【正文】 我們一定要站在消費(fèi)者的立場(chǎng)，在做好冬棗有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植、包裝運(yùn)輸，保證冬棗質(zhì)量的同時(shí)，仔細(xì)研究預(yù)售方案，讓消費(fèi)者感到實(shí)惠。二是土地肥沃能生產(chǎn)出高品質(zhì)水果。第三是引進(jìn)新品種研冬3實(shí)現(xiàn)更新?lián)Q代。二是冬棗成熟期太集中，造成價(jià)格下滑。品質(zhì)下降（1）坐果量過(guò)大，葉果比變小，使光合產(chǎn)物嚴(yán)重不足導(dǎo)致糖分上不去，品質(zhì)下降。從而導(dǎo)致樹(shù)體萌芽和根部萌蘗量的增大。另外，黃驊市已將“黃驊冬棗”在國(guó)家工商總局進(jìn)行了注冊(cè)，整合了品牌資源，形成市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的“拳頭效應(yīng)”?！笆濉逼陂g，結(jié)合本市實(shí)際，依托獨(dú)有的冬棗資源，堅(jiān)持以基地化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化為重點(diǎn)，大力發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)?？h棗產(chǎn)業(yè)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室接到申請(qǐng)后，在“T＋10”工作日內(nèi)組織有關(guān)人員進(jìn)行初審，初審?fù)ㄟ^(guò)后報(bào)縣政府審定。每年免費(fèi)舉辦3－4期棗業(yè)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)班，組織相關(guān)企業(yè)、協(xié)會(huì)、生產(chǎn)加工大戶(hù)和重點(diǎn)貧困村業(yè)主開(kāi)展培訓(xùn)。一、扶持獎(jiǎng)勵(lì)范圍和原則（一）范圍：對(duì)在全縣從事棗新品種研發(fā)、規(guī)模種植、示范推廣、加工銷(xiāo)售及貧困地區(qū)棗業(yè)開(kāi)發(fā)的企業(yè)、協(xié)會(huì)、團(tuán)體、研發(fā)推廣機(jī)構(gòu)、種植大戶(hù)和貧困地區(qū)規(guī)模種植戶(hù)實(shí)行扶持獎(jiǎng)勵(lì)。（五）創(chuàng)新發(fā)展方式。每年按照“千萬(wàn)資金、千萬(wàn)項(xiàng)目”的原則統(tǒng)籌整合退耕還林及后續(xù)產(chǎn)業(yè)工程、荒山造林、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、節(jié)水灌溉、水土保持、坡改梯、中小流域治理、國(guó)土治理、移民后扶、扶貧開(kāi)發(fā)、科技星火計(jì)劃成果轉(zhuǎn)化、科普惠農(nóng)及農(nóng)業(yè)補(bǔ)助資金等相關(guān)涉農(nóng)資金和項(xiàng)目，用于基地建設(shè)、規(guī)模擴(kuò)種和發(fā)展棗業(yè)貼息補(bǔ)助。積極在人才、培訓(xùn)和服務(wù)等方面強(qiáng)化全縣棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展科技支撐力度。成立全縣棗產(chǎn)業(yè)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣長(zhǎng)雷高飛任組長(zhǎng)，縣政府副縣長(zhǎng)彭建元任常務(wù)副組長(zhǎng)，縣政府副調(diào)研員胡愛(ài)國(guó)、縣農(nóng)村工作辦公室主任陳助元、縣林業(yè)局局長(zhǎng)陳德元任副組長(zhǎng)，縣政府辦、財(cái)政、科協(xié)、農(nóng)行、農(nóng)發(fā)行、信用聯(lián)社、郵政銀行等單位主要負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)全縣棗產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。（三）貯藏加工企業(yè)培育。組織引導(dǎo)縣新豐果業(yè)有限公司、縣齊發(fā)水果專(zhuān)業(yè)合作社等企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織，在全縣新建棗樹(shù)良種繁育基地3－5個(gè)，總面積2500畝以上，其中中秋酥脆棗良種繁育基地1500畝，“云橋”牌優(yōu)質(zhì)南方冬棗1000畝，力爭(zhēng)形成年出圃穩(wěn)定在650萬(wàn)株以上的良繁規(guī)模。（二）基本原則堅(jiān)持政府引導(dǎo)、部門(mén)幫扶與扶持、市場(chǎng)主導(dǎo)、社會(huì)參與、風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)；堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、合理布局、穩(wěn)步實(shí)施；堅(jiān)持良種化支撐、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)作；堅(jiān)持機(jī)制創(chuàng)新，打造產(chǎn)業(yè)鏈，提高綜合效益；堅(jiān)持與扶貧開(kāi)發(fā)結(jié)合，優(yōu)先支持貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極培育棗樹(shù)這一適合本地自然環(huán)境條件的農(nóng)林業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，對(duì)于全縣“三邊”造林綠化、丘崗山地開(kāi)發(fā)、區(qū)域林業(yè)經(jīng)濟(jì)等積極作用明顯，也是全縣發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)、構(gòu)建“兩型”社會(huì)的實(shí)質(zhì)性舉措。