企業(yè)采購戰(zhàn)術與流程基礎ppt111頁-免費閱讀
【正文】 包裝一般包括 3個層次：主要包裝、次要包裝和裝運包裝 . ? 企業(yè)采購時應關注包裝的實用性、經濟性，同時也要關注它的新穎、獨特之處。 ? (1) 傳統(tǒng)的商品概念：兩個要素、兩種屬性、兩種勞動 ? (2) 擴大的商品概念： 核心產品、有形產品、附加產品 (重要 ,劃書 ) 70 商品的概念 商品的分類 ? 商品分類的意義 ? 商品分類的基本原則 (重要 ,劃書 ) ? 商品分類的方法 71 商品的質量及質量標準 ? 質量的定義 ? 質量標準：適用性、可靠性、經濟性 (重要 ,劃書 ) ? 三類商品的質量標準：衣著、食品、電子電器 (重要 ,能會應用到案例中 ) 72 質量管理方面的先驅 : ? 持續(xù)改進 : 不斷發(fā)展和改進流程和產品 . ? 持續(xù)改進型組織 : 注重產品質量的提高，同時降低成本 . 1. 戴明 : 質量管理 14法 ,價格標簽到總成本 . (質量管理大師 美國統(tǒng)計師 ) 2. 石川 ：質量小組（ Quality Circles） 如 : 質量管理 魚骨圖 ? ? 3. 田口 玄一 ： 統(tǒng)計過程控制（Statistical Process Control SPC） 日本 品管大師 第三章 采購申請與采購計劃管理 本章教學內容 ? 采購申請 ? 企業(yè)采購計劃的編制 ? 采購計劃與預算的影響因素 采購申請 ? 采購申請的含義 ? 采購申請的功能 ? 采購申請的注意事項 ? 采購申請單通稱為“物料管制單”，一單多功能，是采購作業(yè)的起點 ? 采購申請單的內容、格式與各聯(lián)的名稱 ? 采購申請單適用的物品 采購調查 ? 采購市場調查的作用 ? 采購市場調查的方法：詢問法、觀察法、實驗法 —每種方法的概念、優(yōu)點、缺點 采購市場調查技術 ? 調查表設計：基本要求、構成 ? 詢問調查技術：自由回答法、二項選擇法、多項選擇法、順位法、評定法 ? 抽樣調查技術：隨機抽樣、非隨機抽樣 確定采購需要量的三個關鍵因素 ? 生產計劃 ? 用料清單 ? 庫存信息表 ? 確定某種物料采購量的計算公式 確定最適當?shù)牟少徯枰康某Ｓ梅椒? ? 經濟訂購批量法 Economic Order Quantity：是固定訂貨批量模型的一種，可以用來確定企業(yè)一次訂貨（外購或自制）的數(shù)量。 . 招標采購的優(yōu)點 : ? 這樣做對供需雙方都有好處通過招標采購： ? 1. 采購方 可以在更大范圍內選擇理想的最佳潛在供應商，以更合理的價格、穩(wěn)定的質量進行采購； ? 2. 供應商 也可以在公開、公平、公正的條件下參與競爭，不斷自律自強、降低成本、提高經營管理的綜合質量。結果，耐克的Ｐｅｇａｓｕｓ跑鞋在美國的成本僅為零售價的 25%左右。 10 外包 : ? :把一些 與企業(yè)核心業(yè)務關聯(lián)不大 的業(yè)務外包給別的專業(yè)公司來經營。 ? :(4點劃書 ,重要 ) ? ：與生產經營關聯(lián)性不強的輔助性業(yè)務、某些制造業(yè)務、采購業(yè)務、 ? : 11 ? 自制？采購 (外包 )？ 貨源決策 在社會化分工體系下，任何企業(yè) /個人都很難自制所需要的一切原料和零部件 ,這就需要采購 . 原因 : 1,企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 :研發(fā)能力和工藝水平 . 13 15 調查同時顯示： 質量 、 可靠性 和成本方面是 OEM最關心的基本內容； CEM的全球制造能力亦是 OEM較為重視的因素之一； 為得到更多的支持與更好的服務， 大多數(shù) OEM傾向于選擇實力相當?shù)?CEM；為保持靈活性和規(guī)避風險， 多數(shù) OEM采取多元化策略，與多家 CEM進行合作。 ? 3．耐克成功原因 ? 耐克的全球采購來自低成本和高成本國家的有效組合。 ? 適用于金額比較大的項目 ,招標采購的成本比較高 . 公開招標 :即競爭性招標 公開招標的優(yōu)點 :5點 公開招標的缺點 :5點 (重要 ,劃書 ) 邀請招標 — 有限競爭性招標 邀請招標的優(yōu)點 :3點 邀請招標的缺點 :3點 (重要 ,劃書 ) 兩階段招標：前述兩者的結合 : 適用的 對象 :主要是技術復雜的大型招標項目 招標采購作業(yè)流程分析 招標采購實戰(zhàn)經驗借鑒一 ? Ａ供應商接到Ｂ公司的上海分公司打來電話，說要購買10臺筆記本電腦，不久又接到Ｂ公司總部電話詢問 100臺電腦的價格，其中有 10臺是筆記本電腦，他們分別咨詢了型號和配置的詳細情況。當企業(yè)按照經濟訂貨批量來訂
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