【正文】 這種一串式登錄主要發(fā)生在代碼部分和金額部分 ◇該種串式登錄的原因是收銀員 在登錄商品時都有一個節(jié)奏，這個節(jié)奏稍有中斷對別人來說都是很明顯的。估算一下平均一包商品大約的金額。防范的措施 — 是必須保證每筆交易有小票打印，第二是收銀員不能長期在一個門店工作和不能在自已的家庭所在地門店工作 ● 故意切斷電源 嚴禁收銀員在交易進行中故意切斷電源，造成數(shù)據(jù)不能保存。 無有偷盜可能的前提是，必須把商品輸入然后再退款來平現(xiàn)金賬。此種偷盜可 以通過兩條途徑完成：（ 1）敲收款機上的“無交易鍵”；（ 2）只使用部門鍵而不使用金額鍵。這類交易額的錢是最有機會偷竊的，因為小票是記錄之一。這個明細賬要列出所有收款機的日 交易量和累計交易量。 收銀員上班從讀賬開始，下班以讀賬結束，中間休息和午餐也要讀賬。因此，必須認真評價每一個系統(tǒng)以確定記錄范圍。 ◆ 內(nèi)盜的司法處理根據(jù)其盜竊行為情節(jié)的嚴重和金額的大小，移交司法機關處理。對于舉報的查證，由 管理 部進行，在規(guī)定的時間內(nèi)完成。 ● 顧客偷盜的處罰 ◆ 和解方式：對于盜竊情節(jié)輕、金額少或未成年人盜竊者，一般給予嚴厲的教育和警告，并記錄在檔，一般采取等價買回偷竊商品等方法進行處理。 ● 違法的執(zhí)法行為是： ◆搜身：保安 員超權限執(zhí)法的行為搜身；在公共場合或辦公室對顧客進行搜身 ◆ 毆打；對盜竊或懷疑盜竊的顧客進行毆打 ◆ 扣押；對盜竊或懷疑盜竊的顧客進行長時間的關押，扣審，包括限制顧客的人身自由，不準與家人，朋友進行聯(lián)系 ◆ 逼供；對懷疑盜竊的顧客進行逼供，要求其認罪 ◆ 恐嚇；對懷疑盜竊的顧客進行威逼恐嚇 ◆ 人身侵犯；男性 保安 員對女顧客的性騷擾或其他侵犯人身的行為，如脫光顧客的衣服等 ◆ 游行；將偷盜的顧客，拉到公共場合進行游行，示眾，讓其他的顧客圍觀等 ◆ 公開身份；將偷盜的顧客的照片，私人資料，偷竊的事情進行張貼公開，廣為傳播等 連鎖超市有限公司防盜手冊 防顧客偷盜 ● 顧客偷盜的行為 表現(xiàn)： ◆ 顧客利用衣服、提包等藏匿商品，不付帳帶出超市 ◆ 顧客更換商品包裝，用低價購買高價的商品 ◆顧客在大包裝商 品中，藏匿其他小包裝的商品 ◆ 顧客未付帳白吃超市中的商品 ◆ 顧客將撕毀商品的標簽或更換標簽，達到少付款的目的 ◆ 顧客與店員相互勾結，進行盜竊活動 ◆ 盜竊團伙的集體盜竊活動。當偷盜者襲擊或毆打抓捕者時，被襲擊者有權反抗，進行合法自衛(wèi)進行反抗。 ●本規(guī)定同樣適用于配送中心。其余部位的鑰匙應明確專人保管，不得懸掛在門店 里的任何場所。 ◆ 貴重酒類：如洋酒、中國 名 酒 ◆ 貴重保健品 /禮品 ◆ 香煙類 ◆ 貴重化妝品 ◆ 精品百貨（手表、照相器材、貴重筆等） ◆ 小家電（收錄機、剃須刀、 CD/VCD、計算器） ◆ 電池 ◆ 小糖果 /巧克力 /香口膠等 ◆ 牙刷 /洗發(fā)水 /牙膏 ◆ 各種小文具 /精品文具 ◆ 進口嬰兒奶粉 ◆ 衛(wèi)生用品：毛巾 /襪子 /衛(wèi)生短褲 /文胸等 ● 品項的控制措施 品項 出現(xiàn) 的問題 控制的重點 貴重酒類 被盜、包裝損壞 臺帳、柜臺鎖、監(jiān)視系統(tǒng) 貴重保健品 /禮品 被盜、包裝損壞、 調(diào)包 監(jiān)視系統(tǒng) 、人員監(jiān)管 香煙類 包裝拆散被盜 、調(diào)包 監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管 貴重化妝品 被盜 試用品管理、臺帳、柜臺鎖、監(jiān)視系統(tǒng) 精品百貨 被盜、退貨 臺帳、柜臺鎖、監(jiān)視系統(tǒng)、退換貨 小家電 被盜、包裝丟失、配 監(jiān)視系統(tǒng)、柜臺鎖、商品連鎖超市有限公司防盜手冊 件不齊 管理 電池 被盜 自用品管理、監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管 小糖果 被盜、包裝損壞、包裝拆散 被盜 商品管理、人員監(jiān)管 各種小文具 被盜、包裝損壞、包裝拆散被盜 商 品管理、人員監(jiān)管 進口嬰兒奶粉 被盜 