【正文】 商業(yè)區(qū)酒水類區(qū)區(qū)第八章附則第三十五條本辦法所有規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。報(bào)警時(shí)口齒要清晰，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號(hào)、電話號(hào)碼等。要制定計(jì)劃，組織落實(shí)。第二十二條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。第十七條庫房防火制度：，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。第十六條廚房防火制度：，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門主管。、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和包廂，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。第十三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定：，公司內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋、電磁爐等)，特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。，要迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。注：工資結(jié)算日為每月的26日，發(fā)放工資日為每月的15日（含提成一起）。當(dāng)月連續(xù)曠工三天或在職期間累積曠工達(dá)到4天，按自動(dòng)離職處理。萬能工基本工資1700元/月+ 崗位補(bǔ)貼700/月+級(jí)別工資200+全勤獎(jiǎng)200月(另有：各項(xiàng)提成另算)。教官基本工資2600元/月+ 崗位補(bǔ)貼1600/月+級(jí)別工資1000+全勤獎(jiǎng)200月(另有：各項(xiàng)提成另算)。保潔基本工資1500元/月+崗位補(bǔ)貼400/月+級(jí)別工資100+全勤獎(jiǎng)100月(另有：各項(xiàng)提成另算)。洗手間：用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。地面：保持地毯無果皮、紙屑及灰塵，保證地毯無異味。嚴(yán)禁無故脫崗。上班時(shí)間應(yīng)自然、輕松，面帶微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導(dǎo)時(shí)必須主動(dòng)問好。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。存酒卡的有效期為二個(gè)月。存酒時(shí)，包房服務(wù)員填寫存酒單，一聯(lián)交給吧臺(tái)，一聯(lián)交給財(cái)務(wù)。1向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請(qǐng)問需要點(diǎn)什么酒水呢？應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品。對(duì)客人問題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起，我不是很清楚，我去幫您問一下，稍候再告訴你好嗎？”招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度?！笆蛔帧保耗?，對(duì)不起，謝謝，再見；“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口。3嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。2不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。1盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。營(yíng)業(yè)期間不得在公司做出以下行為：（1）打電話、玩手機(jī)（2）抽煙（3）整理頭發(fā)（4）照鏡子、化妝（5）挖鼻子（6）吐痰（7）亂扔雜物（8）吃口香糖（9）在客人面前打哈欠（10）唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）兩手交叉胸前（13）躺臥沙發(fā)、坐姿不雅（14）說粗話（15）喜笑打鬧、大聲喧嘩（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃東西（19）佩帶飾物（20）醉酒失態(tài)（21）做鬼臉或其它不雅動(dòng)作（22）說家鄉(xiāng)話（23）吃異味食品在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等）。拾金不昧、拾遺上報(bào)。品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。2醫(yī)療補(bǔ)助:工作滿一年者獎(jiǎng)勵(lì)240元醫(yī)療補(bǔ)助。2全勤獎(jiǎng):連續(xù)一月未請(qǐng)假或遲到、早退、誤工者，經(jīng)審查后授予全勤獎(jiǎng)。1所有在職員工必須了解本店概況、服務(wù)項(xiàng)目、包房及商品價(jià)格以及優(yōu)惠政策，熟悉本店有關(guān)約束制度及處罰條例，達(dá)不到要求者罰款1020元。包房衛(wèi)生不合格:每點(diǎn)罰款520元。可以適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。11．將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元，同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失。1熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。1熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。12．進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元。以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)終TV本身必備的硬件。除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)KTV的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場(chǎng)（1）成立企劃部：目前懂KTV的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。不使用禮貌用語:每次罰款10元。1嚴(yán)禁員工進(jìn)行陪酒服務(wù)，違者罰款50元，嚴(yán)重者立即開除并扣除當(dāng)月工資及抵押金。獎(jiǎng)勵(lì)50元2委屈獎(jiǎng):在沒有任何錯(cuò)誤的情況下受到客人的“打”、“罵”而始終保持微笑服務(wù)者，獎(jiǎng)勵(lì)10100元。以上各項(xiàng)條例請(qǐng)員工自覺遵守，如有疑問請(qǐng)及時(shí)詢問上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣；為公司做好開源節(jié)流。二、員工行為規(guī)范嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范，進(jìn)行工作。111任何時(shí)候，不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。1如果做錯(cuò)了事情，要立即承認(rèn)，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭(zhēng)辨。2不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況需請(qǐng)示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。3嚴(yán)禁賄賂上司或同事。杜絕“四語”：蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。要具備良好的職業(yè)道德。聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)稍等”?！?如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎？”1若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思，打擾您了”。吧臺(tái)收到存酒開出的存酒卡，并把卡號(hào)填寫到存酒單上。任何現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、服務(wù)生一律不可以私自存酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按舞弊行為重罰。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。經(jīng)常檢查吧臺(tái)內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。工作中應(yīng)及時(shí)了解訂位、上座、轉(zhuǎn)臺(tái)的情況，并做好記錄。工作時(shí)必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費(fèi)情況，并主動(dòng)向客人介紹。沙發(fā)：撣掉沙發(fā)上的各類粉塵，檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物，及時(shí)清理、檢查各 個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象，并及時(shí)報(bào)告清洗或更換。用潔廁精刷洗馬桶，然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)100元月。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)400元月。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上300元月。二、請(qǐng)假管理制度書面申請(qǐng)《請(qǐng)假申請(qǐng)單》，逐級(jí)匯報(bào)，未經(jīng)許可視為曠工，事假不可超過30天，超過視為自動(dòng)離職。第四篇：量販KTV消防安全制度消防安全管理制度第一章 總則第一條為了加強(qiáng)公司的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。“三懂”、“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法。第八條消防安全主管主要職責(zé)：，全面負(fù)責(zé)公司內(nèi)部的消防工作。，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出處理意見。，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告消防主管。，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報(bào)告。，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換必須安全主管檢查后方可使用。，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。，廚房增設(shè)電器，要經(jīng)過安全主管同意并備案。、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。