酒店前廳部培訓(xùn)計劃精選5篇-免費(fèi)閱讀
【正文】 溝通能力提高作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。1結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。了解前臺各類通知、報告、表格及記錄本。（3）培訓(xùn)員工的跟進(jìn)、匯報意識。三、增收節(jié)支。（3）重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強(qiáng)工作責(zé)任心。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。第四篇：2013年酒店前廳部計劃2013年酒店前廳部工作計劃一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。具體實(shí)施計劃如下：一、準(zhǔn)備階段：時間：2006年4月1日至2006年4月10日資料準(zhǔn)備：（1）由陸春平經(jīng)理負(fù)責(zé)準(zhǔn)備賓館內(nèi)部前臺需掌握的知識材料。存檔 當(dāng)日預(yù)定；進(jìn)行預(yù)分房；并輸入電腦；備注欄信息應(yīng)盡可能詳盡、全面。整理資料 預(yù)訂信息備注欄信息應(yīng)盡可能詳盡、全面。工作項(xiàng)目名稱：直接訂房處理工作項(xiàng)目承擔(dān)：前臺接待工作項(xiàng)目程序 標(biāo)準(zhǔn)迎接客人客人走近前臺大約兩米時，值臺員工應(yīng)目視客人，微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐，有什么我可以為您服務(wù)的嗎？ a、如當(dāng)時接待員正在忙碌：待員正接聽電話，需目光注視客人，點(diǎn)頭微笑，用手勢示意客人在休息處休息；b、接待員正在接待其他客人時，應(yīng)點(diǎn)頭微笑向來客說：“先生/女士/小姐，對不起，請稍候”；接待員應(yīng)盡快結(jié)束手頭工作，接待客人，并再次向客人致歉；c、如手頭工作一時完不成時，應(yīng)先接待客人或示意其他員工盡快接待。① 仔細(xì)聆聽客人的訂房要求，問清什么時候來，什么房型迅速查詢電腦是否有客人需要的房間類型，確認(rèn)后回答客人；② 如不能滿足客人要求，可建議客人提高等級，選擇折衷辦法，盡可能滿足客人需要。酒店工作是一個球隊踢球99+1=100；了解酒店前廳部的作用附：前臺工作程序與標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目名稱：接待班前準(zhǔn)備工作程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目承擔(dān)：前臺接待員工作項(xiàng)目程序 標(biāo) 準(zhǔn)著裝簽到按規(guī)定著裝；檢查自己儀表儀容是否符合規(guī)范；在部門文員處簽到。禮賓員及其他人員的站姿與微笑，拉門、拉車門動作。培訓(xùn)時間：14天；培訓(xùn)課時：70節(jié)課時；培訓(xùn)人員：前廳部工作人員；培訓(xùn)內(nèi)容：酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹，酒店組織機(jī)構(gòu)、各部門負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等，對禮貌禮節(jié)、儀表儀容、體語的具體要求。電腦操作培訓(xùn)，考核，消防培訓(xùn)，實(shí)地模擬操作?！痹儐柨腿擞惺裁磶椭Ｌ幚眍A(yù)訂資料如是當(dāng)日預(yù)定，進(jìn)行預(yù)分房，并輸入電腦，備注欄信息應(yīng)盡可能詳盡、全面。檢查已填寫的訂房預(yù)訂單，并逐項(xiàng)向客人復(fù)述，確認(rèn)后簽字。資料處理 將統(tǒng)一存放的預(yù)訂資料放入指定地方；若是預(yù)訂變更，處理完成后放入相應(yīng)的訂房資料柜；若是預(yù)訂取消，在電腦上取消之后，在原始訂房預(yù)訂單上簽“取消”，放入取消資料柜中。建立客史首先輸入客人的姓名和性別，公司名稱，家庭地址、郵政編碼、國籍、城市名稱、證件名稱、證件號碼等，以此為據(jù)，為客人建立簡史；將客
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