【正文】 都要雙手捧上，以示尊敬。有的地方給客人吃糍粑還有些講究，即把烤好的糍粑給客人后，客人不得吹拍火灰，要接過(guò)就咬，這時(shí)主人會(huì)搶回去吹打拍凈，蘸上糖再給客人。路遇熟人、長(zhǎng)輩和尊者，均要以右手貼胸欠身問(wèn)好，以示尊敬，在結(jié)對(duì)乘騎行進(jìn)中，年長(zhǎng)的在前，年輕的在后，喝茶、吃飯，也總是要先敬老人，把最好的食品讓給或留給老人和孩子。請(qǐng)客人飲茶、喝酒，主人先喝一口，以示衛(wèi)生、無(wú)毒，然后再雙手捧給客人，敬給客人的酒，客人一定要喝。2高山族：尊敬老人是高山族人民普遍的社會(huì)風(fēng)氣。2水族：客人來(lái)時(shí)，主人熱情讓座、敬煙、端茶?？腿藖?lái)訪，請(qǐng)其到炕上就坐（男客上炕須脫鞋，女客可不脫），用家中最好的茶飯招待；如用雞肉待客，則必將雞尾讓首席客人吃，表示尊敬；男客由男主人招待，女客由女主人招待，女客可與男客同吃同坐；主人陪客時(shí)，一般是站在桌旁給客人盛飯、拈菜，自己不坐也不吃。若客人不能喝酒，只要用中指蘸酒三滴，對(duì)空彈三下，稍稍喝一點(diǎn)即可。3布朗族：對(duì)遠(yuǎn)方的來(lái)客，總是要熱情的用水酒、清茶等予以款待。對(duì)過(guò)路人不論認(rèn)識(shí)與否，必打招呼并邀其進(jìn)家喝茶、吃飯；對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，招待熱情而有禮貌，客人留宿時(shí)，必拿出最好的被子、蚊帳，讓出廂房給客人。3普米族：普米族熱情好客，客人若在盛夏來(lái)訪，主人當(dāng)著客人的面宰殺豬、羊、雞、鴨、以示誠(chéng)心；客人離去時(shí)，主人要送客人一塊豬腿肉，稱(chēng)為“散份子”；在婚喪和集會(huì)時(shí)，要用牛角杯盛酒敬客，并以客醉為體面。平輩婦女相見(jiàn)，手放胸前鞠躬后可擁抱，長(zhǎng)者可以吻幼者臉頰。團(tuán)結(jié)互助，路不拾遺，是鄂溫克人的傳統(tǒng)美德。人們出行，常把食物掛在沿途的樹(shù)枝上或放在舉目可見(jiàn)的巖洞里，來(lái)往行人即使饑餓難忍也不會(huì)擅自取食。5門(mén)巴族：熱情好客，樂(lè)于助人?！俺?jié)”在哈亭內(nèi)舉行。（3）吃某些食物時(shí)，先左手用叉子按住食物，右手用刀將其切成小塊，然后將叉子反過(guò)來(lái)叉住食物，放到嘴里。（2）湯(Soup)，一般可分為清湯和濃湯兩大類(lèi)。8．主菜禮儀（1）吃肉排要從左邊切起，切下來(lái)一塊吃一塊。（3）輕聲地交談。.，（pour felicitation）：意即敬賀。在分手時(shí)用。名片應(yīng)放在桌上，不可直接遞到女主人手里。那種融洽的感覺(jué)，非得親自體驗(yàn)不可，男人在這方面永遠(yuǎn)只能是旁觀者。如果您必須在工作中處理私人事情，要留到中午吃飯時(shí)，不要在您工作時(shí)安排朋友到您的辦公室中來(lái)拜訪您。5．不要在辦公室里大哭、大叫或做其它感情沖動(dòng)的事。抓緊時(shí)間在每天下班前將能做的事情整理好，或至少將要放在一邊的工作簡(jiǎn)單整理一下。不要許諾您辦不到的事。若女士無(wú)意握手，則男士點(diǎn)頭或鞠躬致意。一般不用職務(wù)作為稱(chēng)呼。驚訝時(shí)不可伸舌頭（伸舌頭是污辱他人之舉）。