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餐飲員工手冊及規(guī)章制度最新版及擴展資料-免費閱讀

2025-10-12 17:53 上一頁面

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【正文】 文件的打印。對區(qū)域內(nèi)所有零售商都要拜訪、跟進到位。,業(yè)務(wù)人員不得隨意接受零售商的宴請、饋贈。D、本月工作中存在的阻礙及發(fā)現(xiàn)的問題和建議解決方案。d)交通、運輸?shù)陌才?,和政府相關(guān)部門關(guān)系協(xié)調(diào)。B、本周工作中存在問題或障礙。B、所有物料入庫、出庫時都應(yīng)當(dāng)天做好記錄工作。D、所有往來文件、傳真郵件均要由辦公室文員負(fù)責(zé)登記。A、凡具有參考價值的文件材料均需歸檔,主要包括:公司規(guī)劃、計劃、統(tǒng)計資料、財務(wù)審計、經(jīng)營情況、人事檔案、會議記錄、決議、決定、委任書、協(xié)議、合同、項目方案、通知、往來傳真、申請等。如將來公司在考勤制度方面有新的規(guī)則推出,則按照公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如員工提出辭職到實際離職不足15天,但在7天以上,扣7天工資、補貼、當(dāng)月獎金。B、曠工一天扣發(fā)三天基本工資,三天交通、伙食補助以及當(dāng)月獎金的20%。事假三日以內(nèi),扣除當(dāng)月獎金10%。B、調(diào)休兩天以下(含兩天)需提前兩天申請,經(jīng)辦事處主任同意后進行調(diào)休。第十三條對單元地塊要實行“五統(tǒng)一”生產(chǎn),即統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一栽培模式、統(tǒng)一施肥用藥標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量。生產(chǎn)工具的領(lǐng)取和歸還施行登記制度。應(yīng)至少提前一周安排好生產(chǎn)作業(yè)計劃,并在開工前準(zhǔn)備好生產(chǎn)工具,安排好人員配備和技術(shù)培訓(xùn)。第六條生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作的組織開展、工人管理和生產(chǎn)任務(wù)的驗收落實。制訂培訓(xùn)計劃,對工作人員進行崗前技術(shù)培訓(xùn)。第一條公司總經(jīng)理對生產(chǎn)管理負(fù)總責(zé)。盜竊公司財務(wù)達200元(含)以上者。8(惡言吵罵同事或慫恿相罵或打罵者。4(于公司內(nèi)聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其他不良或不當(dāng)行為者。5(初次不服從主管人員合理指揮者。2(記過:減發(fā)當(dāng)月十天基本x,從當(dāng)月x中扣除。4(發(fā)現(xiàn)有損害公司利益舉報而被查實者。2(記功:每次加發(fā)當(dāng)月十天基本x,同當(dāng)月x一并發(fā)放。7(需要留宿的外來人員需提前到行政人事部辦理入住手續(xù)方可入住,在未經(jīng)允許的情況下宿舍管理員有權(quán)禁止入住宿舍。2(愛護房間設(shè)施,保持好宿舍衛(wèi)生。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守x作規(guī)程,防止事故發(fā)生。炊事人員要每年進行一次健康體檢,無健康x者,禁止上崗。如遇突發(fā)事件或緊急情況未事先請假者,應(yīng)利用電話及時向部門主管報告,并于當(dāng)日由部門主管或其代理人按公司規(guī)定辦理請假手續(xù),否則亦視同曠工處理。6(員工曠工一日者,處以雙倍當(dāng)日x罰款,從當(dāng)月x中扣除。特殊情況不能打卡/簽到時,必須由部門經(jīng)理簽字許可后,及時提交行政人事部。待一切工作辦理結(jié)束后,方可離職。4(錄用:(1)錄用名單確定后,對面試不合格者,由行政人事部將其應(yīng)聘表存入儲備人員檔案中。任何部門無權(quán)聘用員工及臨時工作人員,凡未經(jīng)請示用人者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)集團立即辭退并追究部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。每天抽出時間整理辦公桌和抽屜,保持辦公環(huán)境的舒適和整潔。12(下班前,必須切斷所有電器設(shè)備的前一級電源開關(guān)。6(辦公室和經(jīng)營場所設(shè)置的消防栓,消防工具等消防設(shè)施,不得改為它用,應(yīng)定期檢查消防設(shè)施是否有效和完好無損。