，未經(jīng)消毒的餐具、廚具不得盛裝熟食物； 要保持工作場所、設(shè)備和餐具的衛(wèi)生； 做好衛(wèi)生包干區(qū)工作及防鼠、防蚊、防蟑工作； 按分工負責檢查加工售出的食物是否符合衛(wèi)生要求，變質(zhì)或不合格衛(wèi)生要求的食品不得出售。關(guān)于2021年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇關(guān)于2021年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇 目的：嚴格要求員工遵守工作紀律，做好個人衛(wèi)生，培養(yǎng)良好的生活情操，提高員工的精神面貌，積極維護集團及食堂形象?！ ∫陨细骺钊粲羞`反者，每次每項罰款5元，可多項累計。努力提高烹調(diào)技術(shù)，調(diào)劑飯菜品種，每周制定一次食譜，講究營養(yǎng)口味，堅持健康標準，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。 ，灶臺無油污，廚具清潔，各項用具使用后必須歸類存放。 ，堅持實物驗收原則?！ ?，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。食堂所有電氣設(shè)備的修理和更換，必須由電工處理，食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換?！ 〉诙l 本規(guī)定適用于食堂工作人員、在XX就餐的職工?！ 〉诰艞l 廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實行“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污水、無雜物。需要晚餐搭伙的，需提前申請?？己藘?nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準，具體評分標準由辦公室、工會制定?！ 〉诙l 本規(guī)定適用于食堂工作人員、在__就餐的職工。 第九條 廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實行“定置管理”，做到擺放整齊有
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