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某砂鍋餐飲管理公司咨詢項(xiàng)目建議書-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 北大縱橫成立近十年來(lái),成功地為兩百多家企業(yè)提供過(guò)咨詢服務(wù),在行業(yè)領(lǐng)域和職能領(lǐng)域積累了豐富的研究成果和成功案例,能夠涵蓋客戶遇到的問題;另外,北大縱橫在為客戶提供個(gè)性化服務(wù)的同 時(shí),也創(chuàng)造了大量的實(shí)用專有技術(shù)和工具,例如:在給國(guó)內(nèi)企業(yè)做崗位價(jià)值評(píng)價(jià)的過(guò)程中,北大縱橫探索出評(píng)分法和要素比較法相結(jié)合的獨(dú)到的評(píng)價(jià)方法;在為客戶提供定崗定編服務(wù)時(shí)探索出以流程分析為核心的定崗定編專有技術(shù);在為客戶核定員工的技能工資時(shí)探索出有效的 KSAP 方法。先后主持 或參與的項(xiàng)目主要有:中國(guó)北車集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)重組方案以及母子公司管理控制體系設(shè)計(jì),某大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略與管理模式設(shè)計(jì), 中船重工集團(tuán)某研究所組織結(jié)構(gòu)及人力資源體系設(shè)計(jì) , 北京住總某設(shè)計(jì)院組織結(jié)構(gòu)和人力資源管理體系設(shè)計(jì) , 青島某實(shí) 木地板加工民營(yíng)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和人力資源體系設(shè)計(jì) , 中鐵信息計(jì)算機(jī)工程公司人力資源管理體系設(shè)計(jì) 等 。曾任職國(guó)家某部委人事司,有四年管理咨詢項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),在人力資源管理、營(yíng)銷戰(zhàn)略以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃等方面有著豐富的咨詢經(jīng)驗(yàn)。 注:項(xiàng)目組各部分職責(zé) 1. 項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì):批準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和方法、指定項(xiàng)目小組成員; 2. 項(xiàng)目總監(jiān):向領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)程和成果、總體把握項(xiàng)目進(jìn)程、作好領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)和項(xiàng)目小組的協(xié)調(diào)工作、推動(dòng)北京濟(jì)公砂鍋餐飲 管理有限責(zé)任公司和縱橫公司內(nèi)部資源支持項(xiàng)目; 3. 北大縱橫項(xiàng)目小組:制定項(xiàng)目工作計(jì)劃、保證交付成果按時(shí)完成、把縱橫的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)傳遞給北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司項(xiàng)目小組、保證咨詢服務(wù)的質(zhì)量; 4. 北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司項(xiàng)目小組:提供所需信息并與北大縱橫項(xiàng)目小組協(xié)同合作、協(xié)同北大縱橫項(xiàng)目小組制定工作計(jì)劃、督促北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司有關(guān)人員參與項(xiàng)目。北大縱橫 將采用以下步驟逐步開展績(jī)效管理體系的設(shè)計(jì): ? 選擇和確定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司績(jī)效考核方案的設(shè)計(jì)思路和原則; ? 明確考核管理體系的結(jié)構(gòu)層次; ? 在設(shè)計(jì)思路和原則的指導(dǎo) 下,通過(guò)雙方相關(guān)人員互動(dòng)式研討明晰績(jī)效考核具體采用的方法類型,如目標(biāo)管理法、民意測(cè)驗(yàn)法、行為錨定法、配對(duì)比較法、要素評(píng)定法、等差圖表法、平衡計(jì)分法等績(jī)效考核方法; ? 明確績(jī)效考核的具體主體(又為績(jī)效考核的角度),即上級(jí)考核、自我考核、下級(jí)考核、同事考核、專家考核中實(shí)際將選擇的是那種單一考核主體或綜合考核主體; ? 明確考核的維度,即不同層次的考核、不同業(yè)務(wù)特點(diǎn)崗位的考核分別包括的具體考核內(nèi)容; ? 參照公司當(dāng)前實(shí)際的資源現(xiàn)狀,雙方共同清晰為更有效的發(fā)揮績(jī)效考核對(duì)各 中國(guó)最大的管理資源中心 第 12 頁(yè) 共 21 頁(yè) 類人員的監(jiān)督、激勵(lì)、督促作用,北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限 責(zé)任公司應(yīng)該采用的考核周期,日、周、月、季、年中的單一方式或各項(xiàng)組合形成的綜合方式; ? 