30-2綠色食品生產與質量標準-免費閱讀
【正文】 二月 21二月 2111:53:3711:53:37February 08, 2023v 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 二月 2111:53 上午 二月 2111:53February 08, 2023v 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 11:53:36 上午 11:53 上午 11:53:36二月 21v 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 11:53:3611:53:3611:532/8/2023 11:53:36 AMv 1以我獨沈久，愧君相見頻。它們是蔬菜水果類的蘋果、黃瓜、西紅柿等 5個，啤酒 1個，葡萄酒 5個， 乳及乳制品 6個 ，大豆、大豆油 3個，飲料類茶、咖啡粉、鮮果汁等 5個綠色食品產品標準實質上是產品的質量和衛(wèi)生標準，其內容的核心是技術要求，它包括以下 4個方面v v 生產綠色食品的主要原料，其產地環(huán)境必須符合綠色食品產地的環(huán)境要求v 綠色食品的主要原料不允許來自未經綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測的任何源地等 v 感官要求包括外型、色澤、氣味、口感、質地、滋味等，它是評價綠色食品質量的重要指標v 綠色食品的感官要求必須優(yōu)于同類非綠色食品，綠色食品產品標準中的感官要求有定性、半定量和定量標準指標v 3．理化指標要求v 理化指標要求是綠色食品的內涵要求，它包括應有的成分指標，這些指標不低于國標要求，同時還包括不應有的污染物指標v v 產品的生物學特性必須得到保證，生物污染指標必須嚴于國標的限定，糞便大腸桿菌、霉菌等指標都要低于國標規(guī)定 v 總之，在綠色食品產品標準中，產品的衛(wèi)生品質是其特色所在v 在 AA級綠色食品 中，任何化學合成農藥殘留都不得檢出v 在 A級綠色食品 中允許限制使用的化學農藥的殘留限量僅為國家或國際普通食品標準的 1／ 2，其他禁止使用的化學合成農藥殘留則不得檢出（五）綠色食品包裝和標簽規(guī)定v 我國綠色食品管理的一個顯著特點是 實行統(tǒng)一、規(guī)范的標志管理 ，取得綠色食品標志使用資格的單位和企業(yè)，應將綠色食品標志用于產品外包裝v 目前，綠色食品產品的包裝、裝璜仍以農業(yè)部《綠色食品標志設計標準手冊》的要求為準綠色食品標志作為質量證明標志，有三條一般商品標志不具備的特定含義v ① 有一套專門的質量標準 —— 綠色食品標準v ② 有專門的質量保證機構和除工商行政管理機構外的標志管理機構v ③ 綠色食品標志的商標注冊人在產品上只有該標志商標的轉讓權、授予權，無使用權 v 凡綠色食品產品的包裝上都同時印有綠色食品商標標志、文字和批準號，其中標志和綠色食品 4個字v A級綠色食品 包裝上以 綠底印白色標志 ，產品包裝上亦以 綠底印白色標志v AA級綠色食品 包裝上以 白底印綠色 標志，除包裝標簽上的印制內容外，尚貼 有中國綠色食品發(fā)展中心的統(tǒng)一防偽標簽 ，該標簽上的編號應與產品包裝標簽上的編號一致，防偽標簽的底色為藍色第三節(jié) 綠色食品的管理和申報 v一、綠色食品標志和標志管理機構v （一）綠色食品標志v 為了區(qū)別于一般的普通食品，綠色食品實行標志管理 .綠色食品標志圖形由三部分構成，上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾 標志圖形為正圓形，意為保護、安全72 綠色食品標志圖形 v 綠色食品商標標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標，它作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專有權受《中華人民共和國商標法》保護。見圖 7 7 7 74 綠色食品文字商標（中文） 綠色食品文字商標（英文） 綠色食品標志商標 綠色食品標志、文字組合商標 綠色食品商標有以下四種形式：（二）綠色食品標志的管理機構及人員v 綠色食品標志的注冊機構是 中國綠色食品發(fā)展中心 ，隸屬于農業(yè)部v 綠色食品各級管理機構中，從事與綠色食品標志直接相關業(yè)務的管理人員，必須是 “ 綠色食品標志專職管理人員 ”二、綠色食品標志的管理v 綠色食品標志管理的手段包括技術手段和法律手段v 技術手段 是指按照綠色食品標準體系對綠色食品產地環(huán)境、生產過程及產品質量進
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