多贊美對(duì)方。大型活動(dòng)請(qǐng)柬通常印有 Regrets only，此時(shí)只有不參加時(shí)才須通知。sgo get a beer」或「Want a cup of coffee？」可別誤會(huì)他要請(qǐng)客，這種情形通常是各自付費(fèi)。去親朋家作客，進(jìn)門(mén)時(shí)要擦去鞋上泥土、脫帽，濕的雨衣雨傘放在室外。美國(guó)人重視生日，尤其是孩子的生日。第一種是家庭用餐式，主賓在長(zhǎng)方形飯桌旁就座，主人為客人盛食物，或?qū)⑹澄锸⒃诒P(pán)中，依次傳遞取用。注意使用刀叉順序，以及叉匙性質(zhì)。席間，應(yīng)當(dāng)稱(chēng)贊女主人準(zhǔn)備的菜肴，并盡量吃完盤(pán)里的飯菜。一般不在公開(kāi)場(chǎng)合送禮。除了約定由誰(shuí)請(qǐng)客之外，一般一起到餐館用餐，都是各自結(jié)帳。美國(guó)人的服飾追求體現(xiàn)個(gè)性、氣質(zhì)、風(fēng)度，講究舒適，在西方率先以簡(jiǎn)潔樸實(shí)的服裝取代名牌服裝。正式場(chǎng)合或上班，女性以裙裝為宜，男性應(yīng)著領(lǐng)帶及深色西服。相形之下，美國(guó)人在人與人間的交往上就比較隨便。如果因故來(lái)不及脫掉手套，須向?qū)Ψ秸f(shuō)明原因并表示歉意。常見(jiàn)的情況是，交談之初可能互相用姓稱(chēng)呼，過(guò)不了一會(huì)兒就改稱(chēng)名字了。美國(guó)人很少用正式的頭銜來(lái)稱(chēng)呼別人。也不會(huì)去問(wèn)上一句“你從哪里來(lái)？”或“去哪兒？”至于收人多少，更是不能隨便問(wèn)的事，誰(shuí)想在這些方面提出問(wèn)題，定會(huì)遭人厭惡。(三)與人交談莫問(wèn)私事在美國(guó)社會(huì)中，人們的一切行為都以個(gè)人為中心，個(gè)人利益是神圣不可侵犯的。威爾遜，叫我詹姆斯好了。美國(guó)男女老少都喜歡別人直呼自己的名字，并把它視為親切友好的表示。在美國(guó)，握手時(shí)，男女之間由女方先伸手。自己開(kāi)車(chē)時(shí)須先為客人開(kāi)車(chē)門(mén)，等坐定后始上車(chē)啟動(dòng)。請(qǐng)柬上有些字如「casual」并不意味著你可以穿牛仔褲，「semiformal」也并不表示你可以不打領(lǐng)帶，最好問(wèn)清楚。男式褲子不能露出襯褲，女子裙裝不能露出襯裙。受禮時(shí)要當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)禮物，致謝和贊美禮物；受禮后不必馬上回贈(zèng)。宴后三四天內(nèi)別忘記寄一張感謝卡或謝函給主人，若在主人家過(guò)夜通常感謝卡寄給女主人。渣滓不能直接吐在盤(pán)中，要用叉接住后放入盤(pán)中。餐巾鋪在膝上，不能用餐巾擦餐具。特殊的文化風(fēng)俗和飲食禁忌可得諒解和尊重。作客時(shí)不可隨意翻動(dòng)主人的東西、撫弄擺設(shè)，也不能打聽(tīng)擺設(shè)的價(jià)格。如果你不想赴對(duì)方約會(huì)或?qū)Ψ接辛钅悴皇娣呐e動(dòng)，可以客氣但肯定的說(shuō)「NO」，彼此尊重是基本的交往原則，也是權(quán)力。