在以上工作的基礎(chǔ)上制定 北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司績(jī)效考核體系方案,即 依據(jù)思路和原則,確定績(jī)效考核目標(biāo)、行為導(dǎo)向,考核方法、考核主體或組織,考核周期、考核程序、考核標(biāo)準(zhǔn),制定考核結(jié)果評(píng)價(jià),以及考核結(jié)果對(duì)員工薪酬、晉升等方面的影響等。 ? 確定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司的計(jì)酬元素。 北大縱橫將綜合考慮上述因素對(duì)北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和單店的組織結(jié)構(gòu)分別提出建議方案。 根據(jù)以上項(xiàng)目運(yùn)作思路,北大縱橫初步考慮本項(xiàng)目通過(guò)如下五個(gè)階段逐步開展工作: 第一階段:法人治理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)階段。 ? 共同工作 :項(xiàng)目一經(jīng)確立,即由企業(yè)和北大縱橫管理咨詢公司分別成立項(xiàng)目小組。 北大縱橫管理咨詢公司 秉承北京大學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)之風(fēng)格,擁有光華 管理 學(xué)院專家教授之智囊,致力于中國(guó)咨詢業(yè)的發(fā)展和民族經(jīng)濟(jì)的昌盛。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 4 頁(yè) 共 21 頁(yè) 企業(yè)愿景: 成為中國(guó)最受尊敬的大型咨詢企業(yè) 企業(yè)使命: 為中國(guó)企業(yè)的成長(zhǎng)與變革提供實(shí)效性的解決方案 企業(yè)精神: 誠(chéng)信、 創(chuàng)新 、求實(shí)、 敬業(yè) 咨詢價(jià)值觀: ? 服務(wù)戰(zhàn)略 :一切咨詢建議都服務(wù)于企業(yè)戰(zhàn)略,服務(wù)于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展 ? 適應(yīng)變化 :一切咨詢建議都應(yīng)適應(yīng)企業(yè)未來(lái)環(huán)境的變化 ? 尊重現(xiàn)實(shí) :一切咨詢建議都以 企業(yè)實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn) ? 顧客導(dǎo)向 :一切咨詢建議都應(yīng)為顧客創(chuàng)造最高價(jià)值 股東大會(huì) 董事會(huì) 監(jiān)事會(huì) 專家委員會(huì) 高層管理委員會(huì) 綜合管理部 信息化部 分公司 /辦事處 知識(shí)管理部 培訓(xùn)部 副總經(jīng)理 總經(jīng)理 分公司 /辦事處 分公司 /辦事處 分公司 /辦事處 廣州事業(yè)部 上海事業(yè)部 北京事業(yè)部 分公司 /辦事處 中國(guó)最大的管理資源中心 第 5 頁(yè) 共 21 頁(yè) 2. 工作原則 管理咨詢工作的開展是通過(guò)具有較為豐富經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的咨詢師深入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng),密切與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員配合,采用科學(xué)的方法,逐步揭示出企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中存在的主要問題,并在定量和定性的細(xì)致分析基礎(chǔ)上,發(fā)掘問題的原因,提出切實(shí)可行的改善方案并指導(dǎo)實(shí)施,以謀求企業(yè)健康發(fā)展。 3. 總體思路 根據(jù)北大縱橫對(duì)餐飲 業(yè)以及連鎖經(jīng)營(yíng) 管理咨詢的經(jīng)驗(yàn), 本項(xiàng)目中北大縱橫計(jì)劃首先通過(guò)對(duì)北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲管理模式設(shè)想、公司財(cái)務(wù)狀況、人力資源狀況等進(jìn)行調(diào)研和分析, 分析為完成企業(yè)發(fā)展目標(biāo)公司所需的各項(xiàng)職能,并在剖析 北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)流程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,明確北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司的組織結(jié)構(gòu),包括法人治理結(jié)構(gòu)、公司經(jīng)營(yíng)層面組 織結(jié)構(gòu)以及 中國(guó)最大的管理資源中心 第 6 頁(yè) 共 21 頁(yè) 單店組織結(jié)構(gòu)。 5. 收集北 京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司人力資源管理制度,包括招聘、任用、薪酬、考核評(píng)價(jià)等方面的現(xiàn)行制度和成效等; 6. 收集北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司現(xiàn)實(shí)中關(guān)鍵崗位人員的招聘、任用、
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