【正文】 有些問題甚至是他們所忌談的，如詢問年齡、婚姻狀況、收人多少、宗教信仰、競選中投誰的票等等都是非常冒昧和失禮的。的確，美國人之間，不論職位、年齡，總是盡量喊對(duì)方的名字，以縮短相互間的距離。史密斯。長幼之間，年長的先伸手；上下級(jí)之間，上級(jí)先伸手；賓主之間，則由主人先伸手。在社交場合，男士對(duì)女士要謙讓、關(guān)照；行路時(shí)男子走人行道外側(cè)；入座時(shí)先讓女子坐下；進(jìn)門時(shí)男子應(yīng)先行并為女子開門；上、下樓梯或乘電梯時(shí)要讓女子先行；用餐時(shí)請(qǐng)女子先點(diǎn)菜；告辭時(shí)讓女子先起身；陌生女子失落東西，男子也應(yīng)為其拾起歸還；與女士打招呼，男士必須起立。西裝背心最下一個(gè)鈕扣通常不扣。涂眉畫影，口紅濃重，也是應(yīng)招郎的標(biāo)志。平時(shí)最好的送禮方式是請(qǐng)人吃飯、喝酒或去別墅共度周末。禮物可以是一瓶酒，給女主人的一束鮮花等。鹽、胡椒瓶倘離座遠(yuǎn)，不可伸手去取，而須請(qǐng)隔座代勞遞送。只有當(dāng)女主人動(dòng)手，其他人才開始進(jìn)餐；女主人離座，其他人才能離席，不可中途離席。在家宴請(qǐng)客人比在餐館宴請(qǐng)更受美國人歡迎，因?yàn)榧依餁夥崭佑H切友好。作客時(shí)不宜久留；主人沒有留客用餐，客人則應(yīng)在用餐時(shí)間之前告辭?？蛇t到5到10分鐘，遲到15分鐘以上應(yīng)打電話給主人通報(bào)。可以各自拆帳或一方請(qǐng)客。約會(huì)要事先預(yù)定時(shí)間，一般不遲到。在交談時(shí)要注意：常面帶微笑，碰到認(rèn)識(shí)的朋友時(shí)，主動(dòng)的問候?qū)Ψ剑瑒e人問候你，也要反問候?qū)Ψ?，表示關(guān)心。不得不靠攏他人就座時(shí)，要征得對(duì)方同意。美國相互稱呼直呼姓名，一般不用“先生”、“太太”、“小姐”等稱呼，一般也不用正式頭銜。介紹后握手須簡短有力，美國人認(rèn)為有力的握手代表誠懇坦率。“不”可以說得更禮貌些。7．不要抱怨、發(fā)牢騷或講那些不該講的故事。每個(gè)人都會(huì)有情緒不好的時(shí)候，但辦公室里是不允許這樣的。即使你的體貼十分到位，也會(huì)像常言說的“太熟悉女人的男人多半是情場浪子”，讓她反感和猜疑。男人不該送女人的禮物口紅：有些東西比如存折上的密碼，外人是永遠(yuǎn)不能明白的，口紅也一樣。如果拜訪人事先未約會(huì)，也不想受到會(huì)見，只想表示一下敬意，可以把名片遞給任何來開門的人，請(qǐng)他轉(zhuǎn)交主人。它是對(duì)收到“P．f．”或“p．c.”名片的回復(fù)。通常用來把一個(gè)朋友介紹給另一個(gè)朋友。用完茶匙后，應(yīng)將茶匙橫放在茶碟向外側(cè)，才合乎禮儀。7．喝湯（1）湯很熱也絕不可以用嘴吹氣。（4）勺子不用的時(shí)候不能在杯子里面立正。3．刀叉（1）刀叉往往是兩三副，使用刀叉次序一定是由外至內(nèi)?！俺?jié)”的日期各地有所不同。5赫哲族：敬老好客，長幼相見，晚輩要向長輩行禮；小輩遠(yuǎn)行歸來，要依次向父母、兄嫂問安。4塔塔爾族：親友相見要握手問候，婦女見面多握雙手；走路讓長者走在前面，談話由長者先談，吃飯時(shí)，也要先把飯送給長者；對(duì)遠(yuǎn)道投宿的客人，無論相識(shí)與否，都熱情款待；如親友鄰居有困難，大家都會(huì)予以援助，直到困難解決。在牧區(qū)，對(duì)客人敬奶茶和手扒肉是普通的禮節(jié)。