【正文】 如 果你能來(lái)古城焉耆做客，坐在獨(dú)具特色的焉耆回民小吃街上，品嘗粉湯、雜碎湯、涼皮子、蒸油香、“九碗三行子”等這些名目繁多的回民美食，會(huì)讓你終生難忘，讓你吃了一次一輩子忘不了??并出示相關(guān)圖片（這個(gè)環(huán)節(jié)將學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)遷移到自己家鄉(xiāng)的風(fēng)俗人情上來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)日常生活的趣味，喚醒學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，這也是突破教學(xué)難點(diǎn)的關(guān)鍵所在。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。5 二要挑形狀好看的。此時(shí)對(duì)課文進(jìn)行小結(jié)，由學(xué)生概括（四）鞏固提高 品味語(yǔ)言本文借助端午的風(fēng)俗和鴨蛋，寫(xiě)出了平凡生活中的文化情趣，同時(shí)語(yǔ)言也極具意味。這個(gè)過(guò)程注重情感體驗(yàn)，學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容有自己的心得，并合作交流。本環(huán)節(jié)初步感知課文，讓學(xué)生自己通過(guò)閱讀提煉信息，了解高郵特有的端午習(xí)俗，可以鍛煉口頭表達(dá)能力，感悟文中的趣味。而這端午節(jié)留給我們的則是綿延的文化，是不朽的精神，是無(wú)窮的樂(lè)趣?！飳W(xué)法指導(dǎo)：一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語(yǔ)”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。這個(gè)單元的課文意在讓學(xué)生了解民俗,關(guān)注民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)含的無(wú)窮樂(lè)趣。】（六）作業(yè)布置假如你是課文中的小朋友，請(qǐng)介紹你記憶中的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)時(shí)的美好記憶；閱讀汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》、《吃食文化》等散文，深入體會(huì)其散文閑適恬淡的語(yǔ)言風(fēng)格，并寫(xiě)一篇讀后感悟。二要挑形狀好看的?！颈经h(huán)節(jié)通過(guò)比較閱讀，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)鴨蛋中的另一種情感——童趣的體味。（3）這里的鴨蛋還是單純的鴨蛋嗎？飽含作者對(duì)故鄉(xiāng)的懷念，并作為一名高郵人，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪和熱愛(ài)。通過(guò)提問(wèn)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入對(duì)文本的學(xué)習(xí)和探究。：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語(yǔ)言的韻味和作者的思想感情?！备鶕?jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將教學(xué)重點(diǎn)確定為：理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想；又因?yàn)橐寣W(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實(shí)屬不易，我將教學(xué)難點(diǎn)確定為：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的情感?！倍宋绻?jié)、端午的鴨蛋，何嘗不是我們歷史的根源？引導(dǎo)學(xué)生正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀，就是號(hào)召他們對(duì)這種傳統(tǒng)文化的重視，就是我們傳承文明的責(zé)任。《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇閱讀課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意蘊(yùn)和濃郁的民俗風(fēng)情。讓學(xué)生充分感受生活中的種種快樂(lè)、平淡以及詩(shī)意，這才真正體驗(yàn)到生活的滋味，品味生活的真趣、成長(zhǎng)的快樂(lè)。四、教學(xué)過(guò)程（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題語(yǔ)言啟迪法導(dǎo)入新課（板書(shū)：端午的鴨蛋 汪曾祺）（二）檢查學(xué)生利用學(xué)案的情況 １、對(duì)端午的了解 ２、對(duì)作者的了解３、讀準(zhǔn)字音，看準(zhǔn)字形（三）課堂學(xué)習(xí)研討 １、知內(nèi)容看結(jié)構(gòu)（１）快速閱讀課文，你覺(jué)得文章寫(xiě)了哪幾個(gè)方面呢？（板書(shū)：端午的風(fēng)俗（１）家鄉(xiāng)的鴨蛋（２、３）端午的鴨蛋（４））（２）抓關(guān)鍵字詞閱讀第１段，作者家鄉(xiāng)的端午有哪些風(fēng)俗呢？（學(xué)生找出后用多媒體顯示圖片加深學(xué)生的理解）（３）作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋有怎樣的感情？（板書(shū)：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)與自豪之情）（４）作者講了端午的鴨蛋哪幾件事？表達(dá)了作者怎樣的情感？（板書(shū)：對(duì)兒時(shí)生活的懷想留戀之情）根據(jù)對(duì)以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以理清本文的結(jié)構(gòu)，小結(jié)課文結(jié)構(gòu)可以由學(xué)生來(lái)完成?！抖宋绲镍喌啊肥潜締卧械诙n文，屬于民俗文化中的飲食文化，小小的鴨蛋，讓我們感到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)有趣的方言。