經(jīng)過(guò)多年的努力，以南方鮮食棗為主要品種內(nèi)涵的祁東縣棗產(chǎn)業(yè)已初見(jiàn)成效，全縣棗樹(shù)種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)在全國(guó)南方省區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯，促進(jìn)全縣棗業(yè)發(fā)展的企業(yè)協(xié)會(huì)及生產(chǎn)大戶(hù)平臺(tái)基礎(chǔ)已初具規(guī)模，全縣干部群眾要求發(fā)展棗業(yè)生產(chǎn)的呼聲日漸高漲。三是技術(shù)研發(fā)不足。（三）存在的問(wèn)題。2009年，全縣規(guī)模連片棗樹(shù)種植基地12處，面積3100畝。棗果含糖量高，維生素豐富，抗病性強(qiáng)，可鮮食、可制干、可釀酒、可用藥，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和可開(kāi)發(fā)利用空間相對(duì)較大?，F(xiàn)在紅棗出口價(jià)每噸為１６００美元，折合人民幣每公斤１３元，然而部分優(yōu)良品種鮮棗在歐、美的售價(jià)竟高達(dá)每公斤３６美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其它干鮮果價(jià)值。五、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策要實(shí)現(xiàn)棗產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，必須搶抓機(jī)遇，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，在政府、科技、農(nóng)民、企業(yè)、市場(chǎng)的相互結(jié)合上下大工夫。四是棗產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)化和品牌化迅速邁進(jìn)。四、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)一是鮮棗產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)跨越式大發(fā)展。在我國(guó)，棗果作為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健佳品，早巳深入人心。然而，西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)落后的現(xiàn)狀，又決定了西部大開(kāi)發(fā)必須走經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益兼顧的道路。能突出棗果特色營(yíng)養(yǎng)的高新技術(shù)產(chǎn)品很少，產(chǎn)品附加值偏低。目前，我國(guó)棗品種結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理，制干品種產(chǎn)量偏大、專(zhuān)用加工品種嚴(yán)重缺乏，鮮食品種中晚熟品種一統(tǒng)天下，嚴(yán)重缺乏優(yōu)質(zhì)中、早熟品種。在棗產(chǎn)品貿(mào)易方面，在國(guó)內(nèi)，棗仍然主產(chǎn)華北、西北，主要銷(xiāo)往南方和東北；在國(guó)外，中國(guó)棗產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)五大洲的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但95％以上仍在華人圈。從品種結(jié)構(gòu)看，干制品種一統(tǒng)天下的時(shí)代正在成為過(guò)去，鮮食品種迅速成為棗業(yè)發(fā)展的生力軍。時(shí)代在變，形勢(shì)在變，棗產(chǎn)業(yè)何去何從、如何應(yīng)對(duì)，很值得思考。一、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀從國(guó)內(nèi)外的整體情況來(lái)看，棗產(chǎn)業(yè)正處于蓬勃發(fā)展、重新洗牌的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。據(jù)估算，目前我國(guó)制干、鮮食、兼用和蜜棗品種的品種數(shù)和產(chǎn)量分別為35：35：20：10和60：10：20：10左右。韓國(guó)的棗基本上全部供應(yīng)國(guó)內(nèi)，且自給不足。在新品種推廣上則普遍存在著老產(chǎn)區(qū)保守、不圖更新品種，而新產(chǎn)區(qū)又由于發(fā)展太快和貪圖便宜、新品種比例也不高的問(wèn)題，造成我國(guó)棗品種老化嚴(yán)重，不能滿(mǎn)足人們?nèi)找娑鄻踊透呒?jí)化的要求。三、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景在看的見(jiàn)的未來(lái)，整個(gè)棗產(chǎn)業(yè)還將持續(xù)、穩(wěn)步的發(fā)展，其中鮮食棗產(chǎn)業(yè)將會(huì)得到快速、大踏步的發(fā)展。