幼兒食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度范文-免費(fèi)閱讀
【正文】 病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。（2）水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。（3）高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。食品藥品監(jiān)督管理辦公室第四篇：食堂從業(yè)人員培訓(xùn)小結(jié)水西中學(xué)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)工作小結(jié)培訓(xùn)時(shí)間：2012年9月13號(hào)培訓(xùn)地點(diǎn)：大會(huì)議室培訓(xùn)人員：全體食堂工作人員學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求提高食堂從業(yè)人員素質(zhì)要求，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分重視，由校長(zhǎng)親自組織召開了先期工作會(huì)議，要求總務(wù)處精心組織，盡早安排食堂相關(guān)工作人員參加培訓(xùn)工作。：食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗。食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員應(yīng)積極主動(dòng)參加上級(jí)衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識(shí)及技能培訓(xùn)。3.《學(xué)校食堂管理操作規(guī)范》 教學(xué)光盤。五．培訓(xùn)的組織實(shí)施與培訓(xùn)形式：由幼兒園衛(wèi)生保健組組織實(shí)施。學(xué)校定期對(duì)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各類食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生知識(shí)，提高食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平及衛(wèi)生安全意識(shí)。學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，整理存檔備案。9月13日，學(xué)校全體食堂工作人員利用午休時(shí)間，在學(xué)校大會(huì)議室觀看“學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范”教學(xué)視頻。（包括炊事員、采購員、保管員、服務(wù)員等）（1）熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)
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