中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢研討-免費閱讀
【正文】 3 167。4 167。2 167。5 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題3/10/2023中國烹飪協(xié)會14月餐飲收入同比下降 2%全社會餐飲業(yè)零售額達(dá)到 17998億元，同比增長 % 全國餐飲百強企業(yè)零售總額達(dá)到 1250億元 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，增速穩(wěn)中有降3/10/2023中國烹飪協(xié)會2023年餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題3/10/2023中國烹飪協(xié)會餐飲業(yè)平均利潤不斷下降 餐飲業(yè)零售額增長率首次低于 同期社會消費品零售總額增長率 餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長率低于全國平均水平展呈現(xiàn)多年少見的“三低 ”特點一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題3/10/2023中國烹飪協(xié)會居民消費價格分類指數(shù) (2023年 4月 )項目名稱 上年同月 =100 上年同期 =100全國 城市 農(nóng)村 全國 城市 農(nóng)村居民消費價格指數(shù) 食 品 其中：糧 食 肉禽及其制品 蛋 水 產(chǎn) 品 鮮 菜 鮮 果 資料來源：國家統(tǒng)計局一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題3/10/2023中國烹飪協(xié)會增長率比較圖一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢及問題3/10/2023中國烹飪協(xié)會20232023餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長率于餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長率于全國平均水平全國平均水平 14月，餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資總額為 增長 %
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