棗樹(shù)抗旱性極強(qiáng)，耐粗放管理，是“一種多收”的鐵桿莊稼，非常適合西北地區(qū)發(fā)展。因而可以預(yù)測(cè)，棗果及其加工品在國(guó)內(nèi)亦有十分廣闊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)空間。由于鮮棗較之干棗具有更好的口感、更高的營(yíng)養(yǎng)(特別是維生素C)、更強(qiáng)的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)親和性(適口性廣)，加之鮮棗的貯藏保鮮和冷鏈供應(yīng)技術(shù)發(fā)展迅速，鮮棗產(chǎn)業(yè)必將在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里持續(xù)快速地發(fā)展，并在不遠(yuǎn)的將來(lái)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)周年化、經(jīng)營(yíng)國(guó)際化，成為棗產(chǎn)業(yè)中最活躍、最具競(jìng)爭(zhēng)力和擴(kuò)張性的部分，必將擎起棗產(chǎn)業(yè)的半壁江山。隨著人們生活質(zhì)量的提高，不僅對(duì)產(chǎn)品的內(nèi)在和外在質(zhì)量提出更高的要求，同時(shí)會(huì)更加追求品牌。通過(guò)科技創(chuàng)新為棗產(chǎn)業(yè)提供動(dòng)力和保障，通過(guò)政府制定配套優(yōu)惠政策為棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)良環(huán)境，通過(guò)貯藏、加工、流通等龍頭企業(yè)的發(fā)展拓寬市場(chǎng)深層增值，通過(guò)提高農(nóng)民的組織化水平提高新技術(shù)應(yīng)用和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。在國(guó)際市場(chǎng)上，金絲小棗的售價(jià)相當(dāng)于核桃的１０倍或蘋(píng)果的３０倍。祁東棗現(xiàn)已發(fā)展成為全國(guó)南方鮮食棗的主要代表品種之一，外向型發(fā)展前景十分廣闊。白鶴鋪鎮(zhèn)華豐村、洪橋鎮(zhèn)祁豐村、白地市農(nóng)科所等連片中秋酥脆棗基地以及風(fēng)石堰鎮(zhèn)毛坪村、白地市鎮(zhèn)坪和塘村、歸陽(yáng)鎮(zhèn)碧塘村、蔣家橋－步云橋－太和堂三鎮(zhèn)等連片冬棗基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平逐漸提高?！笆晃濉逼陂g，全縣棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得了一定的成績(jī)，但立足新的起點(diǎn)，也還存在一些不容忽視的問(wèn)題：一是總量不大。棗樹(shù)新品種對(duì)種植技術(shù)、管理水平及儲(chǔ)藏條件等要求較高，由于種植技術(shù)和園地管理水平不過(guò)關(guān)，部分基地尚存在坐果率低下、裂果等生產(chǎn)性難題，亟待解決。同時(shí)，棗樹(shù)是我縣近百年來(lái)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)自然經(jīng)濟(jì)、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代變遷，全縣棗業(yè)生產(chǎn)一直經(jīng)久不衰、薪火相傳，成為全縣除黃花菜、香芋、席草等主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)作物外區(qū)域特色鮮明的又一支柱產(chǎn)業(yè)。（三）加快棗業(yè)發(fā)展是增強(qiáng)貧困山區(qū)增收致富能力，推進(jìn)扶貧開(kāi)發(fā)的重要途徑。四、發(fā)展目標(biāo)從2011年起，每年發(fā)展棗樹(shù)種植面積1萬(wàn)畝以上，力爭(zhēng)通過(guò)5年的時(shí)間，使全縣棗樹(shù)種植面積達(dá)到8萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)噸以上；新建棗樹(shù)良種繁育基地2500畝，新建面積500畝以上的棗樹(shù)種植示范基地20－30個(gè)，新選育南方棗樹(shù)良種3－5個(gè)，新建貯藏庫(kù)5－10個(gè)，培育發(fā)展加工企業(yè)3－5個(gè)。同時(shí)，積極組織相關(guān)企業(yè)、協(xié)會(huì)和生產(chǎn)大戶(hù)，落實(shí)嫁接改造低產(chǎn)棗園2000畝以上。從2011年起，鼓勵(lì)引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)、協(xié)會(huì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大戶(hù)新建萬(wàn)噸以上棗果貯藏保鮮庫(kù)3座，帶動(dòng)建設(shè)基地配套小型冷藏庫(kù)5個(gè)，帶動(dòng)配置相關(guān)冷藏車(chē)輛10輛。縣農(nóng)辦作為全縣棗業(yè)發(fā)展的牽頭協(xié)調(diào)單位、縣林業(yè)局作為棗業(yè)發(fā)展的責(zé)任主體單位。努力培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才，縣政府對(duì)在