中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研討(專業(yè)版)
【正文】 中國(guó)餐飲發(fā)展中國(guó)餐飲發(fā)展 2023研究研究MTC邁騰中國(guó)餐飲培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)邁騰中國(guó)餐飲培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)? 王玉軍王玉軍 高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人 ?從從 2023年餐飲業(yè)數(shù)據(jù)分析看年餐飲業(yè)數(shù)據(jù)分析看 2023年發(fā)展趨勢(shì)年發(fā)展趨勢(shì)3/10/2023 1中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)?當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)及問(wèn)題2023年餐飲業(yè)年餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展趨勢(shì)?當(dāng)前餐飲業(yè)當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展的對(duì)策發(fā)展的對(duì)策和建議和建議報(bào)告綜述3/10/2023中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，增速穩(wěn)中有降行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn) “三低 ”特點(diǎn)人員短缺與人員流動(dòng)頻繁 行業(yè)發(fā)展層次多樣，管理水平有待提升有些行業(yè)政策落實(shí)不到位 167。1 167。2 167。3 167。4 167。5 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)及問(wèn)題3/10/2023中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)14月餐飲收入同比下降 2%全社會(huì)餐飲業(yè)零售額達(dá)到 17998億元，同比增長(zhǎng) % 全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)零售總額達(dá)到 1250億元 一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)及問(wèn)題產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，增速穩(wěn)中有降3/10/2023中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)2023年餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)及問(wèn)題3/10/2023中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)餐飲業(yè)平均利潤(rùn)不斷下降 餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)率首次低于 同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率 餐飲業(yè)城鎮(zhèn)投資增長(zhǎng)率低于全國(guó)平均水平展呈現(xiàn)多年少見(jiàn)的“三低 ”特點(diǎn)一、當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)及問(wèn)題3/10/2023中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù) (2023年 4月 )項(xiàng)目名稱 上年同月 =100 上年同期 =100全國(guó) 城市 農(nóng)村
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