男女交往在美國(guó)是比較開(kāi)放，約會(huì)看電影吃飯也是非常普遍，和異性熱絡(luò)地交往并不算失禮。約會(huì)：美國(guó)人性格開(kāi)朗，舉止大方，樂(lè)于交際。美國(guó)人不把互贈(zèng)名片視為禮節(jié)，只為便于日后聯(lián)系時(shí)才送名片。公共場(chǎng)合重視禮貌用語(yǔ)，家庭里也常用“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”等。對(duì)于別人的握手、擁抱、吻手、注目、點(diǎn)頭等禮節(jié)，美國(guó)人也以同樣方式回禮。初次見(jiàn)面，相互介紹也很簡(jiǎn)單?；卮饡r(shí)要熱心并克制。先打電話或面對(duì)面約一下。3．不要把各種情緒帶到辦公室里，尤其是情緒不好時(shí)。即使是最不在乎你過(guò)去的女人，收到這樣的禮物時(shí)，恐怕心里都有種“替代品”的凄然。遞交名片要用雙手或右手，名片的正面要向著接受者。按照西方社交禮儀，遞送名片應(yīng)注意到,一個(gè)男子去訪問(wèn)一個(gè)家庭時(shí)，若想送名片，應(yīng)分別給男、女主人各一張，再給這個(gè)家庭中超過(guò)18歲的婦女一張，但決不在同一個(gè)地方留下三張以上名片。.，（pour remerciement）:意即謹(jǐn)謝。（7）舉杯時(shí)，杯子不互相碰到，只喝一小口。10．其他（1）飲用咖啡、奶茶或檸檬時(shí)，不要用手把糖直接放入杯中。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤(pán)中。（2）湯匙也是要從外側(cè)向內(nèi)側(cè)取的，先拿離你最遠(yuǎn)的那把。（2）中途暫時(shí)離席應(yīng)將餐巾放在椅子上。5基諾族：客人來(lái)訪，全家都會(huì)高高興興，并準(zhǔn)備最豐盛的酒菜款待，待酒足飯飽后，主人端上普洱茶請(qǐng)客人品嘗，并為客人唱一支支吉祥祝福的歌；不打人、不罵人、不拿別人的東西；集體圍獵時(shí)，參加者平均分配獵物；尊敬老人，晚輩從不違抗長(zhǎng)輩。50、鄂倫春族：落座讓長(zhǎng)者先坐，喝酒讓長(zhǎng)者先喝，吃肉請(qǐng)長(zhǎng)者先動(dòng)刀，起程讓長(zhǎng)者先行，在行獵中遇到長(zhǎng)輩，相距老遠(yuǎn)就須下馬，牽馬迎上前去并問(wèn)號(hào)；行獵歸來(lái)或久別重逢，都要向長(zhǎng)輩請(qǐng)安。保安族注重鄰里友善，視和睦團(tuán)結(jié)為民族生存的根本，祖祖輩輩同周?chē)臐h、回、撒拉等民族相親相愛(ài)，和睦友好。4鄂溫克族：青年人對(duì)長(zhǎng)輩不能直呼其名；路與長(zhǎng)輩須下馬請(qǐng)安；對(duì)老弱孤寡者尤為關(guān)心，照顧。4怒族：善良樸實(shí)，樂(lè)于助人，熱情好客。3錫伯族：晚輩路上遇見(jiàn)長(zhǎng)輩要問(wèn)安并讓路；平輩見(jiàn)面要相互問(wèn)好。見(jiàn)人不論相識(shí)與否，都要客氣的說(shuō)“色拉姆”（你好嗎？）；在婚喪、生育、遠(yuǎn)行看望尊長(zhǎng)時(shí)，都要送禮；對(duì)來(lái)客都以豐盛的飯食款待，宴請(qǐng)賓客時(shí)，不炒菜，只吃燴的碗菜。