【正文】 我記得那是在線(xiàn)上時(shí)，每次吃飯時(shí)都把餐具頓滿(mǎn)了飯，大家可以想象一下，鐵質(zhì)的那種吃飯的盤(pán)子，堆滿(mǎn)了飯是什么概念。黃岡工廠不愧為世界三大樣板工廠。去年過(guò)年的時(shí)候我也經(jīng)過(guò)揚(yáng)州，也看到過(guò)最雄壯的牽引大橋，南京長(zhǎng)江一橋，可嘆時(shí)光如白駒過(guò)隙般，一晃就沒(méi)了。關(guān)心員工需要，為員工提供具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和福利，為員工創(chuàng)造豐富的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,正是因?yàn)檫@些良好的條件，才使得伊利能夠聚集更多的人才，從1993年改制起到如今世界級(jí)的乳業(yè)公司巨頭，這其中的28年風(fēng)風(fēng)雨雨是兩代伊利人共同努力的結(jié)果，當(dāng)然也離不開(kāi)廣大的員工支持，今天我們有幸到該公司實(shí)習(xí)，是我們的福分啊！初到伊利印象我們是在3月1日到校的，因?yàn)閷W(xué)校后面建設(shè)城際鐵路的原應(yīng)，使我們比別的學(xué)校開(kāi)學(xué)晚了一個(gè)月，等我們到校時(shí)，學(xué)校還是在熱火朝天的建新樓，而我們?cè)谶@種環(huán)境下也不能正常上課和休息，因此學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況要求我們提前實(shí)習(xí)。在伊利的生活和他們有了各種交集，有開(kāi)心的瞬間，也有流淚的時(shí)刻，有曖昧的事情，也有尷尬難堪的事情，這段時(shí)間很充實(shí)，就像有人說(shuō)過(guò)平淡的生活雖然完整但不完美，我感覺(jué)在伊利的這段時(shí)光是完美的。我不敢說(shuō)所有的事情我們都有得選擇，但是絕大部分事情我們有選擇，只是往往我們不把這當(dāng)作一種選擇。但隨著三鹿事件的爆發(fā)，在這樣一個(gè)敏感的時(shí)期，談及伊利，似站在風(fēng)口浪尖。在工作崗位上，我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，要對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，要對(duì)自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。在這實(shí)習(xí)的期間，我深刻體會(huì)到了態(tài)度的轉(zhuǎn)變是我們?nèi)松鷮W(xué)到的一筆重大財(cái)富，不管是在學(xué)習(xí)上還是在工作當(dāng)中。第二天，上午由人力資源部的招聘人員為我們講解了企業(yè)的用人制度和招聘程序，讓我們能夠更科學(xué)合理的規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展方向。作為一個(gè)在校的大學(xué)生有別于中學(xué)生，就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。參觀液態(tài)奶生產(chǎn)線(xiàn)和文化長(zhǎng)廊，親眼目睹牛奶生產(chǎn)加工世界一流的生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，體會(huì)先進(jìn)的管理理念和深厚的企業(yè)文化。對(duì)一個(gè)乳制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，奶源無(wú)異于行軍之糧草。與個(gè)體奶農(nóng)相比，這里奶牛每天的“伙食費(fèi)”高出近一倍。人進(jìn)牧場(chǎng)，必須先過(guò)消毒關(guān)，先是給腳殺菌，后經(jīng)過(guò)5分鐘的紫外線(xiàn)消毒，再給來(lái)人乘坐的專(zhuān)用車(chē)輛消毒后，方才被允許進(jìn)入牧場(chǎng)。距離鄭州200公里以?xún)?nèi)的區(qū)域可以實(shí)現(xiàn)一天一配送，200公里以外的區(qū) 域能實(shí)現(xiàn)兩天一配送。公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，它們有的是用來(lái)貯存原料奶的，有的是用來(lái)發(fā)酵酸奶的，還有的是清洗 管道和設(shè)備。2001年通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，2004年通過(guò)HACCP食品安全體系認(rèn)證，從而成為河南省乳品行業(yè)率先通過(guò)“雙認(rèn)證”的企業(yè)。第一，使我深刻地體會(huì)到，無(wú)論我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)到的書(shū)面知識(shí)多么深厚，理論掌握的多么牢固，最重要的還是要聯(lián)系操作聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，需要有一定的實(shí)踐動(dòng)手能力，操作能力，同時(shí)還需要有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，這樣才能適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的需要；第二，使我積累了一定的生產(chǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)清了就業(yè)方向及就業(yè)特點(diǎn)；第三，通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使自己認(rèn)識(shí)到我自身的不足，爭(zhēng)取在未來(lái)通過(guò)努力學(xué)習(xí)，是自己各方面的能力得到提高，進(jìn)一步完善自己提高自身素質(zhì)；第三篇：乳業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告河南花花牛乳業(yè)有限公司實(shí)習(xí)參觀報(bào)告 在學(xué)校老師的領(lǐng)導(dǎo)下我們專(zhuān)業(yè)在河南花花牛乳業(yè)有限公司進(jìn)行了參觀實(shí)習(xí)。