20xx茶樓服務(wù)員工作計(jì)劃范文2-免費(fèi)閱讀
【正文】
盡量用姓氏、職務(wù)向客人道別：“您慢走，感謝您的惠顧，期待您的再次光臨”，并后退3步，目送客人離開。
根據(jù)客人點(diǎn)的茶向其推銷相應(yīng)的茶點(diǎn)，并簡單介紹茶點(diǎn)與茶的搭配知識(shí)。
d、 盡可能地用姓氏或職務(wù)稱呼客人。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。
以上過程的執(zhí)行要求有：
a、 親切地注視客眼鼻三角區(qū)。
根據(jù)客人的需求，向其推銷茶品，在推銷時(shí)有特色的茶(指xx茶樓的各種招牌茶時(shí))應(yīng)做重點(diǎn)和相對(duì)詳細(xì)的介紹請(qǐng)客人挑選。
買單必須拿收銀夾，收錢時(shí)必須做到“唱收唱還”，同時(shí)要當(dāng)場辨別現(xiàn)金的真?zhèn)巍?br />。再次檢查物品、器皿有無破損。
點(diǎn)單時(shí)，應(yīng)站在客人右后方半步處，側(cè)身面對(duì)客人，并適當(dāng)彎
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