【正文】 第二節(jié) 采購預(yù)算 編制彈性預(yù)算，首先要確定在計劃期內(nèi)業(yè)務(wù)量的可能變化范圍。企業(yè)所能獲得的可分配的資源和資金在一定程度上是有限的，受到客觀條件的限制，企業(yè)的管理者必須通過有效地分配有限的資源來提高效率以獲得最大的收益。 ? 最小包裝信息。 確立材料耗用標(biāo)準(zhǔn)，以便管制材料采購數(shù)量及成本。 本章小結(jié) 3．采購制度是指企業(yè)對采購工作的管理，究竟采取中央集權(quán)方式的“集中制”，還是地方分權(quán)式的“分散制”，抑或兼采分權(quán)與集權(quán)的混合方式的“混合制”。在實際工作中監(jiān)督的方法包括三種：一是由采購負(fù)責(zé)人對各部門組織和職工個人執(zhí)行情況進(jìn)行縱向檢查；二是組織有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人進(jìn)行橫向聯(lián)合檢查；三是個人自查。 第三節(jié) 采購管理制度 (二 )經(jīng)濟(jì)責(zé)任制度 崗位責(zé)任制 采購部門崗位責(zé)任制是指按照采購部門內(nèi)部多個崗位制定的規(guī)章制度，它規(guī)定了每一崗位的工作人員應(yīng)享受的權(quán)利與承擔(dān)的責(zé)任，從而將責(zé)任與權(quán)利有機(jī)地結(jié)合起來。 ②缺乏對供應(yīng)商統(tǒng)一的態(tài)度。若采用集中制，容易產(chǎn)生延遲，且不易應(yīng)付緊急需求，而采購部門的聯(lián)系相當(dāng)困難，采購作業(yè)與單據(jù)流程顯得漫長復(fù)雜。 。 。其組織架構(gòu)示例，如圖所示。 ③采購與需求單位分離，降低采購績效。 第三節(jié) 采購管理制度 （三）采購管理制度的特點(diǎn) 嚴(yán)肅性 可行性 相對穩(wěn)定性 協(xié)調(diào)性 文字化 第三節(jié) 采購管理制度 二、采購管理制度的內(nèi)容 (一 )采購領(lǐng)導(dǎo)制度 1．集中制 采購的決策權(quán)集中于總公司，其他分公司或分廠無權(quán)采購。這種方法雖然原始，但自薦者往往工作努力，敬業(yè)愛崗，工作績效非常出色。 第二節(jié) 采購隊伍建設(shè) ? 面試 甄選進(jìn)入到最后一輪都會有一次面談，有時甚至隨著主考官的不斷變化安排好幾次面談。包括智力測驗、個性測驗、能力傾向測驗。 效率優(yōu)先的原則。 (三 )市場觀念 把握市場發(fā)展規(guī)律，調(diào)整市場變化趨勢，善于抓住每一個市場機(jī)會。職位中戰(zhàn)略或戰(zhàn)術(shù)的應(yīng)用程度取決于下面的一些因素：企業(yè)規(guī)模大小、公司前途、政策、采購耗費(fèi)資源的程度和增強(qiáng)公司競爭力的能力。 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 ? 缺點(diǎn) ①采購過程由不同人員分段處理，收發(fā)轉(zhuǎn)接手續(xù)較多，延誤時效； ②分工太細(xì)，對內(nèi)部人員的配合度要求更高，同時還會造成人員之間相互扯皮，影響采購工作。 ③采購人員應(yīng)與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，以便于今后開展工作。 采購部門 A 類物品 C 類物品 B 類物品 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 混合式組織形式 不同企業(yè)有不同的特點(diǎn)，在許多稍微具有規(guī)模的企業(yè)或機(jī)構(gòu)中，通常會兼有以物品、地區(qū)、價值、業(yè)務(wù)等為基礎(chǔ)來建立采購部門的內(nèi)部組織，可以形成不同的混合式組織形式。 由于國內(nèi)、國外采購作業(yè)方式的不同，因此分別設(shè)立采購部門有利于管理。缺點(diǎn)是雙重領(lǐng)導(dǎo)容易導(dǎo)致職能部門之間意見的不一致，影響業(yè)務(wù)活動的正常進(jìn)行。職能部門對采購部門沒有直接管理權(quán)，采購部門接受采購經(jīng)理的直接管理。 2．