選修1第二章第一節(jié)合理選擇飲食1-免費(fèi)閱讀
【正文】 【講授】：食品添加劑的分類： （ 1）、著色劑（ 2）調(diào)味劑（ 3）防腐劑（ 4）營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 【閱讀】【總結(jié)】：食品添加劑的作用 【講解】：隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑已成為人類生活中不可缺少的物質(zhì)。 ：紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。 【總結(jié)】：本節(jié)課主要講授了合理的膳食結(jié)構(gòu)，以及水在人體中的應(yīng)用 【作業(yè)】：配套練習(xí) 【板書(shū)設(shè)計(jì)】： 第二章 促進(jìn)身心健康 第一節(jié) 合理選擇飲食 一 、合理是膳食結(jié)構(gòu) 二、水在人體中的作用 水是生命的基礎(chǔ)。 【講授】： 中學(xué)生每日吃食物的合適量 （營(yíng)養(yǎng)食譜） 主食：（米、面、雜糧） 400— 500 克 肉類：（包括魚(yú)、蝦） 50— 75 克 蛋類：（ 1— 2 個(gè)） 50— 100 克 豆制品： 50— 100 克 新鮮蔬菜： 400— 500 克 植物油： 10 克 食鹽： 4— 8 克 除以上食物外酌情增加下列食物： 牛奶： 150— 200 克 水果： 400— 500 克 芝麻、花生、大蒜不多于 50 克 甜食（糕點(diǎn)、糖果）不多于 15 克 【討論】：制定你一天的食譜，和同學(xué)交流 【講解】： 合理營(yíng)養(yǎng)與合理膳食：合理營(yíng)養(yǎng)就是一旦三
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