【正文】 毫無疑問這是一個持續(xù)的管理過程，因 此一個完善的體系的存在便顯得尤其重要了。 《 VI 手冊》通常包含以下內(nèi)容： 本資料 來自 a. 基礎(chǔ) VI 組合 b. 辦公系統(tǒng)形象組合 c. 廣告媒體形象組合 d. 分店設(shè)計指南 e. 分店內(nèi)外環(huán)境形象組合 f. 分店員工儀容形象組合 g. 分店施工管理 程序 h. 相關(guān)附件 以上是我們所強調(diào)的特許企業(yè)必備的管理功能。對于特許連鎖企業(yè)來講，各分店的視覺形象是奠定企業(yè)形象基礎(chǔ)的最重要環(huán)節(jié)。許多企業(yè)的施工不是由總公司組織實施的，而是要求加盟者按照總公司所提出的要求來進行的；也有公司統(tǒng)一安排施 工單位為每一個加盟者進行施工。 甄選的方式?jīng)]有固定的模式，如同企業(yè)面試新雇員時，也會采取不同的方式，重要的要掌握你期望獲得的信息。對加盟者甄選方面，有 一個體現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標的因素，會影響挑選加盟者的工作方式，就是公司所確定的“理想加盟者”的指標。 項目推廣主要目的是能接觸到潛在的加 盟者。要求加盟者必須依照國家和當?shù)胤ㄒ?guī)進行財務(wù)管理工作。通常包括檢查分店的服務(wù)、清潔、店面形象、產(chǎn)品品質(zhì)和內(nèi)部管理等各項工作，并作為評估此加盟者的依據(jù)。 b. 營運檢查： 營運檢查是特許者對加盟者例行的檢查，針對公司對加盟店的各項要求是否達標。 督導(dǎo)人員是特許者與加盟者之間的一個橋梁。事實上，總公司更容易向加盟者提供出分店各項管理及服務(wù)規(guī)范的指標，但管理決不是這么簡單。 企業(yè)培訓(xùn)是有很強專業(yè)性的課題，作為特許經(jīng)營企業(yè)，重視培訓(xùn)是非常必要的，之后就要進行專業(yè)的設(shè)計與準備，必要的話要請專業(yè)的咨詢公司協(xié)助。內(nèi)容大體 包括： a. 店內(nèi)各職位人員崗位職責培訓(xùn)； b. 店內(nèi)管理人員基本管理知識培訓(xùn)； c. 業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)； d. 店經(jīng)理專業(yè)知識培訓(xùn)； e. 服務(wù)人員基本培訓(xùn)； f. 其它必要的培訓(xùn)； 這些培訓(xùn)內(nèi)容需要進行分類整理，制作成相應(yīng)的培訓(xùn)課程或?qū)嵙暸嘤?xùn)。 建立培訓(xùn)體系的目標是統(tǒng)一整個系統(tǒng)管理和操作標準；并提升各分店的績效和管理水平。最好有專業(yè)的律師作為企業(yè)的法律顧問，預(yù)防并處理相關(guān)的問題，以確保體系的正常運轉(zhuǎn)。特許經(jīng)營分店經(jīng)營范圍方面沒有絕對的標準，企業(yè)必須依實際情況、業(yè)務(wù)特點及特許經(jīng)營的基本原則進行確定。 基本投資規(guī)模：對特許項目的基本投資進行測算。加盟費的確定第一要考慮的就是單店的損益情況，即在正常情況下，單店營運的盈虧報告（損益表）。否則會對整個體系的健康發(fā)展埋下隱患。文件應(yīng)編寫得明確、清晰和全面，避免將一堆制度無序地放到手冊中，應(yīng)該用編寫指南的方式進行編寫。并且讓分店經(jīng)理有能力對分店的利潤和營業(yè)狀況進行控制。但這套方法在某種程度上來講并不適合復(fù)制和推廣。 