【摘要】學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)實(shí)驗(yàn)原理節(jié)適宜的PH,滅菌是指殺死一定環(huán)境中的所有微生物細(xì)胞、芽孢和孢子。,應(yīng)當(dāng)采取不同的滅菌方法:培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法,而接種環(huán)則用火焰灼燒法方法步驟:一、細(xì)菌的培養(yǎng)技術(shù):1、培養(yǎng)基的配制:1、稱量2、溶化3、調(diào)PH
2025-01-13 20:56
【摘要】1一、獲得純培養(yǎng)的方法純培養(yǎng)(pureculture)——微生物學(xué)中把從一個(gè)細(xì)胞或一群相同的細(xì)胞經(jīng)過(guò)培養(yǎng)繁殖而得到的后代,稱純培養(yǎng).2首先將待分離的樣品進(jìn)行連續(xù)稀釋,目的是得到高度稀釋的效果,使一支試管中分配不到一個(gè)微生物.如果經(jīng)過(guò)稀釋后的大多數(shù)試管中沒(méi)有微生物生長(zhǎng),那么有微生物生長(zhǎng)的試管得到的培養(yǎng)物可能就是由一個(gè)微生
2025-01-13 23:42
【摘要】第一節(jié)第一課時(shí)微生物包括哪五類:病毒細(xì)菌放線菌真菌原生動(dòng)物特點(diǎn):結(jié)構(gòu)都相當(dāng)簡(jiǎn)單,多數(shù)個(gè)體十分微小()的生物的總稱。通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到,有的甚至沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu).且體內(nèi)一般不含有葉綠素.不能進(jìn)行光合作用.原核原生生物界真菌界病毒界
2025-01-13 02:34
【摘要】一、微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)1.培養(yǎng)基(1)培養(yǎng)基即人們按照,配制出供其生長(zhǎng)繁殖的基質(zhì)。(2)按物理狀態(tài),可將培養(yǎng)基劃分為培養(yǎng)基和培養(yǎng)基(如瓊脂培養(yǎng)基)。(3)培養(yǎng)基一般都含有的成分是:
2025-01-13 23:50
【摘要】專題2:微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用微生物包括哪五類:病毒細(xì)菌放線菌真菌原生動(dòng)物原核生物界原生生物界真菌界病毒界1、培養(yǎng)基可以分為哪兩類?2、培養(yǎng)基一般都含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),此外還要滿足哪些要求?3、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是什么?4、避免雜菌污染的方法主要包括哪四個(gè)方面
2025-01-14 00:01
【摘要】專題2:微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用微生物包括哪五類:病毒細(xì)菌放線菌真菌原生動(dòng)物特點(diǎn):結(jié)構(gòu)都相當(dāng)簡(jiǎn)單,個(gè)體多數(shù)十分微小.通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到,有的甚至沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu).且體內(nèi)一般不含有葉綠素.不能進(jìn)行光合作用.原核生物界原生生物界真菌界病毒界微生物基礎(chǔ)知識(shí)一、基
2024-12-28 15:48
【摘要】第十章微生物的食品應(yīng)用第十章微生物的食品應(yīng)用第一節(jié)食醋第二節(jié)醬油第三節(jié)腐乳第四節(jié)發(fā)酵乳制品第五節(jié)發(fā)酵酒類第六節(jié)氨基酸第十章微生
2025-04-29 02:09
【摘要】Chapter4MicrobialNutrition微生物的營(yíng)養(yǎng)Section1Microbialnutrition一、兩個(gè)概念?Nutrient(營(yíng)養(yǎng)物):凡能夠滿足機(jī)體生長(zhǎng)、繁殖和完成種種生理活動(dòng)所需要的物質(zhì)通常稱為微生物的營(yíng)養(yǎng)物。?Nutrition(營(yíng)養(yǎng)):微生物獲得與利用營(yíng)
2025-10-31 07:58
【摘要】我單位微生物實(shí)驗(yàn)室主要負(fù)責(zé)各類食品中微生物項(xiàng)目的檢測(cè),主要檢測(cè)項(xiàng)目有菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、雙歧桿菌、罐頭商業(yè)無(wú)菌、致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌等)。根據(jù)這些項(xiàng)目,在實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)時(shí)均衡考慮,最終確定“回”字型設(shè)計(jì)方案。各個(gè)房間的用途及要求如下:微生物實(shí)驗(yàn)室自成一區(qū),與其他實(shí)驗(yàn)室分開(kāi),門(mén)口設(shè)有門(mén)禁,只有相關(guān)人員刷卡后才能進(jìn)
2025-04-04 23:24
【摘要】微生物的純種分離培養(yǎng)(實(shí)驗(yàn)11)?目的要求1.學(xué)會(huì)將混雜的微生物分離成純種,掌握統(tǒng)計(jì)分析樣品中微生物的種類和數(shù)量的方法。2.學(xué)會(huì)從菌落及培養(yǎng)形態(tài)特征區(qū)分細(xì)菌、放線菌和霉菌。3.掌握幾種純化微生物的基本操作技術(shù)(制作平板、連續(xù)稀釋、平板劃線)實(shí)驗(yàn)原理?自然界中不同種類的微生物混雜生活在一起,要研究
2025-08-04 09:40
2025-08-04 08:59
【摘要】微生物的生態(tài)與微生物生態(tài)工程第一節(jié)生態(tài)學(xué)基本概念一、微生物生態(tài)學(xué)與生態(tài)系統(tǒng)(一)、微生物生態(tài)學(xué)微生物生態(tài)(微生態(tài))(Microbialecology)就是研究微生物與環(huán)境條件的關(guān)系及其在自然界中的分布和作用。通過(guò)對(duì)微生物生態(tài)的研究,了解微生物的分布和活動(dòng)規(guī)律,可為人類開(kāi)發(fā)利用微生物資源提供依據(jù),更好地發(fā)揮微生物對(duì)人類的有益作用。(二)生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)系統(tǒng)(e
2025-08-04 16:28
【摘要】實(shí)驗(yàn)二微生物培養(yǎng)基的配制和滅菌一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解培養(yǎng)基的配制原理和方法,掌握其配制過(guò)程。?掌握加壓蒸汽滅菌法的原理及其使用方法。(一)培養(yǎng)基的配制二.實(shí)驗(yàn)原理1.培養(yǎng)基是供微生物生長(zhǎng)、繁殖、代謝的混合養(yǎng)料。不同微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求各不相同,加之實(shí)驗(yàn)和研究的目的不同,所以培養(yǎng)基的
2025-01-13 21:44
【摘要】第七章微生物的生長(zhǎng)※典型細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的特點(diǎn)和意義※理化因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響※控制微生物生長(zhǎng)的理化方法教學(xué)重點(diǎn)微生物生長(zhǎng)生長(zhǎng)、繁殖的概念個(gè)體生長(zhǎng)微生物生長(zhǎng)平衡生長(zhǎng)個(gè)體繁殖(數(shù)量增加)群體生長(zhǎng)體積數(shù)量大小體積濃度
2025-01-14 00:26
【摘要】1第四章微生物的營(yíng)養(yǎng)和代謝2第一節(jié)微生物的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)微生物新陳代謝和一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),失去這個(gè)基礎(chǔ),生命也就停止微生物營(yíng)養(yǎng)的功能A.參與微生物細(xì)胞的組成B.提供微生物機(jī)體進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需的能量C.形成微生物代謝產(chǎn)物的來(lái)源3一、
2025-01-13 19:14