杞縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)-免費(fèi)閱讀
【正文】 部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《2013年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》（禹食藥監(jiān)[2013]2號(hào)）文件要求，我所按照方案規(guī)定負(fù)責(zé)對(duì)市區(qū)中學(xué)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際，召開了領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)，按照屬地管理的原則，落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，車輛4車次，檢查覆蓋率達(dá)100%。此次活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，車輛10臺(tái)次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu) 27 家，提出整改意見6條，沒收不合格食品45公斤，立案 3 起，罰款 5500 元。制訂了《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》，督促學(xué)校建立和完善食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，成立食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，使其進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂食品安全的基本要求，同時(shí)開展自查自糾，并將自查結(jié)果上報(bào)縣食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行備案。食品貯藏倉(cāng)庫(kù)由于面積較小，不能按要求分成標(biāo)準(zhǔn)的食品倉(cāng)庫(kù)，容易出問(wèn)題在今后的工作中，我校將以《食品衛(wèi)生法》及《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》為依據(jù)，努力工作，大膽探索，開拓進(jìn)取，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作逐步走上健康發(fā)展的軌道。⑤滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。二、堅(jiān)持做好日常工作不松懈我校結(jié)合上級(jí)指示精神，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)，組成了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)宿存萬(wàn),副組長(zhǎng)劉宗龍,組員潘永林、郝金梁、宋月玲。農(nóng)村學(xué)校食堂采購(gòu)食品原料索證不全、餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂食品安全總體情況較好。檢查工作的實(shí)施情況。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標(biāo)識(shí)現(xiàn)象也較多。把學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作納入學(xué)校工作計(jì)劃之中。防止一切可能發(fā)生的責(zé)任事故的發(fā)生。⑥每天的食物都有存樣，以備檢查。不斷加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)；不斷改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施、器材配備；不斷加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作師資培訓(xùn)，幫助他們提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造必要的工作條件。（二）督導(dǎo)檢查階段。井陘縣食品藥品監(jiān)督管理局二〇一一年十一月十七日第四篇：學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)2017年春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作總結(jié)根據(jù)區(qū)局《關(guān)于開展2017年春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》（濮食藥監(jiān)餐函[2017]1號(hào)）文件的要求，我所精心組織，落實(shí)到位，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患。三、存在的問(wèn)題在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)校沒有辦學(xué)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證，我所依法對(duì)其下達(dá)了責(zé)令整改通知書，責(zé)令限期改正未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)的違法行為。二、工
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