4烏孜別克族：好客，注重禮節(jié)。3阿昌族：講究禮貌，尤其對(duì)老年人非常尊敬，人們無論集會(huì)或在家里，只要有老年人走過來，都要站起來讓座，表示尊敬和歡迎。如遇挑擔(dān)負(fù)重者，必替其挑負(fù)一程，囑其慢行。男女青年在郊外相逢，不論相識(shí)與否，均可邀請(qǐng)對(duì)唱，若拒絕邀請(qǐng)，則被視為不禮貌。在遷居時(shí)，鄰里之間要相互招待，以示告別好迎送。在社會(huì)生活中，十分重視對(duì)自己和他人的勞動(dòng)成果和生態(tài)的保護(hù)，凡踐踏莊稼、毀壞森林、污穢水源等，都會(huì)遭到公眾輿論的反對(duì)，并視其情節(jié)輕重予以懲罰。吃飯時(shí)，家長盛飯，接著是客人，其余則按年齡大小的順序拿取。有些地方，酒席上還煮著大塊肉，讓客人散宴后帶回去。重團(tuán)結(jié)，講互助，一家有難，大家相幫，“自己有飯吃就不能看著別人挨餓”，是僳僳族傳統(tǒng)的道德觀念。1哈薩克族：重視友誼，熱情好客，對(duì)來訪和投宿的客人都要拿出家里最好的食品殷勤招待，對(duì)待貴客，還要宰殺黃頭白身的羊款待。1土家族：見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。夏天，在風(fēng)雨橋、涼亭中備有清泉水供行人飲用。布依族：對(duì)待客人，無論認(rèn)識(shí)與否，都要遞煙端茶，殺雞殺鴨盛情款待。有的地方還敬“牛角酒”、“梳子肉”，客人如一一接受，主人最高興。哈達(dá)是必備的高貴禮物，多為絲織品，白色居多，也有淡黃色和淺藍(lán)色的。獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。臨臺(tái)為上宴會(huì)廳內(nèi)若有專用的講臺(tái)時(shí)，應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌，如果沒有專用講臺(tái)，有時(shí)候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。宴會(huì)前后主人對(duì)親朋都要敬茶，熱情招待，賓客辭行要向主人答謝。封建社會(huì)的宴飲活動(dòng)，不但座位安排很有講究，以“面東為尊”或“左為上”為原則。同別人一起進(jìn)食，要注意謙讓，不可吃得過飽。進(jìn)食之禮當(dāng)代的中國人，無論男女老少，都自覺不自覺地多多少少繼承了古代一些進(jìn)食禮儀。下面讓我們舉幾個(gè)例子來說明。由此可以看出，鴻門宴座次的形式，就屬于這種室內(nèi)禮節(jié)活動(dòng)的形式。在宴飲座制的嚴(yán)格規(guī)范下，人們根據(jù)各自的社會(huì)地位、身份及宗族關(guān)系等就席，宴飲進(jìn)程因此而井然有序。天若有情，亦有憾焉?！岸缺M劫波兄弟在，相逢一笑泯恩仇”。廖承志致蔣經(jīng)國信 經(jīng)國吾弟：咫尺之隔，竟成海天之遙。在今天的書信用語中，還殘留著某些早期書簡的專門用語“檢”、署”、“緘”。恭候○刻安。用于師長：敬請(qǐng)○教安。男某某謹(jǐn)稟某月某日 書信中的平和闕 師生之間的稱謂 學(xué)生稱呼老師，最普通的是夫子、函丈學(xué)生自稱自稱生、受業(yè)。風(fēng)雨晦明，時(shí)殷企念。對(duì)他人稱呼自己的妻子，一定要用謙稱。“公子”用于尊稱對(duì)方的兒子，而將對(duì)方的女兒稱為“女公子”。