客人來(lái)訪，主人都要遞煙、敬酒、端出奶制品熱情招待，若是貴客臨門(mén)，還要添做“瓦奇”（豬肘子）和“手扒肉”等佳肴，盛情款待。2柯?tīng)柨俗巫澹汉每?，講禮貌。水族有互相幫助的傳統(tǒng)，無(wú)論誰(shuí)家有婚嫁、建房和喪葬等，大家都要結(jié)伴送禮表示關(guān)懷。過(guò)節(jié)時(shí)，人們還要帶上好酒好菜進(jìn)行聚會(huì)，開(kāi)懷暢飲，載歌載舞，以示團(tuán)結(jié)和友愛(ài)。所以，只要接過(guò)主人的茶，就要喝第二碗。喝酒時(shí)，主人先雙手舉起酒完向客人表示請(qǐng)酒，然后自己把酒一飲而盡，接著把一碗碗的酒捧給各位客人，客人必須接下，表示領(lǐng)情。當(dāng)客人接酒一飲而盡時(shí)，全家人會(huì)“ ”“”的喝彩。因而具有一苦、二甜、三回味的特點(diǎn)。過(guò)春節(jié)時(shí)要拜兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，為迎新春。用餐時(shí)，需等最年長(zhǎng)的老人入席后才能開(kāi)飯；長(zhǎng)輩未拈動(dòng)的菜，晚輩不得先吃；給長(zhǎng)輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長(zhǎng)輩；先吃完的要逐個(gè)對(duì)長(zhǎng)輩、客人說(shuō)“慢吃”再離席，晚輩不能落在全桌人之后吃完飯。吃雞時(shí)，雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者，雞腿要賜給年級(jí)最小的客人。送客時(shí)，全家人都要一一與客人道別、祝福，對(duì)遠(yuǎn)客、貴客還要送出村莊或城鎮(zhèn)才分手。進(jìn)入蒙古包后，要盤(pán)腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不讓坐時(shí)不得隨便坐。面門(mén)為上倘若用餐時(shí)，有人面對(duì)正門(mén)而坐，有人背對(duì)正門(mén)而坐，依照禮儀慣例則應(yīng)以面對(duì)正門(mén)者為上坐，以背對(duì)正門(mén)者為下座。因此現(xiàn)代家庭宴會(huì)，座次靈活安排，以尊敬老人、尊敬師長(zhǎng)、尊重賓客、愛(ài)護(hù)兒童為原則?！?唯食忘憂”，吃飯時(shí)不可唉聲嘆氣。飯菜擺放好以后，主人要先從盤(pán)碗中撥出少許撰品，放在桌上，將少許酒灑在地上，以祭祀發(fā)明飲食的先人，表示不忘本。如果老幼尊卑共席，講究就更多了。再看項(xiàng)羽集團(tuán)內(nèi)部，謀士范增在項(xiàng)羽心中的地位，尚不及告密的項(xiàng)伯，君臣隔閡，事不可謀已初露端倪。賓主之間宴席的四面座位，以東向最尊，次為南向，再次為北向，西向?yàn)槭套?。中?guó)宴會(huì)的禮儀，至遲在周代，已形成一套相當(dāng)完善的制度。汪辜會(huì)談，兩度執(zhí)手；九二共識(shí)，一生然諾。至盼善自珍攝。茲特奉書(shū)告辭，伏惟照察。對(duì)晚輩：字、示、白、諭。用于同學(xué)：即頌○文祺。敬請(qǐng)○福祉。王阿姨家已去看望過(guò)，家中老幼平安，囑筆問(wèn)好。望風(fēng)懷想，時(shí)切依依。古人每每用“臣妾”作為謙稱(chēng)。