高效原則 采購工作要高效開展，必須有一套高效運(yùn)轉(zhuǎn)的組織機(jī)構(gòu)，在建立采購管理組織時，應(yīng)合理確定管理的層次及每一層次的人員安排。 第二章 采購組織機(jī)構(gòu)與管理制度 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 第二節(jié) 采購隊伍建設(shè) 第三節(jié) 采購管理制度 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 一、企業(yè)采購管理組織 （一）采購管理組織的含義 采購管理組織是指為了完成企業(yè)的采購任務(wù)，實現(xiàn)保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進(jìn)行，由采購人員按照一定的規(guī)則，組建的一種采購團(tuán)隊。采購物流構(gòu)成了企業(yè)物流系統(tǒng)的重要組成部分。因而可以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，也可以提高供應(yīng)鏈的整體效益。 第四節(jié) 采購與供應(yīng)鏈管理 （二）對內(nèi)與企業(yè)各相關(guān)部門聯(lián)系 在整個供應(yīng)鏈上，企業(yè)的下游是客戶，但是采購部門的下游是企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)部門，如生產(chǎn)企業(yè)采購部門的下游是倉儲部門、生產(chǎn)部門，采購部門必須與下游打交道的部門協(xié)作配合，一方面從單個企業(yè)來說，可以提高采購效率。因此，一種新的管理模式被提出來，即供應(yīng)鏈管理。 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 三、采購管理的趨勢 （一）采購管理的中心化趨勢 采購的競爭優(yōu)勢是企業(yè)的核心競爭力的重要內(nèi)容，采購中心化可以集中全公司和集團(tuán)的采購力，對整個供應(yīng)市場產(chǎn)生影響，使集團(tuán)采購處于有利地位；也由于一個窗口對外，便于公司對供應(yīng)商的管理，便于公司整體資源的優(yōu)化。 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 制定采購訂貨計劃是根據(jù)需求品種情況和供應(yīng)商的情況，制定出切實可行的采購訂貨計劃，包括選擇供應(yīng)商、供應(yīng)品種、具體的訂貨策略、運(yùn)輸進(jìn)貨策略以及具體的實施進(jìn)度計劃等，具體的解決什么時候訂貨？訂購什么？訂購多少？向誰訂？怎樣訂？怎樣進(jìn)貨？怎樣支付等這樣一些具體的計劃問題。 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 就物資采購的具體職能來說，一方面，它要實現(xiàn)對整個企業(yè)的物資供應(yīng)，另一方面，它是企業(yè)聯(lián)系整個資源市場的紐帶。 第二節(jié) 采購作用及要求 （二）采購的作用 采購在產(chǎn)品中的作用 隨著時代的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品的開發(fā)周期在極大的縮短，這就要求企業(yè)的采購必須將供應(yīng)商納入到產(chǎn)品早期開發(fā)中來，這樣不僅可以利用供應(yīng)商的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢縮短產(chǎn)品開發(fā)時間、降低產(chǎn)品開發(fā)費(fèi)用及產(chǎn)品制造成本，還可更好的滿足產(chǎn)品功能的需要，提高產(chǎn)品在整個市場上的競爭力。 第二節(jié) 采購作用及要求 在現(xiàn)實中，許多企業(yè)在控制成本是將最大時間和精力放在不到總成本 40%的企業(yè)管理費(fèi)用以及工資和福利上，而忽視其主體部分 ——采購成本。 ? 輔料。 第一節(jié) 采購的定義 兩者的差別 ? 采購的目的不同：工業(yè)采購的商品是為了再生產(chǎn)，而消費(fèi)采購主要是為滿足個人消費(fèi)需求。 從學(xué)術(shù)的角度看，采購是比購買的含義更廣泛、更復(fù)雜的概念。