例如:“君”轉(zhuǎn)化為比較寬泛的敬稱：稱父親為家君，稱已故的祖先為先君，妻子稱丈夫?yàn)榉蚓鹊取Ｄ切╋@示尊卑高下等級(jí)的觀念早已被摒棄，代之以平等團(tuán)結(jié)的人際關(guān)系。除通報(bào)姓名外，還可問候?qū)Ψ?。設(shè)宴時(shí)，還有行酒令等游戲用于助興。日常生活中，賓客被安排于尊位，就表示主人的敬意。由于現(xiàn)在建筑布局多樣，所以不可能主位客位分清楚，但主人引路，客人后主人行，是應(yīng)當(dāng)把握的精神。四、迎賓宴客“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎?！惫糯Z言的文明和禮貌不僅表現(xiàn)在社會(huì)人際交往中，也體現(xiàn)在家庭中。群臣向帝王進(jìn)言時(shí)，不敢直斥，故呼在陛下者而告之，因卑達(dá)尊之意也?；实圩灾t：孤、寡，有缺少德行之意；不谷，谷作為一種糧食用來養(yǎng)人，引申為“善”，不谷，則引申為不能以德待人或不高明的人。使用謙稱來稱呼自己，表現(xiàn)了說話者的謙虛和修養(yǎng)，也是對(duì)對(duì)方的尊敬；出言不遜或大言不慚，則被視為無禮、輕浮。堂下，邁得步子大一些。趙國的太后剛剛執(zhí)政，就遇到秦國的進(jìn)攻，只得向齊國求援。手從胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持著、拄著東西也行。又《范睢列傳》：“秦王跽而請(qǐng)?jiān)唬?先生何以幸教寡人？?”這個(gè)跽表示準(zhǔn)備虛心聽取對(duì)方意見。古代一種較為省力的坐法，即蹲踞?！抖Y記．曲禮上》：“立毋跛，坐毋箕。春秋時(shí)，有一次，衛(wèi)國國君與大夫們飲酒，褚?guī)熉曌又幻撊チ诵瑳]有脫襪就進(jìn)入席中。揖，拱手為禮。如臣子拜皇帝，小官拜大官，奴才拜主子等。古代以再拜為重。李陵《答蘇武書》末尾稱“李陵頓首”，丘遲《與陳伯之書》末尾稱“丘遲頓首”，就是其例。拜，在古代就是行敬禮的意思。古代禮儀制度——五禮，指的是學(xué)校的禮儀制度、日常生活的禮儀制度、禮器、禮服和禮樂、鹵簿車仗等幾個(gè)方面。中國古代日常生活禮儀我國素有“文明古國”“禮儀之邦”的美稱。削：革職罷官。出：出任。敢：冒犯、冒昧地。耆：60歲。總角：幼年兒童。【寒食】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日節(jié)日里嚴(yán)禁煙火，只能吃寒食在冬至后的一百零五天或一百零六天，在清明前一、二天。不惑：40歲。2．避諱封建社會(huì)對(duì)君主和尊長的名字，避免直接說出和寫出，用改字、缺筆、空字，用同義詞等方法加以回避?？婆e職官鄉(xiāng)試（錄取者稱為“舉人”，第一名稱為“解元”）會(huì)試（錄取者稱為“貢生”，第一名稱為“會(huì)元”）殿試（錄取者稱為“進(jìn)士”，第一名稱為“狀元”，第二名為“榜眼”，第三名為探花。免：免除官職。左遷：降低官職調(diào)動(dòng)。禮，指一系列制度和規(guī)定，既是人際之間相互交往的準(zhǔn)則，又是一種社會(huì)意識(shí)觀念。其次是禮節(jié)，有各種用于交際的拜禮和揖禮。行頓首禮時(shí)，跪地叩首，至地則舉，頓，即時(shí)間短暫?！闭駝?dòng)，雙手合擊拱手，身體向前彎曲，這種禮不跪地，動(dòng)作也不大，多用于非官場，途中相遇時(shí)。婦女行禮也稱“端肅”，即源于此。”合抱，一般是左手在外，右手在內(nèi)。先說說坐，古人席地而坐，姿勢(shì)是：兩膝著地，兩腳背朝下，臀部落在腳踵上。