關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全參考課件2-免費(fèi)閱讀
【正文】 有了 “ 蟲(chóng)眼 ” 的蔬菜 ， 可能是蔬菜長(zhǎng)蟲(chóng)后又打了農(nóng)藥 ， 也可能是蟲(chóng)子沒(méi)有被農(nóng)藥殺死 。買肉時(shí)還應(yīng)看是否蓋有檢疫部門的印章。如果吃剩飯、剩菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。在這些食品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工過(guò)程中，人們常常往食品中投放各種添加劑，如防腐劑、殺菌劑、漂白劑、抗氧化劑、甜味劑、調(diào)味劑、著色劑等，其中不少添加劑具有一定的毒性。鮮花般嬌嫩的幼小生命，剛來(lái)到世間幾個(gè)月就枯萎、凋謝，罪魁禍?zhǔn)拙故潜緫?yīng)為他們提供充足“養(yǎng)料”的奶粉。 其中誤食鼠藥中毒 5起，中毒 144人，死亡 8人。 化學(xué)性污染是指有害化學(xué)物質(zhì)的污染。 ? ，避免農(nóng)藥中毒。 ? 進(jìn)行推算，就可以判斷食品是否過(guò)了保質(zhì)期。 請(qǐng)你作出科學(xué)評(píng)價(jià) 。 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動(dòng) 正確的進(jìn)餐順序?yàn)?: 湯、青菜、飯、肉、半小時(shí)后水果。 這是因?yàn)榘l(fā)霉 、 變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料中的有毒物質(zhì)會(huì)大量積累在家禽家畜的體內(nèi) ， 這不僅影響了家禽家畜的生長(zhǎng)發(fā)育 ， 而且人吃了這樣的家禽家畜 ， 也會(huì)因有毒物質(zhì)進(jìn)入人體而危害自己的身體健康 。 ? 、煙熏和燒烤等食品，這是因?yàn)檫@類食品往往含有比較多的污染物。 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動(dòng) 大膽提出看法！可以假設(shè)你去市場(chǎng)，如何辨別安全食品？ . 生活中 ,你會(huì)怎樣做 ? 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動(dòng) 日常生活中預(yù)防食品安全 ? 凈 ? 透
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