即一方以無需支付任何代價的方式取得他人物品的使用權(quán)，使用完畢后返還原物品。物流采購管理 主編：劉華 制作：李曉新 物流采購管理 ? 第一章 采購概述 ? 第二章 采購組織機(jī)構(gòu)與管理制度 ? 第三章 采購計劃與數(shù)量的確定 ? 第四章 采購價格與成本管理 ? 第五章 采購的實施 ? 第六章 供應(yīng)商管理 ? 第七章 采購的方法 ? 第八章 采購談判與采購合同 第一章 采購概述 第一節(jié) 采購的定義 第二節(jié) 采購作用及要求 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 第四節(jié) 采購與供應(yīng)鏈管理 第一節(jié) 采購的定義 一、采購的概念 （一）采購的含義 狹義的采購 狹義的采購是指以購買的方式，由買方支付對等的代價，向賣方換取物品的行為過程。 ? 交換。 第一節(jié) 采購的定義 （二）采購的特征 所有采購都是從資源市場獲取資源的過程 采購既是一個商流過程，也是一個物流過程 采購是一種經(jīng)濟(jì)活動 第一節(jié) 采購的定義 二、采購物流 采購物流與銷售物流是一個問題的兩個方面。 ? 與供應(yīng)商關(guān)系不同：工業(yè)采購?fù)谝淮尾少徱院蟊阃?yīng)商建立起長期合作關(guān)系，而消費(fèi)采購與供應(yīng)商之間的隨意性很強(qiáng)。在產(chǎn)品制造過程中，除了原材料之外所耗費(fèi)的材料均屬于輔料。事實上，產(chǎn)品成本中的材料部分每年都存在著 5%～ 20%的潛在降價空間，而材料價格每降低 2%，在其它條件不變的前提下，經(jīng)資產(chǎn)回報率可增加 15%。 第二節(jié) 采購作用及要求 采購在企業(yè)經(jīng)營中的作用 現(xiàn)在許多企業(yè)都將供應(yīng)商管理作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，將供應(yīng)商看作自身企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)的延伸，與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 ? 適時適量 ? 保證質(zhì)量 ? 費(fèi)用最省 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 二、采購管理的內(nèi)容與過程 企業(yè)采購管理的基本任務(wù)有三個，一是要保證企業(yè)所需的各種物資的供應(yīng)；二是要從資源市場獲取各種信息、為企業(yè)物資采購和生產(chǎn)決策提供信息支持；三是要與資源市場供應(yīng)商建立起友好且有效的關(guān)系，為企業(yè)營造一個寬松有效的資源環(huán)境。 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 采購計劃實施就是把上面制定的采購訂貨計劃分配落實到人，根據(jù)既定的進(jìn)度進(jìn)行實施。 第三節(jié) 采購管理及戰(zhàn)略意義 （二）采購管理的專業(yè)化趨勢 傳統(tǒng)采購組織中，采購員發(fā)揮不了很大作用，一方面是領(lǐng)導(dǎo)對采購的認(rèn)識局限，采購環(huán)境惡劣，以及對采購舞弊的恐懼，另一方面也由于采購員和采購組織的軟弱無力和技能缺乏，造成采購的低技術(shù)性。 第四節(jié) 采購與供應(yīng)鏈管理 我國國家物流標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語中對供應(yīng)鏈管理的定義是：對供應(yīng)鏈涉及的全部活動進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。另一方面從整個供應(yīng)鏈來說，通過企業(yè)內(nèi)部各部門的協(xié)作配合，以至整個企業(yè)能與鏈上的上、下游企業(yè)更好的配合，提高整個供應(yīng)鏈的效率。 第二，供應(yīng)商掌握庫存自主權(quán)，可以根據(jù)需求變動情況，適時地調(diào)整生產(chǎn)計劃和送貨計劃，既避免盲目生產(chǎn)造成的浪費(fèi)，也可以避免庫存積壓、庫存過高所造成的浪費(fèi)以及風(fēng)險。