監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管、 衛(wèi)生用品 被盜、污濁、拆包、退貨 人員監(jiān)管、退貨 控制 連鎖超市有限公司防盜手冊 高損耗區(qū)域管理 ● 設置 ◆ 超市除精品區(qū)外，比較容易產(chǎn)生損耗的區(qū)域 是 日化用品、文具用品 、 鞋類區(qū)域、高檔內(nèi)衣用品 等 人員設置 ◆ 節(jié)假日 和 日常不定時地安排 保安 員巡視該區(qū)域，以發(fā)現(xiàn)異常顧客 ● 監(jiān)管要點 ◆ 監(jiān)管顧客的不良行為，及時發(fā)現(xiàn)盜竊行為，如拆商品包裝，將其他商品放入某商品包裝中，調(diào)換包裝，往身上藏匿商品等 ◆店負責人應經(jīng)常 檢查 店 面人員在防盜方面的工作 疏忽和漏洞 連鎖超市有限公司防盜手冊 員工購物管理 ●員工購物必須在正常的營業(yè)時間進行 ●員工上班時不允許進行私人購物 ●任何情況下員工購物都不能自行登錄自己的交易 ●必須經(jīng)過掃描、付款以后，員工才能把東西拿走 ●員工購買不得享有未提供給其他消費者的折扣或低價 ●員工購物必須有收銀小票或收據(jù)作為付款證據(jù) ● 不允許收銀員給他們的家庭成員或其他親戚結賬 連鎖超市有限公司防盜手冊 垃 圾管理 ● 設置 人員設置：垃圾需要 從規(guī)定的通道運出 時， 保安 員到崗位 把守 通道，進行檢查。 連鎖超市有限公司防盜手冊 防盜手冊目錄 前言 ………………………………………………………………… 1 目錄 ………………………………………………………………… 1 一、防盜管理篇 每日開店 /關店程序………………………………… ……………… 1 員工出入口管理…………………………………………………… 6 特殊品項的商品控制……………………………………………… 7 高損耗區(qū)域管理…………………………………………………… 9 收貨通道管理……………………………………………………… 10 員工購物管理……………………………………………………… 12 垃圾管理…………………………………………………………… 13 商品空包裝管理…………………………………………………… 14 門店鑰匙管理 ……………………………………………………… 15 二、偷盜 防范篇 抓盜打扒的具體要求……………………………………………… 16 保安員超權限執(zhí)法………………………………………………… 17 防顧客偷盜………………………………………………………… 18 防內(nèi)部偷盜………………………………………………………… 20 防供應商偷盜……………………………………………………… 23 防范 POS 機偷盜…………………………………………………… 25 連鎖超市有限公司防盜手冊 每日開店 /關店 管理 ● 基本概念 ◆ 開店：指超市做好開始營業(yè)迎接早晨第一批顧客的準備 ◆ 開門：指打開顧客出入超市賣場的入口 門 ◆ 關店：指超市對顧客而言，到營業(yè)結束時間關閉商店 ◆ 關門：指關閉顧客出入超市賣場的入口門、出口門 ◆ 閉場：指超市 人員當日 結束工作離場 ● 開店的基本狀態(tài) ◆ 顧客出入口在開始營業(yè)前 2 分鐘已經(jīng)打開 ◆ 門口處的地毯已經(jīng)鋪設完好 ◆ 營業(yè)時間的各崗位已經(jīng)到位 ◆ 營業(yè)期間的各監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)打開 ◆ 地板無商品、卡板、垃圾、積水等，通道暢通，清潔工作完成 ◆ 天花板上的照明已經(jīng)打開 ◆ 店內(nèi)廣播系統(tǒng)已經(jīng)開始播音 ◆ 店內(nèi)所有的冷氣、通風系統(tǒng)已經(jīng)打開 ◆ 開店前的巡視 值班經(jīng)理，每日在開店前利用 1015 分鐘的時間迅速對整個商場進行一次例行的巡視，主要是檢查各種開店前的安全保安工作和存在的危險隱患，確保為顧客提供一個安全的購物環(huán)境 門店 開店前巡視表 序號 巡視區(qū)域 巡視內(nèi)容 巡視記錄 1 顧客出入 玻璃是否裂開或有故障？防盜門是否在