【正文】 一口為嘗，二口為回，三口方為品。將茶湯注入公道杯中，如果直接往各杯中分茶，先倒的味淡后倒的味濃，所謂公平公道就源于此意?！彼焉虾玫牟枞~比做是讓人一見傾心的佳人。0茶托：用來呈放聞品杯組。1自斟樂無窮：普洱茶茶藝表演已接近尾聲，請大家慢慢品味這獨特的陳香。用杯蓋輕輕刮去沖水時泛起的白色泡沫，使杯中的茶湯更加潔凈。焚香通靈：我國茶人認(rèn)為，茶須靜品，香能通靈，在泡茶之前，首先點燃這只香，來營造詳和的氣氛。我借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦，事業(yè)飛黃騰達(dá)達(dá)。第五道烏龍入海重洗仙顏沖泡烏龍茶講究頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華，所以這第一遍的茶是不喝的，用于燙杯和洗茶，我們將剩下的茶湯直接注入茶海，稱烏龍入海。第三道大彬沐淋烏龍入宮大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。最后以這杯茶敬在座的各位來賓，祝大家身體健康、萬事如意，茶藝表演到此結(jié)束?！逼渲械挠⒑腿A都是花的意思。二品云腴，喉底留甘現(xiàn)在請大家品第二道茶，主要是品茶湯的滋味，看茶湯過喉是否鮮爽，甘醇還是生澀平淡。初品奇茗是指第一次品茶。當(dāng)壺中的茶湯所剩不多時改用點斟的手法時，稱為鳳凰點頭，象征著向各位嘉賓行禮致敬。春風(fēng)拂面是用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，這樣使壺內(nèi)的茶湯更加清澈，潔凈。茶漏，用來增大壺口面積以防茶葉的外漏?？兹搁_屏，葉嘉酬賓孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，接下來向大家介紹今天我們沖泡武夷巖茶所用的精美茶具。細(xì)品茶味，慢嗅其香，盡怡情養(yǎng)性之趣。：沖泡、分斟第二泡茶。斟茶時壺嘴盡量接近茶杯，可避免茶湯易冷、沖出泡沫或濺出杯外不雅觀。提起水壺從較高處緣壺口內(nèi)側(cè)一邊沖下，使水滿至壺口。今天我們請客人品嘗的是產(chǎn)于福建安溪的“鐵觀音”，其外形條索卷曲壯結(jié)，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，沉重似鐵，美如觀音，故稱“鐵觀音”。工夫茶藝所用茶為六大茶類中的青茶，俗稱烏龍茶。“活水還需活火烹”，活火指炭之有焰。（1/3）（溫潤泡）：即洗茶。若琛是清初制瓷名家，擅制薄瓷小茶杯，故用若琛借指茶杯。：鐵觀音茶湯醇厚、味濃，回味甜爽。神明凌霄漢，思想馳古今。焚香靜氣，活煮甘泉焚香靜氣就是通過點燃這枝香來營造一個祥和肅穆，無比溫馨的氣氛。品茶用的品茗杯。大彬沐淋，烏龍入宮時大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后代茶人常把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。茶道即人道最講究溫馨，這道程序反映了人間最寶貴的親情——母子之情。接下來，請大家注意觀察杯中茶湯是否清亮艷麗的琥珀色。茶道精神倡導(dǎo)茶人應(yīng)出淤泥而不染。第三次聞香與前兩次不同，我們用口腔大口大口吸入香氣，然后從鼻腔呼出，我們稱這種聞香的方法為蕩氣回腸。茗茶探趣，游龍戲水茗茶探趣重在參與，請大家自己動手泡茶，感受茶事活動中的無窮樂趣?；鹬蟾嗜褪侵蠓羞@壺中的水第二道：孔雀開屏孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助孔雀開屏這道程序，向嘉賓介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。鐵觀音是烏龍茶的珍品，我們將茶葉放入壺中，稱為烏龍入宮。第八道：龍鳳呈祥，鯉魚翻身聞香杯中斟滿茶后，將品茗杯倒扣過來，蓋在聞香杯上，稱之為 “龍鳳呈祥”。第五篇：茶藝解說詞普洱茶，她來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，苦澀中散發(fā)了悠悠蘭香。她選自云南大葉種曬青毛茶為原料經(jīng)過潑水堆積發(fā)酵等多種工藝制作，所以她有這么獨特而誘人的沉香。時光倒流：普洱茶的湯色紅艷靚麗，表面上有一層淡淡的薄霧，乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩，普洱茶的香氣和湯色隨著沖泡的次數(shù)在不段的變化。0茶道組：又稱茶道六君子0茶 罐：用于存放香茗。1聞品杯組：高的為聞香杯，因其造型獨特，攏氣性好，故用來聞取茶葉的淡淡香氣；低的為品茗杯，用來品茶及鑒賞湯色。用開水洗淋壺身我們稱之為重洗仙顏，即清潔了壺的外表有提高了壺的溫度?？展扔奶m、鑒賞湯色：品烏龍茶講究：一聞、二看、三品香。魯迅先生曾說：有好茶喝，會喝好茶是一種清福！尊敬的賓客，今天有緣相聚在此共飲一壺上好的茶湯，希望博大的茶文化能為您洗去都市的塵埃、洗去生活的煩惱，好茶自有好滋味，請您慢慢品飲。茶斟七分滿，留下三分表情意。春風(fēng)拂面：泡茶講究高沖水，在沖水是水壺有節(jié)奏的三起三落，好比鳳凰盤旋在向您點頭致意。紫砂壺：又稱孟臣壺，孟臣是古代一位制壺名匠，所以后人就將燒制的上好壺稱孟臣壺。烏龍茶：各位嘉賓大家好！歡迎各位品茶賞藝，很榮幸今天能為各位主泡。平分秋色：這道程序代表灑滿敬人，茶滿欺人，茶到七分滿，留三分為人情，所謂茶友間不厚此薄彼，斟茶時每杯要濃淡一致，多少均等。初展仙姿：普洱茶有著悠久的歷史，她產(chǎn)自云南思茅等多個地區(qū)。三龍護(hù)鼎，靜品香茗，持杯品茶也講究一個手勢：用您的拇指和食指輕握杯沿，中指輕托杯底，三根手指頭喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢雅稱為三龍護(hù)鼎，女士可微微翹起蘭花指，寓意優(yōu)雅