為了能清楚表達特許經(jīng)營管理體系的構(gòu)成，我們可以將其分為六大部分，每一部分都有其獨特且不可替代的功能。 上圖僅是一個基本的思路，企業(yè)可根據(jù)自己的實際情況進行相應(yīng)調(diào)整。《營運手冊》是提供給加盟者使用的單店管理操作指南，是發(fā)展特許經(jīng)營必備的管理工具之一。其中要有特許 模型、發(fā)展目標、管理構(gòu)架、加盟者市場分析及發(fā)展步驟等內(nèi)容。 之所以要用這樣一個模塊來考慮特許經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展，是因為特許經(jīng)營的基本特性要求，企業(yè)必須從長遠角度進行體系的設(shè)計與搭建。但他們有讓每個加盟者都信服的合作誠意和合理的特許制度，這使得麥當勞在當時競爭激烈的美國市場中脫穎而出，迅速擴大規(guī)模，從而達到了今天得成就。 而要想實現(xiàn)這個目標不是制定一些簡單的規(guī)定便能實現(xiàn)的。特許企業(yè)的成功是與加盟者共同實現(xiàn)的，所以要制定合理且長遠的發(fā)展規(guī)劃，不僅讓企業(yè)內(nèi)部人員了解不同時期的工作重點，也讓加盟者能了解總公司的目標和進程，從而全面配合總公司的發(fā)展步伐。特許經(jīng)營被許多行業(yè)所采用，其具體的操作方法根本無法照搬。 特許經(jīng)營公司是出售特許經(jīng)營權(quán)的公司。 在開始發(fā)展特許經(jīng)營時招募到加盟者數(shù)量多并不意味著特許經(jīng)營的成功。因為你的最終用戶就是通過這些加盟者的員工得到你的服務(wù)，他們是否滿意將決 本資料 來自 定你的品牌的生存。 2． 對標準的經(jīng)營模 式進行復(fù)制： 這是一個理解起來容易但做起來難的一個概念。因為市場不同，消費者不同，供應(yīng)商不同及文化的不同，在 國外所獲得的經(jīng)驗并不代表在國內(nèi)的經(jīng)驗。更要理解企業(yè)開展特許經(jīng)營所需要的管理基礎(chǔ)。例如，一個獨立經(jīng)營的加油站，可以有其自身的經(jīng)營方式和特點，但如果要通過特許經(jīng)營進行連鎖發(fā)展時，特許者就必須制定一個合理的且可以在全系統(tǒng)推廣加油站管理模式。在我國雖然還沒有直接的特許經(jīng)營法律，但有許多適用的法律法規(guī)。而要想維持好這種持續(xù)的關(guān)系，首先就要有一個從邏輯上就是合理的持續(xù)性關(guān)系。如果經(jīng)營理念和模式?jīng)]有經(jīng)過檢驗，那么 特許經(jīng)營系統(tǒng)也就很可能失敗。 ? 有能力提供必要的培 訓(xùn)、指導(dǎo)和協(xié)助 ? 有能力監(jiān)督和控制整個連鎖體系的營運標準和形象標準。 下面我們先分析一下 特許經(jīng)營成功的先決條件： 特許經(jīng)營本身并不能保證企業(yè)經(jīng)營成功。誠然，作為一種先進的經(jīng)營模式，特許經(jīng)營在 世界范圍內(nèi)取得了成功。 本資料 來自 建立堅實的特許經(jīng)營管理體系 導(dǎo) 讀 本文分為五個部分，對企業(yè)建立特許經(jīng)營管理體系進行了系統(tǒng)的分析，五部分內(nèi)容是這樣安排的： 第一章 特許經(jīng)營的基本特征及幾個重要概念 第二章 成功特許經(jīng)營企業(yè)的特點分析 第三章 特許經(jīng)營的基本發(fā)展思路 第四章 特許經(jīng)營管理體系結(jié)構(gòu) 第五章 以管理做基礎(chǔ)，獲得持續(xù)發(fā)展 其中第一、二章內(nèi)容介紹了特許經(jīng)營的一些重點概念和成功企業(yè)的一些特點和做法。