入室跣足在古代一直被認(rèn)為是對(duì)主人極有禮貌的一種舉動(dòng)，直到有了椅子以后才不需要脫襪了，但“侍坐于長者，屨不上于堂”仍被當(dāng)作一種禮貌。當(dāng)然箕踞有時(shí)也是不拘小節(jié)的表現(xiàn)。這時(shí)身體似乎加長，故又叫“長跪”。足閑二寸，端面攝纓。古人也很有講究走路的姿勢(shì)。場合不同采用不同走相，才符合禮貌的要求。三、語言稱謂語言是生活中最主要的相互交往方式，它既用于傳達(dá)思想，也用來交流感情。官員謙稱：下官、小吏、小官、末官?！叭f歲”原是古人飲酒慶賀及祝壽的歡呼語，帶有濃厚的祝愿之意；“駕”本指皇帝的乘輿，古人認(rèn)為天子以四海為家，不以宮室為固定居所，應(yīng)該乘車行天下，因此用“駕”來尊稱帝王。介之推為了不邀功，攜老母隱居山中，至死不與晉文公見面?！保ā额伿霞矣?xùn)》）如尊祖、尊父、尊堂、尊夫人；賢叔、賢弟、賢妹、賢婿、賢內(nèi)助。迎賓時(shí)，主人立在門右（其實(shí)就是主人在東，客人在西如果在外面迎接客人就更是如此），客人走門左。堂內(nèi)尊卑順序以南向、西向、東向、北向。檀弓上）若大笑露齒，久笑則牙齒感到冷，所以古人以齒冷譏諷那些貽笑他人者。要拜訪時(shí)，先呈上謁或刺，以通報(bào)姓名。逢年過節(jié)，自己不能親自去朋友或親戚家去拜年，便差仆從持貼前往致賀。但先秦兩漢人寫信，形式比較隨便。吉翂傳》“主上知尊侯無罪”，此處的“尊侯”是指對(duì)方的父親，這一用法在書信語言中還時(shí)有所見。謙稱 對(duì)他人用敬稱，對(duì)自己用謙稱，是中國人的傳統(tǒng)。相思之切，與日俱增。伏望 訓(xùn)令弟妹，俾知料理家務(wù)，或有以補(bǔ)乃兄之過。用于長輩：恭請(qǐng)○崇安。敬?！鸫红鳌?duì)平輩：謹(jǐn)啟、鞠啟、手書。今探知故主現(xiàn)在袁紹軍中，回思昔日之盟，豈容違背？新恩雖厚，舊義難忘。人過七旬，多有病痛。振甫先生致力于兩岸關(guān)系凡一十四年，夙慕屈平詞賦，常懷國家統(tǒng)一，私志公義，每與道涵相契。古代宴席禮儀每個(gè)民族在長期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的宴飲禮儀。長幼之間相對(duì)時(shí)，長者東向，幼者西向。宴設(shè)于項(xiàng)羽軍中帳內(nèi)，劉邦為賓，從座位安排上即可看出，項(xiàng)羽目中無人，自高自大，而力量的懸殊，劉邦的處境已令人憂心。待客宴飲，主人必須作陪伴，主客必須共餐。如果來賓地位低于主人，必須雙手端起食物面向主人道謝，等主人寒喧完畢后，客人 方可入席落座。客人自己不要啃骨頭，也不要把骨頭扔給狗去啃，否則主人會(huì)覺得你看不起他準(zhǔn)備的飯菜，以為只配給狗吃。現(xiàn)代禮儀要堅(jiān)持平等原則，平等是現(xiàn)代禮儀的基礎(chǔ)。中座為尊三人一同就餐時(shí)，居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座之人?？畲新啡耍ú徽撜J(rèn)識(shí)與否），是蒙古族的傳統(tǒng)美德，但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。若遇上老年客人，還要燒熱炕請(qǐng)老人坐，并敬“五香茶”或“八寶茶”。苗族：客人來訪，必殺雞宰鵝盛情款待，若是遠(yuǎn)道來的貴客，有的地方還要在寨前擺酒迎候。壯族：客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對(duì)客人中的長者和新客尤其熱情。