有了前面的兩層鋪墊和蓄勢(shì)，端午節(jié)孩子們?掛鴨蛋絡(luò)子?、?挑好看鴨蛋?、?白嘴吃鴨蛋?、?用鴨蛋殼裝螢火蟲(chóng)?的情節(jié)就親切了，因?yàn)樵诟哙]孩子的心中，鴨蛋不僅只是?果腹?、?解饞?的食品，還是他們的玩具、飾品和伙伴，是他們生活中很重要的東西，于是，端午的鴨蛋自然就成為汪曾祺特別的回憶。通過(guò)精讀課文環(huán)節(jié)對(duì)一些特色的語(yǔ)句的分析，同學(xué)們能很輕易地總結(jié)出這些特點(diǎn)，當(dāng)然對(duì)以后的寫(xiě)作也是有啟發(fā)意義的。汪曾祺曾說(shuō)過(guò)：?我覺(jué)得傷感主義是散文的大敵。如吃鴨蛋時(shí)?筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?那種繪聲繪色的動(dòng)感，還有端午節(jié)挑鴨蛋，掛鴨蛋絡(luò)子，玩鴨蛋殼等等都帶給了?我?無(wú)窮的樂(lè)趣，讓?我?對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷。由此可見(jiàn)，虛詞運(yùn)用得當(dāng)，必使文氣充盈，文勢(shì)充沛。對(duì)作者較全面的了解更容易讓學(xué)生進(jìn)入文本的借讀】（三）初讀課文，整體感知學(xué)生自由讀課文，要求讀準(zhǔn)字音，讀得流暢，并劃出不認(rèn)識(shí)的或認(rèn)為重要的字詞。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。楚湘舊俗，記包黍沈流，緬懷忠節(jié)。教學(xué)難點(diǎn)：解讀文本內(nèi)在的魅力，理解文章內(nèi)容和作者情感，感受行文結(jié)構(gòu)安排的巧妙。三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)根據(jù)對(duì)教材的分析和對(duì)學(xué)生的分析，將本課的教學(xué)目標(biāo)確定如下：了解作者生平及其散文的創(chuàng)作特點(diǎn)。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。提倡自主、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。再談?wù)勥€知道哪些端午習(xí)俗？這樣設(shè)計(jì)有利于拓寬學(xué)生的思維能力，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)學(xué)習(xí)民俗文化，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣，體會(huì)作者的思想感情。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化更需要引導(dǎo)。今天，我們一起走近江蘇高郵人汪曾祺的《端午的鴨蛋》，去感受一下作者家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗?！奔ぐl(fā)學(xué)生充滿自豪與熱按之情。本單元是以民俗為主題，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)卷。有些語(yǔ)段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)、讀出韻味來(lái)。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn)生活情趣，培養(yǎng)對(duì)生活的熱愛(ài)之情。朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語(yǔ)言的韻味和作者的思想感情。——宋 張榘《念奴嬌》根據(jù)這首詞同學(xué)們能讀出關(guān)于端午節(jié)的什么呢？你還知道關(guān)于端午節(jié)的什么呢？【通過(guò)古典詩(shī)詞導(dǎo)入是想更增添課堂的文學(xué)氣息，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生對(duì)古典詩(shī)詞的學(xué)習(xí)熱情，當(dāng)然更重要的是引出本文的主題——端午節(jié)。翻閱他的作品，不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見(jiàn)到雷霆怒吼、闊大無(wú)比的壯觀場(chǎng)景。（四）精讀課文，披文入情你從文章的字里行間中讀出作者怎樣的感情？哪些句子能表現(xiàn)出作者的這種感情？?（1）?我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’??肅然起敬?與?咸鴨蛋?，一莊一諧，一文一俗，一大一小，在看似幽默的調(diào)侃中表達(dá)的是對(duì)故鄉(xiāng)的滿腔深情。另外通過(guò)對(duì)句子的分析也能啟發(fā)學(xué)生一些寫(xiě)作的技巧和方法】端午節(jié)的風(fēng)俗那么多，作者為什么單單只寫(xiě)了小小的一枚咸鴨蛋呢？ 師生共同精讀課文中寫(xiě)鴨蛋的段落，引導(dǎo)學(xué)生分析并歸納，因?yàn)椋孩俑哙]咸蛋獨(dú)有的特色。在這一環(huán)節(jié)，教師要善于提出問(wèn)題，給學(xué)生的閱讀、思考以方向性的指導(dǎo)。用虛詞來(lái)增色用口語(yǔ)來(lái)添彩漢文化是一個(gè)過(guò)度成熟的文化，文化的過(guò)度成熟，也許只會(huì)產(chǎn)生汪曾祺，以及優(yōu)雅化了的文人寫(xiě)作。對(duì)?十二紅?的介 紹不僅把讀者的注意力由有趣的民俗活動(dòng)轉(zhuǎn)移到?鴨蛋?上來(lái)，同時(shí)也照應(yīng)了?故鄉(xiāng)的食物?這一大主題。而汪曾祺《端午的鴨蛋》中盼端午、吃端午鴨蛋所表達(dá)的是何等的快樂(lè)、幸福，對(duì)節(jié)日、對(duì)鴨蛋是何等的重視與珍惜！但，人應(yīng)該是善于記憶的動(dòng)物。第三篇：端午的鴨蛋(說(shuō)課稿)《端午的鴨蛋》說(shuō)課稿一、教材分析教材地位及課文特點(diǎn)《端午的鴨蛋》這篇文章是人教版初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元中的一篇閱讀課文。二、說(shuō)教法基于以上分析，在課前將本節(jié)的學(xué)習(xí)方案交給孩子們，讓他能了解本文