四年級數(shù)學營養(yǎng)午餐評課稿五篇-免費閱讀
【正文】 教學中教師以“移多補少”的思想，幫助學生理解平均數(shù)的概念。、合理的午餐或晚餐菜譜。活動三回顧總結(jié)、引申問題（3分鐘）懂得科學、合理的飲食的重要性，使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。，及其營養(yǎng)成分。（盡可能葷素搭配方能符合營養(yǎng)標準），然后以小組為單位討論、交流、檢驗、修改，通過舉手表決的方式選出本組最滿意的方案來。活動二:探索交流，解決問題（30分鐘）.了解營養(yǎng)與健康常識，培養(yǎng)學生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。（預設(shè)為何有這么大變化？）（可能是由于愛吃）。教學目標.了解營養(yǎng)與健康常識，培養(yǎng)學生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。2．結(jié)合實際情境，體驗發(fā)現(xiàn)和提出問題、分析和解決問題的過程。接著是讓學生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜，最后通過統(tǒng)計、排列組合，讓學生運用所學知識，解決問題。請大家通過小組合作或獨立來完成。師：那么怎樣配菜才能容易達到這兩條標準哪？，請同桌討論、交流、解決這些問題：(寫到黑板上)⑴如果三道菜點的全是葷菜，熱量和脂肪都能符合標準嗎？ ⑵如果三道菜點的全是素菜，熱量和脂肪都能符合標準嗎？ ⑶怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標準？（討論后進行匯報）㈢小小美食家 ⒈檢驗午餐菜譜師：今天，食堂師傅們從10種菜肴中為大家提供了三種午餐菜譜，并且做到了葷素搭配，讓我們用剛學到的知識檢驗一下是否符合兩條營養(yǎng)標準。（教師數(shù)數(shù)）師：通過統(tǒng)計，你發(fā)現(xiàn)了我們班大部分同學的飲食習慣了嗎？但哪一種配菜符合人體需要的營養(yǎng)標準哪？㈡小小營養(yǎng)師 ⒈了解營養(yǎng)成分師：為了了解哪一種配菜符合人體需要的營養(yǎng)標準。教學重點運用正確的數(shù)學思想方法分析、調(diào)配成科學、合理的午餐菜式。這樣的設(shè)計就會無形中把每一位成員都卷入計算的活動中，教會了學生如何合作學習。一、學生取得突破性成功時激勵性評價教育是一種賞識性教育，課堂中老師相信學生具有優(yōu)勢和潛能，給予學生充分的肯定和欣賞，比如羅老師在課堂上運用“這是一個特別了不起的發(fā)現(xiàn)”、“你說到點子上了”、“他的提醒非常到位”、“你特別有心思”等等這些語言，無疑是給學生安裝了后續(xù)自覺學習馬達和發(fā)動機。本課一共設(shè)計了三次合作學習，第一次是聽了營養(yǎng)專家的話，同學們自由交流時，羅老師指導到“咱們班的同學特別會學習，都會傾聽他人的想法”。羅老師這種準確把握評價時機的教學技藝，讓我們領(lǐng)略到精彩的課堂教學的魅力，為學生打造了一個完美的學習空間。二、學生學習遇到困難時引導性評價俗話說“親其師信其道”，只有讓學生放下心中的包袱，學生才能學得輕松。在學習中當學生遇到困難時，羅老師會伸出溫暖的大手幫助學生走出困境，例如“你的思路很清晰，但老師要糾正一下”、“你說的很好，老師給你提一點建議”、“孩子們要注意用耳朵聽”這些語言讓學生如沐春風，都自覺的參與到課堂學習活動中去。四年級數(shù)學《營養(yǎng)午餐》評課稿2今天我們相聚在平利，一起聆聽了羅**老師執(zhí)教的《營養(yǎng)午餐》一課，猶如共同細品了一壺平利的八仙云霧茶，韻味悠長、回味甘甜。第二次合作是讓同學們自己搭配不同的菜式時，羅老師提醒大家“要一人做好記錄，另一人準備匯報”，這樣就使合作學習變得有序。二、學生學習遇到困難時引導性評價俗話說“親其師信其道”，只有讓學生放下心中的包袱，學生才能學得輕松。在匯報的過程中，每一位學生都很活躍想表達自己的想法，羅老師是這樣調(diào)控的“這節(jié)課你很積極，這次能把機會留給別人嗎？”這些評價的語言不僅能使學生收獲學科知識，培養(yǎng)合作能力，更重要的是擁有了學習的伙伴，感受同學的友誼。教學難點理解“不低于”、“不超過”的含義。我們有必要做一個小小營養(yǎng)師，了解每種搭配的營養(yǎng)成分，下面我們就來看看營養(yǎng)專家是怎么說的（課件出示營養(yǎng)專家講話的文字，學生齊讀）師：聽了營養(yǎng)專家的話，你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養(yǎng)標準是多少？結(jié)合生活再說一說如果我們長期獲取的熱量和脂肪過多、過少會對我們的身體有什么不良的后果？師：數(shù)與數(shù)之間的相差關(guān)系有大于、小于和等于三種，而營養(yǎng)專家說的“熱量不低于2926千焦”（板書）中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超過50克”（板書）中的“不超過”又是什
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