在路上遇見長輩，要側(cè)身微躬，垂手致敬，等長輩走過后再行，親友相見，除握手互致問候外，有的還行抱腰接面禮。三道茶是白族最講究的茶禮，即斟茶三道：第一道為純烤茶，第二道加入核桃片、乳扇和紅糖，第三道加入蜂蜜和幾顆花椒。席間，老人還要唱?jiǎng)窬聘?，青年人要向老人和客人敬酒。酒席上賓主對(duì)坐，若是男客，則先喝酒后吃飯，女客則先吃飯后喝酒，若是要好的朋友，則邊喝酒邊對(duì)飲。有種說法：“喝一碗是無情茶”。在日常生產(chǎn)、生活中，鄰里之間相互關(guān)心，相互幫助，互通有無。逢年過節(jié)，出嫁的女子回娘家，鄰里都趕來看望并贈(zèng)送食品，以示關(guān)心。對(duì)孤兒寡母或生產(chǎn)生活上有困難的，大家都會(huì)關(guān)心和幫助。對(duì)長者，無論是在路上行走，還是出入房門，青年人都要讓路；兒女外出歸來，要給老人請(qǐng)安；凡有好吃的或是老人喜歡吃的食品，首先要敬給老人或給老人留下一部分。3撒拉族：講究禮節(jié)和饋贈(zèng)。村寨中的老人年滿60歲時(shí)，其子女、親戚和相鄰都要為其祝壽，并殺狗設(shè)宴進(jìn)行慶賀。如有客人投宿，無論認(rèn)識(shí)與否，都盛情款待。4俄羅斯族：相識(shí)的人每天第一次見面要問好；向陌生人問事，要先問好再問事，問過事以后要表示感謝；見到吃飯的人，要說“祝您胃口好”；見人出遠(yuǎn)門，要說“一路平安”；婦女在長輩或客人面前，要帶頭貼，以示尊重；客人來訪必?zé)崆榻哟?，有用面包和食鹽迎接客人的傳統(tǒng)。4保安族：保安族的禮儀同周圍的回、東鄉(xiāng)、撒拉族很相近，見面都要互致“色倆目”，年輕人見到長輩還要鞠躬。如果過路人斷糧挨餓，向他們求援，哪怕素不相識(shí)，他們也熱情招待。珞巴人生男孩子，親友們要相贈(zèng)弓箭為禮物，祝福孩子長大成為勇敢的獵手。2．餐巾（1）餐巾不僅要擺在腿上，還應(yīng)該注意要將其折成長條形或疊成三角形，并將折痕靠近自己。4．湯匙（1）會(huì)有兩把或者三把，一般要兩把的話一把是喝湯的，一把是吃甜品的，三把的話還有一把是喝紅茶或咖啡的。（5）咖啡(coffee)6．雙手取食物向自己的盤中取食物時(shí)，一定要用雙手。（2）餐后水果一般都是切皮去籽后的果塊，吃起來很方便，如果像哈蜜瓜一樣連皮的瓜類，應(yīng)先切去皮現(xiàn)切小塊食用。（6）餐具不能發(fā)出聲音。在重要人物逝世時(shí)，表示慰問。提醒對(duì)方注意名片上的附言。不要把自己的名片和他人的名片或其它雜物混在一起，以免用時(shí)手忙腳亂或掏錯(cuò)名片。與前任女友藕斷絲連的對(duì)象：男人在選購禮物時(shí)，往往會(huì)不自覺地挑選前任女友喜歡的款式、顏色及物品。您的費(fèi)用帳戶只是用于辦公費(fèi)用，不是用于家庭和個(gè)人支出。6．不要不打招呼就突然闖到別人的辦公室里。您的身體也同樣象耳朵在注意聽：注視著講話者，不要斜著身子。只在正式場合行握手禮，一般場合見面時(shí)相視一笑，說聲“嗨！”或“哈羅！”即為見面禮節(jié)。關(guān)系密切的親朋之間，可行親吻禮，女子之間互吻面頰，男女之間由男子吻女子面頰。見面打招呼也不問去什么地方、干什么事。習(xí)慣于打過招呼即談?wù)?，不送茶、寒喧。要注意自己的儀容整潔：千萬不要邋遢，身體或口腔的異味、頭皮屑等等都是令人很不愉快的。若臨時(shí)不克赴約，務(wù)請(qǐng)電話通知，絕不可無疾而終，隨意放人空等。所以，如果你想和某人見面談?wù)劵蚩磦€(gè)電影或一起吃個(gè)飯，以增