敬稱(chēng) 稱(chēng)呼對(duì)方配偶、子女也有相似的做法。至遲到魏晉時(shí)期，開(kāi)始有人撰作“書(shū)儀”，就是各類(lèi)書(shū)信的格式，以供他人寫(xiě)信時(shí)套用。禮儀，在現(xiàn)代生活中仍與人們有著密不可分的關(guān)系。造紙術(shù)發(fā)明后，東漢使用了紙名帖。入席之后開(kāi)宴，東道先說(shuō)“請(qǐng)”，客人辭讓?zhuān)瑬|道固請(qǐng)，同時(shí)拿筷子就可以了，不必過(guò)分謙讓。因此帝王在殿堂之上，坐北朝南，意為凌駕于群稱(chēng)、庶民之上。迎客進(jìn)門(mén)以后，為客人指路，每到拐角，要說(shuō)“請(qǐng)”，客人答“請(qǐng)”，要為客人開(kāi)門(mén)、掀簾子??主人請(qǐng)客人上座（就是做到右邊的椅子上），客人請(qǐng)辭，并看情況決定坐次。妻子的父母：丈人、丈母、岳父、岳母、泰山、泰水，丈與杖相通，拄杖者多為老人，于是稱(chēng)呼老人為“丈”；泰山有一山峰為丈人峰，以山峰之名代稱(chēng)，有健康長(zhǎng)壽的祝愿之意。為尋他出山，放火焚山以迫使他出山，但不料介之推竟抱木燒死，后晉文公派人伐倒這棵樹(shù)，制成屐。如圣駕、尊駕、晏駕、駕崩。有一定身份的人謙稱(chēng)：小可（不足掛齒）。語(yǔ)言的文明是中華文明的重要組成部分，也是古代日常生活中禮儀的重要方面。室內(nèi)，徘徊式走動(dòng)?！摆叀保强觳叫凶?，在古代對(duì)尊者、長(zhǎng)者、貴者、賓客及行朝拜禮時(shí)表示尊重的一種走相。端股整足，體不搖肘，曰經(jīng)立；因以微磬曰共立；因以磬折曰肅立；因以垂佩曰卑立。跽是將要站立的準(zhǔn)備姿勢(shì)，往往表示跽者將有所作為。在一般場(chǎng)合下，尤其是朝廷、官府中，人們很注意坐姿與周?chē)h(huán)境的協(xié)調(diào)一致，即所謂坐有坐相?；?，最不恭敬的一種坐法。坐姿像跪，但有不同，主要是跪時(shí)身體要聳直，臀部不得落在腳踵上。如遇兇喪，則右手在外，左手在內(nèi)。到了漢代以后，因?yàn)橛辛烁咦?，凳椅先后?wèn)世，人們不再“席地而坐”，因而使原來(lái)生活中的“跪坐”起了很大變化。兇拜，先行跪拜，起身后再行拜禮，還要“踴”，即跳踴，一般都在喪事時(shí)，拜者往往捶胸、頓足，跳躍而哭，表示極度悲哀。其他和稽首相同。在周代已有九種拜禮：稽首、頓首、空首、振動(dòng)、兇拜、吉拜、奇拜、褒拜、肅拜。儀，指的是禮的具體表現(xiàn)形式，依據(jù)禮的規(guī)定，形成的一套系統(tǒng)而完整的程序。擢：提拔、選拔。黜：廢黜、貶退。拜：授給官職。如“以俟觀人風(fēng)者得焉”“人風(fēng)”即“民風(fēng)”。知命、知天命、半百、知非：50歲?！厩迕鳌棵耖g傳統(tǒng)節(jié)日其習(xí)俗有掃墓、踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、插柳戴花等 【端午】民間傳統(tǒng)節(jié)日又稱(chēng)端陽(yáng)、重午、重五一般認(rèn)為該節(jié)與紀(jì)念屈原有關(guān) 