綜合實(shí)踐活動(dòng)課程驢打滾-免費(fèi)閱讀
【正文】 （七）拓展延伸 （ 2分鐘） （ 1）掌握方法，與家人一起體驗(yàn)制作 師：同學(xué)們總結(jié)出這么多經(jīng)驗(yàn)，驢打滾是老北京的十三絕小吃，除了驢打滾，還有豌豆黃、艾窩窩、糖火燒等可以回家和父母一起多加嘗試制作。學(xué)習(xí)單的設(shè)計(jì)是培養(yǎng)生們自主學(xué)習(xí)的能力，通過(guò)認(rèn)真閱讀、找出重點(diǎn)為下接下來(lái)的活動(dòng)做鋪墊。 師：我們今天和三位老師一起來(lái)制作驢打滾。 知識(shí)與能力：了解驢打滾的起源、功效、做法等相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)孩子參與活動(dòng)的積極性與自信心，以及相互協(xié)作的能力。讓 孩子們?cè)诒敬位顒?dòng)中真正的了解驢打滾這種常見(jiàn)的傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程并親手體驗(yàn)制作。 設(shè)計(jì)理念：為了提高課堂的安全性，以及保證每個(gè)孩子都能在本堂課充分的體驗(yàn)制作過(guò)程，特意安排兩名助教老師共同完成此次活動(dòng)課程。 學(xué)生拿到學(xué)習(xí)單，認(rèn)真閱讀，并將自己覺(jué)得重要的部分拿筆畫(huà)出來(lái)。 設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，以及在活動(dòng)過(guò)程中與人協(xié)作的能力 。 。 ① 制作區(qū)域： 1組 A區(qū)、 2組 B區(qū)、 3組 C區(qū) ② 佩戴好一次性口罩和手套方可操作； ③ 13號(hào)、 46號(hào)各為一小組，按
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