6(負(fù)責(zé)預(yù)防火災(zāi)、盜竊及其它危機事項。5(需到檔案室接收傳真、復(fù)印材料的部門或人員要認(rèn)真填寫接收傳真登記。有計劃地分發(fā)給各部門并辦理好出庫手續(xù)及記錄。第二十八條對外交往與合作中,需要提供公司機密事項必須獲得總經(jīng)理批準(zhǔn)。第六章保密制度第二十三條公司機密涉及企業(yè)及員工的根本利益,全體員工都有保密義務(wù),特別在對外交往和合作中要注意不能泄漏。3(與會人員在會議期間,不得大聲喧嘩,不得來回走動。(可根據(jù)實際情況召開一至兩次)第二十一條公司辦公例會由公司行政人事部組織。如違反此規(guī)定后果由直接責(zé)任人負(fù)責(zé)。第九條上級下發(fā)的文件應(yīng)注明機密等級、急緩程度、發(fā)放范圍。有重要文件需要向下屬部門傳達時,行政人事部應(yīng)及時、迅速送到。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。二、制服及工作牌:員工制服由酒店發(fā)放。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。擴展資料:餐飲員工手冊及規(guī)章制度餐飲員工手冊及規(guī)章制度餐飲員工手冊及規(guī)章制度1一、工作態(tài)度:按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。第十二條要科學(xué)合理使用化肥和農(nóng)藥。第十條生產(chǎn)技術(shù)部要按照生產(chǎn)需要及時向綜合部上報生產(chǎn)資料和其它物料的使用計劃。對使用機械作業(yè)的,應(yīng)由有資質(zhì)的熟練工人操作。第五條生產(chǎn)經(jīng)營中的每一個環(huán)節(jié)都要制定明確具體的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并在開工前對員工進行技術(shù)培訓(xùn)。對生產(chǎn)管理各項工作進行監(jiān)督,督促生產(chǎn)目標(biāo)的落實完成。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。④負(fù)責(zé)辦事處所有往來傳真的收發(fā)及各種報表的制作。⑦遵守業(yè)務(wù)規(guī)范及公司其它規(guī)章制度,努力完成公司下達銷售指標(biāo)。A、區(qū)域劃分:A區(qū):B區(qū):C區(qū):D區(qū):分工:各區(qū)業(yè)務(wù)的協(xié)助、協(xié)調(diào)、日常管理、的跟進分工:辦事處文員,內(nèi)勤工作B、崗位描述a)業(yè)務(wù)員在已劃定的業(yè)務(wù)區(qū)域內(nèi)開展市場拓展及銷售促進工作。(附件2)、經(jīng)銷商的正當(dāng)利益。活動后負(fù)責(zé)總結(jié)工作。D、交流、討論工作阻礙的解決方案。D、物料的收發(fā)、保管由專人負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)人應(yīng)保證做到賬、物相符。A、辦事處的打印工作由文員負(fù)責(zé)。密經(jīng)檔案需經(jīng)辦事處主任同意后方可取閱。C、不能隨地吐痰、亂扔雜物。工資、獎金、補貼計算到離職日,離職三天內(nèi)一次性發(fā)放。E、以上所有關(guān)于獎金的扣罰都是在“獎金分配”方案計算出應(yīng)得獎金的基礎(chǔ)上另行扣罰。、早退A、凡未能按規(guī)定時間參加辦事處活動或提前離去且又未請假視為遲到、早退。B、每月病假累計超過三天(不含三天)則扣除當(dāng)月獎金的10%。第十五條:嚴(yán)禁撕毀餐廳張貼的各類公告,嚴(yán)禁在公司的公告欄和宣傳欄上亂涂亂畫或私自張貼物品。第八條:不得誣陷他人,搬弄是非。五、日常行為規(guī)范第一條:與同事和客人相遇時,應(yīng)點頭行禮問好。胡子。第十三條:不能在工作時間特別是客人面前埋怨領(lǐng)導(dǎo)及公司。第八條:嚴(yán)禁偷盜或者以借用名譽將公物帶回家和送給他人使用。調(diào)班須經(jīng)上級主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。第三條:員工牌如有遺失,應(yīng)立即到辦公室補領(lǐng),補領(lǐng)時交納規(guī)定之罰款。8)上班時間不得無故離開工廠,上班時間原則上謝絕親友探訪。3)根據(jù)工廠需要及職責(zé)規(guī)定,積極配合同事工作,不得故意拖延,推委,置之不理甚至拒絕。四、行為準(zhǔn)則為了員工與工廠的安全運行,按時按質(zhì)完成工作任務(wù),員工工作期間,應(yīng)了解,注意安全生產(chǎn)知識,遵守本廠行為準(zhǔn)則,以做到安全生產(chǎn)。員工有下列情形者,公司將予以開除處理:1)試用期被證明不合格者。