【乞巧】我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日又稱(chēng)少女節(jié)或七夕【中秋】民間傳統(tǒng)節(jié)日又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)主要習(xí)俗有賞月、祭月、觀潮、吃月餅等 【重陽(yáng)】民間傳統(tǒng)節(jié)日有登高望遠(yuǎn)、賞菊賦詩(shī)、喝菊花酒、插茱萸等習(xí)俗【臘日】我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日這是古代歲末祭祀祖先、祭拜眾神、慶祝豐收的節(jié)日【除夕】民間傳統(tǒng)節(jié)日農(nóng)歷十二月三十日晚，家家在打掃一清的屋里，擺上豐盛的菜肴，全家團(tuán)聚吃“年飯”此夜大家通宵不眠，或喝酒聊天，或猜謎下棋，嬉戲游樂(lè)，謂之“守歲”零點(diǎn)時(shí)，眾人爭(zhēng)相奔出，在庭前攏火燃燒，并在這“歲之元，月之元，時(shí)之元”的“三元”之時(shí)搶先放出三個(gè)“沖天炮”，以求首先發(fā)達(dá)，大吉大利二、其它禮儀【坐向】大堂上坐北朝南的位置為尊，內(nèi)室靠西面東位置為尊《史記〃項(xiàng)羽本紀(jì)》中有“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐亞文南向坐”這里的“南向坐”的位置最尊貴，“東向坐”也是比較尊貴的位置【伯（孟）仲叔季】兄弟行輩中長(zhǎng)幼排行的次序伯（孟）是老大，仲是老二，叔是老三，季是老四【諱稱(chēng)】古人對(duì)“死”有許多諱稱(chēng)，主要的有：（1）天子、太后、公卿王侯之死稱(chēng)：薨、崩、百歲、千秋、晏駕、山陵崩等（2）父母之死稱(chēng)：見(jiàn)背、孤露、棄養(yǎng)等（3）佛道徒之死稱(chēng)：圓寂、坐化、羽化、仙游、仙逝等“仙逝”現(xiàn)也用于稱(chēng)被人尊敬的人物的死（4）一般人的死稱(chēng)：亡故、長(zhǎng)眠、長(zhǎng)逝、過(guò)世、謝世、壽終、殞命、捐生、就木、老、故、逝、終等 【十二生肖】又稱(chēng)屬相古代術(shù)數(shù)家拿十二種動(dòng)物來(lái)配十二地支后以為某人生在某年就肖某物【生辰八字】一個(gè)人出生的年、月、日、時(shí)，各有天干、地支相配，每項(xiàng)兩個(gè)字，四項(xiàng)八個(gè)字舊時(shí)迷信認(rèn)為根據(jù)這八個(gè)字，可推算出一個(gè)人的命運(yùn)【孝悌】孝，指對(duì)父母要孝順、服從；悌，指對(duì)兄長(zhǎng)要敬重、順從儒家提倡孝悌的目的，是為了維護(hù)宗法等級(jí)秩序 【犧牲】古代祭祀用的牲畜，色純?yōu)椤盃蕖?，體全為“牲”【三牲】一指古代用于祭祀的牛、羊、豬，后來(lái)也稱(chēng)雞、魚(yú)、豬為三牲一指夏、商、周三代所用犧牲的總稱(chēng) 【封禪】古代帝王祭天地的最隆重禮節(jié)，多由帝王親自到泰山主持在泰山頂上祭天為“封”，在泰山腳下祭地曰“禪”【家祭】古人在家廟內(nèi)祭祀祖先或家族守護(hù)神的禮儀【朝儀】古代帝王臨朝的典禮按規(guī)定，天子面向南方；三公面向北方，以站在東方為上；卿大夫面向西，以北為上；王族在路門(mén)右側(cè)，面向南，以東為上；大仆及大仆的屬官在路門(mén)左側(cè)，面向西，以西為上【朝聘】古代賓禮之一為諸侯定期朝見(jiàn)天子的