對這些概念的理解程度，會影響企業(yè)建立管理體系時的具體思路和指導(dǎo)思想。由于在國外有超過 50 年的成功發(fā)展歷程，因此在國內(nèi)被大家廣為認可，認為它已具備了在中國成功的基礎(chǔ)。它只是給予特許者和加盟者將雙方商業(yè)方面優(yōu)勢結(jié)合的一種方法。 ? 建立有效的溝通渠道。 下面我們從以下幾個方面對成功的特許經(jīng)營管理體系進行分析 第一章 特許經(jīng)營的基本特征及幾個重要概念 一、 特許經(jīng)營的定義及其含義 首先，先讓我們仔細看看特許經(jīng)營的定 義。換句話說，讓加盟者簽定加盟合同，僅僅是特許經(jīng)營關(guān)系的開始。特許經(jīng)營雙方必須都認真地對待這種關(guān)系。并要求所有加盟站遵照執(zhí)行。作為企業(yè)，要想將設(shè)計好的特許經(jīng)營理念進行實施，就必須有相應(yīng)的管理手段做基礎(chǔ)。我們非常尊重這種嚴謹?shù)木瘢m然略顯謹慎，但這是負責的。在所有的特許經(jīng)營文獻資料中可能都會提到。 3． 長期性與持續(xù) 性： 從特許經(jīng)營的定義中我們就知道，特許經(jīng)營是一個特許者與加盟者之間長期的契約關(guān)系。除非是有不道德甚至是非法的行為存在。在這種意義下，我們的特許者都屬于一個大的行業(yè)，我們的顧客都是要通過購買特許經(jīng)營權(quán)來獲利。但企業(yè)必須對特許經(jīng)營的核心理念與運做原理有深入的研究。 二、 科學合理的特許經(jīng)營模型 特許經(jīng)營模型指企業(yè)所確立的加盟合作方式及加盟者投入及回報方式。需要一整套健全的管理體系。 因此，企業(yè)要讓加盟者真正感受到你的合作誠意和與加盟者共同發(fā) 展的決心。 首先，是要考慮企業(yè)所涉及的業(yè)務(wù)能否進行特許經(jīng)營？盡管特許經(jīng)營涉及諸多領(lǐng)域，規(guī)模也不同，但企業(yè)必須冷靜地分析，企業(yè)目前所涉及的業(yè)務(wù)是否適合進行特許經(jīng)營？適合進行特許經(jīng)營的業(yè)務(wù)模式是否有一定 的特點或基本條件，包括業(yè)務(wù)模式的可復(fù)制性，良好的口碑及長遠的發(fā)展前景等，還要有抵抗商業(yè)競爭現(xiàn)行業(yè)務(wù)能否特許經(jīng)營？ 特許經(jīng)營是 最佳方案嗎？ 方案適合所 有參與者嗎？ 單店管理模型 及《營運手冊》 特許經(jīng)營 發(fā)展計劃 持續(xù)改善 運做體系 特許推廣 停 是 否 是 否 否 停 修改 方案 營銷體系 財務(wù)體系 物流配送 培訓(xùn)體系 督導(dǎo)體系 法律體系 VI管理體系 新店開發(fā) 加盟甄選 加盟管理 總部管理體系 業(yè)務(wù)管理 功能管理 開發(fā)管理 特許經(jīng)營模型 本資料 來自 的能力或辦法。這是一個很重要的報告，它能幫助企業(yè)決策者對長期的發(fā)展戰(zhàn)略進行理性地決策，從而使發(fā)展的步驟更加合理、穩(wěn)健。 在此基礎(chǔ)上，須完善公司管理構(gòu)架的功能。但有一點是重要的，就是企業(yè)不應(yīng)該讓加盟者參與你根本沒有成功經(jīng)驗的實驗性商業(yè)活動。在整個體系中，六個系統(tǒng)必須協(xié)調(diào)統(tǒng)一地被執(zhí)