破壞公司公共設(shè)備設(shè)施和財產(chǎn)者。2)新進員工工作未滿半個月即辭工的,扣罰全部工資。:公司如果遇到特殊情況,如停電等,需要調(diào)整工作時間的,員工必須無條件服從公司的調(diào)休安排。:每月對按時上下班的員工實行全勤獎,每月未遲到,早退,曠工,并未請假的發(fā)放全勤獎50元。進廠滿一年者方可請長假,但最長不得超過十天(公司放2假例外),且全年只可請一次長假。文員級(含)以上管理人員請假,需具有職務(wù)代理人簽字。2)遲到,早退與曠工:①遲到/早退:上班必須提前10分鐘到達崗位,做好工作前的準(zhǔn)備,不得遲到/早退。新進生產(chǎn)線員工入職后17天為試工期,試用不合格辭退,無工資發(fā)放。具體標(biāo)準(zhǔn)如下:辦公室120元/月,投資發(fā)展部100元/月,財務(wù)部60元/月,城建資產(chǎn)部100元/月,市場營銷部200元/月,項目技術(shù)部130元/月,會議中心50元/月。需購置的,由部門負(fù)責(zé)人填寫《資金使用審批表》,報總經(jīng)理審批后由辦公室購置。九、文印人員必須按時、按質(zhì)、按量完成各項打字、傳真、復(fù)印任務(wù),不得積壓延誤。秘密文件由專人按核定的范圍報送。文件形成后,屬董事會的由董事長簽發(fā),屬公司的由總經(jīng)理簽發(fā),屬黨內(nèi)的由黨支部書記簽發(fā)。良:80~90分。遲到10分鐘扣2分,遲到10~30分鐘扣5分,遲到30~60分鐘扣10分,遲到60分鐘以上扣20分。比預(yù)定上班時間晚到。(5)法律、法規(guī)規(guī)定的其他節(jié)假日,如婦女節(jié)、青年節(jié)、建軍節(jié)、少數(shù)民族節(jié)日等。工作性質(zhì)為連續(xù)作業(yè)和受季節(jié)影響的崗位。第四條其他工作時間制度:。主要針對特別繁重和過度緊張勞動,夜班工作,哺乳期的女職工。按標(biāo)準(zhǔn)工作日換算為以周、月、季、年等周期計算工作時間。第四章考勤范圍第六條公司除高級職員(總經(jīng)理、副總經(jīng)理)外,均需在考勤之列。全天在外辦事。中:70~79分。業(yè)務(wù)文件由有關(guān)部門擬稿,分管副總經(jīng)理或總工程師審核、簽發(fā)。四、經(jīng)簽發(fā)的文件原稿送辦公室存檔。工作任務(wù)繁忙時,應(yīng)加班完成。大額資金的使用,由總經(jīng)理審核并報董事長批準(zhǔn)后辦理。十八、若有超出當(dāng)月包干標(biāo)準(zhǔn)的,從超額部門的工資中扣出。入職后的生產(chǎn)線員工按目標(biāo)產(chǎn)能制計時,第二個月計件,多勞多得。未按時打卡上班算遲到,提前打卡下班算早退。生產(chǎn)線員工請假簽至主管,管理人員請假簽至廠長。無假中假。因生產(chǎn)和工作需要,需要加班時,各部門員工必須無條件服從公司的39。這也是國家法律所允許的。急辭工的,扣罰一個月工資。泄漏公司相關(guān)的產(chǎn)品、質(zhì)量、技術(shù)、文件和其它相關(guān)機密者,嚴(yán)重送司法機關(guān)和處理。工作失職,營私舞弊,對公司利益造成損害者。1)上班期間,不得穿拖鞋,超短裙,不得留長發(fā)(女員工有長頭發(fā)的,工作期間應(yīng)將頭發(fā)束起。4)應(yīng)堅守自己崗位,不得閑談,嬉笑,打鬧,胡亂串崗,甚至工作時間吃東西,玩手機,睡覺。9)員工無理取鬧,糾纏領(lǐng)導(dǎo),影響本廠正常生產(chǎn)的,將提請相關(guān)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理,并扣罰全部工資。屬自然損耗者,則以舊換新。上班時間做好本職崗位工作,下班后非工作需要不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)逗留。第九條:不能在工作場所喊叫,爭吵,奔跑,以免驚擾客人。第十四條:不能對著客人及食品打噴嚏,咳嗽。男員工不得留胡子。第二條:工作時間進入辦公室或客人包間,應(yīng)先輕輕敲門,聽到應(yīng)答后再進入,進入后,若對方正在講話,要稍等靜侯,不要中途插話。第九條:同事之間要互助、互敬、互愛,要和睦相處,要謙讓、勤勉,不得以任何形式對他人打擊報復(fù)。第十六條:員工應(yīng)有強烈的集體榮譽感,積極參加集體活動,不得遲到。超過七天(不含七天)則扣除當(dāng)月獎金的20%。B、遲到、早退半小時以上(不足半小時以半小時計)扣款10元。:離職分為正常離職與自動離職。C、正常離職員工在辦理離職手續(xù)前須同公司交接各項工作,經(jīng)公司調(diào)查如有貨、款未理清則不予發(fā)放工資,并追究其相應(yīng)責(zé)任。果皮、紙屑、飯盒等應(yīng)放進垃圾袋中。D、任何個人非經(jīng)允許無權(quán)隨意銷毀公司檔案材料。B、所有打印資料經(jīng)負(fù)責(zé)人同意統(tǒng)一由文員打印。