采購可分為工業(yè)采購和消費(fèi)采購，有形采購和無形采購。 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場需求的不確定性和多變性導(dǎo)致現(xiàn)代企業(yè)的采購工作非常復(fù)雜，特別是一些大中型企業(yè)，采購的商品品種繁多、數(shù)量大，采購工作往往不是由一個人來完成，而是由一部分人組成的采購隊伍來進(jìn)行的。 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 統(tǒng)一指揮的原則 統(tǒng)一的原則基本上包括三個方面內(nèi)容： ? 目標(biāo)統(tǒng)一 ? 命令要統(tǒng)一 ? 規(guī)章制度要統(tǒng)一 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則 責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，才能充分調(diào)動采購隊伍的積極性，發(fā)揮他們的聰明才智。 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 （三）采購事業(yè)部制 事業(yè)部制又稱分權(quán)結(jié)構(gòu)或部門化結(jié)構(gòu)，首創(chuàng)于美國通用汽車公司，由通用汽車公司副總裁斯隆研究設(shè)計。 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 ? 五、采購部門的組建 ? （一）采購部門的建立方式 采購部經(jīng)理 采 購 科 科長 稽 催 科 科長 管 理 科 科長 研 究 科 科長 第一節(jié) 采購組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計 按物品類別劃分 按物品的類別將采購部門劃分為不同的采購小組，每一小組承擔(dān)某一物品采購的計劃制定、詢價、招標(biāo)、比價、簽訂合同、貨款結(jié)算等一系列采購業(yè)務(wù)，這種采購部門的建立方式，可使采購人員對其經(jīng)辦的項目非常專業(yè)，比較能夠發(fā)揮“熟能生巧”以及“觸類旁通”的效果，也是最常用的采購部門建立方式，適合于采購物品品種繁雜的企業(yè)采用。同時上級主管部門必須就所購買的物品比較國內(nèi)、國外采購的憂劣，判定采購事務(wù)應(yīng)交給哪個部門承辦，才能事半功倍。如圖 2一 10所示，先以地區(qū)劃分為外購科及內(nèi)購科，分設(shè)科長掌管。 ④由于對供應(yīng)商有取舍的權(quán)利，因此可以增強(qiáng)及時交貨及改善品質(zhì)的管理效能。 ③各自為政，無人負(fù)責(zé)，而且采購與使用之間接手人員太多，會大量增加聯(lián)系上的困難。 第二節(jié) 采購隊伍建設(shè) (二 )采購人員的工作職責(zé) 保證生產(chǎn)用料供應(yīng)的不間斷 指導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)和工藝的改進(jìn) 編報企業(yè)物資計劃 第二節(jié) 采購隊伍建設(shè) (三 )不同職位采購人員的職責(zé) 采購主任的工作職責(zé) 新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找、資料收集及開發(fā)工作；對新供應(yīng)商品質(zhì)量體系狀況的評估及認(rèn)證；與供應(yīng)商的比價、議價談判工作；及時跟蹤掌握原材料市場價格行情變化及品質(zhì)情況；采購計劃編排，物料訂購及交期控制，部門員工的管理培訓(xùn)工作等。 第二節(jié) 采購隊伍建設(shè) (四 )競爭觀念 競爭是市場經(jīng)濟(jì)條件下的必然現(xiàn)象，在采購過程中同樣充滿了競爭，既有同行之間的競爭，又有采購人員與供應(yīng)商的競爭。 公平競爭，擇優(yōu)錄取的原則。對采購人員來說，主要測試其是否能吃苦耐勞。面談可能通過交流和觀察等來了解應(yīng)聘者的個性特點(diǎn)、態(tài)度、隨機(jī)應(yīng)變能力、形象、氣質(zhì)等方面的特性，從而挑選