殺菌好的牛奶不經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏直接進(jìn)入下一步灌裝環(huán)節(jié)，一般塑料包裝的產(chǎn)品都是用杭州的百利包裝機(jī)。巴殺把原奶加熱到80多度，這是第一次殺菌，也是最健康，營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候已經(jīng)可以直接出售。在工廠所學(xué)到的將為我們以后的生活和工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。操作：135140℃加熱２秒左右。均質(zhì)的目的是：防止脂肪上浮,使脂肪微?；?，改善口感。公司引進(jìn)瑞典利樂(lè)等公司具有世界一流的科技型牛奶生產(chǎn)線(xiàn),配備電腦操作系統(tǒng),使得整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,并建立了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全預(yù)防控制體系,采用丹麥最先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,保證了出廠產(chǎn)品100%的合格率。2002年新希望控股安徽白帝乳業(yè)有限公司。4分裝5發(fā)酵6冷卻奶生產(chǎn)工藝操作要點(diǎn)、（重點(diǎn)）（難點(diǎn)）配料的選擇和要求：選擇符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的各種原輔料:牛乳、乳粉、砂糖和穩(wěn)定劑等。殺菌及冷卻的條件：殺菌條件：90℃、15min。低產(chǎn)酸力接種量要多，高產(chǎn)酸力接種量要少。原奶運(yùn)到企業(yè)以后首先要由第三方化驗(yàn)室（一般是總公司指派）檢查原奶的品質(zhì)和各項(xiàng)指標(biāo)，來(lái)做出第一步的檢查。這次殺菌是最后一次殺菌。六，檢驗(yàn)。1999年公司改制，成立了河南花花牛實(shí)業(yè)股份有限公司，并開(kāi)始進(jìn)入乳業(yè)，建設(shè)了日加工能力400噸的乳品一廠、乳品二廠。然后，我們到了生產(chǎn)車(chē)間，參觀了整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有了進(jìn)一步的了解，也讓我們的認(rèn)知更深入。對(duì)于奶制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，“得奶源者得天下”，一個(gè)乳品企業(yè)能掌控多少奶源基地，奶源基地能否提供充足、優(yōu)質(zhì)的鮮奶，最終將決定 一個(gè)乳品加工企業(yè)能走多遠(yuǎn)?；ɑㄅＶ泻赡翀?chǎng)位于鄭州市東北21公里處的黃河南岸的花園口鎮(zhèn)八堡村。依據(jù)奶牛量及環(huán)境，牧場(chǎng)劃分的生活區(qū)、青貯飼草區(qū)、牛的飼養(yǎng)區(qū)、休息區(qū)、擠奶區(qū)等緊密相連。在用擠奶器擠奶之前，工作人員還會(huì)先用手?jǐn)D掉頭三把奶，以便發(fā)現(xiàn)有病情，及時(shí)治療處理。通過(guò)這半天的參觀實(shí)習(xí)，我置身于實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解了花花牛乳業(yè)有限公司的生產(chǎn)工藝和流程，有助于我預(yù)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。在提筆的瞬間，我仔細(xì)的回想起這段珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，心中有很多的感慨。所以為了同一個(gè)目標(biāo),同一種信念,我們組成了赴伊利企業(yè)的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)!我們實(shí)習(xí)的單位是內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。這點(diǎn)讓我們都感到非常的欣慰。在實(shí)習(xí)中，我看到了伊利企業(yè)的發(fā)展成果，學(xué)習(xí)到了優(yōu)秀企業(yè)所必須具備的素質(zhì)。凡是必須把握個(gè)度，做事一定要講求一定的靈活性。之前，還有沃爾瑪因部分服裝含致癌物，被廣東省工商局責(zé)令商家下架的報(bào)道。我們班當(dāng)初是五十一名同學(xué)過(guò)來(lái)實(shí)習(xí)，一起高高興興的來(lái)，最終除了極少數(shù)人之外，大都黯然收?qǐng)?，悄然離開(kāi)。經(jīng)過(guò)五年的發(fā)展，現(xiàn)在xx共有四個(gè)車(chē)間，生產(chǎn)一部冷飲車(chē)間，生產(chǎn)二部盒裝奶車(chē)間，生產(chǎn)三部瓶裝奶車(chē)間，正投產(chǎn)的生產(chǎn)四部酸奶車(chē)間，和一個(gè)輔助車(chē)間蛋卷車(chē)間。從這座古老的城市邊緣穿過(guò)，看個(gè)那一排排的洋房，鄂州正煥發(fā)著新的活力。陳