E、任何人不得將公司物資私自占有,要保證公司物資的有效利用。,原則上不得跨區(qū)工作。①深入了解區(qū)域市場零售終端的經(jīng)營狀況。⑧保持與公司其他人員的溝通與協(xié)作,并盡力完成公司下達的臨時工作。餐飲員工手冊及規(guī)章制度最新版6一、工作態(tài)度:按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。二、制服及工作牌:員工制服由酒店發(fā)放。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。做到說話輕、走路輕、操作輕。員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。餐飲員工手冊及規(guī)章制度最新版7為規(guī)范生產(chǎn)管理秩序,明確崗位職責(zé),優(yōu)質(zhì)高效的完成生產(chǎn)任務(wù),確保安全生產(chǎn),根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司章程制定本管理制度。協(xié)調(diào)綜合部做好生產(chǎn)工具、生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備和后勤保障工作,組織安排各生產(chǎn)組和員工做好生產(chǎn)前、生產(chǎn)中的各項工作,建立良好的生產(chǎn)秩序。應(yīng)優(yōu)先使用技術(shù)熟練的工人,對經(jīng)反復(fù)培訓(xùn)不能掌握生產(chǎn)技術(shù)的工人不得使用。使用農(nóng)藥、化肥要科學(xué)合理,采取防護措施。生產(chǎn)技術(shù)部確定主要生產(chǎn)資料投入的種類、使用數(shù)量、范圍和方法,經(jīng)總經(jīng)理審核后,由生產(chǎn)技術(shù)部和綜合部共同采購。植物保護要優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)技術(shù)防治和生物技術(shù)防治,藥劑防治要嚴(yán)格控制農(nóng)藥種類、劑量、時間和方法。員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。員工不得在任何場所接待親友來訪。員工有責(zé)任保管好自己的制服。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。做到說話輕、走路輕、操作輕。員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。餐飲員工手冊及規(guī)章制度2第一章總則第一條為加強公司行政人事管理,使各項管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化,以提升企業(yè)形象,提高工作效率,特制定本規(guī)定。3(行政人事部根據(jù)批件人指示,將文件送到承辦部門或個人,并對承辦部門承辦的事項負(fù)責(zé)催辦。第三章檔案管理第十條歸檔范圍公司所有公文等具有參考價值的文件材料。第十六條外出辦事需帶公章時,應(yīng)由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn),行政人事部備案后方可帶出,但至少有兩人攜帶并監(jiān)督使用。行政人事部應(yīng)于會前一天將會議的主要內(nèi)容書面通知參會的全體人員,并在會后24小時之內(nèi)整理、發(fā)布。4(遲到、中途離席者應(yīng)輕聲入、出座位,盡量不干擾會議進行。第二十四條公司機密包括下列事項:1(公司尚未付諸實施的經(jīng)營方向、經(jīng)營規(guī)劃、開發(fā)項目及經(jīng)營決策。第二十九條公司員工發(fā)現(xiàn)公司的機密已泄露,應(yīng)立即報告公司上層領(lǐng)導(dǎo)并及時處理。3(除正常配給的辦公用品外,若還需用其它用品時,須經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)由部門主管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可領(lǐng)回。第九章安全保衛(wèi)管理第三十四條安全保衛(wèi)1(為了保x公司有一個安全、良好、有序的經(jīng)營環(huán)境,根據(jù)省市有關(guān)法律、法規(guī)、法令和公司的實際情況,各級單位要重視防火、防盜和生產(chǎn)安全。7(值班人員在值班時間內(nèi)擅自離職或酗酒,視情節(jié)嚴(yán)重給予罰款50至100元。7(辦公室和經(jīng)營場地等要按照消防規(guī)范要求,配備各種滅火筒,并按規(guī)定定期更換
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